Bitter Giuseppe (Frühes Manhattan)

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Der Bitter Giuseppe ist ein moderner Cocktail, der im Wesentlichen ein Cynar Manhattan ist! Der beliebte italienische Likör verleiht faszinierende bittersüße Noten.

Lieben Sie ein gutes Manhattan? Hier ist eine raffinierte Variante mit einem trendigen Neuen amaro . Probieren Sie es aus Bitterer Giuseppe , im Wesentlichen ein Cynar Manhattan! Merkmale dieses modernen Klassikers Früh , ein beliebter italienischer Likör mit bittersüßem Geschmack. Die Verwendung in einem Manhattan ergibt eine faszinierende Variante des Klassikers mit Noten von bitteren Kräutern, Karamell und Toffee. Es ist ein beeindruckendes Getränk, um es Freunden zu servieren, aber einfach genug, dass Sie es spontan als Schlummertrunk zubereiten können.

Was ist in einem Bitter Giuseppe enthalten?

The Bitter Giuseppe ist die Kreation des Chicagoer Barkeepers Stephen Cole, als er in der Bar The Violet Hour arbeitete. Es ist eine Drehung auf dem Manhattan , ein klassischer Cocktail aus den 1870er Jahren mit Roggenwhisky , süßer Wermut und Bitterstoffe. Aber tauschen Sie den Whisky gegen Cynar, einen italienischen Bitterlikör, und es ist ein ganz neues Getränk! Fügen Sie einen Hauch Zitronensaft hinzu, um eine zitronige Helligkeit zu erzielen. Die Zutaten für einen Bitter Giuseppe sind:

• Früh
• Süßer Wermut
• Zitronensaft
• Orangenbitter

Mehr über Cynar

Früh ist ein amaro , Teil einer Familie italienischer Kräuterliköre, die bitter schmecken (Amaro bedeutet auf Italienisch bitter). Am bekanntesten ist der Ultrabittere Campari , und am anderen Ende des Spektrums ist süß Aperol . Cynar liegt irgendwo in der Mitte, zusammen mit anderen Amari wie Averna oder Meletti. Hier erfahren Sie mehr über diesen leckeren Likör:

• Cynar ist ein italienischer Bitterlikör, der aus 13 Kräutern und Gewürzen, darunter Artischockenblättern, hergestellt wird. Der Name leitet sich vom wissenschaftlichen Namen für Artischocke ab ( Cynara ) und eine leuchtend grüne Artischocke im Logo. Cynar wurde 1952 von einem Unternehmer aus Venedig, Italien, erfunden. Später wurde es von der Campari-Gruppe (die vertreibt) übernommen Campari , Aperol , Averna und andere Liköre).
• Wie sagt man es? Vielleicht sagen Sie es falsch (wir waren es). Sprich es aus Ch-NAHR .
• Wie schmeckt Cynar? Der Geschmack ist bittersüß mit Noten von Karamell, Toffee und Zimt und einem bitteren Kräuterabgang.
• Was kann man sonst noch damit machen? Probieren Sie es aus Cynar Spritz oder Frühe Negroni .

Orangenbitter sorgen für zusätzliche Komplexität

Cocktailbitter Verwandeln Sie ein Getränk mit nur wenigen Tropfen von einer einzigen Note in ein außergewöhnlich komplexes Getränk. Das liegt daran, dass Bitterstoffe aus so vielen Kräutern und Gewürzen hergestellt werden, dass der Geschmack nicht leicht zu erkennen ist. Der klassische Bitter, den Giuseppe verlangt Orangenbitter , die, wie der Name schon sagt, einen zitronigen Abgang haben. Wenn Sie sie nicht zur Hand haben, können Sie auch Angostura-Bitter verwenden, die sehr leicht zu finden sind und gut zusammenpassen.

Wie man einen Bitter Giuseppe macht

Sobald Sie alle Zutaten gesammelt haben, besteht der einfache Teil darin, den Bitter Giuseppe selbst, auch bekannt als Cynar Manhattan, zuzubereiten! Es ist unglaublich einfach zuzubereiten:

• Alle Zutaten in einem Cocktail-Rührglas verrühren. Diese spezielle Art von Glas wird für gerührte Cocktails mit starkem Alkoholgehalt verwendet, die ohne Eis serviert werden, wie z Manhattan Und Martini .
• Sie haben keins? Sie können ein beliebiges Glas oder einen beliebigen Behälter zum Mixen des Getränks verwenden und es dann in das Servierglas abseihen. Aber wenn Sie ein Cocktail-Kenner sind (und wir glauben, dass Sie es sind), schnappen Sie sich einen C Cocktail-Mischglas.

Möglichkeiten, es zu steigern!

Beim Bitter Giuseppe kommt es wirklich darauf an, alles in ein Glas zu gießen! Wenn Sie es wirklich übertreiben möchten, versuchen Sie Folgendes:

• Mit klarem Eis servieren. Klares Eis ist kristallklares Eis, das Sie in organische Formen schneiden können. Dadurch sieht Ihr Getränk aus, als käme es aus einer schicken Bar! Es kühlt es auch perfekt. Gehe zu So machen Sie klares Eis .
• Fügen Sie eine Zitronenscheibe hinzu. Sie sind sich nicht sicher, wie man einen herstellt? Gehe zu Wie man einen Zitronen-Twist macht ….ohne Spezialwerkzeug.

Weitere Cynar-Cocktails

Cynar ist ein ganz besonderer Likör: und er hat viele Verwendungsmöglichkeiten! Hier sind einige der besten Cynar-Cocktails Für die Verwendung dieses besonderen italienischen Amaro:

• Frühe Negroni Eine faszinierende Variante des Klassikers mit diesem italienischen Likör! Es verleiht ihm einen bitteren, zitrischen und milden Geschmack.
• Cynar Spritz Ein erfrischender Cocktail mit Ihrem liebsten italienischen Amaro. Es ist sprudelnd, erfrischend und 100 % beeindruckend.

Bitter Giuseppe (Frühes Manhattan)

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Der Bitter Giuseppe ist ein moderner klassischer Cocktail, der im Wesentlichen ein Cynar Manhattan ist! Der beliebte italienische Likör verleiht faszinierende bittersüße Noten.

Zutaten

• 2 UnzenFrüh
• 1 Unzesüßer Wermut
• ½ EsslöffelZitronensaft (¼ Unze)
• ½ EsslöffelOrangenbitter (6Striche)
• Eis zum Servieren (versuchen Sie es klares Eis !)
• Zitronendrehung , zum Garnieren

Anweisungen

1. Kombinieren Sie Cynar, süßen Wermut, Zitronensaft und Bitterstoffe in einem Cocktail-Rührglas (oder einem anderen Glastyp). Füllen Sie das Rührglas mit 1 Handvoll Eis und rühren Sie 30 Sekunden lang kontinuierlich um.
2. Geben Sie Eis in ein Lowball-Glas und seihen Sie das Getränk in das Glas ab (oder verwenden Sie ein Cocktailglas ohne Eis). Mit a garnieren Zitronendrehung .

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan