Mexikanischer Kaffee

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Dieser mexikanische Kaffee ist eine Variante des klassischen irischen Kaffees mit Kahlua, Tequila und Zimt, abgerundet mit einer Wolke flauschiger Schlagsahne. Dieser Kaffeecocktail ist mit nur wenigen einfachen Zutaten einfach zuzubereiten und wird mit Sicherheit Ihr Favorit sein.

Hier ist eine unterhaltsame Variante des Klassikers Irish Coffee : versuchen Mexikanischer Kaffee ! Dieser mit Kaffee angereicherte Cocktail besteht aus zwei mexikanischen Likören, Tequila und Doppelt , plus ein wenig Triple Sec als Zugabe. Mit Zimt und einer Schicht luftiger Schlagsahne bestreuen und schon ist es eine unwiderstehlich köstliche Variante des Kaffees. (Suchen Sie stattdessen nach einem morgendlichen Aufguss mexikanischen Gewürzkaffees? Gehen Sie zu diesem traditionellen Rezept für Café de Olla .)

Zutaten für mexikanischen Kaffee

Dieses mexikanische Kaffeerezept ist eine von vielen Varianten des Klassikers Irish Coffee . Irish Coffee ist mit irischem Whiskey angereicherter Kaffee, und Sie können alle möglichen Liköre austauschen, um neue Getränke zu kreieren. Das Konzept heißt carajillo auf Spanisch und ist in Spanien und anderen lateinamerikanischen Ländern wie Mexiko, Kolumbien und Kuba beliebt. Es handelt sich um ein Rezept für mexikanischen Spitzenkaffee, das etwas traditioneller ist. Oder wenn Sie auf der Suche nach einer Morgenkaffee-Atmosphäre sind, versuchen Sie es Olla Kaffee stattdessen mexikanischer schwarzer Kaffee mit Zimt und Zucker.

Dieses Rezept verwendet mexikanische Spirituosen, um dem klassischen Kaffeecocktail eine Abwechslung zu verleihen. Der Triple Sec Orangenlikör erinnert an einen Gänseblümchen , und verleiht diesem Getränk viel Tiefe und Nuancen. Du wirst es nicht aus der Hand legen können! Das ist in diesem mexikanischen Kaffeerezept enthalten:

• Kaffee
• Doppelt
• Tequila
• Triple Sec (oder Cointreau)
• Vanilleextrakt
• Schlagsahne und Zimt , zum Garnieren

Oder probieren Sie mexikanischen Kaffee: einen Carajillo!

Suchen Sie nach einer traditionelleren Variante mexikanischen Kaffees? Versuchen Sie es mit einem Carajillo ! Carajillo ist mit Kaffee angereicherter Kaffee Alkohol 43 , ein spanischer Vanillelikör, und in Mexiko ein beliebtes Getränk nach dem Abendessen.

Diese spezielle Variante ist eine Variante des klassischen spanischen Carajillo, bei dem Brandy anstelle von Licor 43 verwendet wird. Nach der Verkostung Alkohol 43 ist den Luxus absolut wert: Die Art und Weise, wie er mit Kaffee harmoniert, ist einfach perfekt.

Safranersatz

Kaffeesorten und Methoden

Für dieses mexikanische Kaffeerezept eignet sich am besten eine Tasse frisch gebrühter, heißer Kaffee. Es gibt verschiedene Kaffeesorten und Möglichkeiten, Kaffee zuzubereiten die für dieses Getränk funktionieren:

• Dunkler Röstkaffee: Dies ist die traditionellste Variante eines irischen Kaffees, damit die bitteren Noten des Kaffees durchscheinen. Bereiten Sie es in Ihrer Standard-Kaffeekanne zu, a Französische Presse , ein Aeropress , oder ein Moka-Topf .
• Mittelstark gerösteter Kaffee: Eine andere Möglichkeit besteht darin, einen mittelstark gerösteten Single-Origin-Kaffee zu verwenden und diesen im Übergießverfahren in einem zuzubereiten Chemex-Kaffeemaschine .
• Espresso (Americano): Kann man hier Espresso verwenden? Manche Leute behaupten ein amerikanisch sorgt für den besten irischen Kaffee, da er einen intensiven, reichhaltigen Kaffeegeschmack ergibt, sodass Sie ihn sicherlich auch in mexikanischem Kaffee probieren können.
• Entkoffeinierter Kaffee: Für weniger Aufregung können Sie entkoffeinierten Kaffee verwenden.

