Der Präsidentencocktail

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Der El Presidente-Cocktail ist ein saftiges kubanisches Getränk, das beeindruckend und raffiniert ist! Dieser Rum-Spin auf dem Manhattan ist wirklich einzigartig.

Hier ist ein Cocktail aus den 1920er Jahren Das schreit danach, Teil Ihres Getränkerepertoires zu werden: das Der Präsidentencocktail ! Dieser kubanische Klassiker stieg noch nie so hoch in die Höhe wie der Daiquiri oder die Mojito , aber es ist etwas Besonderes für sich. Es ist elegant und raffiniert, wie eine kubanische Variante Manhattan Verwenden Sie Rum anstelle von Whisky. Es enthält einige besondere Zutaten und ist saftig, leicht bitter mit einer süßen Zitrusnote. Nach der Probenahme fast Über 300 Cocktailrezepte , so etwas hatten wir noch nie!

Wodka-saure Zutaten

Was ist ein El Presidente-Cocktail?

Der El Presidente-Cocktail ist ein kubanisches Mixgetränk aus gereiftem Rum, Wermut Blanc, Orangenlikör (normalerweise Curaçao) und Grenadine . Das Getränk wurde um 1910 erfunden und nach dem kubanischen Präsidenten benannt: El Presidente der Präsident auf Spanisch. Es war in den 1920er bis 1940er Jahren in Kuba beliebt, ist heute jedoch weniger bekannt: vielleicht wegen der einzigartigen Zutaten, die für seine Herstellung benötigt werden!

Die meisten davon Kubanische Cocktails Du kennst und liebst es saure Cocktails : eine Kombination aus Likör, Süßstoff und Zitrusfrüchten. Aber der El Presidente ist ganz anders: ein saftig gerührter Cocktail, der eher an einen Manhattan erinnert. Hier sind die Zutaten im El Presidente:

• Gealterter oder goldener Rum
• Blanc Wermut oder Lillet Blanc
• Grand Marnier oder Orange Curaçao
• Grenadine

Lassen Sie uns diese Zutaten aufschlüsseln, ja?

Was ist weißer Wermut?

Wenn es um Wermut geht, kennen die meisten Menschen zwei Hauptarten: süßen roten Wermut und trockenen weißen Wermut. Aber wussten Sie, dass es eine gibt? dritte Art Wermut? Treffen weißer Wermut auch bekannt als Wermut Bianco, wie er in Italien genannt wird. Hier erfahren Sie, was Sie über diese besondere Art von Wermut wissen sollten und warum er für den El Presidente-Cocktail benötigt wird:

• Blanc-Wermut ist ein halbsüßer weißer Wermut: Er ist sowohl trocken wie weißer Wermut als auch süß wie roter Wermut. Der Geschmack ist blumig mit einem Hauch von Vanille und einer subtilen Bitterkeit im Abgang.
• Benötigen Sie weißen Wermut im El Presidente? Ja! Wir haben den El Presidente mit einem trockenen weißen Wermut probiert, und er ist viel zu bitter.
• Was ist ein Ersatz für weißen Wermut? Kleiner Weißer ist leicht zu finden und funktioniert als Ersatz.
• Wie viel kostet weißer Wermut? Eine Flasche Dolin Blanc Wermut kostet etwa 16 US-Dollar.
• Welche Getränke kann man mit weißem Wermut zubereiten? Probieren Sie es aus Weißer Negroni , oder verwenden Sie es als Ersatz für Lillet Blanc im Vesper Martini .

Goldener oder gealterter Rum sorgt für einen nuancierten Geschmack

Viele Rum-Cocktails Verwenden Sie weißen oder dunklen Rum. Aber der El Presidente-Cocktail verwendet eine ganz andere Kategorie dieses Likörs: gealterten Rum oder goldenen Rum! Wenn Rum einige Jahre lang reift, erhält er einen komplexen Geschmack. Goldener Rum kann Untertöne von Vanille, Kokosnuss, Mandel, Zitrusfrüchten oder Karamell haben. Der gealterte Rum, den wir hier verwendet haben, war Brugal Añejo Rum .

Sie können keinen goldenen oder gealterten Rum finden oder haben ihn nicht zur Hand? Für einen ähnlichen Geschmack können Sie den El Presidente durch dunklen Rum ersetzen.

Brokkoli mit Cheddar-Käse

Orangenlikör: Grand Marnier vs. Curaçao

Der letzte Hauptlikör im El Presidente ist der Orangenlikör! Für dieses Getränk wird traditionell Orangen-Curaçao verwendet, es kann jedoch schwer zu finden sein. Hier ein paar Hinweise, was man sonst noch als Ersatz verwenden kann:

• Grand Marnier ist die beste Wahl. Grand Marnier ist der hochwertigste Orangenlikör und sorgt für einen nuancierten, raffinierten Geschmack. Wir hatten eine Flasche (weil wir es mögen). Grand-Marnier-Cocktails ), also haben wir es hier verwendet.
• Cointreau funktioniert auch. Habe eine Flasche zum Zubereiten bekommen Margaritas oder andere Cointreau-Getränke ? Sie können es auch hier verwenden. Der Geschmack ist etwas weniger nuanciert und die Farbe des Getränks wird etwas anders sein, da es farblos ist. Aber es funktioniert immer noch!

Grenadine rundet den Drink ab

Schließlich benötigen Sie Grenadine, um El Presidente abzuschließen! Dieser leuchtend rote Sirup verleiht dem Getränk eine rosige Farbe und eine dezente Süße. Folgendes sollten Sie über diesen beliebten Sirup wissen:

• Grenadine ist ein süßer, säuerlicher Sirup mit leuchtend roter Farbe, der in Cocktails verwendet wird. Es besteht aus Granatapfelsaft!
• Wo gibt es Grenadine? Sie ist in Spirituosengeschäften leicht zu finden, aber achten Sie auf rein natürliche Grenadine. Traditionell wird es mit künstlichen Aromen hergestellt. Oder Sie können es Grenadine zu Hause zubereiten !
• In welchen Getränken wird Grenadine verwendet? Am bekanntesten ist sie in Grenadine-Cocktails wie der Alkoholfreie Shirley-Tempel und das Lebendige Tequila Sunrise Und Singapur-Sling .

So bereiten Sie den El Presidente-Cocktail zu

Hast du alle Zutaten? Das ist der schwierigste Teil des El Presidente-Cocktails. Das Zusammenrühren dauert weniger als 5 Minuten! Folgendes ist zu tun:

• Alle Zutaten in einem Cocktail-Rührglas verrühren. Dies ist ein klassischer gerührter Cocktail, bei dem man die Zutaten zusammenrührt, anstatt sie zu schütteln (wie der Martini Und Manhattan ).
• Abseihen und garnieren. Den Drink in ein Cocktailglas mit Stiel abseihen. Fügen Sie ein hinzu Luxardo-Kirsche wenn Sie mehr von der Manhattan-Atmosphäre einbringen möchten.
• Sie haben kein Mixglas? Verwenden Sie ein beliebiges Glas oder Gefäß zum Mixen des Getränks und seihen Sie es dann in das Servierglas ab. Oder schnappen Sie sich ein Cocktail-Mischglas .

Das ist es! Teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, ob Sie den El Presidente-Cocktail probiert haben und was Sie davon halten! Es ist wirklich ein besonderes Getränk.

Wann sollte der El Presidente-Cocktail serviert werden?

Der El Presidente-Cocktail ist ein raffinierter und saftiger Rum-Cocktail. Es eignet sich perfekt zum Nippen als:

glutenfreie Vorspeisen

• Happy-Hour-Drink
• Dinner-Party-Drink
• Getränke bis spät in die Nacht trinken
• Nachtgetränk für Jungs oder Mädels

Der Präsidentencocktail

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Der El Presidente-Cocktail ist ein saftiges kubanisches Getränk, das beeindruckend und raffiniert ist! Dieser Rum-Spin auf dem Manhattan ist wirklich einzigartig.

Zutaten

• 2 Unzen(4 Esslöffel) gealterter oder goldener Rum
• 1 Unze(2 Esslöffel) Blanc Wermut (oder Kleiner Weißer )
• 1 Unze(2 Esslöffel) Orange Curaçao oder Grand Marnier
• 1 TeelöffelGrenadine
• Zum Garnieren: Orangenschale und Luxardo-Kirsche oder Cocktailkirsche

Anweisungen

1. Geben Sie Rum, Wermut oder Lillet Blanc, Grand Marnier und Grenadine in ein Rührglas und füllen Sie das Rührglas mit einer Handvoll Eis. Rühren, bis es kalt ist. Das Getränk in ein Cocktailglas abseihen.
2. Entfernen Sie mit einem Messer einen 1 Zoll breiten Streifen einer Orangenschale. Drücken Sie die Orangenschale in das Getränk, um die Öle freizusetzen. Führen Sie die Schale vorsichtig um den Glasrand herum, legen Sie sie dann in das Glas und servieren Sie sie. Nach Belieben eine Cocktailkirsche hinzufügen.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan