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Fliege-Nudelsalat

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Das Nudelsalat mit Fliege Das Rezept ist einfach und so lecker! Kombinieren Sie Nudeln mit Tomaten, Kräutern und Feta-Käse für eine sättigende Beilage.



Nudelsalat mit Fliege

Wenn es etwas gibt, dessen wir nie müde werden, dann ist es etwas Gutes Nudelsalat . Sie machen Spaß, sind köstlich und verleihen uns unbeschwerte Sommerstimmung. Aber manchmal kann die Zubereitung eine Weile dauern, besonders wenn sie viele Zutaten enthalten. Dieser einfache Nudelsalat mit Fliege ist also zu einem Favoriten geworden!

Kombinieren Sie die Kaunudeln mit Tomaten, frischen Kräutern und Feta-Käse und schwenken Sie sie dann mit einem schnellen und einfachen Vinaigrette-Dressing. Es ist eine schnelle Beilage, die jeder lieben wird!

Zutaten für den Fliege-Nudelsalat

Nudelsalat macht immer Spaß Beilage , aber es kann sich auch so anfühlen, als würde es eine Weile dauern und ein großes Durcheinander anrichten, wenn das Rezept wie unseres viele Zutaten enthält klassischer Nudelsalat . Deshalb haben wir uns dazu entschlossen, einfachere Rezepte wie diesen Nudelsalat mit Fliege zuzubereiten! Sie benötigen nur eine Handvoll Gemüse und ein hausgemachtes italienisches Dressing, um die Zutaten zum Klingen zu bringen. Folgendes benötigen Sie:



  • Bowtie-Nudeln
  • Kirschtomaten
  • Schalotte
  • Knoblauch
  • Frische Petersilie und Basilikum
  • Zitronensaft und -schale
  • Rotweinessig
  • Getrockneter Oregano, getrockneter Dill und Salz
  • Olivenöl
  • Feta-Käse
Rezept für Fliege-Nudelsalat

Die Nudeln kochen

Der Schlüssel zu jedem guten Nudelsalat-Rezept liegt darin, die Nudeln al dente zu kochen, was auf Italienisch „bissfest“ bedeutet. Dies ist der Fall, wenn die Nudeln zart sind und beim Anbeißen in ein Stück einen kleinen weißen Fleck im Inneren aufweisen. Außerdem ist es wichtig, das Nudelwasser reichlich zu salzen, um die Nudeln richtig zu würzen. Hier ein paar Tipps:

  • Etwa 1 Esslöffel hinzufügen koscheres Salz in einen Topf mit Wasser. Das scheint viel zu sein, aber Sie möchten, dass das Wasser salzig schmeckt, damit es die Nudeln würzt.
  • Kochen Sie die Nudeln einige Minuten kürzer als auf der Packungsanleitung angegeben. Packungsanweisungen führen häufig dazu, dass Nudeln zu lange gekocht werden. Stellen Sie Ihren Timer daher immer auf einen früheren Zeitpunkt ein.
  • Beginnen Sie frühzeitig mit dem Geschmackstest. Beginnen Sie mit dem Geschmackstest und hören Sie mit dem Kochen auf, wenn die Nudeln gerade zart sind, Sie aber noch einen kleinen weißen Fleck darin sehen können.

Verwenden Sie jede Art von Kurznudeln

Fliegennudeln sind auch als Farfalle bekannt, eine kurze Nudelform in Form eines Schmetterlings ( Schmetterlinge ist das italienische Wort für Schmetterling). Farfalle wird oft mit Gemüse, in Sahne- oder Tomatensaucen, in Nudelsalaten oder sogar in Suppen serviert. Dieser Nudelsalat mit Fliege ist für eine bestimmte Nudelform optimiert, kann aber auch mit anderen kombiniert werden Typen sowie. Nudelsalate werden aus kurz geschnittenen Nudeln hergestellt und es gibt viele Formen, die hier funktionieren würden. Probieren Sie die folgenden kurzen Nudelformen:

  • Spiralen ( fusilli )
  • Penne
  • Muscheln
  • Orecchiette
  • Zwillinge
  • Lilien
Fliege-Nudelsalat

Lagerung und Reste

Dieser Nudelsalat mit Fliege ist in einem luftdichten Behälter gekühlt bis zu 5 Tage haltbar. Reste schmecken hervorragend: Lassen Sie sie am besten auf Zimmertemperatur kommen und fügen Sie bei Bedarf einen Schuss mehr Olivenöl oder etwas mehr Käse oder Salz hinzu.



Weitere Nudelsalat-Rezepte

Dazu passt Nudelsalat perfekt Sommerbeilage mit einem Abendessen auf dem Grill oder einer leckeren Mittagsidee. Es gibt so viele verschiedene Möglichkeiten, sie herzustellen! Hier ein paar Ideen zur Abwechslung:

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Ernährungshinweise

Dieses Rezept für einen Nudelsalat mit Fliege ist vegetarisch. Für Veganer verwenden Sie milchfreien Feta-Käse. Für glutenfreie Produkte verwenden Sie glutenfreie Nudeln.

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Fliege-Nudelsalat


  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Ertrag: 5bis 61X

Beschreibung

Dieses Rezept für einen Nudelsalat mit Fliege ist einfach und so lecker! Kombinieren Sie Nudeln mit Tomaten, Kräutern und Feta-Käse für eine sättigende Beilage.


Zutaten

Skala1x2x3x
  • 8 UnzenFliegenudeln (Farfalle)
  • 1 PintKirschtomaten, halbiert (2 Tassen)
  • 1große Schalotte, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Esslöffelgehackte frische Petersilie
  • ¼ Tassegehacktes frisches Basilikum (oder2mehr Esslöffel Petersilie)
  • 1 ½ EsslöffelZitronensaft, plus Schale einer halben Zitrone
  • 1 EsslöffelRotweinessig
  • ½ Teelöffelgetrockneter Oregano
  • ½ Teelöffelgetrockneter Dill
  • ¾ Teelöffel koscheres Salz
  • 2 EsslöffelOlivenöl
  • ¾ Tasse(3 Unzen) Feta-Käse-Streusel
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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Anweisungen

  1. Bringen Sie einen großen Topf mit gut gesalzenem Wasser zum Kochen. Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen. Lassen Sie die Nudeln abtropfen und lassen Sie kaltes Wasser darüber laufen, bis sie Zimmertemperatur haben.
  2. In der Zwischenzeit Tomaten, Schalotte, Knoblauch, Petersilie und Basilikum gemäß der Zutatenliste zubereiten.
  3. In einer großen Schüssel Zitronensaft, Zitronenschale, Rotweinessig, Oregano, Dill usw. verquirlen koscheres Salz . Dann das Olivenöl unterrühren.
  4. Sobald die Nudeln fertig sind, geben Sie sie in die große Schüssel mit dem Dressing und vermengen Sie sie mit dem gehackten Gemüse und den Kräutern. Den Feta-Käse und den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen und verrühren.
  5. Abschmecken und bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen. Sofort servieren. In einem luftdichten Behälter gekühlt bis zu 5 Tage haltbar (Reste schmecken hervorragend; lassen Sie sie auf Zimmertemperatur kommen und fügen Sie bei Bedarf einen Schuss mehr Olivenöl oder etwas mehr Käse oder Salz hinzu).
  • Kategorie: Beilage
  • Verfahren: Herdplatte
  • Küche: amerikanisch
  • Diät: Vegetarier