Herzhafter Hashbrown-Frühstücksauflauf

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Dieses Rezept für einen Rösti-Frühstücksauflauf ist köstlich und einfach zuzubereiten! Es eignet sich auch als vegetarisches Abendessen und Reste lassen sich gut aufbewahren.

Hier ist ein köstlich beruhigendes Rezept, das Ihre Küche wie ein gemütliches Abendessen duften lässt: Hashbrown-Frühstücksauflauf ! Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen: Diese leckere Nummer eignet sich zum Frühstück, Brunch oder für eine leckere Mahlzeit vegetarisches Abendessen . Es funktioniert kalt, bei Zimmertemperatur oder warm, sodass Sie es problemlos schaffen können. Und Reste bleiben tagelang haltbar! Es ist wunderbar herzhaft und kombiniert käsige Rösti mit Chilipulver, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel für einen kräftigen, herzhaften Geschmack. Da es sich leicht vorbereiten lässt, ist es super unkompliziert und wartungsarm. Danke, Rösti-Auflauf!

Elemente in diesem Rösti-Frühstücksauflauf

Auch hier ist der Name nur die halbe Wahrheit. Wir machen diesen Rösti-Frühstücksauflauf für Freunde, die gerade ein Baby bekommen haben vegetarisches Abendessen . Da es einfach im Voraus zuzubereiten ist und nicht wieder aufgewärmt werden muss, eignet es sich perfekt für den Transport zu Freunden, die eine Mahlzeit benötigen. Und es ist eine großartige herzhafte Option für einen Familienbrunch! Folgendes benötigen Sie:

• Gefrorene Rösti: Finden Sie einen 1-Pfund-Beutel in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Sie können sie direkt aus dem gefrorenen Zustand hineinwerfen!
• Eier: Ein Dutzend macht es zu einem supersättigenden Rezept für eine große Menge
• Saure Sahne sorgt für genau die richtige Fülle
• Milch
• Geriebener Cheddar-Käse
• Frühlingszwiebeln
• Rote Paprika
• Gewürze: Chilipulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz

Sie müssen das Gemüse nicht einmal anbraten! Werfen Sie einfach alles in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne und backen Sie es. (Natürlich zuerst die Eier verquirlen.) Es ist ganz einfach. Schauen Sie sich das Rezept an, um alle Informationen zu erhalten!

Gefrorene Rösti sind einfach, oder verwenden Sie Kartoffeln

Dieser Rösti-Frühstücksauflauf nutzt die Magie gefrorener Rösti, um im Handumdrehen einen schnellen Auflauf zuzubereiten. Bei gefrorenen Rösti handelt es sich eigentlich um nichts Verarbeitetes: Es handelt sich lediglich um Kartoffeln! Einige Rösti-Marken können jedoch zusätzliche Mehle oder Füllstoffe enthalten. Überprüfen Sie zur Sicherheit die Packungsinhaltsstoffe!

Wenn Sie möchten, können Sie auch Kartoffeln verwenden! Verwenden Sie 1 Pfund rostrote Kartoffeln, die perfekte Sorte für Rösti. Im folgenden Rezept haben wir Anweisungen zum schnellen Einweichen beigefügt, damit sie die Konsistenz von gefrorenen Rösti haben, wie in unserem Hausgemachtes Hash Brown Rezept. Weitere Informationen finden Sie weiter unten!

Wie lange ist der Rösti-Frühstücksauflauf haltbar?

Dieser Frühstücksauflauf ist super unkompliziert. Um es zusammenzustellen, müssen Sie es nur noch ausschütten und umrühren: Anschließend 50 bis 55 Minuten backen. Das Beste daran? Reste sind tagelang haltbar. Die Pfanne reicht für 8 Portionen, daher bereiten wir sie immer für unsere Familie zu und stellen die Reste dann in den Kühlschrank.

• Reste sind gekühlt 5 Tage haltbar.
• Zum Servieren können Sie kalt, bei Zimmertemperatur oder im 350-Grad-Ofen erwärmt essen.

Informieren Sie sich im Voraus

Möchten Sie diesen Frühstücksauflauf im Voraus zubereiten? Sie können es zusammenbauen, dann mit Aluminiumfolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern. Morgens wie im Rezept beschrieben backen. Möglicherweise benötigen Sie ein paar zusätzliche Minuten im Ofen. (Wir haben diese Methode von einer Leserin testen lassen und sie sagte, sie habe großartig funktioniert!)

Es ist auch ein vegetarischer Frühstücksauflauf!

Viele Rezepte für Frühstücksaufläufe enthalten Wurst. Dieses verzichtet auf das Fleisch, es handelt sich also um ein vegetarisches Frühstück, das für verschiedene Esser geeignet ist! Der Geschmack ist so herzhaft und lecker, dass man das Fleisch nicht braucht. Es ist außerdem glutenfrei, also ein Genuss glutenfreies Frühstück Option auch.

Was man zum Rösti-Frühstücksauflauf servieren sollte

Egal, ob Sie es als vegetarisches Frühstück, Brunch oder Abendessen servieren, es gibt viele tolle Möglichkeiten, es zu einer Mahlzeit zu ergänzen! Folgendes würden wir dazu kombinieren:

• Kekse: Probieren Sie dieses Rezept für Buttermilchkekse
• Muffins: Kombinieren Sie es mit Mixer-Muffins , Bananen-Haferflocken-Muffins , Lieblings-Apfelmus-Muffins oder Erdbeermuffins
• Salat: Fügen Sie einen einfachen Salat hinzu Ziegenkäsesalat mit Rucola , Einfacher Zitrussalat oder Einfacher Karottensalat
• Scones: Probieren Sie Blueberry Scones oder Einfache vegane Scones

Dieser Rösti-Frühstücksauflauf ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Herzhafter Hashbrown-Frühstücksauflauf

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 50 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
• Ertrag: 8Portionen1X

Beschreibung

Dieses Rezept für einen Rösti-Frühstücksauflauf ist köstlich und einfach zuzubereiten! Es eignet sich auch als vegetarisches Abendessen und Reste lassen sich gut aufbewahren.

Zutaten

• 2Frühlingszwiebeln
• 1kleine rote Paprika
• 16 Unzengefrorene Rösti*
• 8 Unzen(2 Tassen) geriebener Cheddar-Käse
• 1 EsslöffelChilipulver
• 1 EsslöffelKnoblauchpulver
• 1 EsslöffelKreuzkümmel
• 1 ¾ Teelöffel koscheres Salz , geteilt
• 12Eier
• 1 TasseMilch
• ½ TasseSauerrahm und mehr zum Servieren
• Soße zum Servieren

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor. Eine 9″ x 13″ große Auflaufform einfetten.
2. Fein Paprika würfeln . Dünn Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden .
3. Die gefrorenen Rösti, die gehackte Paprika, die Frühlingszwiebeln und den geriebenen Käse in die Auflaufform geben und vermengen. Mit Chilipulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und 1 ¼ Teelöffel bestreuen koscheres Salz Über die Gemüsemischung geben und verrühren.
4. In einer großen Schüssel die Eier verquirlen. Anschließend Milch, Sauerrahm und den restlichen halben Teelöffel unterrühren koscheres Salz bis alles gut vermischt ist (kleine Tupfen saurer Sahne sind in Ordnung). Gießen Sie die Eiermischung über das Gemüse und klopfen Sie sie dann vorsichtig mit einem Schneebesen ein, um alles gleichmäßig zu verteilen.
5. 50 bis 55 Minuten backen, bis die Eier fest sind (ein Messer hineinstecken und prüfen, ob die Eier gar sind). 5 Minuten ruhen lassen, bevor es in Stücke geschnitten und serviert wird. Reste lassen sich gut aufbewahren: bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren und kalt, bei Zimmertemperatur oder erwärmt servieren. (Machen Sie die Info im Voraus: Stellen Sie den Auflauf zusammen, decken Sie ihn dann mit Aluminiumfolie ab und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank. Backen Sie ihn morgens wie im Rezept beschrieben. Möglicherweise benötigen Sie ein paar zusätzliche Minuten im Ofen.)

Notizen

*Oder verwenden Sie 2 mittelgroße rostrote Kartoffeln (1 Pfund). Die Kartoffeln waschen, dabei die Schale belassen. Verwenden Sie zum Reiben der Kartoffeln die große Seite einer Kastenreibe oder die große Reibeklinge einer Küchenmaschine. Geben Sie die geriebenen Kartoffeln in eine große Schüssel und füllen Sie diese mit kaltem Wasser. Kippen Sie die Schüssel, um das stärkehaltige Wasser abzulassen, und füllen Sie sie dann erneut. Rühren Sie die Kartoffeln um, um die Stärke freizusetzen. Lassen Sie sie 2 Minuten lang einweichen. Die geriebenen Kartoffeln abgießen und überschüssiges Wasser ausdrücken. Übertragen Sie sie auf ein sauberes, trockenes Handtuch. Die Kartoffeln im Handtuch auswringen, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu entfernen.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Frühstück
• Diät: Vegetarier

Weitere vegetarische Frühstücksideen

Dieser vegetarische Frühstücksauflauf ist eine fantastische Option für einen fleischlosen Brunch! Hier sind ein paar weitere tolle fleischlose Ideen:

• Versuchen Sie es einfach Herzhafte Frühstückspfanne mit Eiern und Rösti
• Entscheiden Sie sich für eine schnelle Schnelles Frühstück Quesadilla oder Einfacher Frühstücks-Burrito mit Rührei
• Entscheiden Sie sich für den Tex-Mex-Stil Epische Frühstückstacos
• Probieren Sie einmalig herzhaft Herzhaftes Haferflockenmehl , beladen mit Gemüse und Toppings
• Schnappen Sie sich einen großen Topf pflanzliches Gebackene Haferflocken mit Bananen