Labneh-Dip mit Granatapfel

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Dieser Labneh-Dip mit Granatapfel ist ein köstliches Party-Dip-Rezept zur Unterhaltung. Hergestellt aus passiertem Joghurt, erinnert es an Frischkäse.

Dieses Rezept für Labneh-Dip mit Granatapfel wird gesponsert von Kalifornische Olivenfarm . Alle Meinungen sind unsere eigenen.

Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen Party-Vorspeise sind, sind Sie bei uns genau richtig. Dieser Dip ist Alex‘ Idee; eingedickter griechischer Joghurt (genannt labneh oder Labneh-Käse), bestreut mit Granatapfelkernen, leuchtend gelbem Olivenöl und Salbei. Durch das Andicken des Joghurts über Nacht wird er cremiger und noch würziger. Im Gegensatz zum süßen Geschmack der Granatapfelkerne und dem fruchtigen Olivenöl ist es in unserem Buch ein Volltreffer. Die einzige erforderliche Vorausplanung ist das Andicken des Joghurts; es dauert 24 Stunden. Ansonsten ist es unglaublich einfach zuzubereiten: Auf einem Teller verteilen, mit den Toppings bestreuen und mit Crackern (wie diesen) genießen hausgemachte Cracker !), Brot bzw Crostini . Lesen Sie weiter für das Labneh-Dip-Rezept.

Vorteile von Olivenöl

Wir haben dieses Rezept mit Olivenöl von der California Olive Ranch entwickelt. Sie können den Unterschied bei der Qualität von Olivenöl deutlich schmecken. Verwenden Sie daher das beste Qualitätsöl, das Sie hier finden können. Und interessanterweise hat die Aufnahme von Olivenöl in Ihre Ernährung viele Vorteile, darunter die Vorbeugung einiger Krebsarten, die Förderung der Herzgesundheit, die Senkung des Blutdrucks und die Verringerung des Diabetesrisikos. Obwohl Fett in der Vergangenheit einen schlechten Ruf hatte, zeigt die Forschung zunehmend, dass gesunde Fette tatsächlich gut sind und Ihnen helfen können, Ihr Gewicht zu kontrollieren, Stress zu bekämpfen, Stimmungsschwankungen zu verbessern und geistige Müdigkeit zu verringern. Abgesehen davon schmeckt das Nieselregen-Topping nicht nur großartig; es ist auch gut für deinen Körper .

Wie man Labneh-Dip macht

Was ist also Labneh? Labneh ist einfach passierter Joghurt, manchmal auch Labneh-Käse oder Joghurtkäse genannt. Um diesen dicken, passierten Käse herzustellen, müssen Sie etwas Salz in einen Behälter mit Naturjoghurt einrühren. Vollmilchjoghurt eignet sich am besten für dieses Labneh-Rezept, da er dicker als fettfreier Joghurt ist und viel mehr Geschmack hat. Sobald Sie das Salz in den Joghurt eingerührt haben, gießen Sie es in ein Käsetuch und binden es an einen Holzlöffel. Hängen Sie den Löffel über die Öffnung eines Kruges und stellen Sie ihn für volle 24 Stunden in den Kühlschrank, damit die Molke genügend Zeit hat, sich vom Joghurt zu trennen. Nach Ablauf von 24 Stunden sollte ein dickes, cremiges Labneh übrig bleiben.

Dieser Labneh-Dip ist nichts anderes als Labneh-Käse, der auf einem Teller ausgebreitet und mit belegt wird Granatapfelkerne , Olivenöl und getrockneter Salbei. Es klingt täuschend einfach, aber der süße Granatapfel gepaart mit dem herzhaft-cremigen Labneh-Käse und dem fruchtigen Olivenöl ergibt ein superleckeres Party-Dip-Rezept.

Einfache, unterhaltsame Ideen und Party-Dip-Rezepte stehen an den Feiertagen immer ganz oben auf unserer Liste. Wir freuen uns über Ihre Ideen! Was sind Ihre Favoriten für stressfreie Unterhaltung?

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Dieses Labneh-Dip-Rezept ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Labneh-Dip mit Granatapfel

• Autor: ein paar Köche
• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 24 Stunden
• Ertrag: 4bis 61X

Beschreibung

Dieser Labneh-Dip mit Granatapfel ist ein köstliches Party-Dip-Rezept zur Unterhaltung. Hergestellt aus passiertem Joghurt, erinnert es an Frischkäse.

Zutaten

• 2 Tassengriechischer Vollmilchjoghurt
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• ¼ TasseGranatapfelkerne
• 1 ½ EsslöffelOlivenöl (wir haben verwendet Kalifornische Olivenfarm )
• ½ Teelöffelgetrockneter Salbei
• Cracker oder Crostini , dienen

Anweisungen

1. In einer Schüssel den Joghurt vermischen und verrühren koscheres Salz . Gießen Sie den Joghurt in ein Käsetuch oder Taschentuch und binden Sie es über einen Holzlöffel. Hängen Sie das Käsetuch über einen Krug und lassen Sie es 24 Stunden lang im Kühlschrank abseihen. Entsorgen Sie nach 24 Stunden die vom Joghurt abgesiebte Molke. Füllen Sie das Labneh in einen Behälter oder verwenden Sie es sofort (hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen).
2. Vor dem Servieren den Granatapfel entkernen: Gehen Sie zu Wie man einen Granatapfel schneidet .
3. Zum Servieren das Labneh auf einer Platte verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Granatapfelkernen und Salbei bestreuen. Mit Crackern oder Brot servieren.

• Kategorie: Appetizer
• Verfahren: Gespannt
• Küche: Mittelmeer

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