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Sie haben keinen Koriander oder haben gemerkt, dass Ihnen beim Kochen nichts mehr einfällt? Hier ist der beste Ersatz für frischen Koriander für Rezepte.
Machen Sie ein Rezept, das frischen Koriander erfordert und haben Sie keinen? Koriander ist ein frisches Kraut mit einem einzigartigen, frischen und zitronigen Geschmack. Allerdings ist es ein Kraut, das polarisierend wirken kann. Manche Menschen haben eine genetische Eigenschaft, die ihnen eine Abneigung gegen Koriander beschert, weil sie behaupten, er schmecke wie Seife. (Wenn Sie hier sind, gehören Sie wahrscheinlich nicht dazu.) Sie haben keine Zeit zum Einkaufen oder können es nicht finden? Oder kochen und merken, dass Sie es nicht haben? Hier sind einige Ersatzideen.
Bedenken Sie: Koriander ist schwer zu ersetzen
Kochen Sie etwas, das an Koriander erinnert Koriander-Limetten-Dressing oder Koriander-Limetten-Garnelen ? Hier ist unser Rat. Versuchen Sie, wenn möglich, das Original zu finden! Koriander ist nicht wie einige Zutaten, für die es offensichtliche Ersatzstoffe gibt. Koriander ist auch eine typische Zutat in Rezepten wie Guacamole Und frische Soße und ist schwer zu ersetzen. Es lohnt sich zu warten, bis Sie es finden können. Aber wenn es sein muss: Lesen Sie weiter, um die besten Ersatzstoffe zu finden.
Bester Ersatz für frischen Koriander
1. Frische Petersilie
Der beste Ersatz für frischen Koriander? Frische Petersilie. Zugegeben, die beiden sehen einander ähnlich. Aber seien Sie vorsichtig mit dieser Substitution. Petersilie schmeckt wie Petersilie! Es ist grasig und zitronig, schmeckt aber nicht nach Koriander. Sie können es ausprobieren Zu Acamole wenn Sie möchten, und sogar soll S A oder Pico de Gallo wenn es sein muss. Aber wissen Sie was? Es schmeckt immer noch nach Petersilie. Petersilie eignet sich gut als Ersatz zum Garnieren eines Eintopfs oder einer Suppe Marokkanischer Eintopf . Weitere Informationen finden Sie unter Petersilie vs. Koriander .
2. Ganz weglassen
Manche Leute sagen, dass frischer Dill oder frisches Basilikum als Ersatz für Koriander dienen. Da sind wir anderer Meinung! Der Geschmack von Basilikum ist durch und durch italienisch, während Dill eher skandinavisch oder osteuropäisch ist. Wenn Sie glauben, dass dies funktionieren könnte, können Sie nach eigenem Ermessen vorgehen. Aber bitte, bitte geben Sie keinen Dill in Ihr An l An .
Verwandte Rezepte
Hier sind einige leckere Koriander-Rezepte:
