Instant Pot Spaghettikürbis

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Dieses beliebte Gemüse lässt sich schnell und einfach im Schnellkochtopf zubereiten. Instant Pot Spaghettikürbis benötigt die Hälfte der Backzeit und ist perfekt al dente!

Die Worte „lebensverändernd“ werden heutzutage häufig verwendet. Aber wenn Sie zufällig einen Schnellkochtopf haben und Spaghettikürbis lieben, dann könnte diese Methode Ihr Leben verändern. (Tut mir leid, wir mussten.) Vorbei sind die Zeiten, in denen wir mehr als eine Stunde warten mussten gerösteter Spaghettikürbis . Diese Instant-Pot-Spaghettikürbis-Methode halbiert die Zeit! Die Garzeit beträgt nur 8 Minuten. Rechnet man noch die Zeit für das Vorheizen und das anschließende Abtropfen des Kürbisses hinzu, kommt man auf ca Insgesamt 25 Minuten um Spaghettikürbis im Instant Pot zuzubereiten. Für uns ist das … nun ja, lebensverändernd.

Was die Leute über dieses Rezept sagen

Da alle Instant Pots variabel sind, haben wir diese Schnellkochtopf-Spaghettikürbis-Methode an einige Rezepttester geschickt, bevor wir sie mit Ihnen geteilt haben. Es erhielt begeisterte Kritiken! Hier ist, was die Leute über diese Methode sagen wie man Spaghettikürbis kocht :

• Das Instant-Pot-Kochen des Spaghettikürbisses war großartig! Es war perfekt gekocht, nicht zu Ende. Ich hatte sogar einen großen Spaghettikürbis (der fast nicht hineinpasste) und er war durchgegart! Ich mache immer solche Spaghetti-Kürbis-Spaghetti! Viel besser als eine Stunde lang zu rösten . -Kristi
• Der Spaghettikürbis hatte immer noch einen guten Biss- oder Al-Dente-Geschmack. Es war für mich sehr einfach, es zu zerkleinern/auszulöffeln, nachdem ich es aus dem Instant Pot genommen hatte. Ich werde es in die Instant Pot-Rotation aufnehmen! -Claire

Wie man Instant Pot Spaghettikürbis kocht: eine Anleitung

Wie bereitet man Instant Pot Spaghettikürbis am besten zu? Auf die Art und Weise, wie Sie es schneiden, kommt es an! Statt der Länge nach schneiden Sie den Spaghettikürbis der Breite nach in zwei Hälften. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, warum, oder springen Sie zum Rezept unten .

Schritt 1: Den Kürbis der Breite nach halbieren.

Hier ist der Trick, um die längsten Spaghettikürbisstränge zu bekommen: Außerdem lässt sich der Kürbis dadurch leichter schneiden! Den Kürbis der Breite nach halbieren statt der Länge nach. Dies liegt daran, dass die Stränge des Kürbisses tatsächlich über die Breite des Kürbisses verlaufen, nicht über die Länge. Außerdem lässt es sich auf diese Weise einfacher schneiden, sodass das Messer nicht abrutscht. Hier ist wie man einen Spaghettikürbis schneidet :

1. Verwenden Sie ein kleines scharfes Gemüsemesser. Ein kleines Messer kann diesen großen Kürbis schneiden! Dies ist die sicherste Methode, da sie dazu beiträgt, ein Abrutschen zu verhindern, das bei einem großen Messer auftreten kann.
2. Schneiden etwa in der Mitte der Breite nach (nicht der Länge nach!) . Stechen Sie mit dem Messer in den Kürbis, schwenken Sie es nach unten und schneiden Sie kleine Scheiben um den Kürbis herum, bis er in zwei Hälften zerbricht. Wenn man es auf diese Weise schneidet, erhält man die längsten Stränge oder Nudeln.
3. Entfernen Sie die Kerne. Schneiden Sie die Kerne mit dem Messer ein und schöpfen Sie sie dann mit einem Löffel heraus.

Schritt 2: Geben Sie den Kürbis mit 1 Tasse Wasser in den Instant Pot.

Stellen Sie den Untersetzer in den Instant Pot und geben Sie 1 Tasse Wasser auf den Boden des Topfes. Beide Hälften in den Schnellkochtopf geben. Verriegeln Sie den Deckel des Instant Pot (Verlinkt ist der Schnellkochtopf, den wir verwenden).

Notiz: Da Spaghettikürbisse so groß sind, können Sie sie im Schnellkochtopf nur einzeln kochen. Wenn Sie mehr als einen Kürbis zubereiten möchten, verwenden Sie die gebackene Methode. Gehe zu Gerösteter Spaghettikürbis .

Schritt 3: 8 Minuten lang auf höchster Stufe unter Druck kochen, dann schnell loslassen.

Drücken Sie die Schnellkochtaste, stellen Sie sicher, dass die Einstellung „Hochdruck“ ausgewählt ist, und stellen Sie die Zeit ein. Es dauert etwa 5 Minuten, bis der Topf vorgeheizt ist und den Druck erreicht hat, bevor er mit dem Kochen beginnt. Dieser Prozess wird also ca. dauern Insgesamt 15 Minuten . Wenn es fertig ist, lassen Sie es schnell ab und lassen Sie vorsichtig den gesamten Dampf aus dem Schnellkochtopf ab (siehe Anweisungen in der). Rezept unten ).

Schritt 4: Den Kürbis in Spaghetti-Stränge schneiden.

Lassen Sie den gekochten Spaghettikürbis etwas abkühlen. Anschließend den Kürbis mit einer Gabel in Spaghetti-Stränge auskratzen. Die Nudeln sollten lang sein und eine leicht al dente Konsistenz haben. Aber wir sind noch nicht fertig ...

Schritt 5: Abtropfen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

Dieser Schritt ist wichtig! Sobald Sie diese schönen langen Spaghetti-Kürbis-Nudeln haben, ersparen Ihnen diese 10 Minuten große Kopfschmerzen. Warum?

• Spaghetti-Nudeln haben direkt nach dem Kochen viel Feuchtigkeit. Servieren Sie diese Stränge sofort, sonst kann es zu einer wässrigen Sauerei kommen.
• Durch das Ablassen kann Feuchtigkeit verdampfen. Die Nudeln in ein Sieb geben und 10 Minuten ruhen lassen. Dadurch kann zusätzliche Feuchtigkeit verdampfen und die Nudeln abkühlen, sodass die Textur fest wird.

Und das ist es! Perfekt gegarter Spaghettikürbis in weniger als 30 Minuten mit einem Schnellkochtopf! Was denkst du ... verändert das Leben?

Welcher Instant Pot eignet sich am besten?

Alle Schnellkochtopfmarken variieren! Hier ist die Marke, die wir verwenden: the Instant Pot 6 Qt programmierbarer Schnellkochtopf . Wir benutzen es seit etwa 2 Jahren und lieben es! Es hat genau die richtige Größe und funktioniert großartig. Wir haben auch 2 Instant Pot-Dichtungsringe und verwenden Sie einen für herzhafte Rezepte und einen für süße Rezepte.

Dieses Rezept ist auf einen 6-Liter-Schnellkochtopf zugeschnitten. Wir können auch nicht mit anderen Marken und Typen von Schnellkochtöpfen sprechen. Die Nutzung erfolgt auf eigene Gefahr!

Diese Methode ist perfekt für unsere Spaghetti-Kürbis-Spaghetti!

So servieren Sie Instant Pot Spaghettikürbis

Lassen Sie uns darüber sprechen, wie Sie diese köstlichen, druckgekochten Spaghetti-Kürbis-Nudeln servieren! Hier sind die besten Möglichkeiten, Spaghettikürbis zu essen:

1. Pesto hinzufügen: Mit etwas Parmesan und Pesto dazu Pesto-Spaghettikürbis ist die perfekte Beilage.
2. Gehen Sie klassisch zu Spaghetti und Marinara: Oh ja, das brauchen Sie Spaghetti-Kürbis-Spaghetti ! Top mit einfache Marinara-Sauce .
3. Machen Sie daraus einen Auflauf: Verwandeln Sie ihn mit unserem Spaghetti-Kürbis-Auflauf in einen italienischen Auflauf mit Käse und Pesto.
4. Verwandeln Sie es in Pad Thai: Das Spaghetti-Kürbis-Pad Thai ist genau wie Ihr Lieblings-Thai-Imbiss, aber mit Spaghettikürbis.
5. Machen Sie daraus Makkaroni und Käse: Probieren Sie unsere Spaghetti-Kürbis-Mac und Käse wo der Kürbis als Schüssel dient.

Dieses Spaghettikürbis-Instant-Pot-Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich und milchfrei.

Instant Pot Spaghettikürbis

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieses beliebte Gemüse lässt sich schnell und einfach im Schnellkochtopf zubereiten. Instant Pot Spaghettikürbis benötigt die Hälfte der Backzeit und ist perfekt al dente!

Zutaten

• 1mittelgroßer Spaghettikürbis (2–3Pfund)
• 1 TasseWasser
• Koscheres Salz und Pfeffer

Anweisungen

1. Den Spaghettikürbis schneiden: Schneiden Sie den Spaghettikürbis mit einem kleinen, scharfen Gemüsemesser in der Mitte der Breite nach durch (nicht der Länge nach!). Zum Schneiden stechen Sie mit dem Messer in den Kürbis und schwenken es nach unten, sodass Sie kleine Scheiben um den Kürbis herum machen, bis er in zwei Hälften zerbricht. Schneiden Sie die Samen mit dem Messer ein und schöpfen Sie sie dann mit einem Löffel heraus. (Sie machen es so, weil Sie so die längsten Nudelstränge bekommen.)
2. Geben Sie den Kürbis in den Instant Pot: Stellen Sie den Untersetzer in den Instant Pot und geben Sie 1 Tasse Wasser auf den Boden des Topfes. Beide Hälften in den Schnellkochtopf geben. Verschließen Sie den Deckel des Instant Pot. Bringen Sie den Druckentlastungsgriff (Entlüftung) in die Versiegelungsposition.
3. 8 Minuten bei hohem Druck kochen: Drücken Sie die Schnellkochtaste, stellen Sie sicher, dass die Einstellung „Hochdruck“ ausgewählt ist, und stellen Sie die Zeit ein. Beachten Sie, dass es etwa 5 Minuten dauert, bis der Topf vorgeheizt ist und den Druck erreicht hat, bevor er mit dem Kochen beginnt. (Berühren Sie während des Kochens nicht den Metallteil des Deckels.)
4. Schnellspanner: Lassen Sie den restlichen Dampf aus dem Instant-Topf ab, indem Sie den Druckentlastungsgriff auf Entlüften stellen und Ihre Hand mit einem Handtuch oder einem heißen Pad bedecken. Halten Sie beim Auslassen von Dampf niemals Ihre Hände oder Ihr Gesicht in die Nähe der Entlüftungsöffnung. Öffnen Sie den Deckel des Schnellkochtopfs. Den Kürbis mit einer Gabel einstechen: Er sollte zart, aber noch al dente sein.
5. Nudeln auslöffeln: Lassen Sie den Kürbis etwas abkühlen und kratzen Sie ihn dann mit einer Gabel in Spaghettistränge. Legen Sie die Nudeln in ein Sieb oder Sieb und lassen Sie sie 10 Minuten ruhen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
6. Jahreszeit: Mit Salz und Pfeffer würzen oder unser verwenden Pesto-Spaghettikürbis oder Spaghetti-Kürbis-Spaghetti .

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Schnellkochtopf
• Küche: Vegetarier

Letzte Aktualisierung: September 2024