Nicoise-Salatdressing

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So bereiten Sie Nicoise-Salatdressing zu! Diese einfache und spritzige Zitronenvinaigrette ist die ideale Ergänzung zu diesem klassischen französischen Salat.

Machst du? Nicoise-Salat und brauchen ein Killer-Dressing? So krönen wir diesen klassischen französischen Salat am liebsten: mit pikanter und heller Zitronenvinaigrette! Diese Vinaigrette ist voller herrlich frischer Aromen. Dieses einfache Dressing hebt das Beste aller Bestandteile des Nicoise-Salats hervor, ohne hervorzustechen: Es ist die perfekte Ergänzung.

Zutaten für das Nicoise-Salatdressing

Das Nicoise-Salat Das Anziehen ist genial einfach. Unsere Interpretation dieses klassischen Salats wurde von einem Rezept von Julia Child inspiriert. Julia ist eine Autorin und TV-Persönlichkeit, die geschrieben hat Die Kunst der französischen Küche beherrschen zurück in den 1960ern: und sie ist eine unserer kulinarischen Helden! Ihr Ziel war es, die Schönheit der französischen Küche nach Amerika zu bringen: Deshalb ist sie eine großartige Quelle für die Zusammenstellung eines Nicoise-Salats. Unser Nicoise-Salatdressing ist eine Zitronenvinaigrette wie ihres, aber noch weiter vereinfacht. Hier sind die Zutaten für dieses Nicoise-Salatdressing:

• 1 frische Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• Dijon-Senf
• Olivenöl

So bereiten Sie Nicoise-Salatdressing zu: die Methode!

Hier ist ein kleiner Trick für dieses Nicoise-Salatdressing, der den Zitronengeschmack verstärkt: Und Sie werden feststellen, dass Sie es jedes Mal auf diese Weise zubereiten möchten. Hier sind die Tricks:

• Zitronensaft, Knoblauch und Dijon-Senf vermischen. Der Dijon-Senf sorgt für einen tollen Geschmack und trägt gleichzeitig zur Bildung einer cremigen Emulsion bei.
• Olivenöl unterrühren schrittweise . Um die perfekte Emulsion zu erhalten, schlagen Sie jeweils einen Esslöffel Olivenöl unter. Das daraus resultierende Zitronen-Salatdressing ist so pikant und lecker, dass Sie es am liebsten auf jeden Salat geben würden, den Sie zubereiten.

Was ist Nicoise-Salat?

Was genau ist Nicoise-Salat ? Es ist ein klassischer französischer Salat namens Nicoise-Salat auf Französisch, was Salat aus Nizza, Frankreich bedeutet. Wie spricht man Nicoise aus? Sagen Nein-SWAZ in Ihrem besten französischen Akzent. Dieser schicke Hauptgerichtssalat besteht immer aus den gleichen Elementen:

• Grünes (oft Buttersalat)
• Blanchierte grüne Bohnen
• Oliven
• Tomaten
• Thunfisch
• Hartgekochte Eier
• Gekochte Kartoffeln oder so Französischer Kartoffelsalat

Da es reich an Proteinen aus Thunfisch und Eiern ist, ist es sättigend und unglaublich sättigend. Ergänzen Sie das Ganze mit diesem Nicoise-Salatdressing und es eignet sich hervorragend als schickes Mittagessen oder gesundes Abendessen. Fügen Sie knuspriges Brot und eine Flasche Wein hinzu und Sie haben einen wunderschönen französischen Tisch. Gehen Sie zu unserem Klassischer Nicoise-Salat Rezept.

Weitere Salatdressing-Rezepte

Salatdressing zu Hause zuzubereiten ist gesünder und schmeckt viel köstlicher als im Laden gekaufte Varianten! Hier sind noch ein paar unserer beliebtesten hausgemachten Dressings für den Fall, dass Sie einen nackten Salat in der Hand haben:

• Caesar-Dressing Voller herzhafter, klassischer Geschmack. Es ist einfach, aber verträumt: Probieren Sie es aus perfekter Caesar-Salat .
• Zitrus-Salatdressing Ein weiteres erstklassiges Zitrusdressing: Dieses kombiniert Zitrone und Orange. Probieren Sie es aus Fenchelsalat .
• Schnelle Tomatenvinaigrette Perfekt für reife, saftige Tomaten!
• Balsamico-Vinaigrette Dies ist zweifellos die beste Balsamico-Vinaigrette, die Sie zu Hause zubereiten können. Probieren Sie es aus Spinatsalat oder Erdbeersalat .

Caesar-Dressing-Rezept

Zitrus-Salatdressing

Schnelle Tomatenvinaigrette

Go-To-Balsamico-Vinaigrette

Dieses Nicoise-Salatdressing ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Nicoise-Salatdressing

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: Um½ Tasse 1X

Beschreibung

So bereiten Sie Nicoise-Salatdressing zu! Diese einfache und spritzige Zitronenvinaigrette ist die ideale Ergänzung zu diesem klassischen französischen Salat.

Zutaten

• 3 EsslöffelZitronensaft
• 1 ½ EsslöffelDijon-Senf
• 1kleine Knoblauchzehe, gehackt
• 6 EsslöffelOlivenöl
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• Servieren mit: Klassischer Nicoise-Salat

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel Zitronensaft, Dijon-Senf, gehackten Knoblauch usw. verquirlen koscheres Salz .
2. Nach und nach jeweils 1 Esslöffel Olivenöl unterrühren, bis eine cremige und emulgierte Masse entsteht. Bei Bedarf mit zusätzlichem Salz würzen (oder für eine würzige Note ½ Teelöffel getrockneten Oregano hinzufügen). Mit servieren Klassischer Nicoise-Salat .

• Kategorie: Dressing
• Verfahren: Verquirlt
• Küche: Französisch inspiriert
• Diät: Vegan