Paloma-Rezept

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Dieses Paloma-Getränkerezept kombiniert Tequila und Grapefruit zu einem erfrischenden, süß-säuerlichen klassischen Cocktail!

Auf der Suche nach einem erfrischenden Tequila-Cocktail? Probieren Sie es aus Taube ! Cousin des Gänseblümchen Der Paloma ist ein Klassiker Mexikanischer Cocktail das Tequila mit Grapefruit statt Limette enthält. Das Wechseln der Zitrusfrüchte macht es einfach sauer das ist süß-säuerlich und erfrischend. Es ist perfekt für Happy-Hour-Drinks, oder verwässert und es könnte ein sein Brunchgetränk zu. Fügen Sie einen Salzrand hinzu und schon sind Sie im Geschäft! Dies ist einer unserer Lieblingscocktails aller Zeiten, und hier erfahren Sie, wie Sie ihn zubereiten.

Was ist in einem Paloma-Cocktail enthalten?

Warum heißt es Paloma? Paloma bedeutet auf Spanisch Taube. Die Geschichte rund um das Getränk ist etwas unklar, obwohl viele glauben, dass es seinen Ursprung in den 1950er Jahren hat. Einige führen das Getränk auf einen legendären Barkeeper in Tequila, Mexiko, Don Javier Delgado Corona ( Quelle ). Es ist möglich, dass es nach einem beliebten Volkslied namens „La Paloma“ benannt wurde.

Wie auch immer er seinen Ursprung hat, der klassische Paloma besteht nur aus zwei Zutaten: Tequila und Grapefruitlimonade . Sie können es jedoch auch mit hausgemachter Limonade aus frisch gepresstem Grapefruitsaft, Limettensaft usw. zubereiten Sodawasser . Es ist perfekt ausgewogen: süß, säuerlich und mit der scharfen Unternote von Tequila. Machen Sie die Version, die Sie bevorzugen! Hier sind die Zutaten für diesen Paloma-Cocktail:

• Tequila
• Limettensaft
• Grapefruit-Soda ODER Grapefruitsaft , einfacher Sirup Und Sodawasser

Liebe Grapefruit-Cocktails ? Probieren Sie es aus Windhund , Salziger Hundecocktail , Braunes Derby , Hemingway Daiquiri , oder Meeresbrise .

Wie man ein Paloma macht (3 grundlegende Schritte!)

Ein Paloma ist ein entspanntes Tequila-Getränk, das so einfach zuzubereiten ist, dass Sie nicht einmal einen Cocktailshaker benötigen! Abgesehen von der Herstellung des Salzrandes wird dieser einfach direkt im Glas verrührt.

1. Füllen Sie den Rand des Glases mit Salz. Das Salz dient nicht nur der Optik: Es verbessert den Gesamtgeschmack des Getränks!
2. Tequila, Grapefruit, Limette und Sirup im Glas verrühren. Dieser Cocktail ist so einfach, dass Sie nicht einmal einen Cocktailshaker schmutzig machen müssen! Alles im Glas vermischen.
3. Eis hinzufügen und mit auffüllen Sodawasser .Das Glas mit Eis füllen und auffüllen Sodawasser . Oder wenn Sie Grapefruit-Soda verwenden, gießen Sie das Soda einfach in den Tequila. Eine Grapefruitspalte ist eine schöne Beilage!

Tipps zur Herstellung eines Salzrandes

Für den Salzrand dieses Paloma verwenden wir flockiges Meersalz. Sie können auch verwenden koscheres Salz wenn Sie es haben, das große Körner hat. Verwenden Sie einfach kein jodiertes Speisesalz, es schmeckt viel zu salzig! Hier ein paar Tipps zur Herstellung eines Salzrandes:

1. Das Salz gleichmäßig auf einem Teller verteilen.
2. Nehmen Sie eine Grapefruitscheibe, schneiden Sie eine Kerbe in die Mitte und schieben Sie sie dann um den Rand des Glases. Dadurch wird der Glasrand befeuchtet, ohne dass Sie Ihre Finger benutzen müssen.
3. Kippen Sie das Glas und drehen Sie es vorsichtig, sodass die Außenkante in das Salz gelangt. Versuchen Sie, das Salz am äußeren Rand zu belassen. Schütteln Sie loses Salz in die Spüle.

Variationen über die Paloma

Möchten Sie Ihrem Paloma eine einzigartige Note verleihen? Hier ein paar Ideen:

• Mezcal: Probieren Sie es mit Mezcal ! Dieser Likör auf Agavenbasis passt gut zu Tequila-Getränken und verleiht ihnen eine rauchige Note. Gehe zu Mezcal Paloma .
• Jalapeño: Schneiden Sie eine Jalapeño-Paprika in drei dünne Scheiben und schütteln Sie sie dann in einem Cocktailshaker mit Tequila, Grapefruitsaft, Limettensaft und einfacher Sirup bevor man es in ein Glas gießt und mit aufgießt Sodawasser .
• Erdbeere:Verwenden Erdbeersirup anstatt einfacher Sirup .
• Ingwer:Verwenden Einfacher Ingwersirup anstatt einfacher Sirup .

Schmücken Sie es mit klarem Eis!

Klares Eis ist handwerklich hergestelltes Eis, das aufgrund seines kristallklaren Aussehens und der schönen organischen Formen in Cocktails verwendet wird. Wir haben für dieses Paloma eine Menge klares Eis hergestellt und es sah umwerfend aus! Alex hat eine Methode entwickelt, mit der Sie zu Hause klares Eis herstellen können, und es ist so einfach! Alles, was Sie brauchen, ist eine kleine Kühlbox und 24 Stunden. Hier ist So machen Sie klares Eis .

Versuchen Sie es mit einem Mezcal Paloma als einzigartiger Spin!

Variationen und verwandte Getränke

Es gibt ein paar Getränke, die dem Paloma-Cocktail ähneln:

• kleines Lied Diese Variante des Paloma ist noch köstlicher, mit ein paar weiteren Zitrussäften.
• Windhund Verwendet Grapefruitsaft und Gin! Der Paloma ist etwas kräftiger und aromatischer.
• Salziger Hund Wie der Greyhound, jedoch mit Salzrand.
• Klassische Margarita Der Klassiker ist unser Favorit, aber probieren Sie ihn auch Schlank , Italienisch , Jalapeno , Cadillac , als Sangria , oder Gefroren .
• Tequila Sunrise Ein weiterer berühmter Tequila-Cocktail: Dieser sieht aus wie die Farben eines Sommersonnenaufgangs! Probieren Sie es mit unserem hausgemachte Grenadine .

Cantaritos

Windhund-Cocktail

Beste einfache Margarita

Tequila Sunrise

Paloma-Rezept

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Dieses Paloma-Getränkerezept kombiniert Tequila und Grapefruit zu einem erfrischenden, süß-säuerlichen klassischen Cocktail!

Zutaten

• 2 Unzen*weißer Tequila
• ½ Unzefrisch gepresster Limettensaft
• 2 Unzen** frisch gepresster Grapefruitsaft
• ½ Unze einfacher Sirup
• 1 Unze Sodawasser
• Meersalzflocken und Grapefruitspalte zum Garnieren

Anweisungen

1. Schneiden Sie eine Kerbe in die Grapefruitspalte und lassen Sie die Grapefruit dann um den Rand eines Glases laufen. Tauchen Sie den Rand des Randes in einen Teller mit Meersalzflocken.
2. Geben Sie Tequila, Limettensaft, Grapefruitsaft usw. in das Glas einfacher Sirup und rühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Füllen Sie das Glas mit Eis ( klares Eis wenn Sie Lust auf Lust haben!). Top mit Sodawasser und servieren!

Notizen

*Umrechnung in Esslöffel: 1 Unze = 2 Esslöffel.

**Oder ersetzen Sie 4 Unzen Grapefruitlimonade für den Grapefruitsaft, einfacher Sirup Und Sodawasser .

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktail