Gerösteter gelber Kürbis

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Gerösteter gelber Kürbis ist die perfekte Art, ihn zu servieren! Diese einfache Methode backt Sommerkürbis mit Parmesan und italienischen Kräutern.

Sind Sie ein Fan von gelbem Kürbis? Hier ist eine der besten und einfachsten Möglichkeiten, dieses farbenfrohe Gemüse zuzubereiten: Gerösteter gelber Kürbis ! Es ist überhaupt nicht nötig, über einer Bratpfanne zu stehen. Geben Sie sie einfach mit italienischen Kräutern und Parmesankäse in den Ofen und rösten Sie sie, bis sie weich sind! Es handelt sich um eine völlig unkomplizierte Methode, mit der dieses Gemüse wunderbar zubereitet wird. Alex und ich essen nicht oft gelben Kürbis, aber wenn, dann ist das unsere bevorzugte Methode! (Abgesehen davon, dass es lecker ist Kasserolle , wenn wir Zeit haben. Ach und gegrillt .) Hier sind die Tricks zur Backzeit und zum perfekten Würzen von geröstetem Sommerkürbis.

Wie man gerösteten gelben Kürbis macht

Gelber Kürbis ist im heißen Ofen in nur 20 Minuten gar! Es ist sehr einfach zuzubereiten und Sie benötigen wahrscheinlich nicht einmal ein Rezept. Hier ist die Übersicht über die Schritte, oder Sie können direkt zum Rezept unten springen:

• In ¼ Zoll dicke Scheiben schneiden. Diese Breite ist genau richtig für zarte Bissen gelben Kürbisses. Das Braten dauert länger, wenn man es dicker schneidet … und es ist nicht so lecker.
• Etwa 20 Minuten bei 425 Grad Fahrenheit rösten: gerade bis es weich ist! Sie sollten den Sommerkürbis nicht zu lange kochen, sonst schmeckt er schlaff und fadenziehend.
• Nach 8 Minuten den Parmesankäse hinzufügen und die Bleche drehen! Dadurch wird verhindert, dass es im Ofen anbrennt oder zu braun wird. Für eine gleichmäßige Bräunung ist das Drehen der Bleche hilfreich.

Beste Gewürze für gelben Kürbis

Hier ist das Besondere an diesem Sommergemüse. Gelber Kürbis enthält 95 % Wasser. So ähnlich Zucchini , es braucht einiges an Würze, damit es so lecker wie möglich schmeckt. Die Kombination von geröstetem gelbem Kürbis mit Kräutern nach italienischer Art verleiht dem Geschmack eine besondere Note. Folgendes haben wir in diesem Rezept verwendet:

• Getrockneter Oregano
• Getrocknetes Basilikum
• Zwiebelpulver
• Knoblauchpulver
• Geriebener Parmesankäse

Natürlich können Sie für dieses Rezept viele verschiedene Gewürze verwenden, um tausend Variationen zu machen. Hier sind ein paar andere Ideen, um die Dinge interessant zu halten!

Weitere Gewürzvariationen!

Sie können den gerösteten Sommerkürbis in allen möglichen Variationen zubereiten, indem Sie die verwendeten Gewürze variieren. Hier sind ein paar Ideen, die Sie nutzen können stattdessen der Gewürzmischung in diesem Rezept (und verwenden Sie ein Haar weniger). koscheres Salz ):

• Griechisches Gewürz: 1 Esslöffel verwenden Griechisches Gewürz für noch mehr mediterranes Flair
• Cajun-Gewürz: Wählen Sie 2 Teelöffel Cajun-Gewürz (scharf) oder Geschwärztes Gewürz (Medium)
• Ranch-Gewürz: Probieren Sie 1 Esslöffel Ranch-Gewürz um die Intrige hinzuzufügen
• Old Bay-Gewürz: 2 Teelöffel hinzufügen Old Bay-Gewürz für eine pikante Ergänzung
• Taco-Gewürz: 1 Esslöffel hinzufügen Taco-Gewürz oder Fajita-Gewürz für eine mexikanische Atmosphäre

Möglichkeiten, gerösteten gelben Kürbis zu servieren

Dieser geröstete gelbe Kürbis ist unglaublich vielseitig und passt zu fast allem! Sie können es als Beilage servieren oder in ein Hauptgericht wie ein Sandwich, ein Wrap oder sogar Tacos integrieren. Hier sind einige Ideen, die Ihnen den Einstieg erleichtern sollen:

• Mit Meeresfrüchten servieren. Es ist fabelhaft mit Perfekt sautierte Garnelen , Geschwärzter Lachs oder Perfekter gebackener Kabeljau .
• Zu einer Schüsselmahlzeit hinzufügen. Versuchen Sie es in einem Reisschüssel oder Getreideschale .
• Zusammen mit einem fleischlosen Hauptgericht servieren. Hinzufügen zu Auberginen-Parmesan , Erstaunlicher Tomatenkuchen oder Falafel-Burger .
• Werfen Sie die Reste in ein Wrap oder Sandwich. Fügen Sie es zu a hinzu Burrito mit schwarzen Bohnen , Italienisches Gemüsesandwich oder Hummus-Sandwich .

Ernährung mit gelbem Kürbis

Warum gelben Kürbis essen? Dieser leckere Sommerkürbis ist mehr als nur Wasser! Es enthält viele tolle Nährstoffe für den Tag. Hier erfahren Sie, was Sie mehr davon essen sollten:

• Kalorienarm. 1 Tasse geschnittener roher Sommerkürbis hat 18 Kalorien.
• Reich an Vitamin C. Eine Tasse roher Kürbis deckt 32 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin C. ( Quelle )
• Reich an anderen Vitaminen. Sommerkürbis ist außerdem reich an Vitamin A, B6, Folsäure, Magnesium, Riboflavin, Phosphor und Kalium. ( Quelle )

Weitere Rezepte für Sommerkürbis

Sind Sie bereit, mehr als nur gerösteten Sommerkürbis zuzubereiten? Hier sind ein paar weitere Möglichkeiten, es zu essen:

• Gemütlich backen Kürbis-Zucchini-Auflauf
• Werfen Sie es auf den Grill Gegrillter gelber Kürbis oder Gegrillter Kürbis und Zucchini
• Zur Zubereitung Zucchini hinzufügen Gerösteter gelber Kürbis und Zucchini

Dieses Rezept für gerösteten gelben Kürbis ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Wenn Sie vegan, pflanzlich und milchfrei sind, lassen Sie den Parmesankäse weg.

Gerösteter gelber Kürbis

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Gerösteter gelber Kürbis ist die perfekte Art, ihn zu servieren! Diese einfache Methode backt Sommerkürbis mit Parmesan und italienischen Kräutern.

Zutaten

• 2Pfund Kürbis (ca4Zu5mittel klein)
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1 TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 TeelöffelZwiebelpulver
• 1 TeelöffelOregano
• 1 TeelöffelBasilikum
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• ½ Tassegeriebener Parmesankäse (optional)

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor.
2. Den Kürbis in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden. Mischen Sie sie in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Basilikum usw koscheres Salz .
3. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Legen Sie das Gemüse in einer einzigen Schicht auf die Backbleche. 8 Minuten rösten.
4. Die Backbleche aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit dem geriebenen Parmesankäse bestreuen. Legen Sie die Bleche wieder in den Ofen (auf die gegenüberliegenden Roste) und backen Sie sie weitere 10 bis 12 Minuten, bis sie weich sind und der Käse geschmolzen ist. Probieren Sie es ab und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Salz hinzu (normalerweise fügen wir eine weitere Prise hinzu). Sofort servieren.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Geröstet
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier