Lachssalat-Sandwich

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Ein Lachssalat-Sandwich ist eine schnelle und einfache Idee für das Mittagessen! Cremig und herzhaft, eine leckere Variante des klassischen Thunfischs.

Brauchen Sie eine schnelle und einfache Lösung Idee zum Mittagessen ? Probieren Sie es aus Lachssalat-Sandwich , eine Variante des Klassikers Thunfisch-Version ! Es ist unwiderstehlich cremig und herzhaft und in wenigen Minuten zubereitet. Für ein schnelles Mittagessen aufs Brot streichen oder zum Brunch auf einem Croissant probieren. Wie auch immer, es ist schwer, diesem herzhaften Sandwich zu widerstehen, das überhaupt nicht gekocht werden muss. Bereit zum Kochen?

Zutaten für ein Lachssalat-Sandwich

Lachs ist die ideale Ergänzung zum Klassiker Thunfischsalat , das Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden wurde, um Reste zu verwerten. Lachs aus der Dose ist viel günstiger als frisch und bietet eine unterhaltsame Abwechslung zum klassischen Rezept. Alternativ eignet sich hervorragend Lachssalat übrig gebliebener Lachs Sie haben etwas vom Abendessen von gestern Abend zur Hand. Das brauchen Sie, um ein Lachssalat-Sandwich zuzubereiten:

• Lachs aus der Dose oder gekochter Lachs
• Sellerie
• Rote Zwiebel
• Dillgurke
• Kapern
• Griechischer Joghurt oder Naturjoghurt (optional)
• Mayonnaise
• Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer

Joghurt ergibt eine cremige Sauce (oder Sub-Mayonnaise)

Das Geheimnis der Textur dieses Lachssalat-Sandwiches? Griechischer Joghurt ! Die Verwendung von Joghurt in Kombination mit Mayo macht den Lachssalat besonders cremig und hält gleichzeitig die Kalorien niedrig. Es macht auch den Geschmack frisch statt schwer!

Sie können auch Naturjoghurt als Ersatz für Griechisch verwenden. Mayo und Joghurt harmonieren perfekt zu cremigen Saucen: Diesen Trick nutzen wir auch in unserem Klassiker Thunfischsalat , Gesundes Ranch-Dressing , und mehr.

Sie haben keinen Joghurt oder kein milchfreies Lachssandwich? Lassen Sie den Joghurt weg und verwenden Sie insgesamt 3 Esslöffel Mayonnaise.

Möglichkeiten, ein Lachssalat-Sandwich zu servieren

Du kannst ohrfeigen Lachssalat auf jedes alte Brot. Aber um ein Killer-Lachssalat-Sandwich zuzubereiten, ist hochwertiges Brot der Schlüssel! Für ein erstklassiges Ergebnis verwenden Sie handwerklich hergestelltes Brot. Denken Sie daran, dass Sie auch servieren können Lachssalat über Gemüse als Alternative oder glutenfreie Option. Hier sind ein paar Ideen, um dieses Sandwich zum Glänzen zu bringen:

• Handwerklich hergestelltes Brot
• Sauerteigbrot
• Croissant (perfekt für Brunch !)
• Focaccia-Brot
• Ciabatta-Brot
• Laugenbrötchen oder Brötchen
• Handwerklich hergestellte Sandwichbrötchen
• Wraps

Sandwich-Mix-Ins und Topping-Ideen

Die andere Möglichkeit, ein Sandwich innovativ zu gestalten, sind die Topping-Ideen! Wir mögen es, dieses Lachssalat-Sandwich einfach zu halten, mit Salat und einer Tomatenscheibe, falls wir eine zur Hand haben. Möchten Sie noch schicker werden? Fügen Sie Ihrem Sandwich einen dieser Beläge oder Mix-Ins hinzu:

• 2 Esslöffel gehackter frischer Dill oder Basilikum
• 1 Esslöffel geriebener oder geriebener Parmesankäse
• Salat oder Baby-Rucola
• Mikrogrün
• Geschredderte Karotten
• Geschnittene Tomate
• Mayonnaise oder Senf auf das Brot streichen
• Eingelegte rote Zwiebeln
• Gurken
• Avocadoscheiben

Und das ist es! Teilen Sie uns mit, wie Sie dieses Sandwich zusammenstellen oder anpassen möchten. Wir hoffen, dass es wie bei uns zu einer Mittagspause wird!

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Dieses Lachssalat-Sandwich-Rezept ist…

Pescatarianer. Für eine milchfreie Variante verwenden Sie Mayonnaise anstelle von griechischem Joghurt.

Lachssalat-Sandwich

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 2Sandwiches1X

Beschreibung

Ein Lachssalat-Sandwich ist eine schnelle und einfache Idee für das Mittagessen! Cremig und herzhaft, eine leckere Variante des klassischen Thunfischs.

Zutaten

• 1Sellerierippe, fein gehackt
• 2 Esslöffelfein gehackte rote Zwiebel
• 1Dillgurke, fein gehackt (¼ Tasse)
• 15-Unzen-Dose Lachs (2/3 Tassegekochter Lachsflocken)
• 1 EsslöffelKapern, abgetropft
• 1 EsslöffelMayonnaise*
• ¼ TasseGriechischer Joghurt oder Naturjoghurt*
• 1 EsslöffelDijon-Senf
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 4schneidet Brot
• Salatblätter, Tomaten usw.: zum Garnieren

Anweisungen

1. Bereiten Sie den Sellerie, die rote Zwiebel und die Dillgurke wie oben beschrieben vor.
2. Lassen Sie den Lachs abtropfen und geben Sie ihn in eine mittelgroße Schüssel. Zerdrücken Sie ihn leicht mit einer Gabel. Fügen Sie das gehackte Gemüse, Kapern, griechischen Joghurt, Mayonnaise, Dijon-Senf usw. hinzu koscheres Salz und umrühren. Abschmecken und bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen.
3. Nach Belieben das Brot mit Mayonnaise bestreichen. Fügen Sie Salat oder andere Sandwich-Toppings hinzu. Den Lachssalat auf einer Brothälfte verteilen und mit der anderen Brotscheibe belegen.

Notizen

*Wenn gewünscht, lassen Sie den Joghurt weg und verwenden Sie insgesamt 3 Esslöffel Mayonnaise. Fügen Sie nach Belieben mehr hinzu.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: amerikanisch