Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Goose Island Beer Co.
Es ist bereits an der Zeit, den Blick auf die hektische Zeit des Jahres zu richten, in der lange Schlangen den drängenden Käufern Platz machen, die darauf hoffen, das perfekte Geschenk für andere oder vielleicht sogar sich selbst zu ergattern. Nein, ich spreche nicht vom Black Friday in den großen Läden, sondern vom Tag nach Thanksgiving bei Goose Island Beer Co. in Chicago.
Jedes Jahr bringt die Brauerei eine Reihe von in Bourbonfässern gereiften Stout-Bieren auf den Markt, und 2023 bildet da keine Ausnahme. Für den 31. Ausdruck der Reihe bringen die Brauer von Goose Island sechs Varianten auf den Markt, von denen fünf landesweit erhältlich sein werden und eine nur im Raum Chicago erhältlich sein wird.
2023 Bourbon County Brand Original Stout
Verfügbarkeit: National in Flaschen und vom Fass
Pfirsich-Schnaps-Cocktails
Mit freundlicher Genehmigung von Goose Island Beer Co.
Laut Goose Island hat sein Flaggschiff-Bier Noten von „Vanille, Kakao, Kirsche, karamellisiertem Zucker und Mandel“ und reifte durchschnittlich 12 Monate in „frisch leeren Fässern“ von Brennereien wie Buffalo Trace, Heaven Hill, Vier Rosen und ein wilder Truthahn.
2023 Bourbon County Brand Eagle Rare 2-Year Reserve Stout
Verfügbarkeit: National in Flaschen
wie man Himbeeren in Sirup macht
Mit freundlicher Genehmigung von Goose Island Beer Co.
Dieser Eintrag wurde zwei Jahre lang in Fässern speziell für den zehn Jahre alten Eagle Rare Bourbon von Buffalo Trace gereift und weist Noten von „kräftiger Eiche, gerösteten Mandeln und wärmender Vanille“ auf.
2023 Bourbon County Brand Angel's Envy 2-Year Cask Finish Stout
Verfügbarkeit: National in Flaschen
wie man Kartoffelspalten schneidet
Mit freundlicher Genehmigung von Goose Island Beer Co.
Das erste „Cask Finish“-Stout der Bourbon County-Reihe verbrachte ein Jahr in ehemaligen Bourbonfässern von Angel's Envy, bevor es ein weiteres Jahr in Ruby Port-Weinfässern reifte und seinen Höhepunkt in einem Stout mit Noten von „Kirsche, Gewürzen und Kakao“ fand.
2023 Bourbon County Brand Bananas Foster Stout
Verfügbarkeit: National in Flaschen und vom Fass
Mit freundlicher Genehmigung von Goose Island Beer Co.Rezepte für ein mediterranes Frühstück
Dieses Bier mit Noten von „reifen Bananen, gerösteten Mandeln, braunem Zucker und Zimt“, das 2017 erstmals als „Proprietor’s Stout“ auf den Markt kam, feiert endlich sein landesweites Debüt. Um ein dem Dessert-Namensgeber angemessenes Profil zu erreichen, wird das Bier mit echter Banane, drei verschiedenen Mandelsorten, Cassia-Rinde und anderen natürlichen Aromen gebraut.
2023 Bourbon County Brand Backyard Stout
Verfügbarkeit: National in Flaschen und vom Fass
Mit freundlicher Genehmigung von Goose Island Beer Co.
Dieses im Bourbonfass gereifte Stout ist eine Neuauflage des Backyard Rye aus dem Jahr 2013 (das in Roggenfässern gereift und aus Maulbeeren hergestellt wurde) und weist Noten von „Schokolade, Vanille und Beerenfrüchten“ auf. Welche „Beerenfrucht“? Nach einem Jahr Reifung wurde das Bier mit Maulbeeren, Boysenbeeren und Marionetten verfeinert.
Pesto-Creme
2023 Bourbon County Brand Proprietor's Stout
Verfügbarkeit: Nur auf dem Chicagoer Markt, in Flaschen und vom Fass
Mit freundlicher Genehmigung von Goose Island Beer Co.
Mit Noten von „geröstetem Reis, Trockenfrüchten, Vanillepudding und wärmenden Gewürzen“ wurde dieses Bier, das nur in der Region Chicago erhältlich ist, aus echtem geröstetem Reis, Rosinen, Cassia-Rinde und anderen natürlichen Aromen hergestellt. Der beabsichtigte Effekt besteht darin, den Geschmack eines reichhaltigen Milchreises hervorzurufen.
Bierfans, markieren Sie sich im Kalender: Das gesamte Bourbon County Stout-Sortiment 2023 kommt am Freitag, den 24. November, in den Verkauf.
