Die 40 besten Geschenke für Griller, darunter einige unserer getesteten Favoriten

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Grillwerkzeuge und -geräte machen Sie nicht unbedingt zu einem besseren Koch, aber sie sorgen auf jeden Fall dafür, dass der Prozess der Verbesserung viel mehr Spaß macht. Wenn Sie auf der Suche nach den besten Geschenken für Griller sind, haben wir eine Liste unserer am besten bewerteten Tipps aus mehreren Kategorien zusammengestellt, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen. Wir haben Monate mit Tests verbracht Außengrills Und Raucher für jedes Setup, hitzebeständig Grillhandschuhe und Grillwerkzeug-Sets, um die besten in jeder Kategorie zu ermitteln.

Unsere Liste der besten Grillgeschenke umfasst Dutzende Tipps, die wir getestet haben, sowie einige weitere von Redakteuren beliebte Werkzeuge, Gewürzmischungen und Outdoor-Zubehör, die wir empfehlen. Ganz gleich, ob Ihr Geschenkempfänger ein Technikbegeisterter oder ein Anhänger des spartanischen Grillens ist, hier ist für jeden etwas dabei.

FOTO: Mit freundlicher Genehmigung von Amazon

Die Lodge-Pfanne aus Kohlenstoffstahl bringt die Handwerkskunst des gusseisernen Kochgeschirrs von Lodge in diese Pfanne aus Kohlenstoffstahl. Wie die gusseisernen Angebote von Lodge ist auch diese Pfanne mit Sojaöl vorgewürzt, langlebig und lässt sich durch Abwaschen, Trocknen und Einölen reinigen, zumindest bei Speisen, die nicht anhaften. Anhaftendes Essen ist ein wenig hartnäckig, aber wir finden das angesichts der Gesamtqualität und des Preises nicht allzu unangemessen.

In unseren Tests der beste Pfannen aus Kohlenstoffstahl Wir haben festgestellt, dass diese Pfanne sowohl bei hohen als auch bei niedrigen Temperaturen warm bleibt und außerdem robust genug für den häufigen Einsatz im Freien ist.

FOTO: King Arthur Baking

Es fällt uns schwer, eine benutzerfreundlichere, genauere und schneller reagierende Lösung zu finden Sofort ablesbares Thermometer als der Thermapen One. Klappen Sie die Sonde heraus und das große, hintergrundbeleuchtete Display erwacht zum Leben. Führen Sie die Sonde in Ihr Lebensmittel ein und Sie erhalten in etwa zwei Sekunden einen auf ein Grad genauen Messwert. Das Display dreht sich und richtet sich so aus, dass Sie die Temperatur nicht verkehrt herum ablesen müssen. Das Gehäuse des Thermometers liegt optisch und komfortabel im Mittelfeld, erfüllt aber seine Aufgabe hervorragend.

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Dieses Pizzaofen-Set verwandelt Ihren Gasgrill in einen Pizzaofen und ist somit ideal für alle, die keinen Platz für einen eigenen Ofen haben. Das Set besteht aus einem Stein und einem Wärmeabweiser, der die Wärme nach unten auf die Oberseite der Pizza abstrahlt. Es lässt sich einfach aufstellen, hat eine große Öffnung und bietet Platz für eine Pizza von bis zu 15 Zoll. Der Stein wies einige heiße Stellen auf, die je nach Unebenheit jedes Gasgrills variieren, aber das ist der einzige Kritikpunkt, den wir bei unseren Tests an diesem Kit feststellen konnten beste Pizzaöfen .

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  Yumpulse.icu. Allen

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FOTO: Amazon

Eines der besten Geschenke für Griller ist eine zuverlässige Kühlbox. Der RTIC 52-Quart ist ein Kühler mit hoher Kapazität (78 Dosen), der Ihre Speisen und Getränke lange kalt hält. Bei unseren ausführlichen Tests der besten Kühlboxen haben wir festgestellt, dass innerhalb von 24 Stunden nur sehr wenig Eis schmolz, während die Getränke kalt blieben. Trotz des heißen Wetters an diesem Tag blieb die Temperatur des Essens konstant bei 1 °C. Aufgrund der Seilgriffe ist das Tragen für eine Person etwas umständlich, aber aufgrund des großen Fassungsvermögens sollten Sie trotzdem um Hilfe bitten.

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Nachdem Sie das perfekte Steak zubereitet haben, sollte das Schneiden ein angenehmes Erlebnis sein. Ein gutes Set Steakmesser ist angebracht. Unsere Tests der besten Steakmesser haben gezeigt, dass das Messermeister Avanta-Set mit den großen Namen mithalten kann, aber zu einem Bruchteil des Preises einiger Sets. Diese Messer sind gut ausbalanciert, haben ein Full-Tang-Design, einen Holzgriff und eine nach oben gerichtete Spitze, die sich besonders zum Schneiden von Steaks mit Knochen eignet.

Bei diesen Messern gibt es keinen Koffer oder Block zur Aufbewahrung, aber für den Preis bietet dieses Set auch ohne einen Koffer oder einen Block ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Betrachten Sie dies als ein tolles Grillgeschenk, das für viel mehr als nur Grillabende verwendet werden kann.

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Für diejenigen, die es im wahrsten Sinne des Wortes praktisch angehen, ein Paar hitzebeständige Grillhandschuhe ist ein tolles Geschenk für Griller. Diese Handschuhe von Grill Heat Aid mischen Aramid und Silikon für die hitzebeständige Außenseite, die einer Umgebungstemperatur von 1.472 °F standhält. Außerdem haben sie innen ein Baumwollfutter, wodurch sie sich eher wie ein Paar Handschuhe anfühlen und eines meiner klebrigen Lieblingsärgernisse, nämlich verschwitzte Hände in den Handschuhen, beseitigt. Sie haben strukturierte Griffe, sind aber dennoch recht flexibel und maschinenwaschbar.

FOTO: Hedley & Bennett

Brauchen Sie eine tolle, langlebige Schürze, die Sie vor der Hitze und den Spritzern beim Kochen im Freien schützt und Ihren Hals nicht belastet? Der Waxman besteht aus dicker Baumwolle für Komfort und Lederriemen für Langlebigkeit. Wie der Name schon sagt, ist es gewachst, um Feuchtigkeit und Flecken abzuwehren. Außerdem verfügt es über großzügige Taschen für Stifte, Thermometer, Handtücher und andere Gegenstände, die Sie immer griffbereit haben müssen. Waschen Sie diese Küchenschürze niemals. Für eine möglichst lange Lebensdauer verschüttete Flüssigkeiten abtupfen und in regelmäßigen Abständen erneut Wachs auf die Leinwand auftragen.

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Die Grillpfanne von Le Creuset ist ein toller Grill zum Verschieben des Grillguts im Inneren. Seine emaillierte Gusseisenkonstruktion macht es zu einem funktionalen und optisch ansprechenden Erbstück für Ihre Küche. In unseren Tests der beste Grillpfannen Uns gefiel die Größe der Grillrippen, die für gute Anbraten- und Grillspuren sorgen und gleichzeitig Fett und Flüssigkeiten ableiten. Die Seiten sind hoch genug, um Spritzer zu minimieren, und verfügen über geformte Ausgießer, um angesammeltes Fett beim Reinigen abzugießen.

Ich habe eines davon in meiner Küche und das schon seit Jahren. Es eignet sich perfekt zum Grillen im Innenbereich und lässt sich, was mir wichtig ist, ganz einfach reinigen. Es ist ein aufmerksames und atemberaubendes Geschenk für Griller.

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  Salatoptionen

FOTO: Amazon

Ein Ausbeinmesser muss nicht schön oder teuer sein. Es ist ein funktionales Werkzeug, das seine Aufgabe erfüllt, und das erledigt der Victorinox recht gut. Seine Klinge verfügt über die Stärke und Flexibilität, um das Ausbeinen, Zusammenfügen und alle anderen Aufgaben zu bewältigen, die Sie ihr stellen würden. Mit einer Klinge aus rostfreiem Kohlenstoffstahl und einem ergonomischen Griff hält dieses Messer die Schneide fest und liegt gut in der Hand, was die wichtigsten Faktoren bei einem Messer sind. Obwohl Sie wahrscheinlich nicht den gleichen Bedarf haben werden, habe ich dieses Messer beim Schlachten mehrerer ganzer Rinder und Schweine verwendet, und obwohl es nicht viel anzusehen ist, hat es sich jedes Mal bewährt.

FOTO: Amazon

Rubs sind eine fantastische Möglichkeit, Ihrem Grillgut Geschmack direkt zu verleihen. Es gibt zwei Möglichkeiten, sie zu bekommen: Sie können sie selbst herstellen oder sich im dicht besiedelten Einzelhandelsgeschäft zurechtfinden, und die Auswahl kann einschüchternd sein. Diese 10er-Packung von Spicewalla kann ein guter Einstiegspunkt sein, um herauszufinden, welche Geschmacksrichtungen Sie zu bestimmten Fleisch- oder Gemüsesorten mögen, und ermöglicht es Ihnen, verschiedene regionale und kulturelle Grill- und Gewürzstile zu erkunden, ohne die Daumen zu drücken und zu hoffen, dass Sie sich für eine gute Variante entschieden haben.

FOTO: Amazon

Der Hopper ist eine tragbare Kühlbox im Rucksack-Stil mit weichen Seiten, aber lassen Sie sich dadurch nicht zu der Annahme verleiten, dass es sich um ein minderwertiges Produkt handelt. Der Hopper fasst eine Getränkedose – oder 12 Dosen mit Eis. Seine Schultergurte erleichtern den Transport, wir hätten uns allerdings etwas mehr Polsterung für Ihre Schultern gewünscht. Es ist auslaufsicher (wir haben es zusammen mit Dutzenden anderen erstklassigen kleinen Kühlern getestet) sowie reiß- und durchstoßfest. Die Gummi- und Schaumstoffisolierung ist leicht und hält Getränke tagelang kalt. Außerdem lässt es sich leicht mit etwas Spülmittel und Wasser reinigen.

FOTO: Yumpulse.icu

Schneidebretter und Schnitzbretter sind nicht dasselbe. Sie können auf beidem schneiden und hacken, aber ein Tranchierbrett verfügt über Kanäle, um den ablaufenden Fleischsaft aufzufangen. Das JK Adams-Board verfügt über Kanäle und eine Sammelstelle, was seinen Bekanntheitsgrad in unseren Tests erhöht hat. Sie möchten nie ein zu kleines Tranchierbrett haben, denn das Ringen eines großen Stücks Fleisch oder Geflügel auf einem winzigen Brett ist für Ihre Gäste ein echter Hingucker.

Dieses Board misst 20 x 14 Zoll, das ist also kein Grund zur Sorge. Außerdem besteht es aus Holz, was messerschonender als Kunststoff ist und auch viel besser aussieht. Dies ist nicht nur ein tolles Geschenk für Griller, sondern auch eine tolle Sache Geschenk für Party-Gastgeber oder Hobbyköche, die gerne unterhalten.

FOTO: Walmart

Diese Stückholzkohle besteht aus invasivem Akazienholz und sorgt für einen reinen Geschmack, der Ihr Essen nicht beeinträchtigt. Es zündet relativ schnell, ist in etwa 15 Minuten einsatzbereit und Sie verlieren während des Anzündvorgangs keine nennenswerte Lautstärke. Wie viele Premium-Holzkohlen ist The Good wiederverwendbar. Unterbrechen Sie einfach die Luftzufuhr und bewahren Sie die unverbrannten Reste für einen weiteren Tag auf.

In unseren Tests der beste Holzkohle zum Grillen Wir haben festgestellt, dass diese Holzkohle sauber brennt, mit sehr wenig Knallen und Spucken, und fast vollständig verbrennt, wobei nur wenig, aber saubere, weiße Asche zurückbleibt, die nach dem Kochen entfernt werden muss.

