Französischer Presskaffee

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So bereiten Sie French-Press-Kaffee zu … mit dem perfekten Kaffeeverhältnis! Diese Kaffeemaschine brüht eine hervorragende Tasse Kaffee.

Hast du eine French Press? Lasst uns brauen. Die French Press ist eine der einfachsten und kostengünstigsten Möglichkeiten, eine großartige Tasse Kaffee zuzubereiten. Es ist eine fehlerverzeihende Methode, die für alle Arten von Kaffeebohnen und Röstungen funktioniert, und Sie benötigen nicht viel zusätzliche Ausrüstung. Es ist das ideale Werkzeug für Ihr morgendliches Kaffeeritual! Wir haben diese Methode immer wieder getestet, um genau das richtige French-Press-Verhältnis für die Zubereitung zu finden am besten Tasse Joe.

Was ist eine French Press?

Die French Press ist ein kleiner Krug mit Kolben, der zum Zubereiten von Kaffee und anderen Getränken verwendet wird. Trotz des Namens ist es tatsächlich die französische Presse Italienisch : Es wurde 1929 von einem italienischen Designer patentiert. Andere Namen für dieses Kaffeezubereitungswerkzeug sind Kaffeepresse, Kaffeekolben oder Cafetière. Am häufigsten wird es zum Aufbrühen von Kaffee verwendet, aber auch die French Press macht es möglich Tee , kaltes Gebräu , Espresso , und mehr.

Vor- und Nachteile der Methode

Die Verwendung dieses Kaffeezubehörs bietet viele Vorteile. Die wichtigsten Vorteile der Zubereitung von French-Press-Kaffee:

• Es ist eine kostengünstige Möglichkeit, eine großartige Tasse Kaffee zuzubereiten.
• Die Methode ist fehlerverzeihend und funktioniert für viele verschiedene Bohnen und Röstungen.
• Sie benötigen nicht viel zusätzliches Zubehör wie Filter oder Lebensmittelwaagen und es gibt ein leicht zu merkendes Kaffeeverhältnis.
• Die Methode ist nicht übermäßig empfindlich gegenüber Kaffeemehl. Sie müssen es zwar anpassen, aber Abweichungen in der Bodengröße haben keinen Einfluss auf das Endprodukt.

Ein Betrug an der französischen Presse? Geschmackspräferenz. Kaffeekenner bevorzugen tendenziell den über den Kaffee gießen Methode, um den besten Geschmack aus der Kaffeebohne zu extrahieren. Wir sind uns eher einig, also gießen Sie Kaffee mit einem über Chemex ist unsere bevorzugte Morgenmethode (2 Töpfe pro Tag!). Aber jetzt, wo wir uns auf unsere Methode eingestellt haben, ist die französische Presse dicht dahinter dran.

Wie viel Kaffee? Das French-Press-Kaffeeverhältnis

Hier ist eine einfache Formel zum Merken von French-Press-Kaffee, damit Sie ihn jederzeit und überall zubereiten können. Wie viel Kaffee für eine French Press?

• Das beste Verhältnis von French-Press-Kaffee liegt bei 1:13 Kaffee zu Wasser, also etwa 1 Gramm Kaffee pro 13 Gramm Wasser. Sie können dies nach Ihrem Geschmack anpassen, aber es sollte eine großartige Tasse Kaffee mit dunklem, mittlerem oder hellem Röstkaffee ergeben. Eine noch einfachere Möglichkeit, darüber nachzudenken?
• Verwenden Sie 1 Tasse gemahlenen Kaffee und 4 Tassen Wasser. Das sind 1 Teil gemahlene Bohnen und 4 Teile Wasser, egal welche Größe der French-Press-Kaffeemaschine Sie verwenden.

Dieses Verhältnis unterscheidet sich ein wenig von anderen Top-Methoden, bei denen weniger Kaffee zu Wasser verbraucht wird. Aber wir haben dieses Rezept mehrfach mit hell geröstetem, mittel geröstetem und dunkel geröstetem Kaffee getestet. Und wir können Ihnen versichern: Dieses French-Press-Kaffeeverhältnis ergibt die beste Tasse!

Zutaten und Werkzeuge für den Einstieg

Sind Sie bereit, French-Press-Kaffee zuzubereiten? Alles, was Sie wirklich brauchen, ist eine French-Press-Kaffeemaschine! Hier ist das, was wir bevorzugen, und ein paar andere Ausrüstungsgegenstände, die alle optional sind:

• French-Press-Kaffeemaschine: Die Marke Bodum stellt dieses Kaffeezubehör seit den 1940er Jahren her. Wir verwenden diese Bodum 34-Unzen (1 Liter) French Press.
• Kaffee jeder Röstung: Sie können hier hellen, mittleren oder dunklen Röstkaffee verwenden und mit jedem davon eine tolle Tasse erhalten.
• Gefiltertes Wasser (optional): Gefiltertes Wasser hat den besten Kaffeegeschmack: Wir verwenden diesen Filterkrug. Aber es ist hier nicht erforderlich.
• Kaffeemühle: Sie benötigen hier einen mittleren Mahlgrad und können jede Art von Kaffeemühle verwenden. Ein elektrisches Mahlwerk ist am zuverlässigsten, für die French Press ist es jedoch nicht erforderlich, wie es bei der French Press der Fall ist für vorbei .
• Lebensmittelwaage (optional): Sie können eine digitale Lebensmittelwaage verwenden, um Kaffee und Wasser abzuwiegen, oder einfach das Verhältnis von 1 Tasse gemahlenem Kaffeesatz zu 4 Tassen Wasser verwenden.
• Wasserkocher (optional): Um die Wassertemperatur einfach zu messen, können Sie einen Wasserkocher verwenden. (Es funktioniert auch für Tee, Matcha und viele andere Getränke.)

So bereiten Sie French-Press-Kaffee zu

Haben Sie die benötigte Ausrüstung? Lasst uns French-Press-Kaffee zubereiten! Diese Kaffeemethode ist äußerst verzeihend. Die grundlegenden Schritte? Den Kaffee hinzufügen, 5 Minuten warten und eintauchen. Folgendes ist zu tun:

1. Mahlen Sie den Kaffee: Mahlen Sie 70 Gramm (1 Tasse) Kaffeebohnen auf einen mittleren Mahlgrad. Die Größe des Mahlgrads ist wichtig: Wenn er zu fein ist, kann es zu Sedimenten kommen. Wenn es zu grob ist, ist es nicht aromatisch genug.
2. Erhitzen Sie das Wasser: Erhitzen Sie 4 Tassen Wasser mit einem Wasserkocher auf heißes, aber nicht kochendes Wasser (200 bis 205 Grad Fahrenheit) oder bringen Sie es auf dem Herd zum Kochen und lassen Sie es dann 1 Minute lang stehen, um die Temperatur zu senken.
3. Kaffeesatz hinzufügen: Geben Sie den Kaffeesatz auf den Boden der Kanne.
4. Den Kaffee 1 Minute lang ziehen lassen: Heißes Wasser bis zur Höhe des Kaffees hinzufügen und mit einem Löffel umrühren. Stellen Sie einen Timer ein und warten Sie 1 Minute.
5. Wasser hinzufügen und 4 Minuten ziehen lassen: Füllen Sie die French Press bis zum Rand (direkt unter dem Ausguss) und rühren Sie erneut um. Stellen Sie einen Timer ein und warten Sie 4 Minuten.
6. Eintauchen: Setzen Sie den Deckel auf die French Press und drücken Sie den Kolben langsam ganz nach unten. Sofort servieren. (Tipp: Wenn sich der Kolben schwer drücken lässt, verwenden Sie beim nächsten Mal einen gröberen Mahlgrad. Wenn er sich sehr leicht drücken lässt, stellen Sie den Kaffeesatz etwas feiner ein.)

Was kann man sonst noch in einer French Press herstellen?

Die French Press eignet sich hervorragend zum Aufbrühen von Kaffee, eignet sich aber auch für viele andere Dinge: Espresso, Tee und mehr! Hier sind unsere Top-Alternativen zur Verwendung einer French Press:

• Espresso: French-Press-Espresso eignet sich hervorragend für einen starken Shot oder für Espresso-Getränke Latte , eisgekühlte Latte , Cappuccino , und mehr
• Cold Brew: Es ist einfach zuzubereiten French Press Cold Brew .
• Eiskaffee: Probieren Sie ihn köstlich einfach French-Press-Eiskaffee .
• Tee: Wer braucht eine Teekanne? Versuchen French-Press-Tee .
• Geschäumte Milch: Sie können a French Press zum Aufschäumen von Milch für Latte!

French-Press-Espresso

French Press Cold Brew

French Press Eiskaffee

Wie man Milch aufschäumt

Französischer Presskaffee

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 3Zu4Tassen (32 Unzen)1X

Beschreibung

So bereiten Sie French-Press-Kaffee zu … mit dem perfekten Kaffeeverhältnis! Diese Kaffeemaschine brüht eine hervorragende Tasse Kaffee.

Zutaten

• 70 GrammKaffee, ungefähr1 Tassegemahlene Kaffeebohnen
• 4 Tassengefiltertes Wasser* (950 Gramm)
• 8 Tassen / 34 Unzen (1 Liter) French Press

Anweisungen

1. Mahlen Sie den Kaffee: Mahlen Sie die Kaffeebohnen mit einer Kaffeemühle (aein Mahlwerk ist am beständigsten, aber nicht erforderlich).Die Größe des Mahlgrads ist wichtig: Wenn er zu fein ist, kann es zu Sedimenten kommen. Wenn es zu grob ist, ist es nicht aromatisch genug.
2. Wasser erhitzen: Erhitzen Sie das Wasser mit einem Wasserkocher auf heißes, aber nicht kochendes Wasser (200 bis 205 Grad Fahrenheit) oder bringen Sie es auf dem Herd zum Kochen und lassen Sie es dann eine Minute lang stehen, um die Temperatur zu senken.
3. Kaffeesatz hinzufügen: Geben Sie den Kaffeesatz auf den Boden der Kanne.
4. Kaffee 1 Minute lang ziehen lassen: Bis zur Höhe des Kaffees heißes Wasser hinzufügen und mit einem Löffel umrühren. Stellen Sie einen Timer ein und warten Sie 1 Minute.
5. Wasser hinzufügen und 4 Minuten ziehen lassen: Füllen Sie die French Press bis zum Rand (direkt unter dem Ausguss) und rühren Sie erneut um. Stellen Sie einen Timer ein und warten Sie 4 Minuten.
6. Stürzen: Setzen Sie den Deckel auf die French Press und drücken Sie den Kolben langsam ganz nach unten. Sofort servieren. Tipp: Wenn sich der Kolben schwer drücken lässt, verwenden Sie beim nächsten Mal eine gröbere Mahlung des Kaffees. Wenn es sehr leicht drückt, machen Sie den Kaffeesatz etwas feiner.

Notizen

*Kaffee schmeckt am besten mit gefiltertem Wasser: Am einfachsten geht es mit einem Filterkrug wie diesem.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gebraut
• Küche: Kaffee
• Diät: Vegan