Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.
Hier finden Sie die besten Zucchini- und Kürbisrezepte, um den Sommerreichtum zu nutzen! Dieses Gemüse ist so vielseitig: Probieren Sie es geröstet, gegrillt, in Muffins und mehr.
Zucchini und Kürbis sind die beste Kombination für den Sommer! Sie strahlen diese nostalgische Atmosphäre aus Sommerabendessen auf der Terrasse. Es gibt so viele Möglichkeiten, sie zu verwenden: zusammen oder einzeln! Sie schmecken unglaublich gut, geröstet mit italienischen Gewürzen oder gegrillt, bis sie zart und rauchig sind. Oder verwenden Sie sie in Backwaren wie Zucchinibrot und Muffins.
Brandy-Getränke
Hier finden Sie die besten Zucchini- und Kürbisrezepte zum Ausprobieren! Unten sehen Sie Rezepte, in denen sie sowohl zusammen als auch einzeln verwendet werden. Hier ein Tipp: Sie können Sommerkürbis auch in Backwaren verwenden! Ersetzen Sie Brot, Muffins und Kuchen einfach durch die gleiche Menge geriebenen Sommerkürbis. Apropos … es gibt einen reichhaltigen, saftigen Zucchini-Schokoladenkuchen, den Sie unbedingt probieren müssen.
Und jetzt ... die besten Zucchini- und Kürbisrezepte zum Ausprobieren!
Geröstete Zucchini und Kürbis
Das Rösten dieses Gemüses im Ofen ist die erste Wahl in unseren Zucchini- und Kürbisrezepten! Zu diesem Gemüse passen italienische Kräuter wie Oregano und Basilikum. Mit etwas geschmolzenem Parmesankäse garniert und im heißen Ofen zart geröstet, sind sie absolute Perfektion! Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können den Rest Ihrer Mahlzeit während des Backens zubereiten.
Versuchen Sie auch: Gebackene Zucchini So einfach zuzubereiten, bedeckt mit einer leichten Schicht aus knusprigen Semmelbröseln und Parmesan!
Holen Sie sich das Rezept
Kürbis-Zucchini-Auflauf
Was gibt es Gemütlicheres als einen Kürbis-Zucchini-Auflauf? Dieses Rezept erinnert an Sonntagsessen und Sommerabende, an denen die Sonne bis in den späten Abend hinein scheint. Es ist voller Geschmack und schnell in unserem Haus verschwunden. Der zarte Kürbis wird mit einer leichten Parmesansauce bedeckt und mit knusprigen Semmelbröseln belegt. Es ist ein bequemer Auflauf, der nicht zu reichhaltig und schwer ist. Ehrlich gesagt, wir konnten es nicht lassen, Bisse hineinzuschaufeln.
Holen Sie sich das Rezept
Gegrillte Zucchini und Kürbis
Eines der einfachsten Zucchini- und Kürbisrezepte? Gegrillt Werfen Sie dieses Paar mit italienischen Gewürzen auf den Grill und grillen Sie es, bis es verkohlt und zart ist. Es ist die perfekte Beilage für einen Grillgericht auf der Terrasse. Fügen Sie italienische Gewürze wie Basilikum und Oregano hinzu und sie schmecken unglaublich gut.
Holen Sie sich das Rezept
Perfekte sautierte Zucchini
Wenn Zucchini nicht wie ein Gemüse klingt, über das man Loblieder singen kann, haben Sie dieses Zucchini-Rezept noch nicht kennengelernt. Ja, das ist wirklich die perfekte sautierte Zucchini. Nur 10 Minuten in einer heißen Pfanne und dieses Gemüse wird von geschmacklos zu zart! Oregano und Knoblauch sorgen für einen pikanten Geschmack und geriebener Parmesankäse rundet ihn ab. Es ist mehr als einfach und eine der besten Zucchini-Beilagen überhaupt.
Feuerball-ApfelweinHolen Sie sich das Rezept
Gegrillter Kürbis
Haben Sie eine Ladung gelben Sommerkürbis? Probieren Sie diesen perfekten gegrillten Kürbis! Es ist einfach, aber voller großartiger Geschmack, gewürzt mit italienischen Kräutern wie Basilikum und Oregano. Noch besser: Das Grillen dauert nur 5 Minuten! Es ist eine dieser Seiten, die nach Sommer schreien: Man kann fast die Holzkohle riechen und das Summen des Rasenmähers hören.
Holen Sie sich das Rezept
Schokoladen-Zucchini-Kuchen
Warum nicht Zucchini verwenden, um … Kuchen zu backen? Dieser Schokoladen-Zucchini-Kuchen ist reichhaltig, schokoladig und unwiderstehlich gut. Auch wenn Sie sich nicht glutenfrei oder milchfrei ernähren (was wir nicht tun), ist es eine originelle Art, echte Vollwertkost in Dessertform zu sich zu nehmen! Dieser Kuchen ist in unserem Haushalt zu einem Familienliebling geworden. Die Zucchini macht es extrem saftig, es ist klebrig und gerade süß genug. Es ist wirklich ein Hingucker!
Machen Sie daraus ein Kürbisrezept: Verwenden Sie die gleiche Menge Sommerkürbis!
Holen Sie sich das Rezept
Gerösteter gelber Kürbis
Sind Sie ein Fan von gelbem Kürbis? Hier ist eine der besten und einfachsten Möglichkeiten, dieses leuchtende Gemüse zuzubereiten: Gerösteter gelber Kürbis! Es ist überhaupt nicht nötig, über einer Bratpfanne zu stehen. Geben Sie sie einfach mit italienischen Kräutern und Parmesankäse in den Ofen und rösten Sie sie, bis sie weich sind! Es handelt sich um eine völlig unkomplizierte Methode, mit der dieses Gemüse wunderbar zubereitet wird.
Holen Sie sich das Rezept
Zucchini-Kürbis-Bandsalat
Hier ein originelles Zucchini-Kürbis-Rezept: Bandsalat! Zucchini und Sommerkürbis in lange, dünne Streifen schneiden. Anschließend mit einer einfachen Vinaigrette bedecken! Mit Aromen von Knoblauch, Parmesankäse und frischem Basilikum ist es einzigartig und passt perfekt zum Sommer.
Holen Sie sich das Rezept
Beste Zucchini-Muffins
Diese Zucchini-Muffins sind wirklich eine der besten Möglichkeiten, dieses grüne Gemüse zu verwenden! Diese Muffins haben eine kleine gesunde Note: Anstatt mit Zucker und Öl zu beladen, werden sie mit griechischem Joghurt angefeuchtet und mit gerade genug Turbinado-Zucker gesüßt. Die großen Zuckerkörner verleihen den Muffins außerdem einen leckeren Crunch! Bereit zum Backen?
Machen Sie daraus ein Kürbisrezept: Verwenden Sie die gleiche Menge Sommerkürbis!
Holen Sie sich das Rezept
Bestes Zucchinibrot
Ich bin von diesem Rezept überzeugt: Wir denken, es ist eines der besten Zucchinibrot-Rezepte, die es gibt! Was macht es zum Besten? Für uns ist es die perfekte Textur: feucht, aber nicht ölig. Und es hat den perfekten Geschmack: nach Zimt duftend, mit genau der richtigen Süße. Für uns ist es alles, was ein Zucchinibrot sein sollte!
Sommer-Bourbon-Getränke
Versuchen Sie auch: Veganes Zucchinibrot , Einfaches Zucchinibrot
Machen Sie daraus ein Kürbisrezept: Verwenden Sie die gleiche Menge Sommerkürbis!
Holen Sie sich das RezeptMehr über Zucchini und Kürbis
Hier sind ein paar interessante Fakten über dieses leckere Sommergemüse! Mit diesen Zucchini- und Kürbisrezepten profitieren Sie von allen Vorteilen.
- Zucchini und Sommerkürbis gehören dazu gleiche Gemüsefamilie als Melonen , Gurken , Und Spaghettikürbis .
- In der Küche werden sie wie Gemüse behandelt, sind aber eigentlich Obst!
- Gekochte Zucchini und Kürbis enthalten besonders viel Vitamin A und Antioxidantien, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten können. Der höchste Gehalt an Antioxidantien findet sich in der Haut. ( Quelle )
Geröstete Zucchini und Kürbis
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Ertrag: 4 1X
Beschreibung
Diese gerösteten Zucchini und Kürbis werden mit italienischen Kräutern und Parmesankäse zart gebacken! Es ist die perfekte Sommerbeilage.
Zutaten
Skala1x2x3x- 1Pfund Zucchini (ca. 2 mittelgroße oder3Zu4klein)
- 1Pfund Kürbis (2mittel klein)
- 2 EsslöffelOlivenöl
- 1 TeelöffelKnoblauchpulver
- 1 TeelöffelZwiebelpulver
- 1 TeelöffelOregano
- 1 ¼ Teelöffel koscheres Salz
- 2/3 Tassegeriebener Parmesankäse
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor.
- Schneiden Sie die Zucchini und den Kürbis in 0,6 cm dicke Scheiben. Mischen Sie sie in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano usw koscheres Salz .
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Legen Sie das Gemüse in einer einzigen Schicht auf die Backbleche. 8 Minuten rösten.
- Die Backbleche aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit dem geriebenen Parmesankäse bestreuen. Legen Sie die Bleche wieder in den Ofen (auf die gegenüberliegenden Roste) und backen Sie sie weitere 7 Minuten, bis sie weich sind und der Käse geschmolzen ist. Sofort servieren.
- Kategorie: Beilage
- Verfahren: Geröstet
- Küche: amerikanisch
- Diät: Vegetarier