FOTO: ThermoWorks

Der ChefAlarm erfüllt einen Bedarf, den ein sofort ablesbares Thermometer nicht erfüllen kann. Während ein sofortiger Messwert für die schnelle Stichprobenkontrolle von Lebensmitteln während des Garvorgangs gedacht ist, überwacht der ChefAlarm den Garvorgang während des gesamten Prozesses. Einfach die Sonde einführen und an der Basiseinheit befestigen. Der ChefAlarm zeigt die aktuelle Temperatur und die verbleibende Zeit an und sendet akustische Warnungen zu hohen/niedrigen Temperaturen, wenn das Essen fertig ist. Dieses Thermometer erhielt in unseren Fleischthermometertests Bestnoten für seine Genauigkeit (innerhalb von Bruchteilen eines Grads) und seine integrierten Funktionseinstellungen.

Smithey Ironware Partypfanne aus Karbonstahl

FOTO: Smithey

Diese Pfanne setzt ein mutiges Statement. Mit einem Durchmesser von 17 Zoll ist damit nicht zu spaßen. Die Pfanne ist 5 cm tief und eignet sich hervorragend zum Zubereiten eines Frühstücks für eine große Gruppe oder von Gerichten wie Paella oder Jambalaya, die eine große Oberfläche zum gleichmäßigen Garen benötigen. Sie ist aus Kohlenstoffstahl handgefertigt, wodurch die Pfanne im Vergleich zu Gusseisen deutlich leichter ist, ohne dass die gleichmäßige Erhitzung und Wärmespeicherung beeinträchtigt wird, die man von einem schwereren Modell erwarten würde. Obwohl es robust genug für den längeren Einsatz im Freien ist, kann es aufgrund seines auffälligen Aussehens, seiner Konstruktion und seiner Materialqualität sofort zu einem Familienerbstück werden.

FOTO: Amazon

Yetis Einstieg in die Welt der Isolierbecher verlief wie erwartet. Sicher, es sieht aus wie ein durchschnittlicher Edelstahlbecher, aber die doppelwandige Vakuumisolierung von Yeti hält Ihre Getränke fast einen ganzen Tag lang heiß oder kalt. Kalte Getränke schneiden besser ab als heiße und legen in unserem Test der besten Reisekaffeetassen nur um ein Grad zu, während die heißen Getränke immer noch warm waren, aber stärker abkühlten als die kalten Getränke. Der Deckel sitzt sicher und minimiert das Verschütten durch einen geformten Strohhalm-Stopper, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Strohhalm nicht versehentlich verlieren.

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Lassen wir uns für einen Moment von Gasgrills und den Spielereien von Pelletgrills verabschieden. Der ursprüngliche Kugelgrill erhielt bei uns immer noch Spitzenbewertungen Holzkohlegrill testen , obwohl das Design 70 Jahre alt ist. Dieser Grill hat keinen Schnickschnack, aber gerade das macht ihn so schön. In unseren Tests zum Anbraten bei hoher Hitze und zum langsamen Garen schnitt es gleichermaßen gut ab. Diese Leistung ist nicht zuletzt auf das obere und untere Leitblechsystem zurückzuführen, das im gesamten gewölbten Design eine hervorragende Konvektion erzeugt.

FOTO: L.L. Bean

Dies ist keine durchschnittliche Picknickdecke. Die wasserdichte Decke von L.L. Bean besteht oben aus Fleece und unten aus Nylon und hat gerade genug Gewicht, um zu verhindern, dass sie bei einer Brise wegfliegt. Viele Decken behaupten, wasserfest zu sein, aber unsere Tests haben gezeigt, dass diese Decke durch und durch wasserdicht ist. Es ist dick genug, um Steine, Wurzeln und andere Unebenheiten auf dem Boden abzufedern, und lässt sich leicht zusammenfalten und in der Tragetasche verstauen. Es ist außerdem schmutzabweisend; Wenn Sie diese Beständigkeit übertreffen, ist es maschinenwaschbar und trocknergeeignet.

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Das eiförmige Design und die (normalerweise) Keramikkonstruktion von Kamado-Grills schaffen ein Rezept für Konvektion, Wärmekontrolle und Konvektion. Sie haben normalerweise nicht den größten Garraum, sind aber unglaublich vielseitig. In unserer Liste der besten Kamado-Grills haben wir festgestellt, dass der Classic Joe III über eine Grillfläche von 250 Quadratzoll verfügt, Sie können ihn jedoch für mehrere Heizzonen zum Anbraten und indirekter Hitze, Räuchern und Backen konfigurieren

Im Vergleich zu den anderen führenden Kamado-Grillmarken bietet dieser Grill ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist mit allen Elementen ausgestattet, die Sie zum Kochen benötigen, direkt aus der Verpackung.

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Wenn Sie auf der Suche nach einem Gasgrill mit hervorragender Heiz- und Grillleistung sind, der viele Menschen satt macht, ist der Genesis E-325s in unseren Tests der beste seiner Klasse beste Gasgrills . Drei Brenner schieben beeindruckende 39.000 BTU auf eine Kochfläche von 727 Quadratzoll. Grob übersetzt entspricht das etwa einer Kapazität für 20 Burger. Die beiden Beistelltische eignen sich hervorragend zum Aufbewahren von Lebensmitteln und Utensilien und verfügen über eine große Anbratzone, in der mehrere Steaks gleichzeitig gegart werden können.

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gute Wintersuppen

Mit einem elektrischer Räucherofen , werden Sie wahrscheinlich nicht die gleichen Ergebnisse erzielen wie ein echter Raucher, der mit Feuer brennt, wie z. B. eine tiefe Rindenentwicklung und einen milden Rauchgeschmack. Elektrische Räuchergeräte eignen sich jedoch gut für Fälle, in denen Sie einen Holzkohle- oder Holzräucherofen nicht sicher bedienen können oder Ihr Feuer nicht ständig überwachen möchten. Der Masterbuilt ist eine gute Darstellung eines elektrischen Räucherofens, mit einer digitalen Anzeige und Bedienelementen zum Einstellen der Zeit und der Gartemperatur. Dieser Räucherofen hielt in unseren Tests seine Temperatur und den Rauch gut und entwickelte einen milden, aber ausgeprägten Rauchgeschmack in den Speisen, die wir darin zubereiteten.

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Man würde vielleicht nie einen Luxuskoozie erwarten, aber der BrüMate Hopsulator passt genau zu dieser Beschreibung. Es handelt sich um einen Koozie mit harten Seiten und einer Kupferschicht in der Isolierung, die Getränke heiß oder kalt hält. Mit einem gefrierbaren Eisbeutel passt der Hopsulator in 12-Unzen-Dosen, aber auch in 16-Unzen-Dosen, und der verschließbare Deckel verwandelt Ihren Koozie in einen Trinkbecher. Der Hopsulator verfügt außerdem über einen Drehverschlussmechanismus zum einfachen Einsetzen und Entfernen von Getränkedosen.

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Wenn Sie keinen Platz für eine eigenständige Grillplatte haben, können Sie eine zu Ihrem Grill hinzufügen und ihn in eine Plancha verwandeln. Die Made In-Grillplatte besteht aus leichtem Kohlenstoffstahl und wird vorgebrannt geliefert, was ihr die Leistung und Wärmespeicherung von Gusseisen ohne zusätzliches Gewicht verleiht. Außerdem ist er groß genug, um über zwei Brenner zu passen, sodass Sie ihn zum Kochen in zwei Zonen einrichten können, um beispielsweise Eier, Rösti und Speck gleichzeitig zu kochen.

FOTO: Pottery Barn

Kochen im Freien muss nicht immer spartanisch und rustikal sein. Manchmal möchten Sie Ihre Grillkreationen verfeinern. Diese Melaminplatte ist eine Adaption der Mason Modern-Linie von Pottery Barn, die praktischer und sicherer für den Außenbereich ist. Mit einer Größe von etwa 18 x 8 Zoll bietet diese Platte ausreichend Platz für Gemüse, Aufschnitt oder sogar ein ganzes Huhn. Es ist spülmaschinenfest und in zwei Farben erhältlich.

