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Einfache Smoothie-Bowl

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So bereiten Sie eine Smoothie-Bowl zu! Mit diesen Tipps und Tricks gelingt die Zubereitung dieses leckeren Frühstücks oder Snacks ganz einfach selbst.



Smoothie-Bowl

Brauchen Sie Inspiration für ein Frühstück oder einen Snack? Versuchen Sie es schnell und einfach Smoothie-Bowl ! Anstatt das fruchtige Püree durch einen Strohhalm zu schlürfen, nehmen Sie einen Löffel und essen Sie es in einer Schüssel voller Toppings. Es ist eine zufriedenstellende Mischung aus Texturen und Aromen, die ehrlich gesagt eher nach einem Dessert als nach einem gesunden Start in den Tag schmeckt! Hier sind ein paar Tipps für die Zubereitung einer Killer-Smoothie-Bowl: Wie Sie verhindern, dass der Smoothie zu schnell schmilzt, wie Sie ihn mit Protein füllen und welche Toppings Sie am besten verwenden.

So bereiten Sie eine Smoothie-Bowl zu (Grundrezept)

Eine Smoothie-Bowl zuzubereiten ist einfach, aber Sie kennen ein paar Tricks. Das Smoothie-Bowl-Konzept ist einem nachempfunden Acai-Bowl , ein brasilianisches Gericht, das aus einem gefrorenen Püree aus Acai-Beeren besteht, garniert mit Früchten, Müsli, Kokosnuss und Nussbutter. Es wurde in den 1980er Jahren in Brasilien erfunden und in den 2000er Jahren in den USA verbreitet. Mittlerweile haben Smoothie-Bowls einen festen Platz in der Populärkultur: Sie werden aus gefrorenen Früchten aller Art hergestellt. Folgendes sollten Sie über die Zubereitung einer Smoothie-Bowl wissen:

italienisches Likörgetränk
  • Frieren Sie die Schüssel zuerst ein. Dieser schnelle Tipp hilft, zu verhindern, dass der Smoothie zu schnell schmilzt.
  • Bereiten Sie die Toppings vor, während die Schüssel gefriert. Sie möchten, dass sie alle fertig sind, bevor Sie sie mixen.
  • Merken Sie sich das Grundrezept. Das Grundrezept einer Smoothie-Bowl ist dickflüssiger als ein normaler Smoothie. Verwenden Sie 1 ½ Tassen gefrorenes Obst, 1 Banane, ½ Tasse griechischen Joghurt und ½ Tasse Orangensaft sowie etwas mehr, um alles zu vermischen. (Für Veganer lassen Sie den griechischen Joghurt weg und fügen Sie so viel Orangensaft hinzu, bis sich das Püree vermischen kann.)
Smoothie-Bowl

Smoothie-Bowl-Geschmacksrichtungen

Mit verschiedenen gefrorenen Früchten lässt sich eine Smoothie-Bowl auf vielfältige Art und Weise variieren! Auf diesen Fotos ist der gemischte Beeren-Smoothie mit gefrorenen gemischten Beeren zu sehen (die Packung mit Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren). Aber es gibt unendlich viele Variationen des Grundrezepts. Hier sind einige Ideen, wie Sie die 1 ½ Tassen gefrorenes Obst variieren können:



  • Erdbeere mit gefrorenen Erdbeeren oder einer Kombination aus Erdbeer-Blaubeere, Erdbeer-Mango, Erdbeer-Pfirsich oder Erdbeer-Ananas.
  • Blaubeeren aus gefrorenen Blaubeeren oder Blaubeer-Pfirsich oder Blaubeer-Ananas.
  • Gefrorene Mangos oder Mango-Pfirsich, Mango-Ananas oder Mango-Blaubeere mangosieren.
  • Pfirsich aus gefrorenen Pfirsichen oder Pfirsich-Ananas oder Pfirsich-Himbeere.
  • Ananas aus gefrorener Ananas.
  • Grüne Smoothie-Bowl mit gefrorener Mango oder Ananas als Frucht, zusammen mit 2 Tassen Spinat oder jungem Grünkohl.
Smoothie-Bowl

Die Schüssel mit Protein füllen

Diese Smoothie-Bowl enthält eine Portion Protein aus griechischem Joghurt: und Sie können bei Bedarf noch mehr hinzufügen! Protein ist wichtig, um satt und gesättigt zu bleiben, besonders wichtig, wenn Sie diese Smoothie-Bowl als Mahlzeit essen. Hier sind einige Möglichkeiten, einer Smoothie-Bowl Protein hinzuzufügen, einschließlich pflanzlicher Optionen:

  • Griechischer Joghurt sorgt für eine cremige Textur und einen cremigen Geschmack, zusammen mit 12 Gramm Protein in einer ½ Tasse Portion.
  • Proteinpulver steigert die Ausdauer erheblich (uns gefällt dieses Proteinpulver mit 24 Gramm Protein pro Messlöffel).
  • Chiasamen sind eine großartige Möglichkeit, pflanzliches Protein hinzuzufügen, mit 2 Gramm Protein pro Esslöffel.
  • Nussbutter im Topping sorgt außerdem für einen schönen Schub an pflanzlichem Protein und fügt 3,4 Gramm Protein pro Esslöffel Mandelbutter hinzu.

Smoothie-Bowl-Toppings

Was sind die besten Smoothie-Bowl-Toppings? Eine Mischung aus fruchtigen, knusprigen und beträufelten Zutaten ergibt die ideale Topping-Mischung. Das Schlüsselelement, das alles zusammenhält, ist unserer Meinung nach Nussbutter. Die Art und Weise, wie es im Smoothie leicht fester wird, erinnert uns an heißes Fudge im Eisbecher! Hier sind unsere idealen Toppings:

  • Frische Beeren wie Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren
  • Geschnittene Früchte wie Bananen, Äpfel, Ananas oder Mango
  • Nussbutterartig Mandelbutter , Erdnussbutter , Cashewbutter, Pekannussbutter , Pistazienbutter , oder Walnussbutter (Verwenden Sie Sonnenblumenbutter oder Tahini nussfrei)
  • Müsliartig hausgemachtes Müsli , Erdnussbutter-Müsli oder Ihre Lieblingsmarke
  • Gehackte Nüsse wie Pekannüsse, Mandelblättchen, Haselnüsse oder Cashewnüsse
  • Samen wie Pepitas, Sesam oder Sonnenblumenkerne
  • Kokosnuss, große oder kleine Flocken
  • Honig, Ahornsirup oder Agavensirup zum Beträufeln
So bereiten Sie eine Smoothie-Bowl zu

Vegane Variante

Unser Standard-Smoothie-Bowl-Rezept enthält griechischen Joghurt aufgrund der cremigen Textur und des hinzugefügten Proteins, das dazu beiträgt, dass Sie länger satt bleiben. Lust auf eine vegane Smoothie-Bowl? Lassen Sie einfach den griechischen Joghurt weg und fügen Sie mehr Orangensaft hinzu, bis der Smoothie vermischt ist. Möglicherweise möchten Sie auch eine andere Proteinquelle hinzufügen, z Proteinpulver oder Chiasamen, um die Schüssel sättigender zu machen.



Salatrezepte

Weitere Smoothie-Rezepte

Sie können sogar eine Smoothie-Bowl mit einem vorhandenen Smoothie-Rezept zubereiten! Wichtiger Tipp: Reduzieren Sie die Flüssigkeitsmenge etwas, damit die Konsistenz des Smoothies etwas fester wird. Hier sind einige unserer Lieblings-Smoothies:

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Dieses Smoothie-Bowl-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Informationen zu vegan, pflanzlich und milchfrei finden Sie in den Hinweisen im Rezept unten.

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Einfache Smoothie-Bowl


  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Gesamtzeit: 10 Minuten
  • Ertrag: 1Smoothie-Bowl1X

Beschreibung

So bereiten Sie eine Smoothie-Bowl zu! Mit diesen Tipps und Tricks gelingt die Zubereitung dieses leckeren Frühstücks oder Snacks ganz einfach selbst.


Zutaten

Skala1x2x3x
  • 1 ½ Tassengefrorene gemischte Beeren (oder jedes gefrorene Obst)
  • 1Banane (Zimmertemperatur)
  • ½ TasseGriechischer Joghurt*
  • ½ TasseOrangensaft und mehr nach Bedarf
  • Optional: 1 Messlöffel Proteinpulver oder 1 Esslöffel Chiasamen
  • Toppings: frische Beeren, geschnittene Bananen oder andere Früchte, Müsli oder Nüsse, Kokosnuss, Mandelbutter, Honig oder Ahornsirup
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Anweisungen

  1. Stellen Sie die Schüssel für den Smoothie in den Gefrierschrank und bereiten Sie dann die Toppings vor (dies hilft, den Schmelzprozess zu verlangsamen).
  2. Geben Sie die gefrorenen Früchte, die Banane, den griechischen Joghurt und den Orangensaft in einen Mixer. Pürieren Sie alles, bis es dick und glatt ist, und fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Orangensaft hinzu.
  3. In die Schüssel füllen und schnell mit den Toppings belegen. Sofort genießen.

Notizen

*Für Veganer lassen Sie den griechischen Joghurt weg und fügen Sie mehr Orangensaft hinzu, bis der Smoothie vermischt ist. Erwägen Sie das Hinzufügen des Optionalen Proteinpulver oder Chiasamen.

  • Kategorie: Frühstück
  • Verfahren: Mixer
  • Küche: amerikanisch
  • Diät: Vegetarier