Triple Sec gegen Cointreau

Dieser mexikanische Kaffee schmeckt hervorragend zu Tequila und Kahlua, aber mit Triple Sec ist er übertrieben lecker . Triple Sec ist ein Orangenlikör, der in klassischen Cocktails verwendet wird, von denen der Klassiker der bekannteste ist Gänseblümchen . Cointreau wird auch oft als Orangenlikör verwendet (manche sagen, dass er den Orangenlikör herstellt). perfekte Margarita ). Hier ist der Unterschied zwischen Triple Sec gegen Cointreau :

• Triple Sec ist eine Familie klarer, trockener Liköre mit Orangengeschmack, darunter auch Cointreau. In den meisten Spirituosengeschäften sind Flaschen mit der Aufschrift „Triple Sec“ von geringerer Qualität und günstiger als Cointreau. Er hat einen geradlinigen, sehr zitronigen Geschmack, fast wie ein mit Orangen angereicherter Wodka.
• Cointreau ist ein klarer Likör mit Orangengeschmack, der aus süßen und bitteren Orangenschalen hergestellt wird. Es hat einen weicheren, nuancierteren Geschmack als Triple Sec. Sie können beide Sorten in mexikanischem Kaffee verwenden, aber für uns ist Cointreau immer die beste Sorte.

Tipps für selbstgemachte Schlagsahne

Um einen mexikanischen Kaffee der nächsten Generation zuzubereiten, versprechen Sie uns, dass Sie hausgemachte Schlagsahne verwenden! Cool Whip reicht hier absolut nicht aus. Eigentlich lässt es sich ganz einfach zu Hause zubereiten und es dauert nur ein paar Minuten, es mit einer Schüssel und einem Löffel zu verrühren. Tatsächlich wird für einen traditionellen Irish Coffee locker geschlagene Sahne verwendet, sodass diese nicht so steif ist wie eine herkömmliche Sahne. Folgendes sollten Sie wissen:

• Schlagsahne: Machen Sie das Hausgemachte Schlagsahne Verwenden Sie sehr frische Sahne, da diese schnell aufschlägt und die beste Konsistenz hat. Schlagen Sie es zu weichen Spitzen auf, damit es genau die richtige Konsistenz hat, um es auf einem Getränk zu verteilen. Geben Sie es über die Rückseite eines Löffels in das Getränk, damit es oben balanciert.
• Milchfreie Schlagsahne: Oder verwenden Sie diese Milchfreie Schlagsahne hergestellt mit Kokosmilch. Sie müssen 1 Dose Kokosmilch über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie das Rezept zubereiten. Oder Sie können verwenden Kokoscreme ohne dass eine Kühlung erforderlich ist.

Verwandte Getränke zum mexikanischen Kaffee

Zu diesem mexikanischen Kaffeerezept gibt es viele Variationen von gewürztem Kaffee! Hier ein paar Favoriten:

• Irischer Whiskey macht ein Irish Coffee
• Baileys irische Sahne macht Baileys-Kaffee
• Amaretto macht Amaretto-Kaffee
• Doppelt macht Doppelter Kaffee
• Alkohol 43 macht ein Mexikanischer Carajillo , traditioneller mexikanischer Spitzenkaffee
• Kahlua, Triple Sec und Rummakes a Spanischer Kaffee , eine amerikanische Erfindung mit karamellisiertem Zuckerrand

Willst du mehr Kaffeecocktails ? Es gibt viele zur Auswahl. Probieren Sie es aus Espresso-Martini , Weißrusse , Kaffee-Martini und mehr.

Kohl grillen

Klassischer irischer Kaffee

Doppelter Kaffee

Baileys-Kaffee

Carajillo (mexikanischer Spitzenkaffee)

Wann man mexikanischen Kaffee serviert

Dies ist ein klassischer Cocktail mit Klasse! Es eignet sich am besten als After-Dinner-Drink, Sie können es aber jederzeit servieren. Versuchen Sie es als:

• Brunchgetränk
• Nach dem Abendessen ein Getränk
• Happy-Hour-Drink
• Nachmittagscocktail
• Nachtgetränk für Mädchen oder Jungs
• Cocktail-Stunde-Drink

Mexikanischer Kaffee

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Dieser mexikanische Kaffee ist eine Variante des klassischen irischen Kaffees mit Kahlua, Tequila und Zimt, abgerundet mit einer Wolke flauschiger Schlagsahne. Dieser Kaffeecocktail ist mit nur wenigen einfachen Zutaten einfach zuzubereiten und wird mit Sicherheit Ihr Favorit sein.

Zutaten

• 6 Unzen* warmer Kaffee
• ½ UnzeTequila
• ½ UnzeDoppelt
• ½ UnzeTriple Sec (oder Cointreau)
• 1Prise Vanilleextrakt
• Gesüßte Schlagsahne , zu sanften Spitzen geschlagen (oder vegane Schlagsahne für milchfrei)
• Zimt zum Garnieren

Anweisungen

1. Bereiten Sie den Kaffee nach Ihrer Lieblingsmethode zu.
2. Machen Sie das hausgemachte Schlagsahne , dabei darauf achten, dass die Masse weich wird.
3. Geben Sie den Kaffee in ein Glas oder eine Irish-Coffee-Tasse und lassen Sie etwa einen Zentimeter oben für die Sahne übrig. Kaffee, Tequila, Kahlua, Triple Sec und Vanille unterrühren.
4. Lassen Sie die Schlagsahne mit der Rückseite eines Löffels vorsichtig darüber schweben. Mit einer Prise Zimt garnieren und servieren.

Notizen

*Zur Umrechnung in Esslöffel gilt: 1 Unze = 2 Esslöffel.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegetarier