Foto: Chelsea Kyle / Food Styling von Drew Aichele
Keine Hausbar ist komplett ohne ein oder zwei Flaschen davon Wermut . Dieser aromatisierte, angereicherte Wein kann pur als erfrischender Aperitif getrunken werden, ist aber auch der Schlüssel zur Zubereitung eines klassischer Martini (Oder, wenn Sie wirklich Lust haben, in die Welt des Wermuts einzutauchen, versuchen Sie es mit a 50-50 Martini ).
lustige Dinge zum Backen
Wermut wird auf der ganzen Welt hergestellt, von Spanien über Italien bis nach Frankreich und darüber hinaus, und ist in den Varianten trocken, süß und halbsüß erhältlich. Vielseitig und komplex eignet er sich für alles, von einem einfachen Spritz aus zwei Zutaten mit Limonade bis hin zu ikonischen Cocktails wie dem Negroni , Vieux Carré oder Boulevardier.
Egal wohin Ihre Wermut-Reise Sie führt, bewahren Sie geöffnete Flaschen unbedingt im Kühlschrank auf, um die Haltbarkeit des Likörweins zu maximieren. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie einige unserer beliebtesten Wermutcocktails zubereiten.
Weiche Arme
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon / Gläser von Mamo
Trocken Riesling und trockener Wermut machen diesen alkoholarmen Cocktail zum perfekten leichten Auftakt einer Mahlzeit.
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Chrysanthemen-Cocktail
Matt Taylor-Gross
Der Chrysanthemencocktail verlangt nach einem bittersüßen Blanc Wermut um das Getränk zu verlängern und die Kräuternoten hervorzuheben Absinth . Ein bisschen Benediktiner verleiht etwas Körper.
Holen Sie sich das RezeptMartini
Matt Taylor-Gross
Egal, ob Sie Gin oder Wodka für die Zubereitung eines Martini verwenden, lassen Sie den trockenen Wermut nicht aus. Die Zutat ist der Schlüssel, um diesem klassischen Cocktail Körper und Tiefe zu verleihen und gleichzeitig die subtileren Aromen und Geschmacksrichtungen der Basisspirituose durchscheinen zu lassen.
Holen Sie sich das RezeptYuzu Amaro Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Wodka und Ginger Ale
Dieses zitrusartige, krautige Aroma amaro Spritz ist in wenigen Minuten zubereitet und erfordert nur einen Spritzer trockenen Wermut.
Holen Sie sich das RezeptSei cool
Foto von Victor Protasio / Food Styling von Rishon Hanners / Prop Styling von Audrey Davis
Mit Hibiskus angereicherter süßer Wermut und Campari Geben Sie diesem süffigen Cocktail seinen leuchtend rosa Farbton.
Holen Sie sich das RezeptCaprese Martini
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Bei Jac's on Bond in New York City verlangt der von Caprese-Salat inspirierte Martini (Balsamico-Essig, Tomaten und alles) nach Lustau Blanco, einem bitteren und nussigen Wermut aus Jerez, Spanien.
Holen Sie sich das RezeptNegroni
Guillermo Riveros / Food Styling von Oset Babür-Winter
Einer der kultigsten süße Wermutcocktails , der versoffene Negroni hat mehrere Riffs inspiriert, darunter auch den viralen Negroni Falsch .
Holen Sie sich das RezeptRob Roy
Chelsea Kyle / Food Styling von Drew Aichele
Die Harmonie von schottischem Whisky und süßem Wermut macht ihn aus klassischer Cocktail Perfekt zum Schlürfen bei kaltem Wetter.
Holen Sie sich das RezeptAperol Fizz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Frischkäse mit Schnittlauch
Eine perfekte Ehe von einem Eiercreme Und Aperol Spritz , dieser schaumige Cocktail von Jupiter in New York City verlangt nach trockenem Wermut.
Holen Sie sich das RezeptMutters Ruin-Schlag
Chelsea Kyle / Food Styling von Drew Aichele
Wenn Sie der Meinung sind, dass Wermut nicht in den Punsch gehört, denken Sie noch einmal darüber nach. Der Mother's Ruin-Punsch erfordert Gin, Sekt und süßen Wermut für zusätzliche Komplexität.
Holen Sie sich das RezeptCampari- und Bourbon-Cocktail
Chelsea Kyle / Food Styling von Drew Aichele
Dieser Cocktail verlangt nach Blanc Wermut , der süßer ist als trockener Wermut, aber nicht ganz so süß wie roter Wermut. Weißer Wermut hat typischerweise einen blumigen, reichen Geschmack.
Holen Sie sich das RezeptNocino Manhattan
Chelsea Kyle / Food Styling von Drew Aichele
Fans des Klassikers Manhattan Ich werde dieses kräuterige Upgrade lieben, das nach Nocino, einem italienischen Walnusslikör, verlangt.
Holen Sie sich das RezeptHerr. J
Frederick Hardy II / Food Styling von Margaret Monroe Dickey / Prop Styling von Christine Keely
Portwein-veredelter Scotch vermischt sich mit Kaffee, süßem Wermut und Schokolade in diesem Cocktail, der am Kaminfeuer serviert wird.
Holen Sie sich das RezeptAlter Platz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Erleben Sie die Dekadenz und Ausschweifung des New Orleans der Prohibitionszeit mit einem klassischen Vieux Carré. Für unser Rezept verwenden wir gerne Cinzano Rosso, Sie können aber auch jeden anderen süßen Wermut verwenden.
schnelles einfaches Chili-RezeptHolen Sie sich das Rezept
Rocky Mountain-Zauberer
Jennifer Causey / Food Styling von Margaret Monroe Dickey / Prop Styling von Claire Spollen
Kartoffelwodka, gelber Chartreuse und italienischer weißer Wermut machen diesen ausgewogenen, leicht kräuterigen Martini zu einem Muss für Wodka-Fans.
Holen Sie sich das RezeptBoulevardier
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Oset Babür-Winter
Der Negroni des Whiskyliebhabers erfordert gleiche Teile Bourbon, Campari und süßen Wermut.
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