FOTO: Amazon

Eine Grillpresse ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Grillplatte. Mit dieser drei Pfund schweren Gusseisenpresse ist es ganz einfach, den perfekten Smash-Burger mit knusprigen Kanten zuzubereiten. Es eignet sich auch hervorragend für gegrillten Käse oder zum Toasten von Sandwiches. Mit 6,75 Zoll passt es auch auf die meisten Gusseisenpfannen, sodass eine Grillplatte hier nicht zwingend erforderlich ist. Der spiralförmige Federgriff verteilt die Wärme und schont die Hände. Für eine lange Lebensdauer ist die Presse bereits vorbehandelt.

FOTO: Pottery Barn

Diese Teller sind im Vintage-Design mit gesprenkelten, emaillierten Campingtellern aus Blech gestaltet. Sie haben jedoch das Gewicht und die Textur von Keramikplatten, sodass sie sich nicht dünn anfühlen und schwer genug sind, um einer Brise standzuhalten. Sie sind spülmaschinenfest und je nach Geschmack in den Durchmessern 9 und 11 Zoll erhältlich. Sie sind auch in den Farben Blau, Weiß oder Anthrazit Ihrer Wahl erhältlich. Während diese eine tolle Ergänzung zu jedem Camping-Kochgeschirr darstellen, sind sie unserer Meinung nach auch ein praktisches und vielseitiges Geschenk für Griller.

FOTO: Williams Sonoma

Es kann manchmal eine schwierige Aufgabe sein, die für den Grill zubereiteten Speisen organisiert aufzubewahren. Ganz im Sinne des Mise-en-Place-Gedankens ist ein spezielles Tablett für Ihre Rohzutaten gut. Aber manchmal vergessen wir, welches Tablett rohe Zutaten enthielt und welches für das gekochte Produkt bestimmt war. Die Williams Sonoma Grill Prep Trays sind stapelbar und farblich gekennzeichnet, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu minimieren. Sie bestehen aus strapazierfähigem Melamin und sind außerdem spülmaschinenfest.

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Wer Steaksauce ablehnt, sollte diese vielleicht überspringen. In einer Welt voller fruchtig-würziger Steaksaucen mit cleveren Namen erfüllt die Peter Luger Steaksauce ganz still und leise ihren Zweck. Es gibt keine auffälligen oder auffälligen Etiketten, ähnlich wie das gleichnamige Steakhouse. Leicht süß, ein wenig rauchig, mit deutlichem Meerrettich-Abgang. Diese Sauce ist dünner als einige ihrer Zeitgenossen, aber überhaupt nicht wässrig.

Profi-Tipp: Diese Soße erfüllt in der wärmeren Jahreszeit einen doppelten Zweck, wenn Sie sie zum Anrichten eines Salats mit frischen Tomaten und süßen Zwiebeln verwenden.

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Ich schäme mich nicht zuzugeben, dass ich ein Maldon-Evangelist bin. Ich verwende es in Desserts, Salaten und vor allem in gegrilltem Fleisch und Gemüse. Ja, es gibt die salzige Mineralität, die im Vordergrund steht, aber die Flockenbeschaffenheit des Salzes sorgt für eine knusprige Textur, die den Geschmack noch weiter verstärkt. Ich verwende es gerne zum Verfeinern von Steaks oder Ofenkartoffeln und zum Verfeinern anderer Verfeinerungszutaten, wie zum Beispiel gewürztem Honig. Die Packungsgrößen reichen von einer 8,5-Unzen-Schachtel bis zu einem 3-Pfund-Eimer, und nachdem Sie die Einsatzmöglichkeiten kennengelernt haben, werden Sie es eimerweise kaufen.

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Langsam rotierendes Hähnchen oder Porchetta über Ihrem Grill verleiht Ihren Speisen eine Zartheit und eine knusprige Textur, die durch direkte Hitze nicht erreicht werden kann. Das Dyna-Glo Universal Deluxe Rotisserie Kit funktioniert mit fast jedem Gasgrill mit einer Breite von bis zu 32 Zoll und ermöglicht es Ihnen, Ihre Speisen zu drehen und die Umgebungswärme Ihres Grills zu nutzen. Kein Warteschlangen mehr im Feinkostgeschäft für Ihr Brathähnchen; Mit diesem Aufsatz ist auch Grillen unter der Woche eine Option.

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Manchmal braucht man zum Grillen dünne Fleischstücke. Der Versuch, Ihr Fleisch so dünn zu schneiden, ist bestenfalls eine frustrierende Erfahrung, und ein Fleischstampfer kann diesen Stress abbauen. Das leichte Zartmachen Ihres Fleisches ist eine gute Möglichkeit, damit auch die Marinade in das Fleisch eindringen kann. Der Fleischklopfer von OXO Good Grips ist gut ausbalanciert und verfügt über einen zweiseitigen Kopf, mit dem Sie die Textur des Aufpralls auswählen können. Es hat außerdem einen angenehmen Griff und ist spülmaschinenfest.

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Nicht jeder braucht oder will einen Mammutgrill, und dieser Gasgrill mit zwei Brennern passt in diese Nische. Er verfügt über eine Garfläche von 319 Quadratzoll – ausreichend Platz für Burger, Steaks, Gemüse oder Hühnchen für zwei bis vier Personen. In unserem Test schnitt es gut ab, hatte aber ein paar kleinere störende Eigenschaften, wie zum Beispiel weit auseinander liegende Roste, durch die beim Kochen etwas Gemüse durchrutschen konnte. Abgesehen von diesen Problemen waren wir von der Leistung und Reaktionsfähigkeit überrascht.

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Der beste Pelletgrills Kombinieren Sie die Koch- und Anbratenfähigkeiten eines Grills mit der langsamen Garfähigkeit eines Räucherofens. Bei unseren Tests haben wir bis zu 11 Stunden lang Burger und geräucherte Flanksteaks sowie Schweinebraten gegrillt, und der EX4 hat jeden Test bestanden. Wie bei den meisten Pelletgrills entfällt das Rätselraten beim Grillen oder Räuchern. Sie stellen Zeit und Temperatur über das LCD-Bedienfeld ein, füllen es mit Pellets und der EX4 übernimmt von dort aus das Steuer. Es gibt auch eine drahtlose App-Integration, sodass Sie nicht in der Nähe des Grills bleiben müssen, um die Hitze zu überwachen oder mehr Brennstoff zu benötigen.

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Wir haben 50 Stunden mit dem Testen verbracht Holzkohleraucher und waren überrascht, dass dieses Biest von einem Raucher so einfach zu bedienen war. Der Feuerraum und die Räucherkammer sind leicht zugänglich und die Schieberegale in der Räucherkammer machen das Be- und Entladen von Lebensmitteln zu einem angenehmen Erlebnis. Das Dämpfersystem, das die Konvektion im Räucherofen erzeugt, reagiert sehr gut auf Anpassungen, und ein Rauchanfänger wird sich problemlos an die Verwendung gewöhnen können. Gleichzeitig werden erfahrenere Raucher mit den Ergebnissen zufrieden sein.

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Wie bei elektrischen Räucheröfen erhalten Sie auch hier einen guten Rauchgeschmack Gasraucher erhält aber nicht die Tiefe und Rindenentwicklung, die man vom Räuchern mit Holz erwartet. Der Smoke Vault ist ein sehr einsteigerfreundlicher Smoker – mit einem Sternchen versehen. Obwohl die Bedienung einfach ist, empfehlen wir Ihnen, sich etwas Zeit zu nehmen, um sich mit dem Schallwandsystem vertraut zu machen, da dieses manchmal fast zu reaktionsschnell ist. Was Smoker betrifft, gibt es nach dem Kochen nur sehr wenig Schmutz zu entfernen. Er verfügt über eine große Kochkapazität und Raucher aller Erfahrungsstufen werden Freude daran haben, mit dem Smoke Vault zu kochen.

