ERDNUSSBUTTER-HAFERFLOCKENRIEGEL (OHNE BACKEN UND GESUND!)

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Diese Erdnussbutter-Haferflockenriegel sind der beste Trick! Sie sind nicht gebacken, einfach und gesund; und der Geschmack ist nicht von dieser Welt.

Hier ist unser neuer Lieblingstrick für gesunde Leckereien: Erdnussbutter-Haferflockenriegel ! Das ist alles, was Sie sich von einem Leckerbissen wünschen: unwiderstehlich süßer Erdnussgeschmack, zähe Textur und ein kleiner Spritzer Schokolade obendrauf! Diese No-Bake-Haferflockenriegel ähneln unseren berühmten Bliss-Bite-Kekse , aber einfacher und gesünder (wenn das möglich ist). Und wir können nicht genug davon bekommen! Unser Sohn Larson fragt oft mit einem verschmitzten Lächeln, ob er einen Haferflockenriegel haben darf: und wir verwöhnen ihn gerne. Dieser süße Leckerbissen optimiert Vollkorn-Haferflocken und punktet gleichzeitig mit süßen, salzigen und sättigenden Eigenschaften. Lass uns kochen! Aber wirklich... es ist kein wirkliches Kochen erforderlich.

Zutaten für Erdnussbutter-Haferflockenriegel

Für diese Erdnussbutter-Haferflocken-Riegel benötigen Sie nur 5 Zutaten … und zwei sind im Rezepttitel enthalten! Das ist das ultimative einfache Rezept. Wir lieben diese ungebackenen Haferflockenriegel als Leckerbissen, aber sie eignen sich auch hervorragend für Snacks, da sie größtenteils nur aus Vollkornhafer bestehen. Als Frühstücksriegel bevorzugen wir unser pur Haferflockenriegel : Aber man kann sie auch zum Frühstück essen. Folgendes benötigen Sie für diese Babys:

Altmodische Haferflocken: Verwenden Sie hier einfache alte Haferflocken: Nein Stahlschnitt oder Instant-Haferflocken!
Erdnussbutter: Wir mögen natürliche Erdnussbutter ohne Zucker- oder Salzzusatz, verwenden aber Ihre Lieblingsmarke.
Honig: Honig hat den besten warmen Geschmack und die beste klebrige Textur. Unten finden Sie einige vegane Optionen!
Zimt: Dieses Gewürz verleiht genau die richtige Nuance.
Dunkle Schokolade: Alles, was Sie brauchen, ist eine Unze dunkler Schokolade – das ist nur ein Vorgeschmack auf das Gute!

Schokoladen-Nieselregen ist optional

Die dunkle Schokolade ist hier optional, aber eine tolle Ergänzung! Allein die kleine Menge Schokolade sorgt für eine tolle Wirkung, bleibt aber dennoch gesund. Wie?

Dunkle Schokolade fügt nur 8 Kalorien pro Riegel hinzu! Das gilt für die große Leiste (mehr dazu weiter unten). Wir sind nicht die Angewohnheit, Kalorien zu zählen, aber wir waren angenehm überrascht, als wir feststellten, dass der Nieselregen uns nicht in dekadentes Terrain treibt.
Probieren Sie auch Milchschokolade, Erdnussbutter oder weiße Schokolade. Einige Variationen? Halbsüße Schokolade, Erdnussbutterstückchen oder weiße Schokoladenstückchen schmelzen und zu einem Tropfen verrühren. Weiße Schokolade und dunkle Schokolade zusammen würden auch wunderbar aussehen.

Schneiden Sie sie in große oder kleine Portionen

Die Portionsgröße ist hilfreich, wenn es um gesunde Leckereien geht! Diese Erdnussbutter-Haferflockenriegel gibt es in zwei Größen, je nachdem, was Sie suchen:

schnelles einfaches Chili-Rezept

Schneiden Sie sie in 20 Riegel von 4 x 5 Zoll. Wir mögen kleine Rechtecke im Vergleich zu den üblichen großen Quadraten, die man erhält, wenn man eine 9 x 9-Pfanne einfach gleichmäßig in 16 Teile aufteilt. Nennen Sie uns verrückt, aber es macht mehr Spaß, diese Größe zu essen!
Oder gehen Sie kleiner: Schneiden Sie sie in zwei Hälften, um 40 Riegel zu erhalten! Lieben Sie es, Ihren Heißhunger auf Süßigkeiten mit einem kleinen Bissen zu zügeln? Entscheiden Sie sich für 40 kleine Riegel: Sie eignen sich perfekt für kleine Häppchen.

Erdnussbutter-Haferflockenriegel ohne Backen

Vegane Haferflockenriegel ohne Backen

Möchten Sie stattdessen vegane Erdnussbutter-Haferflockenriegel herstellen? Der Honig in diesem Rezept ist wichtig für den nuancierten, warmen Geschmack und die klebrige Textur. Normalerweise verwenden wir Ahornsirup als veganes Süßungsmittel, aber er hat hier nicht ganz die gleiche Textur und Süße. Wir empfehlen die Verwendung Agavendicksaft: es ist etwas klebriger als Ahorn. Sie können aber auch Ahornsirup verwenden, wenn Sie nichts anderes übrig haben!

So lagern Sie Erdnussbutter-Haferflockenriegel

Diese Erdnussbutter-Haferflockenriegel sind der perfekte Leckerbissen, den man in den Kühlschrank werfen und sofort verschlingen kann! Sie halten sich sehr gut im Kühlschrank oder Gefrierschrank; Folgendes sollten Sie wissen:

Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern. Wenn Sie den Auftrag durchführen, warten Sie, bis er getrocknet ist, und legen Sie dann Wachspapier zwischen die Schichten. Oder es ist Ihnen einfach egal und Sie stapeln sie, so wie wir es tun!
Im Gefrierschrank bis zu 3 Monate lagern. Sie lassen sich auch gut einfrieren … und ehrlich gesagt schmecken sie auch aus dem Gefrierschrank großartig.

Mehr gesündere Riegel und Bälle

Wir lieben diese gesunden Riegel als süße Leckerei, die nicht dekadent ist und uns mit Vollkornprodukten sättigt! Hier sind ein paar weitere gesunde Riegel, die fantastisch schmecken:

Einfache Haferflockenriegel Das Original! Diese eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack.
Hausgemachte Müsliriegel Zu Hause hergestellt, sind sie voller erstaunlicher Aromen.
Erdnussbutter-Energiebällchen oder Keine gebackenen Energiehäppchen Probieren Sie diese leckeren und einfachen Energiehäppchen mit ähnlichen Zutaten.
Pekannuss-Energieriegel Eher wie ein Müsliriegel trifft sich am Mittwoch.
Cashew-Energieriegel ohne Backen Gleiche Idee, aber mit Cashewkernen und Datteln!

Keine gebackenen Energiehäppchen

Hausgemachte Müsliriegel

Einfache Haferflockenriegel

Einfache Energiebälle

Dieses Rezept für Erdnussbutter-Haferflockenriegel ist …

Vegetarisch, milchfrei und glutenfrei. Informationen zu veganen und pflanzlichen Produkten finden Sie in den obigen Hinweisen.

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Erdnussbutter-Haferflockenriegel

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Ertrag: 20Balken (bzw40kleine Riegel)1X

Beschreibung

Diese Erdnussbutter-Haferflockenriegel sind der beste Trick! Sie sind nicht gebacken, einfach und gesund; und der Geschmack ist nicht von dieser Welt.

Zutaten

Skala1x2x3x

1 Tassecremige Erdnussbutter (ohne Zuckerzusatz oder Sonnenblumenbutter ohne Nuss)
½ TasseSchatz (oder½ TasseAgavendicksaft* für Veganer)
4 TassenAltmodische Haferflocken
½ Teelöffel koscheres Salz
½ TeelöffelZimt
1Zu2Unzen dunkle Schokolade (1/8Zu1/4Tasse Schokoladenstückchen)

Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Erdnussbutter, Honig, Haferflocken, Salz und Zimt in einer Schüssel vermischen. (Wenn die Mischung trocken und nicht klebrig erscheint, fügen Sie etwas mehr Erdnussbutter und/oder Honig hinzu; die Leistung verschiedener Erdnussbuttermarken ist unterschiedlich.)
Legen Sie ein Blatt Pergamentpapier in eine 9 x 9-Pfanne. Geben Sie die Zutaten in die Pfanne und drücken Sie sie zu einer gleichmäßigen Schicht. Mit einem kleinen Glas darüber rollen, damit es glatt wird.
Die Riegel 10 Minuten einfrieren. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Gefrierschrank und heben Sie sie mit dem Pergament aus der Pfanne. In 20 Rechtecke (4 x 5 Reihen) oder 40 kleine Rechtecke schneiden.
In kurzen Abständen in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad die Schokolade schmelzen und umrühren, bis eine glänzende Schokolade entsteht. Wenn Sie die Mikrowelle verwenden, verwenden Sie kurze Stöße von etwa 10 Sekunden Dauer und rühren Sie nach jedem Schritt um: Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht überhitzt wird und kein Wasser in die Schokolade gelangt, da dies zu einem Festfressen führen würde. Sobald es geschmolzen ist, über die Riegel träufeln und abkühlen lassen. Sie können es sofort essen oder für eine festere Konsistenz etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern (oder mehrere Monate eingefroren, wobei Wachspapier zwischen die Schichten gelegt wird).

Notizen

*Ahornsirup ist im Allgemeinen unser bevorzugtes Süßungsmittel, aber der Geschmack und die Textur von Honig machen diese Riegel wirklich aus. Da Ahornsirup nicht so klebrig ist wie Honig, empfehlen wir als veganen Ersatz Agavensirup.