Finden Sie heraus, ob Sie die 10 besten Restaurantketten in Amerika erraten können

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„Yumpulse“ / Getty

japanischer Slipper-Cocktail

Manchmal muss man zurückblicken, um zu sehen, was vor uns liegt. Und das gilt sicherlich auch für die Quick-Service-Branche, denn jedes Jahr im Juni veröffentlicht das Marktforschungsunternehmen Technomic seine Top 500-Bericht Auflistung der Top-Restaurantketten in Amerika nach Vorjahresumsatz. Der Bericht über die erfolgreichsten Marken des Jahres 2023 wurde gerade veröffentlicht und bietet einen Überblick über die Branche, der eines bestätigt: Wir geben nicht so viel Geld aus, wie es die Fast-Food-Branche gerne hätte.

Während der Umsatz bei einer gesunden Mehrheit der Top-50-Unternehmen gestiegen ist, spiegeln diese Milliardenbeträge nicht die ganze Wahrheit wider. Restaurantnachrichten der Nation weist darauf hin dass, obwohl der Technomic-Bericht ein Umsatzwachstum in der gesamten Branche anzeigt, die Wachstumsrate ziemlich genau mit den Preiserhöhungen bei beliebten Fast-Food-Menüpunkten im letzten Jahr übereinstimmt – was bedeutet, dass wir nicht unbedingt mehr essen gehen als wir waren vorher. Tatsächlich gibt es Daten, die darauf hindeuten, dass wir möglicherweise genau das Gegenteil tun und die Ausgaben für Fast-Food zurückfahren, weil sich diese Restaurants nicht mehr wie ein Schnäppchen anfühlen.

Laut dem Bericht sind hier die zehn umsatzstärksten Restaurants in Amerika:

1. McDonald’s (53,1 Milliarden US-Dollar)
2. Starbucks (31,6 Milliarden US-Dollar)
3. Chick-Fil-A (21,6 Milliarden US-Dollar)
4. Taco Bell (15 Milliarden US-Dollar)
5. Wendy’s (12,3 Milliarden US-Dollar)
6. Dunkin‘ (12 Milliarden US-Dollar)
7. Burger King (11 Milliarden US-Dollar)
8. U-Bahn (10 Milliarden US-Dollar)
9. Chipotle (9,9 Milliarden US-Dollar)
10. Domino’s (9 Milliarden US-Dollar)

Wie immer scheinen die ersten drei in der Liste fest verankert zu sein, mit Verkaufszahlen, die die der nächsten Konkurrenten deutlich übertreffen. (Das gilt wohl auch für Taco Bell, dessen Marge gegenüber Wendy's sich seit dem letzten Jahr nur vergrößert hat.) Der Gesamtumsatz dieser Spitzenketten ist kaum vorstellbar, aber nicht so schwer, wie man sich Starbucks oder eine andere Marke vorstellen kann , was jemals nahe daran wäre, die Vormachtstellung von McDonald's zu gefährden.

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Obwohl diese Ranglisten im Vergleich zum letzten Jahr praktisch unverändert sind (und das ist der Fall), ist die statische Position jedes Restaurants in der Liste an sich schon eine interessante Offenbarung. Dynamische, gefragte Marken sollen Bewegen Sie sich von Jahr zu Jahr wie Schachfiguren auf dem Brett und kämpfen Sie um höhere Plätze. Die Tatsache, dass sie weder an Boden gewonnen noch verloren haben, zeugt von der Warteschleife, in der sich die meisten amerikanischen Verbraucher befinden und die nicht bereit sind, sich zu beeilen und das verfügbare Einkommen beim jüngsten LTO einzubüßen.

Subway, der Sandwichladen mit Sitz in Connecticut, war vor etwa zehn Jahren einst Zweitplatzierter. Jetzt liegt Starbucks hinter McDonald’s, das lange Zeit die Nummer 1 war.

Gerardo Mora / Getty Images für Subway

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Natürlich können und werden sich die Dinge irgendwann ändern. Wenn Sie es glauben können, vor etwas mehr als einem Jahrzehnt , Subway war einst Zweiter, wo heute Starbucks steht – aber diese Wende im Schicksal hat ebenso viel mit dem kometenhaften Aufstieg von Starbucks zu tun wie mit dem steilen Absturz von Subway, da Subway damals nur 11,4 Milliarden US-Dollar erwirtschaften musste, um hinter McDonald's Zweiter zu werden 34,2 Milliarden US-Dollar.

Jenseits der Top 10 sind ebenfalls wenige Coups zu finden. Panda Express hat sich schrittweise nach oben gearbeitet und mit Sonic Drive-In die Plätze in der Rangliste getauscht, sodass es sich nun auf dem 12. Platz befindet. Olive Garden macht auf dem 17. Platz immer noch sein Ding. Applebee's ist langsam zurückgefallen und hat nur knapp einen Platz in den Top 20 verloren. Letztendlich scheinen die Zahlen darauf hinzudeuten, dass wir das Essen im Restaurant immer noch zu einem festen Bestandteil unseres Lebens machen, aber wir sind kaum bestrebt, unsere Besuche zu steigern oder unsere Karogrößen. Vielleicht sind wir bis 2025 optimistisch genug, 12 US-Dollar auf alles zu geben, bei dem Swicy im Namen vorkommt.