Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Diese einfache Salsa aus frischen schwarzen Bohnen und Mais ist eine perfekte vegane Vorspeise oder Sommerbeilage im mexikanischen Stil. Mit Pommes oder zu einem Burger servieren.

Manchmal treffen Alex und ich im wirklichen Leben auf jemanden, der uns aus unserer Online-Arbeit kennt. Sie werden so etwas sagen wie Ich weiß alles über dein Leben, ist das gruselig? Worauf ich antworte: überhaupt nicht gruselig ! Im Zeitalter der sozialen Medien kennen viele von uns intime Details über Menschen, die wir noch nie getroffen haben, wie den Avocado-Toast, den sie gerade verschlungen haben, oder die Schnürschuhe, die sie beim Date-Abend tragen. Heutzutage ist es normal, Teile der Tiefen unserer Seele mit völlig Fremden zu teilen.

Das Schlechte an dieser Kultur des übermäßigen Teilens ist, dass unser Geist mit alltäglichen Informationen über Menschen, die wir nicht kennen, vollgestopft ist. Das Gute: Wir können voneinander lernen und spüren ein Gemeinschaftsgefühl, während wir das Leben meistern. Lesen Sie weiter, um mehr über die Vor- und Nachteile der sozialen Medien zu erfahren und wie dies mit diesem Rezept für Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais zusammenhängt.

Verwandt: Hausgemachte Tortillachips | Kubanische schwarze Bohnen und Reis

Soziale Medien: das Gute und das Schlechte

Während sich viele Menschen dafür entscheiden, sich auf das Schlechte der Technologie zu konzentrieren ( Unser Gehirn verrottet! wir sind alle süchtig! ), war es für Alex und mich in den letzten Jahren eine positive Kraft. Fehlgeburten, Krebs und das Bewältigen von Fehlschlägen im Adoptionsprozess fielen uns deutlich leichter, da wir wussten, dass es schon andere gab, die diesen Weg vor uns gegangen sind.

Nach dem Teilen Larsons Adoptionsgeschichte online , wir sind mit einer riesigen Familie von Adoptivkindern, leiblichen Müttern und Adoptivfamilien verbunden, die sich verbunden und ihre Geschichten geteilt haben. Während wir sprechen, durchlaufen wir mit einigen dieser virtuellen Freunde verschiedene Phasen der Adoptionsreise.

Kürzlich erfuhr ich, dass eine virtuelle Freundin von uns, nachdem sie Larsons Geschichte gehört hatte, inspiriert wurde, ihre leibliche Mutter ausfindig zu machen. Nachdem sie bis ins Erwachsenenalter gelebt hat, ohne etwas über ihre leibliche Mutter zu wissen, hat sie sie gefunden und wird in ein paar Wochen persönlich wieder zusammenkommen! Für mich liegt darin die Kraft der Technologie: Gemeinschaft, Empathie und Verletzlichkeit in der menschlichen Erfahrung zu schaffen . Und im Gegenzug werde ich die inhärenten Übel dieses Netzes, das uns verbindet, ertragen, damit ich das erleben kann.

Neulich habe ich mit Larson Klavier gespielt. Ich spielte ihm einen Chopin-Walzer vor; Er stieß etwas Schreckliches aus. Und mir wurde klar, dass das Leben ähnlich wie ein Klavier aus weißen und schwarzen Tasten besteht. Wenn Sie möchten, können Sie lernen, aus diesen Tasten Schönheit zu machen, indem Sie sie in der perfekten Reihenfolge drücken. Wenn Sie möchten, können Sie auch auf sie einschlagen und etwas Schreckliches erschaffen. Gleiche Schlüssel; verschiedene Aktionen. Und das Gleiche gilt für die Technologie: Auch wenn sie für schreckliche Dinge verwendet werden kann, warum nicht dieselben Rohstoffe verwenden, um etwas Schönes zu schaffen?

Sie wählen.

Unsere Lieblingssalsa aus schwarzen Bohnen und Mais

Und nun zum Rezept für die Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais: Ich nehme an, dass diese Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais auch das Gute verkörpert, das aus dem Internet kommt: Rezepte teilen! Diese schwarze Bohnen-Mais-Salsa ist eine frische Soße— eine frische Salsa – und verkörpert alles, was den Sommer so gut macht. Leicht gerösteter Mais, schwarze Bohnen, Gartenkirschtomaten und etwas Limette und Kreuzkümmel. Einfache Rezepte eignen sich perfekt für sommerliche Mahlzeiten auf der Terrasse; Obwohl es ein wenig Zeit in Anspruch nimmt, es zusammenzustellen, ist es wirklich einfach.

Verwandt: Frische Mango-Salsa

einfaches Siruprezept

Wie man Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais macht

Hier sind die grundlegenden Schritte zur Zubereitung dieses einfachen hausgemachten Salsa-Rezepts:

• Die Maiskolben schälen und die Maiskörner abschneiden. Legen Sie den Mais in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und braten Sie ihn 5 Minuten lang, bis er zart und leuchtend gelb ist.
• Die Tomaten würfeln . Die schwarzen Bohnen abtropfen lassen und gut abspülen. Koriander hacken . 2 Limetten entsaften.
• In einer mittelgroßen Schüssel Mais, Tomaten, schwarze Bohnen, Koriander, Limettensaft, Kreuzkümmel usw. vermischen koscheres Salz . Zum Kombinieren umrühren; Abschmecken und nach Wunsch weitere Gewürze hinzufügen.

Wir lieben diese Salsa sowohl zu Chips als auch als Salsa oder als Beilage. Die Maissalsa passt perfekt zu jedem Hauptgericht im mexikanischen Stil. Oder wir haben es auch als Teil unseres Sommer-Grillmenüs zusammen mit griechischen Gemüsespießen serviert.

Auf der Suche nach veganen mexikanischen Rezepten?

Diese Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais ist vegan. Obwohl wir uns normalerweise vegetarisch ernähren, werden vegane Rezepte zu einem Teil unseres Alltags. Hier sind einige unserer aktuellen veganen mexikanischen Rezepte:

• Gekühlte Bohnen-Tacos
• Mexikanische Süßkartoffeln
• Erbstück-Rohsoße
• Salsa mit schwarzen Bohnen
• Pico de Gallo-Rezept
• Geladene Quinoa-Tacos
• Bestes Saucenrezept
• Die BESTEN veganen Nachos
• Frische Soße
• Instant Pot Tacos

Suchen Sie nach einfachen Rezepten für das Abendessen?

Es gibt wirklich nur wenige einfach Rezepte – aber es gibt viele ziemlich einfache! Hier sind einige unserer beliebtesten, ziemlich einfachen Rezeptkonzepte für Abendessen unter der Woche:

• Überaus einfache, gekühlte schwarze Bohnen
• Tex-Mex-Migas
• Quesadillas mit Pilzen und Brie
• Gegrillte Mango-Tacos mit Traumsauce
• Vegetarische Tortillasuppe

Dieses Rezept ist…

Diese Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais ist vegetarisch, vegan, glutenfrei, pflanzlich und milchfrei.

Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais

• Autor: ein paar Köche
• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese einfache Salsa aus frischen schwarzen Bohnen und Mais ist eine perfekte vegane Vorspeise oder Sommerbeilage im mexikanischen Stil. Mit Pommes oder zu einem Burger servieren.

Zutaten

• 2 Tassenfrischer Mais (2Zu3Ohren)
• 10 UnzenKirschtomaten
• 15-Unze Dose schwarze Bohnen (oder1 ½ Tassen gekocht oder Instant Pot schwarze Bohnen)
• ¼ TasseKoriander, gehackt
• ¼ TasseLimettensaft (2Limes)
• ½ TeelöffelKreuzkümmel
• ½ Teelöffel koscheres Salz

Anweisungen

1. Für die frische Salsa die Maiskolben schälen und die Maiskörner abschneiden. Legen Sie den Mais in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und braten Sie ihn 5 Minuten lang, bis er zart und leuchtend gelb ist.
2. Die Tomaten würfeln . Lassen Sie die schwarzen Bohnen abtropfen und spülen Sie sie sehr gut ab, indem Sie sie in eine Schüssel mit Wasser geben und dann gründlich abtropfen lassen (dieser Schritt ist wichtig, um zu vermeiden, dass der Dosensaft eingearbeitet wird, und ist bei gekochten Bohnen nicht erforderlich). Koriander hacken . 2 Limetten entsaften.
3. In einer mittelgroßen Schüssel Mais, Tomaten, schwarze Bohnen, Koriander, Limettensaft, Kreuzkümmel usw. vermischen koscheres Salz . Zum Kombinieren umrühren; Abschmecken und nach Wunsch weitere Gewürze hinzufügen.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Roh
• Küche: Mexikaner