Erdbeerpüree

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Cocktails mit Ananassaft

Dieses Erdbeerpüree-Rezept ist voller heller Beerengeschmack! Es eignet sich ideal zum Beträufeln von Pfannkuchen, Waffeln und Kuchen … oder zum Essen mit einem Löffel.

Hier ist ein köstlich frisches Rezept, das Sie mit einer Menge Beeren unbedingt ausprobieren sollten: Erdbeerpüree ! Was ist das? Erdbeerpüree ist eine Mischung aus frischen Erdbeeren, Süßstoff und Zitronensaft. Er ist ungekocht und nur leicht gesüßt, im Gegensatz zu einem Erdbeersirup, der mit viel Zucker gekocht wird. Verwenden Sie das frische Püree, um es auf Pfannkuchen, Haferflocken, Waffeln und Kuchen zu verteilen, oder essen Sie es mit einem Löffel wie Apfelmus. Es überraschte uns mit seinem reinen Geschmack: und es ist zu einem Ersatz in unserem Haus geworden! (Unser Kind kann nicht genug bekommen.)

Lust auf ein Erdbeerpüree als Getränk? Probieren Sie es aus Erdbeersirup stattdessen, was einen stärkeren Beerengeschmack mit sich bringt Cocktails Und Mocktails .

Wie man Erdbeerpüree macht

Die Zubereitung dieses leckeren Pürees dauert nur 5 Minuten: Alles, was Sie tun müssen, ist, es in einen Mixer zu geben! Erdbeersirup erfordert das Einköcheln der Beeren mit viel Zucker, bis sie sirupartig werden. Aber mit Püree geht es nur schnell. Der Geschmack kommt noch stärker zur Geltung, da rohe, ungekochte Beeren verwendet werden.

• Um Erdbeerpüree zuzubereiten, pürieren Sie 1 Pfund Erdbeeren mit ¼ Tasse Zucker und 2 Teelöffel Zitronensaft in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis eine glatte Masse entsteht.
• Möchten Sie ein halbes Rezept zubereiten? Das ist auch möglich! Denken Sie daran, wenn Sie einen großen Mixer verwenden, bei niedriger Geschwindigkeit zu mixen, bis alles vermischt ist (es kann schwierig sein, kleinere Mengen zu mixen).

Alternative Süßstoffe

Kann man in Erdbeerpüree einen natürlichen Süßstoff verwenden? Darauf können Sie wetten! Wenn Sie rein natürlichen Zucker wie Ahornsirup oder Honig bevorzugen, funktionieren sie auch. Sie können Zucker zu gleichen Teilen durch die folgenden Süßungsmittel ersetzen:

• Ahornsirup
• Honig
• Kokoszucker
• Agavensirup/ Agavennektar

Wir haben dies noch nicht mit dem Süßstoff aus Mönchsfrüchten versucht, gehen aber davon aus, dass es auch als 1:1-Tausch funktionieren würde.

Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren

Erdbeerpüree verwendet ungekochte Beeren und ist daher kürzer haltbar als ein Sirup mit gekochten Beeren. Folgendes erwartet Sie:

• Gekühlt: Erdbeerpüree können Sie in einem verschlossenen Behälter 3 bis 4 Tage lang im Kühlschrank aufbewahren.
• Gefroren: Wenn Sie möchten, dass es länger haltbar ist, ist das Einfrieren die richtige Wahl! In einem gefriersicheren Behälter ist es bis zu 3 Monate haltbar.

Es schmeckt köstlich, wenn man es auf einen Vanille-Tassenkuchen träufelt

Möglichkeiten, dieses Erdbeerpüree-Rezept zu verwenden

Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für Erdbeerpüree: Beträufeln Sie damit Kuchen, Waffeln, Haferflocken und mehr! Hier sind die beliebtesten Arten, wie wir es essen:

Ideen für das Thunfisch-Mittagessen

• Haferflocken: Morgens einen Strudel hinzufügen Haferflocken
• Pfannkuchen: Perfekt zum Servieren Bananenpfannkuchen , Haferflockenpfannkuchen , vegane Bananenpfannkuchen oder Pfannkuchen aus Mandelmehl
• Waffeln: Oder verwenden Sie es für Waffeln
• Kuchen: Probieren Sie es mit etwas Nieselregen Schokoladenkuchen ohne Mehl , Käsekuchen oder sogar Erdbeerkuchen
• Tassenkuchen: Es ist ein tolles Einzelportions-Dessert Vanille-Tassenkuchen !

Es ist großartig für Kinder!

Sie können alle oben genannten Serviervorschläge überspringen und dieses Erdbeerpüree einfach mit einem Löffel servieren! Es ist ein tolles Fruchtpüree für Kinder , und man kann es wie Apfelmus essen. Unser 4-Jähriger kann nicht genug davon bekommen! Er putzte seinen ersten Napf und bat prompt um Nachzügler.

Brauchen Sie ein Erdbeerpüree für Getränke?

Eines sollten Sie über dieses Erdbeerpüree-Rezept wissen: Es ist nicht ideal für Getränke. Wir haben es in einem Erdbeercocktail getestet und der Geschmack war bei weitem nicht stark genug. Es führt außerdem zu vielen Rückständen in einem Getränk, was nicht besonders appetitlich ist.

Sie werden sehen, dass es einige Marken gibt, die Erdbeerpüree für Cocktails verkaufen. Es ist stark gesüßt und ähnelt eher einem Sirup. Wenn Sie es in Getränken verwenden möchten, verwenden Sie dieses Erdbeersirup stattdessen! Es passt hervorragend zu Erdbeerlimonade oder einem Erdbeer-Wodka-Cocktail.

Weitere Erdbeerrezepte

Dieses Erdbeerpüree ist nur eines in einer langen Liste meiner Favoriten Erdbeerrezepte hier! Verwenden Sie diese leckeren Beeren für Limonade, Streusel, Marmelade und mehr.

• Machen Sie eine Portion Erdbeermarmelade
• Eine Pfanne davon backen Erdbeerbrot
• Versuchen Sie es einfach Erdbeersauce oder Erdbeerkompott : klobigere, süßere Variationen
• Frostig mixen Erdbeersorbet
• Die Beeren untermischen Erdbeerlimonade , A Erdbeer-Smoothie oder Erdbeermilch
• Backen Sie einen leckeren Erdbeer-Crumble

Einfache Erdbeersauce

Erdbeerlimonade

Klassischer Erdbeer-Crumble

Erdbeerbrot

Dieses Erdbeerpüree-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Erdbeerpüree

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1 ¼ Tassen 1X

Beschreibung

Dieses Erdbeerpüree ist voller heller Beerengeschmack! Es eignet sich ideal zum Beträufeln von Pfannkuchen, Waffeln und Kuchen … oder zum Essen mit einem Löffel.

Zutaten

• 1Pfund Erdbeeren
• ¼ TasseKristallzucker (oder Kokosnusszucker, Ahornsirup, Honig oder Agave)
• 2 Teelöffelfrischer Zitronensaft

Anweisungen

1. Beeren putzen . Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Hochgeschwindigkeitsmixer pürieren. Passen Sie den Zucker je nach Reifegrad der Erdbeeren an. Bis zu 4 Tage gekühlt oder 3 Monate gefroren lagern.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Vermischt
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan