Lebkuchensirup

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Vegane Mahlzeiten für Einsteiger

Dieser Lebkuchensirup hat einen süß-würzigen Geschmack, ideal für die Weihnachtszeit! Verwenden Sie es für Kaffee, Cocktails, Pfannkuchen und mehr.

Hier ist ein neues Feiertags-Essential in unserem Haushalt: Lebkuchensirup ! Das von Keksen inspiriert Nieselregen ist pure Glückseligkeit und vereint Noten von Zimt und Piment mit Ingwer und Melasse. Das Tolle daran? Es ist unendlich vielseitig: Verwenden Sie es für Kaffee, Cocktails , Haferflocken, Pfannkuchen oder Waffeln, um ihnen ein wenig Weihnachtsstimmung zu verleihen. Probieren Sie es aus Weihnachtskaffee , Lebkuchen-Latte oder ein Lebkuchen-Martini . Oder warum nicht hinzufügen? Lebkuchenwaffeln während du schon dabei bist?

Wie man Lebkuchensirup macht

Dieser Lebkuchensirup ist eine Variation unseres brauner Zuckersirup ein flüssiger Süßstoff, der zu gleichen Teilen aus braunem Zucker und Wasser besteht. Aufgrund seines Melassegehalts hat brauner Zuckersirup einen intensiven Geschmack mit Noten von Karamell und Toffee. Anstatt diesem Sirup wie bei einem herkömmlichen Sirup Melasse hinzuzufügen Lebkuchenkuchen oder Kekse , du kannst einfach braunen Zucker verwenden! Der Unterschied besteht darin, dass Sie es mit ganzen Gewürzen köcheln lassen, um ihm viel Geschmack zu verleihen. Hier ist, was zu tun ist (oder springen Sie zum Rezept unten):

• Die Gewürze rösten. Den frischen Ingwer, die Zimtstangen und den ganzen Piment in einem kleinen Topf etwa 2 Minuten rösten, bis sie duften.
• Zucker und Wasser vermischen: Braunen Zucker und Wasser hinzufügen.
• Bis zur Auflösung erhitzen: Bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten lang erhitzen, bis sich der Gewürzgeschmack entfaltet. Stellen Sie sicher, dass Sie die Hitze so einstellen, dass ein gleichmäßiges, niedriges Sieden gewährleistet ist.

Erweitern Sie das Rezept bei Bedarf

Dieses Lebkuchensirup-Rezept ergibt ½ Tasse Sirup, was für uns perfekt für die Herstellung kleiner Mengen war Weihnachtscocktails . Wenn Sie jedoch Gäste unterhalten möchten, möchten Sie wahrscheinlich eine größere Menge herstellen. Springen Sie zum Rezept unten und klicken Sie auf die Schaltflächen 2x oder 3x, um Ihr Rezept ganz einfach zu vergrößern.

Selbstgemachten Lebkuchensirup aufbewahren

Bewahren Sie selbstgemachten Lebkuchensirup bis zu einem Monat im Kühlschrank auf. Zur Aufbewahrung eignet sich am besten eine Glasflasche zum einfachen Ausgießen oder ein Einmachglas aus Glas. Der Geschmack schmeckt so frisch wie möglich, aber gekühlt ist er gut haltbar.

Möglichkeiten, Lebkuchensirup zu verwenden

Dieser Lebkuchensirup ist unendlich vielseitig! Sie können es in Feiertagsgetränken oder für verwenden Weihnachtsfrühstücksrezepte wie Waffeln, Pfannkuchen oder gebackene Haferflocken. Oder Sie träufeln es einfach über Vanilleeis für einen weihnachtlichen Eisbecher! Es geht wirklich alles. Hier sind unsere Top-Ideen zum Servieren von Lebkuchensirup:

• Wie heißer Kaffee Weihnachtskaffee
• Latte Macchiato mag Cafe Latte
• Cocktails wie dieser Lebkuchen-Martini
• Wie Eiskaffee Hafermilch-Espresso mit braunem Eiszucker , Eisespresso oder Geeiste Latte
• Wie heiße Schokolade Hausgemachte heiße Schokolade (Verwenden Sie ¼ Tasse Sirup anstelle der 3 Esslöffel Zucker)
• Pfannkuchenartig Lebkuchenpfannkuchen , Pfannkuchen aus Mandelmehl , Haferflocken-Pfannkuchen , Apfelmus-Pfannkuchen , oder Vegane Pfannkuchen
• Waffeln wie Perfekte Waffeln oder Lebkuchenwaffeln
• Haferflocken ähnlich Klassisches Haferflockenmehl , Jeden Tag gebackene Haferflocken , Veganes Haferflocken , Stahlgeschnittener Hafer oder Overnight Oats

Weitere Lebkuchenrezepte

Lieben Sie ein tolles Rezept mit Lebkuchengeschmack für die Weihnachtszeit? Wir auch! Hier sind noch ein paar weitere, von Lebkuchen inspirierte Leckereien:

Weiche Lebkuchenplätzchen

Gemütliche Lebkuchenwaffeln

Lebkuchenpfannkuchen

Lebkuchen-Latte

Einfacher Lebkuchensirup

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 18 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: ½ Tasse 1X

Beschreibung

Dieser Lebkuchensirup hat einen süß-würzigen Geschmack, ideal für die Weihnachtszeit! Verwenden Sie es für Kaffee, Cocktails, Pfannkuchen und mehr.

Zutaten

• 1Zoll Ingwerstückchen*
• 3Zimtstangen
• 1 EsslöffelPimentbeeren
• ½ Tassebrauner Zucker
• 2/3 TasseWasser
• 1 TeelöffelVanilleextrakt

Anweisungen

1. Den Ingwer schälen (am einfachsten mit einem Löffel). In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Zimt und Piment 2 Minuten lang rösten, bis ein angenehmer Duft entsteht, dabei gelegentlich umrühren.
2. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie den geschälten Ingwer, Wasser, braunen Zucker und Vanille hinzu. Auf niedrige Stufe köcheln lassen. 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis der Geschmack süßlich-würzig schmeckt, dabei die Hitze nach Bedarf anpassen, um die Temperatur kontinuierlich niedrig zu halten.
3. Den Sirup durch ein feinmaschiges Sieb in einen Vorratsbehälter abseihen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat haltbar.

Notizen

*Diese Mengen ergeben ½ Tasse Lebkuchensirup, was sich gut für kleine Getränkemengen eignet. Für eine größere Menge klicken Sie auf die Schaltfläche „2x“ und erstellen Sie ein Doppelrezept.

• Kategorie: Getränke
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Weihnachten
• Diät: Vegan