Rumpunsch

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Dieses Rum-Punsch-Rezept enthält eine lebendige Mischung aus weißem und dunklem Rum und Fruchtsäften, die bei jedem Schluck für einen perfekt ausgewogenen tropischen Geschmack sorgt!

Hier ist ein Klassiker Rumcocktail das ist heute genauso beliebt wie damals, als es erfunden wurde: Rumpunsch ! Das Konzept des Rumpunschs geht auf das 16. Jahrhundert zurück, obwohl dieser eher einem Planter’s Punch aus dem frühen 20. Jahrhundert ähnelt. Die Kombination aus weißem und dunklem Rum mit frischen Fruchtsäften ist perfekt ausbalanciert: süß-säuerlich, fruchtig und tropisch . Es ist so gut, dass Sie einem weiteren Schluck nicht widerstehen können. Als zwei Cocktail-Experten und zertifizierte Mixologen lieben wir diese einfachere Variante Mai Tai : Lassen Sie sich überraschen!

Was ist Rumpunsch?

Ein Punsch ist jedes Getränk, das Fruchtsäfte enthält, entweder alkoholfrei oder alkoholisch, oft in einer großen Schüssel mit Gläsern serviert. Die erste gedruckte Erwähnung eines Schlages stammt aus dem Jahr 1632 in englischen Dokumenten, ein Konzept, das aus Indien übernommen wurde. Der moderne Punsch entwickelte sich in den 1650er Jahren mit jamaikanischem Rum. Danach entstand der Einzelportionsschlag, der Sling genannt wird (der berühmteste davon ist der Singapur-Sling ).

Einige der ältesten Punschsorten basieren auf Rum und werden nach dem folgenden Rezept in einem Reim hergestellt: Einer von Sauer, Zwei von Süß, Drei von Stark, Vier von Schwach. Dieses Rum-Punsch-Rezept ähnelt dem Getränk Planter’s Punch, das seinen Ursprung in Jamaika hat und erstmals 1878 in einer Londoner Zeitschrift veröffentlicht wurde. Dieses Rezept fügt Ananassaft, Orangensaft usw. hinzu Grenadinesirup , was in vielen modernen Rum-Punsch-Rezepten traditionell ist. Die Zutaten für den Rumpunsch sind:

• Weißer Rum
• Dunkler Rum
• Ananassaft
• Orangensaft
• Limettensaft
• Grenadine

Rumsorten

In vielen Rum-Punsch-Rezepten wird mehr als eine Rumsorte verwendet, was dem Geschmack eine besondere Note verleiht. Probieren Sie die verschiedenen Sorten und Sie werden feststellen, dass sie fast wie verschiedene Spirituosen schmecken! Sie können nur eine Rumsorte verwenden, wenn Sie alles haben, aber wegen des Geschmacksunterschieds lohnt es sich, nach zwei Sorten Ausschau zu halten. Hier ist eine Übersicht über die Rumsorten:

• Dunkler Rum hat einen tiefen Karamellgeschmack und Noten von Zimt und Gewürzen (siehe Dunkle Rumgetränke ).
• Weißer Rum hat einen unkomplizierten Rumgeschmack mit dem charakteristischen fruchtigen Abgang.
• Gealterter Rum, auch bekannt als Golden oder alt Rum, hat Noten von Vanille, Kokosnuss, Mandel, Zitrusfrüchten oder Karamell.

Vermeiden Sie Kokosnuss-Rum, da es sich in Wirklichkeit um einen süßen Likör mit Kokosgeschmack handelt, der aus Rum hergestellt wird ( Malibu ist am beliebtesten). Wenn Sie nur weißen oder dunklen Rum haben, können Sie zur Not auch nur eine Rumsorte verwenden.

Kaufen Sie Grenadine oder machen Sie sie selbst

Haben Sie Grenadine zur Hand? Grenadine ist ein roter alkoholfreier Sirup mit süßem, säuerlichem Geschmack, der häufig in Cocktails und Mocktails verwendet wird. Während man vielleicht denkt, dass es nach Kirsche schmeckt, wird es tatsächlich aus Granatapfelsaft hergestellt! Es wurde verwendet Cocktails seit Hunderten von Jahren, von der Singapur-Sling zum Shirley-Tempel .

Ein Großteil der heute auf dem Markt erhältlichen Grenadine enthält künstliche Süßstoffe und Farbstoffe. Suchen Sie nach einer ganz natürlichen Grenadine, oder machen Sie sie selbst hausgemachte Grenadine ! Es ist einfach zuzubereiten Granatapfelkerne .

Wie man Rumpunsch macht

Dieses Rum-Punsch-Rezept ist in der Tradition des Klassikers für eine Einzelportion gedacht Singapur-Sling oder Hurrikan . Du kannst es aber auch in einer Bowle servieren! So bereiten Sie Rumpunsch zu (oder schauen Sie sich das Rezept unten an):

• Umrühren: In ein Hurricane-Glas je 1 Unze weißen Rum und dunklen Rum, 2 Unzen Ananassaft, 1 Unze Orangensaft und ½ Unze Limettensaft geben.
• Mit Grenadine belegen: Mit ½ Unze Grenadine belegen, die sich am Boden absetzt und einen Farbverlaufseffekt erzeugt. Mit einer Orangenscheibe und Cocktailkirsche garniert servieren!

In einer Bowleschüssel servieren

Wenn Sie Rumpunsch für eine große Menschenmenge zubereiten, servieren Sie ihn am besten in einer Bowleschüssel! Es ist ganz einfach, die Mengen für 8 Getränke zu multiplizieren. Ersetzen Sie einfach jede Unze durch 1 Tasse der Zutat! Folgendes ist zu tun:

• Alle Zutaten, einschließlich der Grenadine, in eine Bowle geben.
• Zum Abkühlen ein paar Handvoll Eis hinzufügen.
• Mit Orangenscheiben garnieren!

Dieser Rumpunsch gehört zu den Top-Getränken unserer Lieblingsgetränke: Wir hoffen, Sie werden ihn auch lieben! Es ist fantastisch tropisches Getränk oder Strandgetränk , und funktioniert zu jeder Jahreszeit.

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Zombie-Cocktail

Mai Tai

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Rumpunsch

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken (bzw8Getränke)1X

Beschreibung

Dieses Rum-Punsch-Rezept enthält eine lebendige Mischung aus weißem und dunklem Rum und Fruchtsäften, die bei jedem Schluck für einen perfekt ausgewogenen tropischen Geschmack sorgt!

Zutaten

• 1 Unze* (oder1 Tasse) weißer Rum
• 1 Unze(oder1 Tasse) dunkler Rum
• 2 Unzen(oder2 Tassen) Ananassaft
• 1 Unze(oder1 Tasse) Orangensaft
• ½ Unze(oder½ Tasse) Limettensaft
• ½ Unze(oder½ Tasse) Grenadine
• Zum Garnieren: Orangenscheibe, Cocktailkirsche

Anweisungen

1. Für die Einzelportion: In einem Longdrinkglas alle Zutaten (in Unzen) außer der Grenadine verrühren. Füllen Sie das Glas mit Eis und geben Sie die Grenadine darauf. Mit Orangenscheibe und Kirsche garnieren.
2. Für Gruppengröße (8 Portionen): Geben Sie alle Zutaten in eine Bowle oder einen Krug und fügen Sie ein paar Handvoll Eis hinzu. Als Garnitur Orangenscheiben oder -räder hinzufügen.

Notizen

*Umrechnung in Esslöffel: 1 Unze = 2 Esslöffel

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan