Beste Spaghetti-Kürbis-Spaghetti

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Der beste Weg, den Lieblingskürbis aller zu essen? Diese Spaghettikürbis-Spaghettinudeln werden mit Kräutern angebraten und dann mit Marinara und Parmesan belegt.

Was gibt es Schöneres, als das Innere eines Kürbisses in lange Nudeln auszulöffeln? So ziemlich nichts. Wir sind vom Spaghettikürbis hier begeistert! Es gibt so viele Möglichkeiten, jedermanns Lieblingskürbis zu essen mit Pesto verrührt Zu Pad Thai . Aber wie isst man es am besten? Als Spaghetti! Zu einem solchen Kürbis passen natürlich die italienischen Aromen gut, deshalb haben wir ihn mit unserer allerliebsten Marinara-Sauce übergossen und ihn Mahlzeit genannt. So schneiden Sie Spaghettikürbis: wie man es kocht und wie man daraus eine Idee für ein gesundes Abendessen macht.

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Kurzes Video: Wie man Spaghettikürbis röstet (1 Minute!)

Nun gibt es zwei Möglichkeiten, den Kürbis für dieses Rezept zuzubereiten: im Ofen oder im Instant Pot! Zur Veranschaulichung haben wir für Sie ein kurzes Video erstellt, das zeigt, wie man es schneidet und röstet. Denn der einfachste Weg, etwas zu lernen, besteht darin, es sich tatsächlich anzuschauen, oder? Hier zeigt Alex, wie man Spaghettikürbis schneidet und kocht (oben)!

Zwei Möglichkeiten, Spaghettikürbis zuzubereiten

Das Schwierigste an Spaghettikürbis: herauszufinden, wie man ihn zubereitet! Jede Methode hat Vor- und Nachteile. Wenn Sie jedoch einen Instant Pot haben, empfehlen wir Ihnen, ihn für diesen zu verwenden! Der Geschmacksunterschied zwischen den beiden Methoden ist nicht wahrnehmbar und die Schnellkochtopfmethode dauert nur 30 Minuten. (Punktzahl!)

Methode 1: Braten Sie es im Ofen.

Diese Methode nimmt etwas mehr Zeit in Anspruch Insgesamt 1 Stunde . Um die längsten Nudeln zu bekommen, müssen Sie Folgendes tun Schneiden Sie den Spaghettikürbis in der Breite statt in Längsrichtung. Da die Kürbisstränge in der Breite verlaufen, erhält man mit dieser Methode lange, luxuriöse Nudeln. Anschließend rösten Sie ihn je nach Größe und Frische des Kürbisses 40 bis 55 Minuten lang. Gehen Sie zu: Gerösteter Spaghettikürbis (auf die richtige Art!) .

Methode 2: Kochen Sie es im Instant Pot .

Instant Pot Spaghettikürbis dauert nur Insgesamt 30 Minuten ! Das wirst du Schneiden Sie den Spaghettikürbis auf die gleiche Weise. Dann ist es nur noch ein Schnellkochtopf auf hoher Stufe für 8 Minuten und ein schnelles Lösen! Nach einer Abtropfzeit von 10 Minuten sind es am Ende knapp 30 Minuten. Es ist der schnellste Weg, den wir kennen, um zu Spaghetti-Kürbis-Spaghetti zu gelangen! Gehen Sie zu: Instant Pot Spaghettikürbis .

Wichtige Hinweise zu diesen Spaghetti-Kürbis-Spaghetti!

Sobald Sie den Spaghettikürbis gekocht haben, ist der größte Teil der Mühe erledigt! Für dieses Spaghetti-Kürbis-Spaghetti-Rezept braten Sie die Nudeln auch mit Butter, Knoblauch und Kräutern an, um ihnen italienische Aromen zu verleihen! Anschließend mit Ihrer Lieblingsmarinara belegen. Hier sind ein paar Hinweise zu diesem Rezept, die Sie im Hinterkopf behalten sollten:

• Die Nudeln werden mit Knoblauch und Kräutern verfeinert. Um den besten Geschmack aus Spaghetti-Kürbis-Nudeln herauszuholen, essen Sie sie nicht einfach pur! Befolgen Sie unsere Methode zum Anbraten mit Knoblauch und Kräutern im Rezept unten.
• Beachten Sie die Portionsgröße: 2 bis 3 Portionen. Dieses Rezept ist für 1 Spaghettikürbis, und da sie nicht so sättigend wie normale Nudeln sind, würden wir sagen, dass sie für etwa 2 bis 3 Portionen reicht. Sie können das Rezept verdoppeln, müssen dann aber das verwenden Röstmethode . Instant Pot Spaghettikürbis funktioniert jeweils nur für einen Kürbis.
• WICHTIG: Fügen Sie Protein hinzu, um ein gesundes Abendessen zu erhalten! Da Kürbisnudeln nicht so sättigend sind wie normale Nudeln, benötigen Sie hier auf jeden Fall etwas Protein. Je nach Protein können Sie die Portionen vielleicht auf 3 bis 4 erhöhen. Ideen finden Sie weiter unten! Oder Sie servieren es als Beilage für 4 oder mehr Personen.

Wie man Spaghetti-Kürbis-Spaghetti zu einer Mahlzeit macht (Protein-Ideen)

Wenn Sie dies als Hauptgericht für ein gesundes Abendessen servieren möchten, müssen Sie etwas sättigendes Protein hinzufügen! Verwenden Sie für die Marinara Ihre Lieblingssauce aus dem Glas oder unsere Einfache Marinara-Sauce . Entscheiden Sie dann, wie Sie der Mahlzeit mehr Protein hinzufügen. Hier sind einige Ideen, wie man es serviert:

• Ziegenkäse. Fügen Sie einen Klecks Ziegenkäse hinzu oder verwenden Sie unseren Cremige Ziegenkäse-Nudelsauce .
• Fleisch. (Obvi.) Mit Ihrer Lieblings-Bolognese-Sauce oder Fleischbällchen servieren.
• Spaghettisauce.Zubereiten Hausgemachte Spaghettisauce mit Fleisch- oder Gemüsestreuseln.
• Linsen. Damit es vegetarisch, vegan und pflanzlich bleibt, probieren Sie unsere Gewürzte braune Linsen : Sie wären ein perfekter pflanzlicher Proteinzusatz.
• Linsen-Bolognese Sauce . Dieses hier sieht gut aus.
• Gemüse-Fleischbällchen. Das würde ein bisschen Vorbereitung erfordern, aber unser Vegane Fleischbällchen würde hier super gehen. Um es einfach zu halten, verwenden Sie ein Glas rote Soße.
• Fügen Sie eine sättigende Beilage hinzu. Auch Beilagen mit viel Protein funktionieren. Probieren Sie einen herzhaften Salat mit Nüssen und Käse, wie unseren Gemischter Salat oder Rübensalat .

Was die Leute sagen

Wir haben einige Rezepttester gebeten, diese Spaghetti-Kürbis-Spaghetti auszuprobieren! Hier ist, was sie zu sagen hatten:

gegrillter Kürbis

• Ich habe es geliebt, den Spaghettikürbis mit Gewürzen, Butter und Öl anzubraten, bevor ich Soße hinzufügte! Hat es geschmackvoller gemacht! Ich mache immer solche Spaghetti-Kürbis-Spaghetti! -Kristi
• Wir alle fanden es lecker und aromatisch und würden es gerne wieder essen. Ich werde es in die stecken Instant Pot Drehung! -Claire

Dieses Spaghetti-Kürbis-Spaghetti-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Für eine vegane, pflanzliche und milchfreie Variante folgen Sie der veganen Option im Rezept unten.

Beste Spaghetti-Kürbis-Spaghetti

• Vorbereitungszeit: 25 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 40 Minuten
• Ertrag: 2Zu3als Hauptgericht, 4 als Beilage1X

Beschreibung

Der beste Weg, den Lieblingskürbis aller zu essen? Spaghetti-Kürbis-Spaghetti! Die Nudeln werden mit Kräutern angebraten und dann mit Marinara und Parmesan belegt.

wie man Zwiebeln und Paprika anbraten kann

Zutaten

• 1mittelgroßer Spaghettikürbis (3Pfund)
• 1Knoblauchzehe
• 2 Esslöffelgesalzene Butter (oder Olivenöl für Veganer)
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1 Esslöffelgetrockneter Oregano
• 1 Esslöffelgetrocknetes Basilikum
• ½ TeelöffelZwiebelpulver
• ½ TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• ¼ Tassegeriebener Parmesankäse und mehr zum Servieren (oder veganer Parmesankäse)
• Marinara-Sauce (verwenden Einfache Marinara-Sauce oder Hausgemachte Spaghettisauce mit Fleisch- oder Gemüsestreuseln)
• Protein, wenn es als Hauptgericht serviert wird*

Anweisungen

1. Den Spaghettikürbis kochen: Machen Gerösteter Spaghettikürbis oder Instant Pot Spaghettikürbis .
2. Den Knoblauch fein hacken .
3. Wenn der Kürbis gar ist, erhitzen Sie eine große Pfanne auf mittlere Stufe. Butter und Olivenöl hinzufügen und erhitzen, bis es geschmolzen ist. Knoblauch, Oregano, Basilikum, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren 3 bis 4 Minuten lang erwärmen, bis der Knoblauch gerade anfängt zu bräunen. Vom Herd nehmen und Kürbisnudeln hinzufügen, koscheres Salz und geriebener Parmesankäse. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Abschmecken und bei Bedarf Salz hinzufügen.
4. Mit Ihrer Lieblings-Marinara-Sauce und etwas mehr geriebenem Parmesan servieren.

Notizen

*Da Kürbis nicht so sättigend ist wie normale Nudeln, können Sie ihn vielleicht mit Fleisch servieren. Auberginenfleischbällchen , Gemüse-Fleischbällchen , Linsen , Walnussfleisch , knuspriger Tofu , Tofu zerbröckelt oder ein anderes pflanzliches Protein. Wir servierten mit Ziegenkäse, Brot und einem Salat.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Geröstet / Schnellkochtopf
• Küche: Quetschen
• Diät: Vegetarier

Andere Möglichkeiten, Spaghettikürbis zu essen

Glücklicherweise ist dieser leckere Kürbis ein Gemüse, das viele Menschen zu lieben scheinen. Hier sind einige unserer Favoriten Rezepte für Spaghettikürbis :

1. Spaghetti-Kürbis-Lasagne Eine köstlich sättigende Variante des Klassikers ohne Nudel.
2. Spaghettikürbis mit Pesto Hier wird es mit Pesto als einfache Beilage serviert!
3. Spaghetti-Kürbis-Auflauf Machen Sie daraus einen italienischen Auflauf mit Käse und Pesto!
4. Spaghetti-Kürbis-Pad Thai Warum machen Sie es nicht zu Ihrem Lieblingsessen zum Mitnehmen?
5. Spaghetti-Kürbis-Mac und Käse Noch besser: Lasst uns gemütliches Wohlfühlessen genießen.

Noch ein toller Kürbis zum Probieren? Gerösteter Delicata-Kürbis .