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Manchmal möchte man ein hübsches und gutes Messer, ungeachtet dessen, was ich über Ausbeinmesser gesagt habe. Middleton Made Knives werden in South Carolina handgefertigt aus hochwertigem Stahl mit durchgehendem Erl und sehr angenehmem Griff. Eine gebogene Vertiefung auf der Rückseite der Klinge sorgt für zusätzlichen Komfort für Ihren Zeigefinger beim Schneiden oder Hacken. Ich verwende dieses Kochmesser seit Jahren in einem professionellen Umfeld und es behält die Schärfe, lässt sich leicht nachschärfen und schont Ihre Hände. Bei richtiger Pflege handelt es sich um ein Generationenmesser, das zudem äußerst funktionell ist.

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Ich habe mehrere Kaminanzünder verwendet, die wie der Rapidfire aussehen, aber nicht so funktionieren. Es ist leicht, einen Anzündkamin als Aluminiumrohr ohne besondere Vorzüge abzutun, aber das wäre eine falsche Annahme. Luftstrom ist der Schlüssel, und dieser Gedanke findet sich in erster Linie im Design von Rapidfire wieder. Löcher an der Unterseite ermöglichen Ihnen den Zugang zu Ihrem Starterpapier, das nach oben zu einer konischen Basis reicht, und diese beiden Elemente bilden einen Aufwind, um die Holzkohle weiter oben im Schornstein zu entzünden. Die Ergebnisse sind messbar; Mit dem Rapidfire kochen Sie schneller als mit seinen Nachahmern.

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Das Grillen muss nicht aufhören, wenn die Sonne untergeht; Eine gute Grillbeleuchtung macht die Arbeit bei schlechten Lichtverhältnissen einfacher und sicherer. Der magnetische Sockel der Permasteel-Leuchten haftet auf fast jeder Metalloberfläche und der Schwanenhals ermöglicht es Ihnen, das Licht in jede Richtung zu richten, ohne die Position des Sockels zu ändern. Die im Zweierset erhältlichen 9 LED-Leuchten spenden in nahezu jeder Situation ausreichend Licht.

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Niemand mag das Aufräumen beim Grillen. Warum also es nicht einfacher machen? Die Grillart Grillbürste und -schaber verfügt über drei Reinigungsköpfe, die sich um Ihre Roste wickeln, um bei jedem Zug eine 360°-Reinigung zu erzielen. Drei Köpfe bedeuten außerdem, dass Sie mit jedem Strich mehr Flächen abdecken. Die eng gewickelten Borsten neigen weniger zum Haarausfall, was die Reinigung mit dieser Bürste sicherer macht. Drei Schaberköpfe erleichtern das Abkratzen festsitzender Bits und der verlängerte Griff hält Ihre Hand in angenehmer Entfernung von der Hitze.

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Zeit für einen Realitätscheck: Die meisten Menschen, auch Profis, wissen nicht, was sie mit einem Grill machen, geben es aber nicht zu. Der Unterschied besteht darin, dass Profis heimlich Kochbücher und Experten konsultieren, um die Feinheiten des Handwerks herauszufinden. Ohne ihr Ego zu verletzen, können Sie ihnen also ein hochwertiges Grillkochbuch zuschicken, das ihnen hilft, ihre Fähigkeiten weiter zu erkunden. Ich mag dieses Buch, weil es sich um das Grillen handelt und nicht in andere Gebiete vordringt, die zusätzliche Geräte oder Ausrüstung erfordern. Der Autor Mark Bittman ist hervorragend darin, die Theorie in leicht verständliche Richtungen aufzuschlüsseln.

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Unsere Expertise

Greg Baker ist ein preisgekrönter Koch, Gastronom und Food-Autor mit vier Jahrzehnten Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Seine schriftlichen Arbeiten erscheinen in „Yumpulse“, Tasting Table, Food Republic und anderen Publikationen.