Regenbogensorbet

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Regenbogensorbet ist ein farbenfroher und lustiger gefrorener Leckerbissen! Die klassische Kombination aus Orange, Limette und Himbeere ist fruchtig und erfrischend.

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Was gibt es nostalgischeres als Regenbogensorbet? Die leuchtenden Grün-, Magenta- und leuchtenden Orangetöne versetzen uns zurück in die Kindheit und lecken Tropfen von unseren klebrigen Fingern. Es stellt sich heraus, dass es ein lustiges Projekt ist, das man zu Hause machen kann: Und es schmeckt unendlich besser als das im Laden gekaufte Zeug. Hier erfahren Sie mehr über das Zeug und wie Sie es zu Hause zubereiten können!

Was ist Regenbogensorbet?

Regenbogensorbet ist ein cremiges, gefrorenes Dessert, das traditionell drei oder mehr verschiedene Geschmacksrichtungen vereint Orange, Limette und Himbeere . Es wurde in den 1950er Jahren in Pennsylvania erfunden, nachdem ein Mitarbeiter einer Eiscremefirma eine Möglichkeit erfunden hatte, einen Karton mit drei verschiedenen Geschmacksrichtungen von Sorbet gleichzeitig zu füllen ( Quelle ).

Sorbet wird aus gemischten Früchten, Zucker und Sahne oder Milch hergestellt und anschließend umgerührt Eiscreme um seine charakteristische frostige Textur zu erhalten. Es ist wie eine leichtere Version von Eiscreme: Sorbet enthält 1 bis 2 % Milchfett, während Eiscreme mindestens 10 % Milchfett enthält.

Die meisten Regenbogensorbets haben eine Mischung aus leuchtendem Orange, Rosa und Grün, passend zu den Geschmacksrichtungen Orange, Himbeere und Limette. Aber es gibt Variationen: Die Sorte Baskin Robbins umfasst Ananas, Orange und Himbeere.

Tipps zur Herstellung von Regenbogensorbet

Selbstgemachtes Sorbet ist einfach zuzubereiten und hat einen reinen, fruchtigen und cremigen Geschmack. Es lohnt sich auf jeden Fall, es lieber zu machen, als sich für den Kauf im Laden zu entscheiden! Allerdings ist die Zubereitung von Regenbogensorbet zu Hause ein kleines Projekt, da man drei verschiedene Sorbet-Geschmacksrichtungen herstellen muss. Sie benötigen außerdem eine Eismaschine. Hier ein paar Hinweise zum Ablauf:

• Machen Sie das orange , Kalk Und Himbeersorbet Rezepte separat. Frieren Sie jedes Stück bis zum Servieren ein. Die Zutatenlisten finden Sie in jedem Rezept.
• Wenn Sie eine Eismaschine mit Gefriereinsatz haben, planen Sie die Fertigstellung über drei Tage ein. Warum? Nach der Zubereitung jedes Sorbets müssen Sie die Basis über Nacht erneut einfrieren. Wenn Sie jedoch eine andere Art von Eismaschine haben, können Sie die drei Geschmacksrichtungen möglicherweise nacheinander verarbeiten.
• Füllen Sie eine Kastenform mit abwechselnden Kugeln Sorbet jeder Farbe, beginnend mit einer Schicht von etwa 6 Klecksen auf dem Boden. Dann eine weitere Schicht darauflegen und eine weitere, bis der Behälter gefüllt ist. Widerstehen Sie dem Drang, sich zu rühren. Die Oberseite mit einem Löffel glatt streichen.
• Einfrieren. Stellen Sie den Behälter in den Gefrierschrank und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde lang einfrieren, damit er zu einer löffelbaren Konsistenz aushärtet.

Serviervorschläge

Regenbogensorbet ergibt ein wunderschön helles, frostiges Püree, das so viel Geschmack hat, dass Sie vom Stuhl fallen könnten. Wir servierten es Gästen, die unglaublich beeindruckt waren, und natürlich war unser 5-Jähriger verliebt. Hier ein paar Hinweise zum Servieren dieses Regenbogensorbets:

• Regenbogensorbet schmeckt am Tag seiner Zubereitung am besten. Aber gefroren ist es bis zu 1 Woche haltbar. Stellen Sie sicher, dass Sie es tun
• Sie möchten nicht innerhalb von drei Tagen drei Geschmacksrichtungen zubereiten? Das verstehen wir. Für uns war es eine lustige Herausforderung. Fühlt sich das nicht machbar an? Wählen Sie eine der drei Geschmacksrichtungen und probieren Sie einfach eine aus!

Weitere Sorbet-Rezepte

Jede der Sorbet-Geschmacksrichtungen im Regenbogen-Sorbet ist es wert, für sich allein zubereitet zu werden! Probieren Sie diese leckeren Geschmacksrichtungen separat aus, wenn Sie nicht bereit für die Mühe sind, die mit dem Rühren verbunden ist:

• Probieren Sie es süß und cremig Orangensorbet
• Entscheiden Sie sich für Ultra-Zingy Limettensorbet (unser Favorit!)
• Entscheiden Sie sich für süße Beeren in leuchtendem Rosa Himbeersorbet

Orangensorbet

Hausgemachtes Limettensorbet

Himbeersorbet

Dieses Regenbogensorbet-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Rezept für einen Sidecar-Drink

Regenbogensorbet

• Vorbereitungszeit: N / A
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 0 Stunden
• Ertrag: 2 Liter(10bis 12)1X

Beschreibung

Regenbogensorbet ist ein farbenfroher und lustiger gefrorener Leckerbissen! Die klassische Kombination aus Orange, Limette und Himbeere ist fruchtig und erfrischend.

Zutaten

• 1Rezept Orangensorbet
• 1Rezept Limettensorbet
• 1Rezept Himbeersorbet

Anweisungen

1. Bereiten Sie die Rezepte für Orangen-, Limetten- und Himbeersorbet separat zu und frieren Sie sie ein, bis sie fertig sind. Wenn Sie eine Eismaschine mit Gefriereinsatz haben, planen Sie, dies über einen Zeitraum von drei Tagen zu erledigen (nach jeder Sorbet-Geschmacksrichtung müssen Sie die Basis über Nacht wieder einfrieren). Andere Arten von Eismaschinen können die drei Geschmacksrichtungen hintereinander verarbeiten.
2. Wenn Sie Ihr Sorbet im Voraus zubereitet haben, lassen Sie es etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit es sich leichter schöpfen lässt. (Wenn es frisch aufgerührt ist, überspringen Sie diesen Schritt.)
3. Füllen Sie eine Kastenform mit abwechselnden Kugeln Sorbet jeder Farbe, beginnend mit einer Schicht von etwa 6 Klecksen auf dem Boden (siehe Fotos oben). Dann eine weitere Schicht darauflegen und eine weitere, bis der Behälter gefüllt ist. Widerstehen Sie dem Drang, sich zu rühren. Die Oberseite mit einem Löffel glatt streichen.
4. In den Gefrierschrank stellen und mindestens 1 Stunde lang einfrieren, damit es zu einer löffelbaren Konsistenz aushärtet (oder 2 Stunden, wenn man mit frisch aufgerührtem Sorbet arbeitet). Gefroren bis zu einer Woche haltbar: Lassen Sie es vor dem Servieren mindestens 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit es sich leicht löffeln lässt.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gefroren
• Küche: Nachtisch
• Diät: Vegetarier