Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen

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Diese Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen sind fluffig und gemütlich gewürzt! Bereiten Sie eine Portion als leckere und einfache Frühstücksidee zu.

Der Herbst fordert alles Kürbis-Frühstücksrezepte , und hier ist eines, das zur regulären Rotation hinzugefügt werden kann: Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen ! Diese flauschigen, zarten Flapjacks sind perfekt mit Zimt und Kürbiskuchengewürz gewürzt. Geben Sie Ahornsirup und ein Stück schmelzende Butter darüber und es gibt nichts Besseres für einen kühlen Morgen! Wenn Sie ein Glas Kürbisgewürz haben, ist dies eine unserer besten Verwendungsmöglichkeiten.

Zutaten für Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen

Dieses Rezept für Kürbisgewürzpfannkuchen ist für das Glas mit Kürbisgewürzen in Ihrem Gewürzregal oder -schrank optimiert: Sie können aber auch Ihr eigenes Kürbiskuchengewürz selbst herstellen! Sie brauchen nur die wichtigsten, wohligen Gewürze: Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Piment und Nelken. Abgesehen davon erfordern Kürbispfannkuchen die typischen Herbstcharaktere und Kürbispüree! Folgendes benötigen Sie:

• Mehl
• Brauner Zucker
• Backpulver
• Zimt
• Kürbiskuchengewürz
• Salz
• Eier
• Kürbispüree
• Milch nach Wahl
• Neutrales Öl

Warum Kürbisgewürz + Zimt?

Wenn es um die Zutaten geht, werden Sie feststellen, dass Kürbisgewürzpfannkuchen sowohl Kürbiskuchengewürze als auch Zimt erfordern! Im Vielen Kürbisrezepte Wir haben festgestellt, dass es für den besten Kürbisgeschmack unerlässlich ist, beides zu haben.

Zimt sorgt für die süßen Noten und Kürbisgewürze für die würzigen, gemütlichen und eher bitteren Elemente. Die Kombination der beiden ergibt den besten ausgewogenen Geschmack. Wir nutzen diesen Trick auch in unserem Kürbisriegel und Kürbisdip.

Tipps zum Kochen von Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen

Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen sind schnell und einfach zuzubereiten: Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten vermischen und dann goldbraun braten! Hier ein paar Tipps für den Ablauf:

• Verwenden Sie a große Grillplatte : Eine antihaftbeschichtete Oberfläche ist hilfreich. Verwenden Sie eine hochwertige Bratpfanne oder Pfanne, da einige davon ungleichmäßig erhitzt werden können. Eine antihaftbeschichtete Oberfläche ist von Vorteil, aber Sie sollten sie trotzdem mit Butter kochen, damit sie goldbraun werden.
• Experimentieren Sie, um die richtige Wärmestufe zu finden. Mittlere Hitze ist ideal, aber auf jedem Herd ist das anders. Es sollte einige Minuten dauern, bis die Pfanne heiß ist. Wenn die Hitze zu niedrig ist, gehen die Pfannkuchen beim Backen nicht so stark auf.
• Machen Sie sich keine Sorgen, wenn der erste Pfannkuchen nicht perfekt ist! Verwenden Sie ihn als Test, um Ihre Pfannkuchenfähigkeiten zu verbessern, und passen Sie die Hitze entsprechend an.

Zutaten und Toppings mischen

Warum nicht ein paar Mix-Ins zu den Kürbispfannkuchen hinzufügen? Hier sind ein paar Ideen zum Mischen in den Teig, um diese Pfannkuchen zu verfeinern, oder Ideen für Beläge:

• Schokoladenstückchen: Geben Sie ein paar Handvoll Schokoladenstückchen zum Teig
• Pekannüsse: Gehackte Pekannüsse zum Teig geben oder die Pfannkuchen damit belegen kandierte Pekannüsse .
• Walnüsse: Gehackte Walnüsse zum Teig geben oder die Pfannkuchen damit belegen kandierte Pekannüsse .
• Kürbisgewürzsirup: Bedecken Sie die Pfannkuchen mit Kürbisgewürzsirup für eine zusätzliche Würze.
• Apfelsirup: Fügen Sie mit Apfelsirup eine fruchtige Note hinzu.

Weitere Kürbisrezepte

Lieben Sie Kürbis? Hier sind ein paar weitere Rezepte, mit denen Sie Ihre Kürbisgewürzmuskeln trainieren können:

• Machen Sie unser Top 20 Kürbisdesserts oder 10 Kürbis-Frühstücksrezepte
• Beginnen Sie den Tag mit Frühstücke wie Kürbisgebackenes Haferflockenmehl oder Kürbis-French-Toast
• Aufbacken Einfaches Kürbisbrot oder Beste Kürbiskekse
• Los geht's Kürbiskuchen oder Kürbispudding
• Gehen Sie herzhaft mit Kürbis-Chili oder Kürbisrisotto
• Probieren Sie unseren Favoriten 35 einfache Kürbisrezepte

Gemütliches Kürbis-Haferflockenmehl

Kürbis-French-Toast

Beste Kürbiskekse

35 einfache Kürbisrezepte

Dieses Rezept für Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen ist …

Vegetarier. Für Veganer verwenden Flachs-Eier anstelle der Eier.

Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Diese Kürbis-Gewürz-Pfannkuchen sind fluffig und gemütlich gewürzt! Bereiten Sie eine Portion als leckere und einfache Frühstücksidee zu.

Zutaten

• 1 Tasse[140 g] Allzweckmehl
• 3 Esslöffelbrauner Zucker
• 2 TeelöffelBackpulver
• 2 TeelöffelZimt
• 2 TeelöffelKürbiskuchengewürz
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 2große Eier
• ¾ TasseKürbispüree
• ¾ TasseMilch nach Wahl
• ¼ Tasse neutrales Öl

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Zimt, Kürbiskuchengewürz und Salz verquirlen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen, dann Kürbispüree, Milch und Öl (oder geschmolzene Butter) unterrühren.
3. Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten verrühren und mit einem Spatel verrühren, bis keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind und ein glatter Teig entsteht.
4. Eine Pfanne oder Grillplatte leicht mit Butter einfetten und überschüssiges Fett mit einem Papiertuch abwischen. Erhitzen Sie die Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze. Den Teig in kleine Kreise gießen (ca. ¼ Tasse). Backen Sie die Pfannkuchen, bis die Blasen oben platzen und die Unterseite goldbraun ist. Drehen Sie sie dann um und kochen Sie sie, bis sie durchgegart sind und an den Rändern nicht mehr klebrig sind (der Teig kann an den Seiten etwas austreten; kochen Sie einfach weiter, bis sie vollständig gekocht sind, und passen Sie die Hitze nach Bedarf an, damit sie nicht zu schnell braun werden).
5. Legen Sie die fertigen Pfannkuchen unter eine umgedrehte Schüssel, um sie warm zu halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und passen Sie die Hitze nach Bedarf an, um eine gleichmäßige Temperatur aufrechtzuerhalten. Sofort mit Butter und Ahornsirup servieren.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Fallen
• Diät: Vegetarier