Kürbis-French-Toast

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Das beste Herbstfrühstück? Probieren Sie diesen Kürbis-French-Toast! Es ist locker und süß, duftet nach warmen Gewürzen und ist mit Ahornsirup beträufelt.

Lust auf ein besonderes Herbstfrühstück oder Brunch? Suchen Sie nicht weiter als Kürbis-French-Toast ! Die herzhaften Brotscheiben mit Kürbispüree und warmen Gewürzen bestreichen und dann in einer heißen Pfanne goldbraun braten. Geben Sie einen Schuss reinen Ahornsirup darüber und jede Gabel ist himmlisch: locker, süß und perfekt gewürzt! Probieren Sie es für Halloween- oder Thanksgiving-Unterhaltungen oder jeden Herbsttag, der einen hellen Ort braucht.

Zutaten für Kürbis-French-Toast

Kürbis-French-Toast ist ideal für gemütliche Morgen und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten! Das Kürbispüree verleiht diesem beliebten Frühstück eine noch lockerere Konsistenz und macht jeden Bissen unwiderstehlich zart. Die Kombination von Zimt und Kürbisgewürz ergibt genau den richtigen warm-würzigen Geschmack (ja, Sie brauchen beides!). Folgendes benötigen Sie, um dieses Rezept zuzubereiten:

• Eier
• Milch
• Kürbispüree
• Zucker
• Vanilleextrakt
• Zimt und Kürbiskuchengewürz
• Salz
• Brot: Italienisches oder französisches Brot, Sauerteig-, Challa- oder Briochebrot
• Butter zum Kochen

Tipps fürs Brot

Wir haben bei unserer Recherche zum Thema herausgefunden bester French Toast Rezept: Die Brotsorte kann über den Erfolg oder Misserfolg eines French-Toast-Rezepts entscheiden . Unserer Meinung nach ist ein Stück dünnes, im Laden gekauftes Sandwichbrot einfach nicht mit selbstgemachtem Brot zu vergleichen. Hier sind einige der besten Brotsorten für Kürbis-French-Toast:

• Sauerteigbrot: Sauerteigbrot hat eine natürlich feste Konsistenz und einen leicht würzigen Geschmack. Es ist unsere erste Wahl!
• Italienisches oder französisches Brot: Suchen Sie nach einem handwerklich hergestellten Brot mit fester Kruste und fester Konsistenz (in Lebensmittelgeschäften ist die Kennzeichnung unterschiedlich). Wer mag, kann auch ein französisches Baguette verwenden.
• Handwerklich hergestelltes Brot: Oder verwenden Sie eine beliebige Art von handwerklich hergestelltem Brot aus der Bäckereiabteilung. Wir empfehlen, für dieses Rezept stark schäbiges Vollkornbrot zu meiden, da ihr Geschmack zu stark ist.
• Challah oder Brioche: Eierbrote wie Challah und Brioche verleihen dem French Toast eine lockere, puddingartige Konsistenz.

Gewürzersatz für Kürbiskuchen

Kürbiskuchengewürz ist eine schöne Abkürzung für die wärmenden Gewürze in Kürbiskuchen. Sie werden feststellen, dass in diesem Rezept auch Zimt verwendet wird, was den Gemütlichkeitsfaktor noch steigert (ja, verwenden Sie beides!). Wenn Sie kein Kuchengewürz haben, ersetzen Sie es durch einen weiteren Teelöffel Zimt, einen halben Teelöffel gemahlenen Ingwer, einen Viertel Teelöffel Nelken und einen Viertel Teelöffel Muskatnuss. Sie haben keine Nelken oder Muskatnuss? Sie können unterschiedliche Mengen verwenden oder Piment austauschen.

So vermeiden Sie matschiges Brot

Der beste Weg, kräftige Kürbis-French-Toast-Stücke zu essen? Verwenden Sie ein gutes Brot. Gekauftes Sandwichbrot hat eine dünne Struktur und kann matschig werden, wenn es in der Eimischung eingeweicht wird. Hier erfahren Sie, was Sie über die Vermeidung von matschigem Brot wissen sollten:

• Verwenden Sie ein Brot mit einer Konsistenz wie Sauerteig oder italienisches oder französisches Brot.
• Erwägen Sie die Verwendung von altem oder ein paar Tage altem Brot, das die Eimischung stärker aufsaugt. (Bei festeren Broten wie Sauerteig ist dies nicht notwendig.)
• Wenn Sie ein gekauftes Sandwichbrot mit einer dünnen Konsistenz verwenden, Erwägen Sie, es vor dem Einweichen leicht im Ofen zu rösten oder zu toasten.

Toppings für Kürbis-French-Toast

Sobald Ihr Kürbis-French-Toast goldbraun gebraten ist, ist es Zeit, über die Beläge zu sprechen! Wir finden, dass es mit reinem Ahornsirup und einem Stück Butter perfekt schmeckt. Aber wenn Sie möchten, können Sie es noch ausgefallener machen? Hier sind einige lustige Toppings für den Herbst:

• Sirup: Versuchen Sie es Brauner Zuckersirup oder Kürbisgewürzsirup
• Zerkleinerte Nüsse: Mit Pekannüssen oder Walnüssen belegen
• Kandierte Nüsse: Eine Prise hinzufügen Kandierte Pekannüsse oder Kandierte Walnüsse
• Schlagsahne: Einen Klecks davon hinzufügen Hausgemachte Schlagsahne (oder machen Sie es sich schick mit Mit Bourbon angereicherte Schlagsahne )

Wie möchten Sie Ihren Kürbis-French-Toast servieren? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!

Weitere Kürbisrezepte

Wenn es die Saison ist, haben wir unsere Kürbisrezepte bereit! Hier sind einige, die Ihnen gefallen werden:

• Machen Sie einen Stapel aus Flauschige Kürbispfannkuchen
• Versuchen Sie es cremig Kürbiseis , Kürbispudding oder Kürbisdip
• Los geht's Perfekte Kürbisriegel oder Beste Kürbiskekse
• Aufbacken Kürbismuffins , Kürbis-Schokoladenbrot oder Einfaches Kürbisbrot
• Machen Sie einen Topf daraus Bestes Kürbis-Chili oder Kürbisrisotto

Flauschige Kürbispfannkuchen

Kürbiseis

Perfekte Kürbisriegel

Beste Kürbiskekse

Dieses Kürbis-French-Toast-Rezept ist…

Vegetarier.

Kürbis-French-Toast

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Das beste Herbstfrühstück? Probieren Sie diesen Kürbis-French-Toast! Es ist locker und süß, duftet nach warmen Gewürzen und ist mit Ahornsirup beträufelt.

Zutaten

• 4Eier
• ½ TasseMilch (ganz oder2%*)
• ½ TasseKürbispüree
• 2 EsslöffelZucker
• 1 TeelöffelVanilleextrakt
• 1 TeelöffelZimt
• 2 TeelöffelKürbiskuchengewürz
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz
• 10schneidet Brot aus italienischem oder französischem Laib, Sauerteig, Challah oder Brioche-Laib (3/4 dick geschnitten)**
• 2 EsslöffelButter, zum Kochen

Anweisungen

1. In einer breiten, flachen Schüssel oder einem Behälter Eier, Milch, Kürbispüree, Zucker, Vanille, Zimt, Kürbisgewürz usw. verquirlen koscheres Salz .
2. Eine Grillplatte bei mittlerer Hitze vorheizen und 1 Esslöffel Butter schmelzen. Jede Seite von 4 Brotscheiben in der Eimischung einweichen, bis sie gesättigt ist (etwa 10 bis 15 Sekunden pro Seite für ein hausgemachtes oder Sauerteigbrot**). Legen Sie das Brot auf die heiße Pfanne und braten Sie es 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite, bis es braun ist.
3. Mit der restlichen Butter und 4 Scheiben Brot wiederholen. Sofort mit Ahornsirup und einer Prise Puderzucker servieren.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier