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Der Amaretto Stone Sour ist zitrisch und erfrischend! Der Cousin des Amaretto Sour ist eine Variante aus Orangensaft, ideal zum Brunch oder für entspannte Nachmittage.
Hier ist eines der erfrischendsten, zitrusbetonten Amaretto-Getränke, die es gibt: das Amaretto Stone Sour ! Natürlich wissen Sie das Amaretto Sauer , dieser klassische saftig-saure Cocktail mit dem Retro-Eiweißschaum. Nun ja, der Stone Sour ist ein Sour aus Orangensaft! Es ist leicht und erfrischend, perfekt zum Schlürfen beim Brunch oder an einem entspannten Nachmittag mit einem Buch. Es ist eine süße Torte mit genau dem richtigen Abgang von nussigem Amaretto. Tatsächlich hat es kaum etwas mit dem Amaretto Sour zu tun … und es hat eine faszinierende Geschichte. Hier erfahren Sie mehr über dieses einzigartige Getränk.
Was ist in einem Amaretto Stone Sour enthalten?
Ein Amaretto Stone Sour ist ein saurer Cocktail gemacht mit Orangensaft und Amaretto . Das traditionelle Sour enthält Likör, Zitrusfrüchte und Süßstoff. Aber a steinsauer fügt Orangensaft hinzu. Dies macht es zu einer Kreuzung zwischen einem Sour und einem Flugball , ein Cocktail, der einen großen Saftanteil verwendet oder Sodawasser . Das ist in einem Amaretto Stone Sour enthalten:
- Amaretto
- Orangensaft
- Süß-saure Mischung
Noch ein paar Orangensaft-Cocktails ? Der Tequila Sunrise , Schraubendreher , Flauschiger Nabel , Harvey Wallbanger , und natürlich das immer beliebte Mimose .
Der real Geschichte hinter dem Amaretto Stone Sour!
Der Amaretto Stone Sour ist als klassisches Getränk der 1970er Jahre bekannt. Aber hier bei Yumpulse haben wir uns ein wenig damit befasst real Geschichte hinter diesem Getränk. Das haben wir gefunden!
- Die erste Erwähnung eines Stone Sour in der Literatur findet sich in einem Cocktailbuch aus dem Jahr 1917 Der ideale Barkeeper von Tom Bullock. Es war das erstes Cocktailbuch, das jemals von einem Afroamerikaner veröffentlicht wurde ! Der Stone Sour in diesem Buch enthielt Zitronensaft, Orangensaft, Kandissirup und Gin ( Hier ist das Originalrezept ).
- Es ist möglich, dass Barkeeper in den 1970er Jahren Bullocks Rezept abgewischt haben, um daraus den Amaretto Stone Sour zu machen. Tauschen Sie Gin gegen Amaretto aus und los! Es ist ein neues Getränk.
- Tom Bullock, der schwarze Barkeeper hinter dem Stone Sour, wird für dieses Getränk nicht allgemein gewürdigt. Lasst uns das ändern und die wahre Geschichte hinter dem Getränk erzählen, das die Geschichte ausgelöscht hat. Hier erfahren Sie mehr darüber Afroamerikanische Barkeeper hinter beliebten Cocktails .
Selbstgemachte Süß-Sauer-Mischung ist ein Muss!
Wenn Sie diesen Amaretto-Stein sauer machen, versprechen Sie uns eines. Machen Sie es mit hausgemachte süß-saure Mischung ! Sicher, Sie könnten eine im Laden gekaufte Mischung verwenden … aber wir finden, dass die abgepackte saure Mischung viel zu süß ist! Es könnte auch künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe enthalten.
Unsere hausgemachte Süß-Sauer-Mischung ist so voller süß-säuerlicher Zitronen-Limetten-Geschmack! Es ist genau die richtige Menge an Süße und Zitrus. Sobald Sie ein Glas hergestellt haben, können Sie es bis zu einer Woche lang verwenden.
Ein schneller Ersatz für saure Mischung
Sie möchten keine eigene saure Mischung herstellen? Oder glauben Sie nicht, dass Sie die ganze Flasche verbrauchen werden? (Wir haben es verstanden.) Hier ist eine schnelle Möglichkeit, eine saure Mischung zu ersetzen, wenn Sie nur ein saures Amaretto-Steingetränk zubereiten:
- 1 ½ Unzen Süß-Sauer-Mischung entspricht ½ Unze einfacher Sirup , ½ Unze Limettensaft , Und ½ Unze Zitronensaft
Was ist Amaretto?
Amaretto ist ein Mandellikör, der aus Italien stammt. Es schmeckt sowohl süß als auch bitter (Amaretto bedeutet auf Italienisch „klein bitter“). Es hat einen so unverwechselbaren Geschmack, wenn man es einmal gegessen hat, wird man es für immer in Erinnerung behalten. Vielleicht kennen Sie den Geschmack von den beliebten Amaretto-Keksen, einer beliebten italienischen Süßigkeit.
Es lohnt sich, sich eine Flasche für Ihr Regal anzuschaffen: Sie können sie für Cocktails und zum Kochen, insbesondere für Desserts, verwenden! Weitere Getränke mit Amaretto? Probieren Sie mehr aus Amaretto-Cocktails wie die Italienische Margarita , Amaretto-Kaffee , Alabama Slammer , Geröstete Mandel , oder Französische Verbindung .

Amaretto…mit einem Klassiker Amaretto sauer !
Wann sollte man einen Amaretto Stone Sour servieren?
Der Amaretto Stone Sour ist süß-säuerlich und leicht, perfekt zum Schlürfen! Es eignet sich hervorragend als:
- Brunchgetränk
- Fauler Nachmittagsdrink
- Bootsgetränk
- Hausgetränk am See
- Terrassengetränk
- Retro-Partygetränk der 70er Jahre
Amaretto Stone Sour
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Ertrag: 1trinken1X
Beschreibung
Der Amaretto Stone Sour ist zitrisch und erfrischend! Der Cousin des Amaretto Sour ist eine leichtere Variante mit Orangensaft, ideal zum Brunch oder für entspannte Nachmittage.
Zutaten
Skala1x2x3x- 1 ½ Unzen(3 Esslöffel) Amaretto
- 1 ½ Unzen(3 Esslöffel) Orangensaft
- 1 ½ Unzen(3 Esslöffel) hausgemachte süß-saure Mischung (oder Ersatz½ Unze jede einfacher Sirup , Limettensaft und Zitronensaft)*
- Eis zum Servieren (versuchen Sie es klares Eis !)
- Zum Garnieren: Orangenspalte und Cocktailkirsche
Anweisungen
- Alle Zutaten in einem Lowball-Glas verrühren.
- Eis hinzufügen. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.
Notizen
*Für den besten Geschmack verwenden Sie keine gekaufte saure Mischung! Es ist einfach nicht dasselbe wie hausgemacht .
- Kategorie: Trinken
- Verfahren: Gerührt
- Küche: Cocktails
- Diät: Vegan
Mehr saure Cocktails
Saure Cocktails sind eine Familie von Cocktails mit Basisalkohol, sauren und süßen Elementen. Hier sind einige weitere Klassiker zum Ausprobieren:
- Whiskey Sour , Tequila Sour , Wodka Sour , oder Pisco Sour Probieren Sie einen klassischen Sour: Sie sind Retro-Perfektion.
- Tom Collins-Cocktail Ein Tom Collins ist auch als bekannt Gin sauer : ist leicht und sprudelnd mit Sodawasser .
- Gin-Fizz-Cocktail Süß, würzig, mit schaumigem Eiweißschaum als Topping.
- New York Sour Einer der besten Cocktails überhaupt! Machen Sie einen klassischen Whiskey Sour und gießen Sie eine Schicht Rotwein darüber.