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Der Bee’s Knees-Cocktail ist ein klassisches Getränk aus Gin, Zitrone und Honigsirup, das eine einzigartige, reichhaltige Süße mit sich bringt. Es ist ein Publikumsliebling!
blaues Long-Island-Getränk
Hier ist ein Klassiker klassischer Cocktail das ist erfrischend und süß-säuerlich: das Bienenknie ! Es hat einen süßen Namen aus den 1920er-Jahren und einen passenden, sanften Geschmack. Der Süßstoff hier ist Honigsirup und wird hergestellt einfacher Sirup mit Honig anstelle von raffiniertem Zucker sorgt für eine satte Tiefe. Kombinieren Sie ihn mit Zitrone und Gin und Sie haben einen erfrischenden Cocktail, der einfach zu schmecken ist. Dies ist eines unserer Top Gin-Cocktails machen!
Was ist ein Bees Knees-Cocktail?
Der Bees Knees ist ein Cocktail aus der Prohibitionszeit, der erstmals in den 1930er Jahren in Cocktailbüchern auftauchte. Es gibt keine klare Herkunftsgeschichte, aber „Bees Knees“ ist ein damals gebräuchlicher Ausdruck, der das Beste bedeutet. Wahrscheinlich hat sich ein Barkeeper dieses clevere Wortspiel ausgedacht, um die einzigartige Zutat des Getränks hervorzuheben: Honigsirup ! Stattdessen Honigsirup verwenden einfacher Sirup verleiht diesem Getränk eine reiche Süße. Die Zutaten eines Bees Knees Cocktails sind:
- Gin
- Zitronensaft
- Honigsirup
Wenn Sie möchten, fügen Sie Orangensaft hinzu!
Der Bees Knees ist ein Cocktail auf der Liste der International Bartender Association Offizielle IBA-Cocktails , was bedeutet, dass es eine offizielle Definition hat. Interessanterweise verwendet die IBA-Definition eines Bees Knees zu gleichen Teilen frischen Zitronensaft und frischen Orangensaft. In den meisten Quellen wird nur Zitronensaft verwendet, einschließlich historischer Erwähnungen des Getränks in Cocktailbüchern.
Die Zugabe von Orangensaft verleiht dem Geschmack des Getränks eine weitere Nuance und Rundheit. Es ist ein lustiger Addierer! Wenn Sie es aber lieber einfach mögen, ist reiner Zitronensaft der Klassiker.
Wie man Honigsirup herstellt
Honigsirup Ist einfacher Sirup das wird mit Honig statt Kristallzucker hergestellt! Es ist einfach, eine Portion zuzubereiten: und Sie können sie stattdessen verwenden einfacher Sirup in jedem Cocktailrezept. Folgendes ist zu tun:
Gin und Cola
- Geben Sie zu gleichen Teilen Honig und Wasser in den Topf und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
- Rühren Sie etwa 1 bis 2 Minuten lang, bis sich der Honig aufgelöst hat. Vor der Verwendung auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Im Kühlschrank 1 Monat haltbar.
Es gibt mehrere Cocktails, die Honigsirup als Süßungsmittel verwenden! Probieren Sie es aus Goldrausch , Braunes Derby , Und Penicillin .
Wie man einen Bees Knees-Cocktail zubereitet (grundlegende Schritte)
Die Bees Knees lassen sich ganz einfach zubereiten! Sobald Sie den Honigsirup zubereitet haben, müssen Sie ihn nur noch in einem Cocktailshaker schütteln. Hier sind die grundlegenden Schritte (bzw Springe direkt zum Rezept ):
- Shake: Gin, frischen Zitronensaft und Honigsirup in einen Cocktailshaker geben. Füllen Sie es mit Eis und schütteln Sie es dann, bis es sehr kalt ist.
- Abseihen: Das Getränk in ein Cocktailglas abseihen.
- Garnierung: Eis und eine Zitronenscheibe hinzufügen.
Welchen Gin soll ich kaufen?
Die allgemeine Regel rund um Gin-Cocktails: Je besser der Gin, desto besser das Getränk. Wie findet man einen hochwertigen Gin für diesen Bee’s Knees-Cocktail? Kaufen Sie nicht den billigsten Gin, den Sie finden können. Versuchen Sie, in einen Gin der mittleren Preisklasse zu investieren: Das Getränk schmeckt nur so gut wie der Gin, in den Sie investieren! Hier ein paar Anmerkungen:
- Malfy, Luftfahrt , Beefeater London Dry haben einen ausgeprägten, botanischen Geschmack, der sich gut in Cocktails einfügt.
- Lokal destillierter Gin ist eine tolle Option! In Indianapolis mögen wir 8th Day Distillery, Hotel Tango und Big Heart Gin.
- Vermeiden Sie stark aromatisierte Gins in Cocktails. Dazu gehören für uns Marken wie Tanqueray Gin (sehr blumig) und Opihr Gin (würzig). Diese Ginsorten können die Subtilität vieler Mixgetränke übertönen.
Wie man einen Zitronen-Twist macht
Die Zitronennote ergibt einen raffinierten Bee’s Knees-Cocktail! Es ist nicht erforderlich, fügt aber eine nette Note hinzu. Hier ist unsere Methode zur Herstellung einer Zitronengarnitur ohne Spezialwerkzeuge. Gehen Sie zu Wie man einen Zitronen-Twist macht (mit einem Messer!) .
Sie möchten den Twist nicht ausprobieren? Verwenden Sie eine einfache Zitronenschale oder schneiden Sie ein Zitronenrad in Scheiben, schneiden Sie dann eine Kerbe hinein und legen Sie es an den Rand des Glases.
einfache Champagnercocktails
Wann man einen Bees Knees-Cocktail servieren sollte
Der Bees Knees-Cocktail ist ein süß-säuerlicher Retro-Cocktail, der sich hervorragend zum Schlürfen eignet als:
- Sommergetränk
- Happy-Hour-Drink
- Dinner-Party-Drink
- Nachtgetränk für Jungs oder Mädels
- Cocktail-Stunde-Drink
Bee's Knees Cocktail
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Ertrag: 1trinken1X
Beschreibung
Der Bee’s Knees-Cocktail ist ein klassisches Getränk aus Gin, Zitrone und Honigsirup, das eine einzigartige, reichhaltige Süße mit sich bringt. Es ist ein Publikumsliebling!
Ersatz für trockenen Sherry
Zutaten
Skala1x2x3x- 2 UnzenGin
- 1 Unze* frischer Zitronensaft
- ¾ Unze Honigsirup
- Für die Garnitur: Zitronendrehung oder Zitronenschale
Anweisungen
- Gin, Zitronensaft und Honigsirup in einen Cocktailshaker geben. Mit einer Handvoll Eis auffüllen und schütteln, bis es sehr kalt ist.
- Das Getränk in ein Cocktailglas abseihen. Mit a garnieren Zitronendrehung .
Notizen
*Umrechnung in Esslöffel: 1 Unze = 2 Esslöffel.
- Kategorie: Trinken
- Verfahren: Erschüttert
- Küche: Cocktails
- Diät: Vegetarier
Weitere Gin-Cocktails
Gin war in den 1920er und 1930er Jahren ein Favorit: Deshalb gibt es so viele großartige Gins Gin-Cocktails ! Hier sind einige weitere tolle Dinge zum Ausprobieren:
- Gin Fizz Super klassisch, süß und würzig, mit schaumigem Aroma Eiweißschaum Belag.
- Gin und Tonic Der Schlüssel zum allerbesten Gin Tonic, dem erfrischendsten 2-Zutaten-Cocktail.
- Tom Collins Leicht, sprudelnd, süß-säuerlich und einfach schlicht Spaß .
- Gin Gimlet Ein klassischer erfrischender Cocktail aus Limettensaft und Gin.
- Gin Gin Mule Ein Mashup aus einem sprudelnden Moscow Mule und einem minzigen Mojito.
- Bijou Sein Name erinnert an Juwelen: Gin für Diamant, Wermut für Rubin und Chartreuse für Smaragd.
- Letztes Wort Dieser blassgrüne Klassiker hat eine schöne Balance zwischen scharf, sauer und süß.
- Luftfahrt Ein Mixgetränk aus dem 20. Jahrhundert mit einem schönen violetten Farbton!
- Singapur-Sling Ein lustiger und komplexer klassischer Cocktail mit einer beeindruckend langen Zutatenliste.
- Martinez Es ist ein Cousin des Martini und Manhattan und raffiniert und stilvoll.
- Klassischer Martini Der klassische Martini verwendet immer Gin! Oder versuchen Sie es Schmutziger Martini oder Vesper Martini .
