Perfektes Waffelrezept

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Hier ist das beste einfache Waffelrezept: Es macht jedes Mal perfekte Waffeln, egal ob belgisch oder klassisch! Dies ist Ihre Anlaufstelle für den Wochenendmorgen.

Was gibt es Schöneres als eine außen knusprige, nach Vanille duftende Waffel, warm aus der Bratpfanne? (Nicht viel). Hier ist Ihre neue Anlaufstelle: die Bestes einfaches Waffelrezept . Wir sind bereit, hinter diesem Titel zu stehen! Dieses hier ist alles, was Sie für gemütliche Wochenendmorgen brauchen. Es lässt sich ganz einfach mit dem klassischen Waffelhaus-Geschmack zubereiten und funktioniert mit einem herkömmlichen oder belgischen Waffeleisen. Das ist es, wonach unser 4-Jähriger sehnt: Und wir haben ein paar Variationen, die auf Ihre Ernährung und saisonalen Vorlieben zugeschnitten sind.

Zutaten in der am besten Waffelrezept

Unser bestes Waffelrezept ist zu 100 % klassisch, daher sind die Zutaten die Standardbesetzung der Charaktere. Nachfolgend finden Sie einige Variationen, die je nach Ernährungspräferenzen funktionieren. Hier sind die Waffelzutaten in unserem klassischen Rezept:

• Allzweckmehl und Vollkornmehl: Die Zugabe von etwas Vollkornmehl verleiht dem Geschmack Komplexität
• Backpulver
• Zucker jeglicher Art oder Ahornsirup
• Zimt und Vanille zum Würzen
• Neutrales Öl : wie Bio-Raps- oder Pflanzenöl, Traubenkernöl usw. Durch die Verwendung von Öl muss keine Butter geschmolzen werden (siehe unten).
• Milch Ihrer Wahl, entweder Milchprodukte oder Nichtmilchprodukte wie Hafermilch oder Mandelmilch
• Eier

Funktioniert als belgisches Waffelrezept oder als Standardwaffel!

Dieses Waffelrezept gelingt Ihnen, egal welche Art von Waffeleisen Sie haben! Es funktioniert sowohl als belgisches Waffelrezept als auch als klassisches Rezept mit dem Standard-Waffeleisen. Was bevorzugen wir? Nachdem wir mit beiden Waffeleisentypen experimentiert haben, gefällt uns Belgisch am besten. Sie haben die beste flauschige, dicke Textur und tiefe Rillen. Hier ist der Unterschied zwischen den beiden und wie das in Bezug auf die Größe aussieht:

• Belgische Waffeln sind doppelt so groß wie normale Waffeln. Sie sind 1,5 Zoll dick und haben ein tiefes Gittermuster, wodurch sie eindrucksvoller aussehen. Eine Portionsgröße entspricht der Hälfte einer belgischen Waffel, da sie doppelt so groß ist wie eine Standardwaffel.
• Normale Waffeln, auch amerikanische Waffeln genannt, sind etwa 1/2 Zoll dick. Wenn Sie eine Standardwaffel zubereiten, beträgt die Portionsgröße 1 Waffel.

Welches belgische Waffeleisen kaufen? Wenn Sie auf der Suche nach einem sind, finden Sie hier den Belgisches Waffeleisen wir nutzen.

Waffeln backen: ein paar Tipps!

Wie schwer kann es sein, ein Waffelrezept zuzubereiten? Mischen Sie einfach den Teig und kochen Sie ihn, oder? Tatsächlich gibt es ein paar Best Practices, wenn es um Waffeln geht – wir haben aus Erfahrung gelernt. Folgendes sollten Sie über die Zubereitung von Waffeln wissen:

• Fetten oder buttern Sie die Waffeleisen . Sie können Öl mit einem Pinsel, Butter oder Kokosöl verwenden. Obwohl die meisten Waffeleisen antihaftbeschichtet sind, kann sich ihre Oberfläche mit der Zeit abnutzen. Unser belgisches Waffeleisen ist schon ein paar Jahre alt und muss gut eingefettet werden, sonst bleibt die Waffel in den tiefen Rillen stecken.
• Etwa 3 bis 4 Minuten goldbraun backen. Einige Waffeleisen verfügen über ein Licht oder einen Ton, der Ihnen anzeigt, wann die Waffel fertig ist. Andere nicht (wie unseres)! Stellen Sie einen Timer ein und beginnen Sie etwa bei der 3-Minuten-Marke zu prüfen: Ziehen Sie daran, wenn es schön golden ist.
• Legen Sie die fertigen Waffeln in einen auf 250 °F vorgeheizten Ofen, um sie warm zu halten. Wenn Sie mit dem Backen der Waffel fertig sind, servieren Sie sie sofort. Oder legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und stellen Sie es zum Abkühlen in einen niedrigen Ofen.

Bereiten Sie dieses Waffelrezept im Voraus vor und informieren Sie sich über die Aufbewahrung

Waffeln eignen sich hervorragend, um große Mengen zuzubereiten und einzufrieren. Während Sie dieses Waffelrezept möglicherweise vollständig auf einmal essen, können Sie es verdoppeln oder verdreifachen und die Reste aufbewahren, damit Sie es die ganze Woche über problemlos essen können.

• Zur kurzfristigen Aufbewahrung: Gebackene Waffeln sind im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Siehe die Anweisungen zum Aufwärmen unten.
• Zum Aufbewahren: Machen Sie die Waffeln und lassen Sie sie dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen. Sobald sie abgekühlt sind, stapeln Sie die Waffeln in einem gefrierfesten Behälter. Sie sind bis zu 3 Monate haltbar.
• Zum Aufwärmen: Legen Sie sie in den Toaster und garen Sie sie einige Sekunden lang auf niedriger Stufe. Wiederholen Sie den Vorgang zwei- oder dreimal. Oder erwärmen Sie sie auf einem geölten Backblech in einem 300-Grad-Ofen (stellen Sie sicher, dass Sie das Blech einölen, sonst bleiben die Waffeln kleben!).

Variationen des Waffelrezepts

Haben Sie einen besonderen Ernährungsbedarf? Oder möchten Sie saisonale Zutaten integrieren oder etwas mehr Flair hinzufügen? Wir haben Sie! Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte für Waffeln:

• Fluffige Waffeln: Das Eiweiß vom Eigelb trennen (das Eigelb für den Teig verwenden). Schlagen Sie das Eiweiß auf Standmixer oder mit dem Handmixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden, dann vor dem Backen mit einem Spatel unter den Teig heben.
• Vegan: Gehe zu Vegane Waffeln
• Glutenfrei: Gehe zu Flauschige glutenfreie Waffeln (sie sind unglaublich flauschig!)
• Beerenaromen: Probieren Sie es aus Erdbeerwaffeln oder Beste Blaubeerwaffeln
• Kürbis: Versuchen Sie es Kürbiswaffeln

Ideen für Waffelbelag

Für das beste Waffelrezept brauchen Sie die besten Waffelbeläge! Hier sind unsere besten Möglichkeiten, Waffelbeläge zusammenzustellen:

• Ahornsirup oder Honig: Eine kleine Menge reicht weit
• Nussbutter: hinzufügen Erdnussbutter , Mandelbutter , Pekannussbutter , Walnussbutter , Pistazienbutter oder Cashewbutter
• Saucen: Probieren Sie es aus Erdbeersauce , Einfaches Erdbeerkompott , Erdbeerpüree , Blaubeersauce oder Himbeersauce
• Frisches Obst: Versuchen Sie es einfach mit geschnittenen Bananen oder Beeren
• Gehackte Nüsse: Probieren Sie Pekannüsse, Cashewnüsse, Walnüsse oder Haselnüsse
• Schlagsahne: Versuchen Sie es Hausgemachte Schlagsahne oder Vegane Schlagsahne
• Griechischer Joghurt: Mit etwas Ahornsirup süßen

Dieses einfache Waffelrezept ist…

Vegetarier. Für glutenfreie Produkte gehen Sie zu Glutenfreie Waffeln . Für Veganer gehen Sie zu Vegane Waffeln .

Strauchgetränk

Perfektes Waffelrezept

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 4(4 Standard oder2große belgische Waffeln)1X

Beschreibung

Hier ist das beste einfache Waffelrezept: Es macht jedes Mal perfekte Waffeln, egal ob belgisch oder klassisch! Dies ist Ihre Anlaufstelle für den Wochenendmorgen.

Zutaten

• 1 TasseAllzweckmehl*
• ½ TasseVollkornmehl (oder Allzweckmehl)
• 2 TeelöffelBackpulver
• 2 EsslöffelZucker (jede Sorte oder Ahornsirup)
• ½ TeelöffelZimt
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• ¼ Tasse neutrales Öl
• 1 ¼ TassenMilch nach Wahl
• 2 TeelöffelVanilleextrakt
• 2Eier*

Anweisungen

1. Vorheizen Waffeleisen auf die hohe Hitzestufe stellen.
2. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Allzweckmehl, Vollkornmehl, Backpulver, Zucker, Zimt usw koscheres Salz bis alles gut vermischt ist.
3. In einer anderen Schüssel Öl, Milch, Vanille und Eier verquirlen (oder sehen Sie sich die Variante „Fluffige Waffeln“ an**). Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig verrühren, bis der Teig glatt ist.
4. Fetten oder buttern Sie Ihre Waffeleisen . Geben Sie den Teig (etwas mehr als 1 Tasse für ein belgisches Waffeleisen oder etwas mehr als ½ Tasse für ein normales Waffeleisen) in die Mitte Waffeleisen , dann entsprechend kochen Waffeleisen Nach der Anleitung goldbraun backen: ca. 3 bis 4 Minuten, je nach Geschmack Waffeleisen . Nehmen Sie die fertigen Waffeln heraus und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes oder gefettetes Backblech, ohne sie zu stapeln. Bereiten Sie die Waffeln nach Ihren Wünschen zu oder legen Sie die fertigen Waffeln in einen 250 °F heißen Ofen, um sie warm zu halten.
5. Gekochte Waffeln können eingefroren werden; Legen Sie sie in eine Plastiktüte und entfernen Sie die restliche Luft mit einem Strohhalm, bevor Sie sie verschließen. Zum Aufwärmen aus dem Gefrierschrank nehmen und im Toaster leicht rösten.

Notizen

*Für vegane Waffeln gehen Sie zu Perfekte vegane Waffeln . Glutenfreie Waffeln finden Sie unter Glutenfreie Waffeln .

**Variante der flauschigen Waffeln: Nur das Eigelb mit Öl, Milch und Vanille verquirlen. Verwenden Sie a Standmixer Mit einem Handmixer oder Schneebesen die beiden Eiweiße schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten gießen und glatt rühren, dann das Eiweiß mit einem Spatel unter den Teig heben. Dies ergibt 2 ½ belgische Waffeln oder 5 klassische Waffeln.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Waffeleisen
• Küche: Frühstück
• Diät: Vegetarier