Wassermelonen-Basilikum-Salat

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Wassermelonen-Basilikum-Salat ist im Sommer genau das Richtige! Die Mischung aus Melone, Feta-Käse und Kräutern ist einfach und einfach erfrischend .

Hier ist eine der besten Möglichkeiten, eine Sommermelone zu verwenden: Wassermelonen-Basilikum-Salat ! Die klassische Kombination aus süßer Melone und salzigem Käse wird mit Basilikum noch perfekter. Es sorgt für einen frischen, kräuterigen Abgang, der jeden Bissen unwiderstehlich macht! Das Sommersalat ist ideal zum Bewirten und wir lieben es, es auf Partys oder für einen unbeschwerten Abend im Freien auf dem Tisch zu haben. So bereiten Sie diese leckere Beilage zu!

Zutaten für Wassermelonen-Basilikum-Salat

Diese Variante des Klassikers Wassermelonen-Feta-Salat fügt frisches Basilikum hinzu, um einen frischen, kräuterigen Geschmack zu verleihen. Es mag wie eine trendige Pinterest-Erfindung erscheinen, aber die Kombination aus süßer Melone und salzigem Käse ist ein klassisches Gericht, das im Nahen Osten und im Mittelmeerraum gegessen wird. Die saftigen Früchte gepaart mit dem herzhaften Feta sind äußerst erfrischend: perfekt für den Sommer, wenn Sie reife Melonen zur Hand haben. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• Reife kernlose Wassermelone, gekühlt
• Olivenöl
• Zitronensaft
• Feta-Käse
• Frisches Basilikum

Wie man Wassermelone schneidet

Das Schneiden einer Wassermelone kann zunächst einschüchternd sein: Aber es gibt eine einfache Möglichkeit, diese große Melone in Würfel zu schneiden! So schneidet man eine Wassermelone am besten:

1. Schneiden Sie die Wassermelone mit einem großen Kochmesser in der Mitte durch (nicht der Länge nach).
2. Drehen Sie die Hälfte auf den flachen Boden und schneiden Sie sie dann in Scheiben.
3. Wechseln Sie dazu, ein kleines Schälmesser zu verwenden (die Verwendung eines kleineren Messers gibt Ihnen mehr Kontrolle). Von jeder Scheibe die Schale abschneiden.
4. Wechseln Sie zurück zum Kochmesser. Machen Sie ein Gittermuster, um die Wassermelone in Würfel zu schneiden.

Tipps für die Zubereitung von Wassermelonen-Basilikum-Salat

Dieser Wassermelonen-Basilikum-Salat lässt sich schnell und einfach zubereiten: Schneiden Sie die Wassermelone in Würfel und vermengen Sie sie dann mit Feta-Käse, Zitronensaft, Olivenöl und gehacktem Basilikum! Aber bedenken Sie: Der Salat wird am besten frisch zubereitet. Dies ist nicht der beste Salat für Reste! Hier ein paar Tipps für die Zubereitung dieses Salats:

• Die Basilikummenge nach Belieben mixen. Sie können die Basilikummenge je nach Ihrem Vorrat anpassen. Wenn Sie viel Basilikum haben, können Sie bis zu einer halben Tasse gehackten Basilikum verwenden, um dem Gericht ein besonderes Aroma zu verleihen.
• Wenn Sie die Wassermelone im Voraus zubereiten, schneiden Sie sie in Stücke und bewahren Sie sie separat auf. Gehackte Wassermelonen geben viel Flüssigkeit ab. Am besten bereitet man diesen Salat im Voraus zu, indem man die Wassermelone in Würfel schneidet und separat aufbewahrt. Dann direkt vor dem Servieren den Salat zubereiten. Basilikum wird nach dem Zerkleinern auch braun, also hacken Sie das Basilikum direkt vor dem Servieren.
• Reste können funktionieren, sind aber nicht optimal. Wassermelonen geben so viel Saft ab, dass Reste nicht ganz so appetitlich aussehen. Dieses Rezept schmeckt am besten so frisch wie möglich!

Variationen von Wassermelonensalat

Es gibt so viele Möglichkeiten, einen tollen Wassermelonensalat zuzubereiten! Hier sind einige unserer Top-Varianten:

• Machen Sie den Klassiker Wassermelonen-Feta-Salat
• Entscheiden Sie sich für Wassermelonensalat mit Minze und stattdessen Limette
• Fügen Sie knackige Gurke hinzu Wassermelonen-Gurken-Salat

Wassermelonen-Feta-Salat

Wassermelonensalat mit Minze

Wassermelonen-Gurken-Salat

Dieses Rezept für Wassermelonen-Basilikum-Salat ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Wassermelonen-Basilikum-Salat

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 6 1X

Beschreibung

Wassermelonen-Basilikum-Salat ist im Sommer genau das Richtige! Die Mischung aus Melone, Feta-Käse und Kräutern ist einfach und erfrischend.

Zutaten

• 8 Tassengewürfelte reife kernlose Wassermelone, gekühlt
• 1 EsslöffelOlivenöl
• 2 EsslöffelZitronensaft
• 3 Unzen zerbröckelter Feta-Käse
• 1/4Zu1/2Tasse gehacktes frisches Basilikum

Anweisungen

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Sofort servieren. Wenn Sie die Wassermelone im Voraus zubereiten, stellen Sie sie separat in den Kühlschrank: Sie gibt nach dem Schneiden viel Wasser ab. Dann den Salat direkt vor dem Servieren zusammenstellen. Reste sind bis zu 2 Tage haltbar.

• Kategorie: Salat
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Salat
• Diät: Vegetarier