Garnelen-Marinara

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Niemand wird glauben, dass die Zubereitung dieser würzigen Garnelen-Marinara weniger als 30 Minuten dauert! Es ist ein einfaches Rezept für ein Abendessen, das auch zur Unterhaltung geeignet ist.

Auf der Suche nach einfachen und Rezepte für ein gesundes Abendessen ? (Wer ist das nicht wirklich?) Nun, wir haben die Antwort für Sie: Shrimps Marinara! Es vereint das Geschmackvollste und Einfachste Marinara-Sauce mit leckeren sautierten Garnelen. Servieren Sie es über Pasta und es ist ein Klassiker Italienisches Rezept das die unbeschwerte Atmosphäre des Mittelmeers ohne viel Aufhebens vermittelt. Alex und ich haben Shrimps Marinara erst vor kurzem entdeckt und es ist Teil unseres Repertoires unter der Woche geworden. (Wenn Sie sich fragen: Ja, der 2-jährige Larson liebt es!) Aber es ist auch auffällig genug, um zu unterhalten. Mit einem großer Salat , es eignet sich hervorragend für eine einfache Dinnerparty. Bereit zum Kochen?

Der Schlüssel zur Garnelen-Marinara

Vor ein paar Monaten wussten wir nicht, dass es Shrimps Marinara gibt. Nachdem Sie das perfekte Rezept für eine romantische Verabredung gefunden haben, Muscheln Marinara , dachten wir, Garnelen-Marinara müsste eine Sache sein. Es ist unklar, ob es sich um ein traditionelles klassisches Italienisch oder eine italienisch-amerikanische Erfindung handelt (Sie können gerne weiter unten abwägen). Wie dem auch sei, es ist verdammt lecker. Garnelen werden mit einer pikanten Marinara-Sauce vermischt und über Nudeln serviert. Es ist lecker Rezept für mediterrane Diät das ist auch gesund. Wie kann man da etwas falsch machen?

gegrillte Bohnen

Bei der Herstellung ist nicht viel Technik erforderlich. Aber hier sind die Schlüssel zur besten Garnelen-Marinara:

• Die Garnelen trocken tupfen. Nachdem Sie die Garnelen aufgetaut haben (siehe Abschnitt unten), tupfen Sie sie unbedingt trocken, da sonst zu viel stehendes Wasser entsteht.
• Kochen Sie die Garnelen, bis sie fast gar sind. Der Hauptteil des Rezepts, auf den Sie achten sollten, ist das Kochen der Garnelen. Sie sollten sie kochen, bis sie fast gar sind, dann in eine Schüssel geben und die Marinara köcheln lassen. Sobald Sie sie wieder in die heiße Marinara geben, garen sie den Rest in der warmen Soße.
• Geben Sie unser Bestes Marinara-Sauce. OK, Sie könnten hier auf jeden Fall eine im Laden gekaufte Pastasauce ersetzen. Aber warum nicht selbst machen? Hier ist unser Rezept wirklich einfach und das Kochen dauert nur 15 Minuten.

So tauen Sie gefrorene Garnelen für Garnelen-Marinara auf

Ein Mythos über Fisch besagt, dass frisch am besten sei. Aber wenn Sie sich fragen, ob frische oder gefrorene Garnelen besser sind: gefroren ist auch ok ! Sobald ein Tier stirbt, beginnt es zu zerfallen; Durch das Einfrieren wird dieser Vorgang unterbrochen. Wenn ein Fisch beim Fang gefroren ist und gefroren bleibt, bis er in Ihrer Küche ankommt, ist er von höherer Qualität als ein roher Fisch, der eine Woche gebraucht hat, um auf Ihren Teller zu kommen. Fazit: Beides funktioniert!

Wie Gefrorene Garnelen auftauen ? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, je nachdem, wie viel Sie im Voraus gedacht haben.

1. Legen Sie die gefrorenen Garnelen über Nacht in den Kühlschrank.
2. Wenn Sie sie am nächsten Tag verwenden, geben Sie die gefrorenen Garnelen in eine große Schüssel mit sehr kaltem Wasser. Rühren Sie die Schüssel alle 5 Minuten um, um zusammengefrorene Garnelenklumpen aufzulösen. Die Garnelen sollten in etwa 15 Minuten aufgetaut sein.

Nachhaltige Garnelen kaufen: Worauf Sie achten sollten

Möchten Sie für diese Garnelenmarinara nachhaltigen Fisch kaufen? (Wenn ja, großes Lob!) Hier ein paar Tipps für den Kauf nachhaltiger Meeresfrüchte:

Grüne Bohnen schneiden

• Suchen Sie nach Möglichkeit nach wild gefangenem Fisch. Wenn Sie in den USA leben, Suchen Sie nach gefangenen US-Amerikanern . 90 % der Meeresfrüchte, die wir in den USA essen, werden importiert. Bei importierten Meeresfrüchten besteht die Gefahr, dass sie überfischt, unter unfairen Arbeitsbedingungen gefangen oder auf umweltschädliche Weise gezüchtet werden.
• Es kommt darauf an, wie Ihr Fisch gefangen wird. Achten Sie darauf Haken und Leine als ein Beispiel für einen nachhaltigen Getriebetyp. Grundschleppnetzfischerei gilt als die zerstörerischste und am wenigsten nachhaltige Methode.

Was man zu Garnelen-Marinara servieren sollte

Garnelen-Marinara ist perfekt für eine gemütliche italienische Dinnerparty oder ein Abendessen unter der Woche. Die Frische eines knackigen grünen Salats passt perfekt dazu. Hier sind ein paar Beilagen, die wir zu Garnelen-Marinara servieren würden, um daraus eine Mahlzeit zu machen:

• Lieblings-Hacksalat : Ein gehackter Salat nach italienischer Art, dieser enthält unseren Italian Dressing , Oliven und Peperoncini.
• BESTER Grünkohlsalat : Dieser Salat aus toskanischem Grünkohlsalat wird mit einem hellen Zitronen-Parmesan-Dressing übergossen.
• Spinat-Apfel-Salat Dieser Salat ist so einfach und der würzige Apfel passt perfekt zu Pikantem Balsamico-Vinaigrette .
• Einfaches Knoblauchbrot Wow, ist dieses einfache Knoblauchbrot lecker! Es ist oben knusprig, innen zäh und voller Geschmack.

Suchen Sie nach einfacheren italienischen Rezepten?

Einfache italienische Rezepte ist unsere Stärke hier bei Yumpulse! Hier sind noch ein paar weitere, die wir empfehlen würden, wenn Ihnen diese Muschel-Marinara gefällt:

• Toskanischer Linseneintopf Dieser einfache und herzhafte Eintopf besteht aus Grünkohl, Tomaten und Artischocken. Es ist ein gesundes und einfaches Suppenrezept voller italienischer Aromen.
• Auberginen-Marinara in der Pfanne: Hier ist eine einfache Variante von Auberginen-Marinara in einer Pfanne! Kein Panieren oder Braten der Auberginen erforderlich.
• Einfache cremige Gnocchi : Im Grunde eine schicke italienische Makkaroni mit Käse, die in 15 Minuten mit Pecorino-Käse und Pfeffer zubereitet wird.

Möchten Sie einen Essensplan?

Dieses Rezept ist in unserem enthalten Speiseplan für die Mittelmeerdiät ! Hier finden Sie Rezepte für einen Monat, einschließlich einer herunterladbaren Tabelle zur Essensplanung.

Dieses Garnelen-Marinara-Rezept ist…

Pescatarianer. Für eine milchfreie Ernährung verwenden Sie Olivenöl.

Pilze auf Pizzarezept

Einfache Garnelen-Marinara

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Niemand wird glauben, dass die Zubereitung dieser würzigen Garnelen-Marinara weniger als 30 Minuten dauert! Es ist ein einfaches Rezept für ein Abendessen, das auch zur Unterhaltung geeignet ist.

Zutaten

Für die Garnelen und Nudeln

• 8 UnzenSpaghetti-Nudeln
• 1Pfund große Garnelen, entdarmt (geschält oder ungeschält)
• 2 Teelöffelgetrocknetes Basilikum
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 2 EsslöffelButter (oder Olivenöl)
• Parmesankäse zum Garnieren (optional)

Für die Marinara-Sauce

• 28 UnzenDose zerkleinerte, feuergeröstete Tomaten (oder zerkleinerte Tomaten bester Qualität)*
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1 EsslöffelBalsamico-Essig
• 2 TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 Teelöffelgetrockneter Oregano
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• 8frische Basilikumblätter, plus mehr zum Garnieren

Anweisungen

1. Tauen Sie die Garnelen auf (gemäß der Packungsanleitung oder siehe Abschnitt oben). Wenn die Garnelen aufgetaut sind, tupfen Sie sie mit einem Papiertuch oder einem sauberen Lappen trocken.
2. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie die Nudeln, bis sie al dente sind (beginnen Sie mit der Verkostung ein paar Minuten vor der Packungsempfehlung: Sie möchten, dass sie zart, aber innen noch etwas fest sind). Anschließend abtropfen lassen.
3. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen, Basilikum und hinzufügen koscheres Salz . Kochen Sie die Garnelen 1 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie fast gar sind, und wenden Sie sie dabei mit einer Zange (sie garen zusätzlich, wenn Sie am Ende die Marinara hinzufügen). Nehmen Sie die Garnelen aus der Pfanne und geben Sie sie in eine Schüssel. Lassen Sie den Saft in der Pfanne.
4. Geben Sie in die gleiche Pfanne die Zutaten für die Marinara-Sauce und kratzen Sie dabei alle Reste vom Boden der Pfanne ab, während Sie alles verrühren. Zum Köcheln bringen, dann abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
5. Garnelen in die Pfanne geben und vom Herd nehmen. Über Nudeln servieren und mit Parmesankäse (optional) und gehacktem Basilikum garnieren.

Notizen

*Wenn Sie keine feuergerösteten Tomaten finden, verwenden Sie die hochwertigsten Tomaten, die Sie finden können. Probieren Sie die Tomaten, bevor Sie beginnen. Wenn sie bitter schmecken, müssen Sie die Sauce möglicherweise etwas länger als angegeben köcheln lassen. Feuergeröstete Tomaten schmecken direkt aus der Dose süß, sodass sie weniger lange köcheln müssen, während andere Marken bitter schmecken und länger zum Köcheln brauchen.

Pizzateig von Kitchenaid

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Italienisch