Koriander-Limetten-Krautsalat

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Dieser Koriander-Limetten-Krautsalat ist frisch und spritzig, mit genau der richtigen Zitrusnote! Es eignet sich hervorragend als Beilage oder Taco-Füllung.

Ein cremiger Krautsalat hat etwas, das unwiderstehlich ist, und wir konnten nicht aufhören, Bissen davon einzuschaufeln. Probieren Sie es aus Koriander-Limetten-Krautsalat ! Kohl in einem cremigen Dressing ist eine Sache. Fügen Sie aber noch die Prise frischen Koriander und einen Spritzer Limette hinzu, und schon geht es auf die nächste Stufe! Der Geschmack ist cremig, herzhaft und ideal als Beilage zu Hühnchen, Fisch oder vegetarischen Hauptgerichten. Oder werfen Sie es einfach in eine Tortilla Taco-Füllung , und den Rest nebenbei essen. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses unwiderstehliche Rezept zubereiten (wir bekommen schon Hunger).

Zutaten für Koriander-Limetten-Krautsalat

Bei diesem Koriander-Limetten-Krautsalat gibt es eine kleine Abkürzung: a Tüte Krautsalatmischung ! Hier ist die Sache: Wenn es um Krautsalat geht, macht das Schneiden von Kohl immer eine kleine Sauerei. Eine Tüte Krautsalat ist fast genauso frisch und spart jede Menge Zeit! Für dieses Rezept haben wir etwas zusätzlichen Rotkohl hinzugefügt, weil wir einen farbenfrohen Look wollten und die meisten Krautsalatbeutel nicht viel Rotkohl enthalten. Wenn Sie möchten, können Sie den Rotkohl auch weglassen: Er schmeckt trotzdem großartig! Folgendes benötigen Sie:

• Krautsalatmischung
• Rotkohl
• Koriander
• Mayonnaise
• Griechischer Joghurt
• Limettensaft
• Ahornsirup
• Chilipulver
• Salz und Pfeffer

Eine gelungene Kombination: Mayo plus griechischer Joghurt

Wenn es um cremige Dressings und Dips geht, haben wir ein Geheimnis entdeckt: Griechischer Joghurt plus Mayonnaise. Traditionelle Lebensmittel auf Mayonnaise können ziemlich reichhaltig sein, daher hier ein Trick: Schneiden Sie die Mayonnaise mit etwas griechischem Joghurt ab! Es mildert die Kalorien und den Geschmack, hält es cremig und verleiht ihm eine leichte Würze. Wir verwenden diesen Trick oft, wie bei unserem Cremiges Caesar-Dressing oder Spinat-Artischocken-Dip .

Dieser Koriander-Limetten-Krautsalat enthält außerdem Mayonnaise und griechischen Joghurt im Krautsalat-Dressing! Wenn Sie milchfreie Rezepte bevorzugen, verwenden Sie einfach einen gleichen Teil Mayonnaise für den Joghurt. Es schmeckt großartig und hat einen noch reichhaltigeren Geschmack.

Kohl-Krautsalat-Mischung

Möchten Sie in diesem Koriander-Limetten-Krautsalat Kohl anstelle der Krautsalatmischung verwenden? Das können Sie auch! Das ist in einem 14- bis 16-Unzen-Beutel Krautsalatmischung enthalten:

• Verwenden Sie 6 bis 7 Tassen zerkleinerten Grünkohl
• Fügen Sie 1 Tasse geraspelte Karotten hinzu

Koriander-Limetten-Krautsalat servieren

Dieser Koriander-Limetten-Krautsalat ist die ideale Beilage zu jedem Protein- oder Hauptgericht und eignet sich hervorragend für Picknicks und Grillabende. Oder werfen Sie es in Tacos! Hier ein paar Ideen:

• Seite für Fisch, so gegrillter Lachs , gegrillter Heilbutt oder gebratener Lachs
• Seite für Garnelen, zum Beispiel Old Bay gedämpfte Garnelen oder perfekte sautierte Garnelen
• Taco-Füllung, wie in Thunfisch-Tacos , Kichererbsen-Tacos , Tacos mit schwarzen Bohnen , Lachs-Tacos oder Fisch-Tacos
• Picknick-Essen Idee
• Seite zum Grillen oder Anlegen

Weitere Krautsalat-Rezepte

Wir können nicht genug von Krautsalat bekommen (ich weiß nicht warum, aber die herzhafte Süßigkeit erfüllt alle unsere Anforderungen!). Hier noch ein paar leckere Krautsalat-Rezepte:

• Probieren Sie unseren Klassiker Bestes Krautsalat-Rezept
• Los geht's Einfaches Rezept für Krautsalat mit Essig
• Entscheiden Sie sich für Mexikanisches Krautsalat-Rezept
• Versuchen Sie es knusprig Brokkoli-Krautsalat
• Gehen Sie ganz rot mit Rotkohl-Krautsalat

Bestes Krautsalat-Rezept

Mexikanisches Krautsalat-Rezept

Brokkoli-Krautsalat

Rotkohl-Krautsalat

Dieses Rezept für Koriander-Limetten-Krautsalat ist…

Vegetarisch und glutenfrei. Für eine vegane, pflanzliche und milchfreie Variante verwenden Sie vegane Mayonnaise und lassen Sie den griechischen Joghurt weg.

Koriander-Limetten-Krautsalat

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 6 1X

Beschreibung

Dieser Koriander-Limetten-Krautsalat ist frisch und spritzig, mit genau der richtigen Zitrusnote! Es eignet sich hervorragend als Beilage oder Taco-Füllung.

Zutaten

• 14Zu16UnzeTüte Krautsalat-Mix (7Zu8Tassen)
• 2 Tassengeriebener Rotkohl*
• ¾ Tasse gehackter Koriander , plus mehr zum Servieren
• ¼ TasseMayonnaise
• ¼ TasseGriechischer Joghurt**
• 4 EsslöffelLimettensaft
• 1 EsslöffelAhornsirup
• ½ TeelöffelChilipulver
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Den Rotkohl zerkleinern Und Koriander hacken . Geben Sie es zusammen mit der Krautsalatmischung in eine große Schüssel.
2. Mayonnaise, griechischen Joghurt, Limettensaft, Ahornsirup, Chilipulver untermischen, koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Sofort servieren oder bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern.

Notizen

*Oder lassen Sie den Rotkohl weg, wenn Sie sich faul fühlen! Es kommt immer noch großartig heraus. Wenn Sie keine Krautsalatmischung verwenden möchten, können Sie 6 bis 7 Tassen geraspelten Grünkohl und 1 Tasse geraspelte Karotten verwenden.

**Für eine milchfreie Zubereitung oder für einen reichhaltigeren Gesamtgeschmack verwenden Sie eine halbe Tasse Mayonnaise und lassen den griechischen Joghurt weg.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier