DELICATA-KÜRBIS-POMMES

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Wie isst man diesen gesunden Kürbis am besten? Als Pommes! Diese Delicata-Kürbis-Pommes werden schnell zu einem Favoriten, besonders mit einfacher Buffalo-Sauce zum Dippen.

Der Delicata-Kürbis ist endlich auf dem Weg, ein bekannter Name zu werden! Es ist Alex und mein Favorit für Herbst und Winter. Es gart schnell, muss nicht geschält werden und hat einen süßen, butterartigen Geschmack wie eine Süßkartoffel. Wir lieben es, es in Delicata-Kürbis-Pommes zu schneiden und als ... zu servieren Beilage mit hausgemachter Sahnesauce! Jedes Mal, wenn ich ihn sehe, kann ich nicht anders, als diesen einfachen Kürbis für Freunde zu kaufen, damit sie ihn probieren können. Denn wir glauben wirklich, dass dies einer der Schlüssel sein könnte, um Menschen für Vollwertkost zu begeistern. Lesen Sie weiter für unser Delicata-Kürbis-Pommes-Rezept!

Wie man Delicata-Kürbis-Pommes macht

Wir träumen von dem Tag, an dem auf den Speisekarten alltäglicher Restaurants Dinge wie Delicata-Kürbis-Pommes zu finden sind! Und wenn Lebensmittel mögen andere Und Quinoa werden von anderen Leuten als Feinschmeckern oder Hippies gegessen (wir sind dabei!). Wenn Kinder lieben Rosenkohl Und quetschen und Pilze und Spinat, weil sie gut schmecken. Wenn unser Land sich nach vollwertigen Lebensmitteln sehnt, weil sie köstlich und nährstoffreich sind und einem das Gefühl geben, eine Million Dollar wert zu sein. Und genau das können diese gerösteten Delicata-Kürbis-Pommes.

Wie macht man Delicata-Kürbis-Pommes? Einfach Braten Sie dünne Scheiben Delicata-Kürbis . Wenn Sie nichts über das Kochen von Delicata-Kürbis wissen, ist es wirklich einfach. Hier sind die grundlegenden Schritte:

Schneiden Sie den Kürbis der Länge nach in zwei Hälften und löffeln Sie dann die Kerne mit einem Löffel heraus.
Schneiden Sie es in Scheiben, sodass halbmondförmige Formen entstehen.
Werfen Sie diese Halbmonde mit etwas Olivenöl zusammen und koscheres Salz .
Auf einem Backblech 20 bis 25 Minuten rösten.

Das ist es! Instant-Pommes, die so lecker und nahrhaft sind. Diese Zubereitung ist so einfach und köstlich, dass wir hoffen, dass sie ein Einstieg für jene Skeptiker sein könnte, die sich bei der ganzen Sache mit dem Gemüseessen nicht ganz sicher sind.

Servieren Sie sie mit Soße!

Wenn Sie Lust darauf haben, unsere schnelle Buffalo-Sauce, die diese gerösteten Delicata-Kürbis-Pommes auf die nächste Stufe hebt! Es ist ein wenig scharf, aber wirklich gut. Hier sind die Hauptzutaten der Büffelsauce:

Franks scharfe Soße
Geschmolzene Butter
Gehackter Knoblauch

Das ist es! Für diese Pommes ergibt es eine würzige, herzhafte Sauce. Wenn Sie keine Hitze mögen oder für Kinder servieren, können Sie gerne eine andere Sauce verwenden! Ketchup , Honig-Senf-Sauce , Zitronen-Tahini-Sauce , oder Joghurt-Dill-Sauce wäre alles perfekt.

Feinere Kürbisrezepte

Abgesehen von diesen Delicata-Kürbis-Pommes sind hier einige unserer Favoriten Rezepte mit Delicata-Kürbis :

Entscheiden Sie sich für Klassiker Gerösteter Delicata-Kürbis
Machen Sie ein frisches Zarter Kürbissalat
Versuchen Mit Chipotle und schwarzen Bohnen gefüllter Delicata-Kürbis oder mit Wildreis gefüllter Delicata-Kürbis

Gerösteter Delicata-Kürbis

Zarter Kürbissalat

Delicata-Kürbisrezept mit schwarzer Bohnenfüllung

15 Delicata-Kürbisrezepte für die Saison

Dieses Delicata-Kürbis-Pommes-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Zur veganen, pflanzlichen und milchfreien Verwendung Zitronen-Tahini-Sauce .

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gute Partygetränke

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Ertrag: 4bis 61X

Beschreibung

Wie isst man diesen gesunden Kürbis am besten? Als Pommes! Diese Delicata-Kürbis-Pommes werden schnell zu einem Favoriten, besonders mit einer einfachen Soße zum Dippen.

Zutaten

Skala1x2x3x

Für die Delicata-Kürbis-Pommes

2Pfund zarter Kürbis (2mittel bis groß)*
1 EsslöffelOlivenöl
½ Teelöffel koscheres Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für die Soße

½ TasseSauerrahm
2 EsslöffelMexikanische scharfe Soße (wir mögen Cholula)
1 TeelöffelIch bin Soße oder Tamari
¼ TeelöffelKnoblauchpulver
⅛ Teelöffelgetrockneter Dill

Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 450 °F vor.
Den Kürbis waschen. Schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften und löffeln Sie dann die Kerne mit einem Löffel heraus. Schneiden Sie jede Hälfte in halbmondförmige 1/2-Zoll-Scheiben.
Die Scheiben in eine Schüssel geben. Mit dem Olivenöl vermischen, koscheres Salz und reichlich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Legen Sie den Kürbis in einer einzigen Schicht auf das Blech.
20 bis 25 Minuten rösten, bis es weich und leicht gebräunt ist. Sofort essen. (Reste gekühlt lagern und in einem 200 °C heißen Ofen aufwärmen.)
Während der Kürbis röstet, die Saucenzutaten vermischen. (Oder ersetzen Zitronen-Tahini-Sauce für eine vegane oder nicht scharfe Variante.)
Den warmen Kürbis aus dem Ofen mit der Soße servieren.

Kategorie: Beilage
Verfahren: Gebacken
Küche: amerikanisch

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