Roggen gegen Bourbon

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Rye vs. Bourbon: Was ist der Unterschied? Hier finden Sie eine Kurzanleitung zu den Hauptunterschieden zwischen diesen Whiskysorten (und einigen Cocktails!).

Rye vs. Bourbon: Was ist der Unterschied? Diese beiden Arten von Whisky sind beide sehr beliebt, weisen aber große geschmackliche Unterschiede auf. Was üblicherweise in a gemischt wird Manhattan vs. altmodisch ? Was ist besser? Hier ist eine Aufschlüsselung der technischen Unterschiede, Verkostungsnotizen und natürlich: ein paar beliebte Cocktails, die jeden einzelnen verwenden!

Rye vs. Bourbon: Was ist der Unterschied?

Der technische Unterschied zwischen Roggenwhisky und Bourbon liegt in der Herstellungsmethode, die bei jeder Sorte zu einem unterschiedlichen Geschmack führt.

• Bourbon ist eine spezielle Art von amerikanischem Whiskey, der zu mindestens 51 % aus Mais hergestellt und in Eichenfässern gereift wird. Der Name Bourbon stammt aus dem Bourbon Country, Kentucky: der Region, in der die Spirituose erfunden wurde. Heute werden über 95 % des produzierten Bourbons in Kentucky hergestellt.
• Roggenwhisky ist eine Whiskysorte, die größtenteils aus Roggengetreide hergestellt wird. Dieser Begriff bezieht sich entweder auf amerikanischen Roggenwhisky, der zu mindestens 51 % aus Roggenbrei besteht, oder auf kanadischen Whisky, der Roggen enthalten kann oder auch nicht. Die kanadischen Vorschriften verlangen nicht, dass es Roggen enthält, obwohl dies in der Vergangenheit der Fall war.

Der Geschmack: Wie schmeckt Roggen im Vergleich zu Bourbon?

Aber die wichtigere Frage ist: Was sind die Geschmacksunterschiede zwischen Roggenwhisky und Bourbon? Im Allgemeinen ist Roggen für seinen würzigen Abgang bekannt und Bourbon ist etwas süßer und runder. Dies variiert natürlich je nach Marke! Wir haben einen Bourbon probiert, der grasig und getreidebetont war, gefolgt von einem Roggen, der hell war und einen süßeren Körper hatte.

• Rye Whiskey schmeckt grasig und pfeffrig mit einem charakteristischen würzigen Abgang. Je nach Marke können Noten von Eiche, Rauch oder Frucht vorhanden sein. Roggen ist im Allgemeinen würziger und hat einen aggressiveren Geschmack als Bourbon.
• Bourbon-Whisky hat normalerweise einen süßeren, milderen Geschmack als Roggenwhisky mit Noten von Vanille, Eiche und Karamell. Aber es gibt eine große Vielfalt unterschiedlicher Geschmacksrichtungen zwischen den Bourbon-Marken: ein Experte unterteilt Bourbons in vier Hauptkategorien: Getreide vorwärts, Muskat vorwärts, Karamell vorwärts und Zimt vorwärts.

Was ist der Unterschied zu Scotch? Lesen Sie mehr unter Bourbon vs. Scotch .

Beliebte Rye- und Bourbon-Cocktails

Welche Cocktails enthalten Rye Whiskey vs. Bourbon? Es gibt viele Whiskey-Cocktails das erfordert beide Sorten, einige sind jedoch spezifisch für Roggen und Bourbon. Hier sind einige der beliebtesten in jeder Kategorie:

Beliebte Rye-Whisky-Cocktails

Hier sind die beliebtesten Roggen-Whisky-Cocktails wo sein würziger Geschmack glänzt:

• Manhattan Der klassischer Roggen-Whisky-Cocktail, gemischt mit süßem Wermut und Bitter .
• Sazerac Ein feuchtfröhlicher Klassiker, erfunden in New Orleans Mitte des 19. Jahrhunderts.
• Station 8 Eine Interpretation des Whiskey Sour, die es wert ist, wiederbelebt zu werden.
• Brooklyn Maraschino-Likör und trockener Wermut ergeben ein raffiniertes Getränk.
• Alter Kumpel Eine Variante von Roggenwhisky auf einem Negroni.
• Toronto Ein Cocktail aus den 1920er Jahren mit Roggen und Fernet Branca .
• Whisky-Ingwer Roggenwhisky plus Ginger Ale .

Beliebte Bourbon-Cocktails

Einige der beliebtesten Bourbon-Cocktails Sind:

• Bester Whiskey Sour Einer der Großartig ! Whiskey, Zitrone und einfacher Sirup .
• Boulevardier A Negroni Bourbon anstelle von Gin verwenden.
• Kentucky Mule A Moskauer Maultier mit Bourbon statt Wodka.
• Bourbon-Beiwagen Eine Drehung auf dem Beiwagen Verwendung von Bourbon anstelle von Cognac.
• John Collins A Tom Collins mit Bourbon
• Bourbon-Manhattan A Manhattan Verwendung von Bourbon anstelle von Roggenwhisky
• Bourbon-Sazerac Ein Sazerac mit Bourbon
• Klassischer Mint Julep Ein Kentucky-Klassiker! Bourbon, Eis und frische Minze.

Der Whisky-Highball ist eine großartige Möglichkeit, die Unterschiede zwischen Roggenwhisky und Bourbon zu probieren. Scrollen Sie nach unten für das Rezept!

Whiskey Highball (Rye- oder Bourbon-Cocktail!)

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

So bereiten Sie den klassischen Whisky-Highball zu: groß, sprudelnd und ganz im Zeichen der Spirituose! Dieser Cocktail ist eine erfrischende Art, Ihren Lieblingswhisky zu genießen, egal ob Rye oder Bourbon.

Zutaten

• 2 UnzenWhiskey (Roggen oder Bourbon)
• 4 Unzen Sodawasser (oder Ginger Ale oder Ingwerbier , für eine süßere Variante*)
• Zitronenscheibe
• Eis zum Servieren (versuchen Sie es klares Eis !)

Anweisungen

1. Füllen Sie ein Glas mit Eis. Gießen Sie den Whisky hinein und Sodawasser und vorsichtig umrühren.
2. Die Zitronenscheibe hineinpressen und servieren.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan