Die 8 besten Heißluftfritteusen des Jahres 2024, laut unseren Tests

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Manchmal ist der schnellste Weg zum Herzen eines Hobbykochs eine Abkürzung, und die allgegenwärtige Heißluftfritteuse hat das bewiesen. Es ist vielleicht nicht das eleganteste Gerät und auch nicht der Liebling eines Chefkochs Gusseisenpfanne oder Sous-Vide-Garer , aber wir würden lügen, wenn wir sagen würden, dass wir für das unverzichtbare Küchenwerkzeug dieses Jahrzehnts keine tolle Verwendung gefunden haben.

Unsere jahrelangen Tests, Recherchen und Beurteilungen von mehr Pommes Frites, als wir zählen können (nicht, dass wir uns beschweren würden), haben uns bei der Auswahl der besten Heißluftfritteusen an diesen Punkt gebracht. Nachdem wir mehr als 50 Modelle getestet haben, haben wir das Gute, das Schlechte und das Hässliche (matschiger Rosenkohl und gräuliche Hähnchenflügel) gesehen, sodass wir sofort erkennen, ob eine Heißluftfritteuse großartig ist. Wir haben unzählige Bewertungen von Heißluftfritteusen durchgelesen, Dutzende von Geräten ausprobiert und können getrost sagen, dass wir vielleicht viel zu viel über Heißluftfritteusen wissen – aber wir haben dieses Wissen hier zusammengefasst, sodass Sie nicht dasselbe tun müssen.

Was ist eine Heißluftfritteuse?

Eine Heißluftfritteuse ist im Grunde ein praktischer Konvektionsofen auf der Arbeitsplatte. Mithilfe eines Ventilators zirkuliert heiße Luft, um Speisen schneller zu garen, zu knusprigen oder zu karamellisieren als die Strahlungswärme in einem Standard-Toaster oder traditioneller Ofen. Heißluftfritteusen hatten ursprünglich den Ruf, ein gesundes Ernährungsgerät zu sein, da für die Zubereitung klassischer Hausmannskost nur eine geringe Menge Öl benötigt wird Hühnerflügel und Pommes frites. Heutzutage sind sie in vielen heimischen Küchen zu finden, auch in denen, die selbst kochen möchten schnelle und einfache Mahlzeiten oder diejenigen, die beim Kochen für eine große Menschenmenge eine Option über den Ofen oder den Herd hinaus hinzufügen.

Arten von Heißluftfritteusen

Heißluftfritteusen haben praktisch zwei mögliche Konfigurationen. Eine Heißluftfritteuse im Korbstil verfügt über einen Korb mit Griff, der sich ähnlich wie eine Fritteuse auf der Arbeitsplatte hinein- und herausziehen lässt. Dadurch können Sie die Lebensmittel regelmäßig schütteln, um eine gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten. Sie können jedoch nicht in das Innere der Maschine schauen, um den Gargrad zu beurteilen, ohne den Korb zu entfernen und die Temperatur zu senken. Einige Korbmaschinen verfügen über separate Körbe zum Garen verschiedener Lebensmittel bei unterschiedlichen Temperaturen sowie über verschiedene Einsätze, die für die Verwendung mit verschiedenen Arten von Lebensmitteln ausgelegt sind.

Andere Heißluftfritteusen ähneln eher Toasteröfen mit einer nach vorne öffnenden Tür und einschiebbaren Tabletts. Die Tür ist normalerweise transparent, sodass Sie das Essen beobachten können, ohne sie öffnen zu müssen. Viele dieser Modelle verfügen sowohl über Luftfrittier- als auch über Toasterfunktionen wie Toasten, Grillen, Dörren oder sogar Gehenlassen von Brotteig. Ein Stil ist nicht immer besser als der andere; es hängt von Ihren Bedürfnissen ab. Beide Typen sind in unterschiedlichen Größen, mit unterschiedlicher Leistung und zu unterschiedlichen Preisen erhältlich.

Insgesamt die beste Heißluftfritteuse

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• Dieses benutzerfreundliche Gerät hat einen angemessenen Preis und bietet die besten Kochergebnisse aller von uns getesteten Geräte.

  
  
  
  

• Das Vorheizen ist langsam, es fehlen intelligente Funktionen und die Kapazität ist nur mittelmäßig.

Instant Brands brachte uns die revolutionäre Zeitersparnis Instant Pot , aber das Unternehmen ist mit verschiedenen Arbeitsplattengeräten weit darüber hinausgegangen, darunter Toasteröfen , Reiskocher , und mehr. Im Allgemeinen erbringen die Geräte von Instant eine beeindruckende Leistung zu durchschnittlichen Preisen, und diese Heißluftfritteuse hat sich in einer Testrunde nach der anderen bewährt.

Uns gefällt der breite, quadratische Korb des 6-Liter-Vortex Plus, in dem sich jede Menge Pommes Frites oder Wings unterbringen lassen, ohne dass es zu viel Platz gibt. Die Luftzirkulation und die Leistung haben bei fast jedem Essen, das wir probiert haben, zu den besten Ergebnissen geführt, auch bei schwierigen Kokosgarnelen und Rosenkohl. Es ist leise genug, um in einer geschäftigen Küche zu funktionieren, und die antihaftbeschichtete Innenseite erleichtert die Reinigung. Auf lange Sicht haben wir festgestellt, dass dieses Modell sehr konsistent und genau ist. Die Bräunung ist zwar nicht ganz so stark wie bei leistungsstärkeren Maschinen, aber sie kann Lachs- und Schweinefilet jedes Mal gleichmäßig garen, ohne dass gummiartige oder raue Stellen entstehen.

Rezepte mit Edamame-Schale

Unsere Beschwerden über den Vortex Plus sind eher gering. Das Vorheizen ist etwas langsam, aber sobald es die richtige Temperatur erreicht hat, kann es diese gut halten. Es verfügt auch nicht über die erweiterten Funktionen oder die WLAN-Steuerung, die einige Modelle bieten. Wir sind uns jedoch nicht sicher, ob die Möglichkeit, ein bestimmtes Lebensmittel auszuwählen und von Ihrem Telefon aus mit dem Kochen zu beginnen, den Mehrpreis wert ist, den Sie dafür zahlen müssten. Und wenn Sie vorhaben, häufig vor großen Menschenmengen an der Luft zu frittieren, ist ein extragroßes Modell möglicherweise besser geeignet.

Abmessungen: 12,4 x 14,9 x 12,8 Zoll | Kapazität: 6 Quart | Leistung: 1.500 Watt | Funktionen: An der Luft frittieren, grillen, rösten, dehydrieren, backen, aufwärmen

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  Wir haben die Heißluftfritteuse Instant Pot Vortex Plus 6 Quart mit Lachsfilets getestet.
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  Rosenkohl fügt unserem Testprozess ein komplexeres Element hinzu: die Knusprigkeit.

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  Die Überprüfung der Ergebnisse von luftgebratenen Hähnchenflügeln hilft uns herauszufinden, welche Heißluftfritteuse die beste ist.

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  Überprüfung des antihaftbeschichteten Korbs der Instant Pot Vortex Plus 6-Quart-Luftfritteuse.

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  Die Instant Pot Vortex Plus 6-Quart-Luftfritteuse während des Gebrauchs.

Heißluftfritteuse mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis

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• Dieses kompakte, leistungsstarke Gerät bietet viele Funktionen zu einem weit unterdurchschnittlichen Preis.

• Es konnte nicht ganz die gleiche Knusprigkeit erreicht werden wie bei anderen Heißluftfritteusen.

Wir haben eine Reihe von Heißluftfritteusen von Cosori getestet und die Billigmarke wird mit jeder neuen Generation immer besser. Sein neuestes Modell, der TurboBlaze, ähnelt dem, ist jedoch größer und leistungsstärker Pro LE Und Pro II – beide waren in früheren Tests Favoriten. Alle drei gehören zu den preisgünstigsten Modellen, die wir getestet haben, aber in puncto Leistung übertreffen sie ihr Gewicht deutlich.

Der TurboBlaze hat die gleiche Kapazität wie der oben genannte Instant Vortex, ist aber insgesamt kleiner, ein schönes Plus für kompakte Küchen. Es verfügt außerdem über zusätzliche Kochfunktionen, mit einem speziellen Modus zum Garen von Tiefkühlkost sowie zum Warmhalten und einer Garfunktion zum Erhöhen Ihrer Temperatur Sauerteigbrot oder Pizzaboden. Uns gefällt auch die einfache Reinigung: Der Korb und die Crisper-Platte sind beide spülmaschinenfest, eine Selbstreinigung oder Schrubben ist nicht erforderlich.

Der TurboBlaze hat im Test genau gegart, aber bei einigen Zutaten hatte er Schwierigkeiten, den perfekten Crunch zu erreichen. Die Haut unseres Lachsfilets zum Beispiel wurde in der Zeit, die zum Garen des Fisches nötig war, nicht so knusprig und gebräunt wie bei anderen Geräten.

Abmessungen: 11,8 x 11,8 x 11,9 Zoll | Kapazität: 6 Quart | Leistung: 1.725 Watt | Funktionen: An der Luft frittieren, grillen, rösten, dehydrieren, backen, einfrieren, aufwärmen, warm halten, gehen lassen

Beste Splurge-Luftfritteuse

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• Diese riesige Kombination aus Toaster und Heißluftfritteuse verfügt über intelligente Sensoren und Heizelemente für stets perfektes Garen.

• Es ist teuer und nimmt viel Platz ein.

Die Zwei-in-Eins-Maschine von Breville erzielte in unseren Tests nicht nur mit Heißluftfritteusen, sondern auch mit Bestnoten Toasteröfen Und Kombination aus Toaster und Heißluftfritteusen . Es ist wirklich das Beste aus beiden Welten und kann knusprig „gebraten“ werden Büffelflügel oder Pommes frites genauso einfach, wie er sechs Scheiben Brot toasten, eine 13-Zoll-Pizza backen oder sogar ein ganzes Huhn braten kann. Das Fassungsvermögen ist im Vergleich zu den meisten Heißluftfritteusen riesig und wir lieben das klare Sichtfenster, um den Gargrad zu überprüfen.

Auch der Smart Oven ist intelligent: Er verfügt über Element IQ-Heizelemente, die die Innentemperatur erfassen und ihre Stärke entsprechend anpassen, um heiße und kalte Stellen zu beseitigen. In unserer letzten Testrunde zum Heißluftfrittieren produzierte es saftiges Schweinefilet und (meistens) knusprigen Lachs, und es war bei anderen Tests zum Backen, Braten, Toasten und anderen Nicht-Luftfrittierungsfunktionen konsistent.

Das Problem? Der Breville Smart Oven ist eine große Investition. Es ist doppelt bis dreifach so teuer wie andere Heißluftfritteusen, die genauso gut funktionieren. Diese verfügen jedoch nicht über die zusätzlichen Fähigkeiten eines Toasters. Es nimmt auch viel Platz auf der Arbeitsfläche ein, aber das muss es auch sein, um so viel Essen wie möglich unterzubringen.

Abmessungen: 18,9 x 15,9 x 10,9 Zoll | Kapazität: 23,9 Quart | Leistung: 1.800 Watt | Funktionen: Toasten, Bagel, Grillen, Backen, Braten, Aufwärmen, Pizza, Luftbraten, Aufwärmen, Kekse, Schongaren

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  Ein Toaster mit Heißluftfritteuse sollte regelmäßig Kekse backen.

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  Beim Toasten von Käse auf Brotscheiben wurden Unstimmigkeiten in den Heißluftfritteuse-Toasteröfen festgestellt.

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  Der Breville Smart Oven Air Fryer Toaster Oven hat Schokoladenkekse perfekt gebacken.

Beste kleine Heißluftfritteuse

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• Diese kleine Heißluftfritteuse übertraf in unseren Tests mit sechs verschiedenen Lebensmitteln alle anderen Heißluftfritteusen.

• Es verfügt nur über vier Modi und kann nicht mehr als etwa zwei Portionen Essen gleichzeitig aufnehmen.

Dieser Ninja ist nicht nur unsere liebste kleine Heißluftfritteuse Aber auch im Test schnitt es besser ab als die viel größeren und teureren Konkurrenten. Das 4-Liter-Arbeitstier lieferte nahezu perfekte Kochergebnisse bei Knoblauch, Flügeln, Garnelen, Keksen und natürlich Pommes. Es ist für die Reinigung perfekt antihaftbeschichtet, läuft leise und lässt sich dank der kompakten Stellfläche leicht verstauen. Obwohl die Einstellungen einfacher sind als bei einigen fortgeschrittenen Modellen, reicht es für jede klassische Heißluftfritteusenfunktion aus. Es ist eine kluge Wahl für Alleinköche und Wohnungsbewohner, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene.

Es gibt kleinere Heißluftfritteusen als diese (wir haben solche ausprobiert, die nur 2 Liter fassen), aber letzten Endes sparen sie im Vergleich zu dieser nicht viel Platz auf der Arbeitsfläche.

Abmessungen: 8,5 x 12,3 x 11 Zoll | Kapazität: 4 Quart | Leistung: 1.550 Watt | Funktionen: An der Luft frittieren, rösten, aufwärmen, dehydrieren

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  Wir haben versucht, Hühnchen in allen von uns getesteten Heißluftfritteusen zuzubereiten.

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  Hähnchen in der Ninja 4-Quart-Luftfritteuse auf Garheit prüfen.

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  Auch bei Backwaren schnitt die Ninja 4-Quart-Luftfritteuse hervorragend ab.

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  Die Ninja 4-Quart-Luftfritteuse war im Test eine der am einfachsten zu bedienenden.

Beste Zweizonen-Luftfritteuse

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• In dieser cleveren Doppelkorb-Luftfritteuse können Sie zwei verschiedene Speisen gleichzeitig bei zwei unterschiedlichen Temperaturen zubereiten.

• Die Temperaturregelung ist nicht ganz so genau wie bei anderen Modellen.

Mit einer Heißluftfritteuse mit zwei Zonen können Sie auf der einen Seite Ihre Tater Tots und auf der anderen Ihren Lachs zubereiten und dabei jedes Gericht zur richtigen Zeit und bei der richtigen Temperatur garen, um auf einmal eine perfekt zubereitete Mahlzeit zu erhalten. Ninja verkauft seit einigen Jahren Modelle mit zwei Zonen, aber dieses Modell hat den Vorteil, dass Sie die Körbe separat verwenden oder sie zu einem 7-Liter-Biest kombinieren können.

Unsere Tests haben ergeben, dass dieser Ninja bei Chicken Wings und handgeschnittenen Pommes Frites gut funktioniert (unser Lackmustest für alle Heißluftfritteusen). Allerdings mangelte es etwas an der Temperaturkontrolle – beide Körbe unterschieden sich stärker von ihrer eingestellten Temperatur als unsere anderen Favoriten. Sobald Sie sich daran gewöhnt haben und Ihre Einstellungen entsprechend angepasst haben, ist es benutzerfreundlich, hat bei Bedarf ein großes Fassungsvermögen und verfügt über die Vielseitigkeit, die sowohl große als auch kleine Familien zu schätzen wissen.

Abmessungen: 18 x 11 x 11 Zoll | Gesamtkapazität: 7 Liter | Leistung: 1.500 Watt | Voreinstellungen: Luftfrittieren, Luftgrillen, Backen, Rösten, Aufwärmen, Dörren

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  Diese Ninja Foodi FlexBasket-Luftfritteuse verarbeitet Pak Choi genauso gut wie Chicken Wings und Lachs.

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  Der Ninja FlexBasket bietet ausreichend Platz für entweder zwei Arten von Lebensmitteln oder einen durchgehenden Korb für größere Braten und größere Portionen.

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  Diese Heißluftfritteuse nimmt mehr Platz auf der Arbeitsfläche ein, aber für größere Familien oder große Versammlungen lohnt sich die Investition.

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  Wir haben beide Zonen des Ninja FlexBasket auf Konsistenz getestet.

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  Basilikum-Gin-Drinks

Beste Heißluftfritteuse mit großer Kapazität

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• Für alle, die für große Gruppen kochen, ist diese Heißluftfritteuse aufgrund ihrer Größe und Leistung ein absolutes Schnäppchen.

• Bei kleinen Mengen funktioniert es nicht so gut.

Der 10-Liter-Instant Vortex produzierte im Test großartige Pommes Frites, Wings und luftgebratene Äpfel und war dank des übersichtlichen Displays und der guten Anweisungen ein Kinderspiel. Die Tabletts und der Drehspieß-Einsatz erhöhen die Funktionalität, lassen sich jedoch alle vollständig herausziehen und waren nach jedem von uns getesteten Rezept leicht zu reinigen. Obwohl er über keine intelligente Konnektivität verfügt, machen ihn die voreingestellten Modi, das verfügbare Zubehör und die große Größe zu einem attraktiven, vielseitigen Werkzeug in der Küche. Und trotz aller enthaltenen Funktionen und Zubehörteile ist der Preis ein hervorragendes Angebot.

Abmessungen: 13,23 x 13,23 x 14,3 Zoll | Kapazität: 10 Liter | Leistung: 1.500 Watt | Funktionen: Luftfrittieren, Grillen, Backen, Rösten, Dörren, Aufwärmen, Rotisserie

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  Chicken Wings waren eine großartige Möglichkeit, die Kapazität größerer Heißluftfritteusen zu testen.

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  Auch der Instant Pot Vortex Plus 10-Quart schnitt bei unseren Hähnchenbrusttests gut ab.

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  Diese größere Heißluftfritteuse kann sowohl backen als auch knusprig und rösten.

Vielseitigste Heißluftfritteuse

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• Wählen Sie Ihr spezifisches Rezept in der Telefon-App und diese futuristische Fritteuse kocht es perfekt für Sie.

• Es ist extrem teuer, vor allem wegen seiner moderaten Kapazität.

Nein, diese blasenförmige Maschine ist keine Star Wars Roboter; Es handelt sich um ein einzigartiges Design einer Heißluftfritteuse, bei dem der Ventilator direkt auf dem Heizelement platziert ist und über den Lebensmitteln hängt. Dadurch ist es leiser und schneller als vergleichbare Maschinen und ermöglicht einen einzigartigen automatischen Reinigungsmodus, den Sie nur einmal im Monat ausführen müssen, um den Innenraum frei von Fett und verkohlten Teilen zu halten.

Der größere Vorteil des Typhur Dome ist jedoch seine Wi-Fi-Fähigkeit. Sie können einen der 10 Kochmodi über Ihr Telefon einstellen oder aus mehr als 50 integrierten Rezepten auswählen, damit der Ofen alles für Sie erledigt. (Außer, dass Sie tatsächlich mit dem Kochen beginnen; dazu müssen Sie die Taste physisch drücken.) Sie erhalten sogar praktische Benachrichtigungen, wenn das Vorheizen und Kochen abgeschlossen sind. Wir fanden die App einfach einzurichten und zu verwenden, eine echte Seltenheit unter „intelligenten“ Geräten.

In unseren Tests haben Lachs und Pak Choi beide sehr gut gegart, mit einem guten Saibling auf der Außenseite des ersteren und einer perfekt knusprigen, zarten Konsistenz auf dem zweiten. Mit Schweinefleisch war es nicht ganz so gut, da das Fleisch etwas trocken blieb. Der Typhur Dome ist eine großartige Option für Anfänger oder jemanden, der eine große Auswahl an Lebensmitteln an der Luft frittieren möchte. Beachten Sie jedoch, dass es extrem teuer ist, insbesondere angesichts seiner durchschnittlichen Kapazität.

Abmessungen: 17,3 x 15,5 x 9,7 Zoll | Kapazität: 5,6 Liter | Leistung: 1.750 Watt | Funktionen: Luftfrittieren, Braten, Grillen, Toasten, Dörren, Tiefkühlen, Speck, Steak, Pommes Frites, Flügel

Bester Toaster mit Heißluftfritteuse

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• Die enorme Kapazität, die starke Wattzahl und die zusätzlichen Funktionen dieses Modells übertreffen andere Heißluftfritteusen bei weitem.

• Die Maschine nimmt viel Platz ein und ist für kleine Haushalte teurer als nötig.

Diese extragroße Toaster-Luftfritteuse ist ein vielseitiges Arbeitsgerät mit vielen Zusatzfunktionen. Dank der gleichmäßigen Luftzirkulation und der leistungsstarken Heizelemente kann es backen, grillen, an der Luft frittieren und sogar dehydrieren. Die Größe bietet Platz für eine 12-Zoll-Pizza, ein ganzes Hähnchen oder sogar eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform für eine schnelle Ladung Brownies. (Und natürlich hat es im Test auch den perfekten Toast gemacht.)

Es fällt uns schwer, einen Nachteil bei der Leistung und den Funktionen des Omni Plus zu finden, aber es könnte mehr sein, als Sie benötigen. Im Vergleich zum oben genannten 6-Liter-Instant Vortex ist es ziemlich teuer und in den grundlegenden Funktionen einer Heißluftfritteuse nicht besser. Sie hat mehr als das Dreifache der Kapazität, aber nicht jede Küche benötigt so viel Platz in der Heißluftfritteuse. Es ist ziemlich sperrig und daher nicht leicht zu transportieren oder leicht in einem Schrank zu verstauen.

Abmessungen: 15,75 x 16,54 x 13,9 Zoll | Kapazität: 19 Quart | Leistung: 1.800 Watt | Voreinstellungen: Luftfrittieren, Grillen, Backen, Rösten, Dörren, Aufwärmen, Rotisserie, Toasten, Erwärmen, Konvektion

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  Die digitale Anzeige ist einfach zu bedienen und gut ablesbar.

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  Der Instant Omni Plus 18L Air Fryer Toaster Oven hat einige der gleichmäßigsten Toasts, die wir in unseren Tests gesehen haben.

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  Die Temperaturbereiche der von uns getesteten Heißluftfritteusen zeigen Vielseitigkeit und Konsistenz bei den besten Modellen.

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  Dieser Heißluftfritteusen-Toaster schmilzt Käse mühelos unter dem Grill.

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  Der Instant Pot Omni Plus Air Fryer Toaster Oven erhielt durchweg Bestnoten, auch für gleichmäßig gebackene Kekse.

Unsere Lieblings-Luftfritteuse

Der Instant Vortex Plus 6-Liter-Luftfritteuse hat uns immer wieder als beste Heißluftfritteuse auf dem Markt beeindruckt. Es bietet die richtige Balance zwischen großzügigem Fassungsvermögen und überschaubarer Gesamtgröße, verfügt über die nötige Konvektionsleistung für knusprige Ergebnisse und verfügt natürlich über eine benutzerfreundliche Oberfläche. Wenn Sie etwas Kleineres mit ähnlich hervorragenden Ergebnissen suchen, empfehlen wir das Ninja 4-Quart-Luftfritteuse .

Wie wir Heißluftfritteusen getestet haben

Wir haben beide Seiten von Zweizonen-Luftfritteusen hinsichtlich der Konsistenz verglichen.

In den letzten Jahren hatten unsere Redakteure zu Hause und unser Testlabor alle Hände voll zu tun mit Heißluftfritteusen von Dutzenden Marken. Wir haben festgestellt, dass sich in der zweiten, dritten und weiteren Produktgenerationen Modelle mit demselben Namen erheblich verändert haben. Deshalb testen wir unsere Gewinner immer wieder, um sicherzustellen, dass sie immer noch Spitzenreiter sind. Diese Liste der besten Heißluftfritteusen spiegelt unsere historischen Daten und die neuesten Modelle wider, die wir getestet haben – im Laufe der Jahre haben sich einige Marken behauptet, andere sind aus der Rangliste zurückgefallen und neue Maschinen sind auf der Liste aufgetaucht Zum ersten Mal.

Unser ursprünglicher Test umfasste 11 beliebte Modelle von beliebten Marken: Instant, Philips, Ninja, Cosori, Chefman, GoWise, Dash, Cuisinart und Breville. Wir haben uns auf die Brot-und-Butter-Heißluftfritteusen-Grundnahrungsmittel mit gefrorenen Pommes Frites, Gemüse und Hähnchenfilets konzentriert. Um ihre Backfähigkeiten zu testen, haben wir auch Maisbrot gebacken, und nachdem wir die Spitzenreiter aus den ersten vier Runden gefunden hatten, versuchten wir damit, ein ganzes Hähnchen zu braten.

Seitdem haben wir viele zusätzliche Tests durchgeführt und uns mit mehr als 20 Heißluftfritteusen im Korbstil und 10 kombinierten Heißluftfritteusen/Toastern mit den gleichen fünf Gerichten auseinandergesetzt. In unserer letzten Testrunde traten frühere Gewinner mit dem neuen Typhur Dome an und verwendeten „Yumpulse“-Rezepte für Miso-Luftfritteusen-Lachs mit Baby Boy Choy und mit Speck umwickeltes Heißluftfritteusen-Schweinefilet.

Chicken Wings sind ein hervorragender Leistungsindikator für unsere Top-Luftfritteusen.

Russell Kilgore / „Yumpulse“

Obwohl die genauen Zutaten und Rezepte unterschiedlich sind, konzentrieren sich unsere Methoden zum Testen von Heißluftfritteusen immer auf einige Hauptfaktoren:

Knusprig:Eine goldene, knusprige Außenseite und ein richtig gegartes Inneres sind für fast jedes frittierte Essen unerlässlich. Wir haben beim Testen Klassiker verwendet, darunter gefrorene und frisch geschnittene Pommes Frites, panierte Proteine ​​wie Garnelen- und Hühnchentender sowie Gemüse. Erhitzungskonsistenz und -genauigkeit:Nichts zeigt heiße oder kalte Stellen oder einen Mangel an Konvektionsleistung wie das Toasten mehrerer Brotscheiben oder das Backen einer Ladung Kekse, und wir haben eines oder beides mit allen getesteten Geräten gemacht. Dadurch war es leicht zu erkennen, wo einige Speisen stärker gebräunt waren als andere oder wo es unzureichend gegarte Stellen gab. Wir haben auch die Temperatur mithilfe von Thermometern überwacht, um zu sehen, ob verschiedene Einstellungen genau ins Schwarze treffen oder nicht. Antihafteigenschaften und Reinigung:Wenn Sie Zimtschnecken oder flockigen Fisch in Ihre Heißluftfritteuse geben, müssen Sie darauf achten, dass Sie nach dem Abendessen keine 15 Minuten damit verbringen, Stücke aus dem Korb zu kramen. Zwischen jeder Testrunde haben wir immer habe die Heißluftfritteusen gereinigt gründlich durch und notierte, ob leicht zu waschende Teile vorhanden waren oder ob irgendetwas zusätzlichen Aufwand erforderte.

Die Antihafteigenschaften von Heißluftfritteusenkörben sind für die Reinigung von entscheidender Bedeutung.

Abgesehen von diesen Leistungsfaktoren haben wir auch die Größe, das Gewicht, den Geräuschpegel und die allgemeine Haptik der Geräte bewertet und nach Merkmalen gesucht, die besonders hilfreich oder besonders nervig sind. Wir haben den Wert erst nach der Vergabe von Noten in allen anderen Kategorien berücksichtigt und die Preise in der gesamten Heißluftfritteusenkategorie sowie zwischen Modellen vergleichbarer Größe und fortgeschrittenen Modellen verglichen.

Was wir über die besten Heißluftfritteusen gelernt haben

Die Benutzeroberfläche einer guten Heißluftfritteuse sollte leicht zu lesen und zu bedienen sein.

Der Preis stimmt nicht immer. Heutzutage kosten Heißluftfritteusen im Korbstil zwischen 50 und 350 US-Dollar, Toasteröfen mit Heißluftfrittierfunktion kosten im Allgemeinen zwischen 100 und 400 US-Dollar. Die meisten unserer Favoriten liegen in der Mitte, zwischen 100 und 200 US-Dollar. Den billigsten Modellen mangelt es an angemessener Leistung oder Kapazität, aber teurere Maschinen als diese Reihe bieten im Allgemeinen angesichts ihrer höheren Kosten keinen großen Mehrwert. Heißluftfritteusen müssen im Allgemeinen nicht auffällig sein, um effizient zu sein, und die Preise unserer Top-Angebote spiegeln dies wider.

Eine laute Heißluftfritteuse ist kein toller Gast beim Abendessen. Der leistungsstarke Ventilator in vielen Heißluftfritteusen kann ein bisschen Lärm machen, daher haben wir die Modelle notiert, die beim Betrieb auffällig laut oder leise waren. Wenn Sie während Ihrer Dinnerparty lieber nicht über das Surren der Heißluftfritteuse schreien möchten, kann dies eine wichtige Überlegung sein.

Selbstgemachte Pommes sind genauso wichtig zu testen wie gefrorene Pommes für Heißluftfritteusen.

Russell Kilgore / „Yumpulse“

Es gibt einen Sweet Spot für die Kapazität. Genauso wichtig wie die Art des Lebensmittels selbst ist es, die Menge dessen zu kennen, was Sie in einer Heißluftfritteuse zubereiten möchten. Wenn Sie handelsübliche Tiefkühl-Pommes frites verwenden, können Sie im Allgemeinen mit 4 bis 6 Litern auskommen, solange Sie sie nach der Hälfte der Garzeit gut schütteln. Für anspruchsvollere Rezepte wie hausgemachte Hähnchenflügel aus der Heißluftfritteuse und handgeschnittene Pommes gilt: Je mehr Oberfläche in Ihrer Heißluftfritteuse, desto besser. Wenn die Luft beim Garen nicht zirkuliert, erhalten Sie nicht die gewünschten knusprigen und gleichmäßigen Ergebnisse. Gleichzeitig möchten Sie nicht zu viel Platz auf der Arbeitsplatte oder im Schrank einbüßen. Unsere Gewinner finden das richtige Gleichgewicht zwischen der Größe des Korbs und dem tatsächlichen Platzbedarf der Maschine in Kubikfuß.

Zusätzliche Funktionen sind schön, aber mehr ist nicht immer mehr. Die meisten Heißluftfritteusen können neben dem Heißluftfrittieren auch andere Aufgaben ausführen, darunter Grillen, Braten und Dörren. Allerdings erfüllen sie, ähnlich wie Schnellkochtöpfe, möglicherweise nicht alle Funktionen besonders gut. Möglicherweise ist es für Sie beispielsweise besser, einen zu kaufen guter Dörrapparat wenn Sie gerne Trockengemüse, getrocknetes Gemüse und Obst-Roll-ups zubereiten. Zu den weiteren Funktionen, auf die Sie achten sollten, gehören ein Timer und eine benutzerfreundliche Oberfläche. Die intelligenten Funktionen sind sehr unterschiedlich, daher ist ein direkter Vergleich der Geräte schwierig. Wir haben Modelle mit hilfreichen Voreinstellungen und Wi-Fi-Konnektivität besonders berücksichtigt. Letztendlich haben die auffälligen Zusätze nicht so viel Gewicht wie die einfachen Kochergebnisse, aber sie bieten auf jeden Fall einen gewissen Mehrwert.

Die besten Marken für Heißluftfritteusen

Nach Jahren des Testens haben wir gesehen, dass bei unseren verschiedenen Heißluftfritteusen-Aufgaben neue Marken auftauchen und etablierte Marken ins Wanken geraten. Wir sind vorsichtig bei Rückrufen beliebter Marken wie Cosori sowie bei Neueinsteigern, die mehr Langzeittests benötigen. Wir können mit Sicherheit sagen, dass Sie von Heißluftfritteusen einiger verschiedener Marken im Allgemeinen nicht enttäuscht werden:

Sofort:Unsere stets beste Gesamtauswahl sowie viele andere in verschiedenen Größen und Konfigurationen stammen vom Hersteller des Instant Pot. Hervorragende Konsistenz, benutzerfreundliche Bedienelemente und angemessene Preise machen die Heißluftfritteusen dieser Marke zu ständigen Gewinnern. Ninja:Die Heißluftfritteusen im Korbstil von Ninja sind ein weiterer häufiger Gewinner in unseren Heißluftfritteusen-Tests und zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Die Zweikammermodelle der Marke sind einzigartig in dieser Kategorie.
Chefmann:Im Kategorie der kleinen Heißluftfritteusen Chefman ist ein regelmäßiger Gewinner. Wir sind ein Fan des Zwei-Liter-Modells der Marke, wenn Sie etwas für kleine Portionen und das Kochen für eine Person benötigen.
Philips:Für Heißluftfritteusen im Korbstil mit großem Fassungsvermögen , Philips ist seit Beginn unseres Testprozesses einer unserer Favoriten. Die Produkte sind schnell und konsistent – ​​es bleiben keine matschigen Pommes zurück –, aber sie sind teuer.
Breville:Breville ist ein berühmter Name im Bereich intelligenter Küchengeräte und erobert den Markt für hohe Qualität Heißluftfritteusen-Toasteröfen das kann alles. Diese Multifunktionsgeräte sind groß, effektiv und teuer.

Häufig gestellte Fragen

• Wie funktioniert eine Heißluftfritteuse?

  Heißluftfritteusen verwenden einen integrierten Ventilator, um heiße Luft durch den Innenraum zu zirkulieren und so Speisen schneller und gleichmäßiger zuzubereiten als ein Standardofen. Das Prinzip ähnelt einem Heißluftofen, nur dass der Ventilator noch mehr Leistung hat und der Innenraum kleiner ist, wodurch die knusprigen und knusprigen Ergebnisse imitiert werden Frittieren mit deutlich weniger Öl. Der Art und Weise, wie Sie Ihre Heißluftfritteuse verwenden Das hängt von den Lebensmitteln ab, die Sie zubereiten. Als Inspiration können Sie sich jedoch einige unserer Lieblingskochbücher für Heißluftfritteusen ansehen.
  
  „Das Schöne an einer Heißluftfritteuse ist, dass man sie nicht vorheizen muss“, sagt er Anna Theoktisto , der Rezeptentwickler hinter einigen unserer besten Heißluftfritteusengerichte, darunter gebratenes Hähnchen mit heißem Honig. Wenn Sie Ihren Kindern schnell ein paar knusprige Nuggets oder Hähnchenfilets auf den Tisch bringen möchten, ist dieses Ding genau das Richtige für Sie. Meine Mutter hat vor kurzem eines gekauft und findet es einfacher, damit für zwei Personen zu kochen. Ich würde es leeren Nestern, berufstätigen Eltern und Alleinstehenden empfehlen.“

• Wie reinige ich meine Heißluftfritteuse?

  Mit ausziehbaren Lebensmittelschubladen sind Heißluftfritteusen viel einfacher zu reinigen als ihre fettigeren Fritteusen-Brüder. Aber die konkreten Schritte dazu Reinigen Sie Ihre Heißluftfritteuse hängt vom Typ und dem genauen Modell ab, das Sie haben. Laut Julia Levy, Rezepttesterin und Entwicklerin mit umfangreicher Erfahrung mit Heißluftfritteusen, sollten Benutzer bei der Reinigung von Küchengeräten stets die Anweisungen des Herstellers befolgen. Im Allgemeinen empfiehlt Levy das Händewaschen mit Wasser und Seife und einem nicht scheuernden Schwamm; Die meisten Heißluftfritteusen sind nicht spülmaschinenfest, da Reinigungsmittel ihre Antihaftbeschichtung angreifen.
  
  „Sie sollten es nach jedem Gebrauch reinigen, damit sich keine Öle ansammeln und Partikel nicht verbrennen“, fügt sie hinzu. „Ich empfehle, eine dünne Schicht Folie in den Unterkorb zu legen, um die Reinigung zu erleichtern.“
  

• Kann man Aluminiumfolie in eine Heißluftfritteuse legen?

  Ja. Im Gegensatz zu einem Mikrowellenofen , eine Heißluftfritteuse ist im Allgemeinen sicher für die Verwendung mit Aluminium und anderen Metallen, die Ofentemperaturen standhalten. Allerdings ist es oft am besten, die Roste frei zu lassen, um eine möglichst effiziente Luftzirkulation zu gewährleisten und Öl von fetthaltigen Zutaten zu trennen, um eine maximale Knusprigkeit zu erzielen.
  

• Kann man Pergamentpapier in eine Heißluftfritteuse legen?

  Ja, obwohl Sie während des Vorheizens kein Papier alleine in das Gerät einlegen sollten. Der Luftstrom kann das Papier direkt in das Heizelement drücken. Wie bei Folie möchten Sie die Roste nicht vollständig abdecken: Sie können sie tatsächlich kaufen Pergamentpapier für die Heißluftfritteuse Mit Perforationen zur Luftzirkulation.

  
  

  Was Sie nicht in eine Heißluftfritteuse geben können, ist Wachspapier, das ähnlich aussieht, aber nicht hitzebeständig ist wie Pergament. Wachspapier kann in einer Heißluftfritteuse, einem Toaster oder einem normalen Ofen verbrennen oder sogar in Flammen aufgehen.
  

• Kann ich meine Heißluftfritteuse direkt nach dem Auspacken verwenden?

  Wir empfehlen, eine brandneue Heißluftfritteuse einige Minuten lang leer laufen zu lassen, so wie Sie neue Kleidung waschen würden, bevor Sie sie tragen. Dadurch werden alle Staub- und Partikelreste verbrannt, die Ihrer ersten Lebensmittelportion einen seltsamen Geschmack verleihen könnten.

Andere Heißluftfritteusen, die wir getestet haben

Starke Konkurrenten

Philips Essential Air Fryer XL (200 $ bei Amazon)

Mit ordentlicher Leistung, guten Antihafteigenschaften und großartigen Pommes-Frites-Ergebnissen ist dies eine Maschine, die wir im Auge behalten würden, wenn es einen guten Verkauf gibt. Die großen Temperaturanpassungsschritte (25 Grad), der laute Betrieb und die mangelnde Vielseitigkeit halten ihn derzeit von den Spitzenplätzen fern.

Chefman TurboFry Digitale Heißluftfritteuse, XL, 8 Quart (120 $ bei Amazon)

Ersatz für Tomatenpüree

Trotz des großzügigen Fassungsvermögens und der guten Ergonomie ließ die Kochkonsistenz des Chefman 8-Quart etwas zu wünschen übrig. Auch kleinere Mengen kommen nicht zurecht, was für die Vielseitigkeit zu Hause nicht ideal ist.

Ninja Max XL Heißluftfritteuse (170 $ bei Amazon)

Dieses Modell ist eine größere Version des Star-Performers Ninja 4-Quart und lieferte wirklich großartige Ergebnisse für Grundfunktionen. Beim Rosenkohl war es in unseren Tests ein Kinderspiel, aber die hervorragenden Pommes, Garnelen und Wings können wir verzeihen.

Cosori 4-Liter-Smart-Luftfritteuse (100 $ bei Amazon)

Es fehlten hier etwas an Pommes Frites, Brüssel und Keksen, aber es war extrem einfach zu verwenden und ein toller Korb ermöglichte eine einfache Reinigung. Die gefürchteten Gerichte nach dem Kochen sind ein unterschätzter Faktor bei allen Gerätebedürfnissen, und dieses Modell macht das unendlich einfacher.

Cosori Pro Gen 2 Heißluftfritteuse 5,8 Quart (120 $ bei Amazon)

Diese Heißluftfritteuse mangelt im Bereich Brüssel und Knoblauch ein wenig, wird Ihnen aber nichts falsch machen, wenn Sie sich keine allzu großen Sorgen um das Karamellisieren von Gemüse machen. Ein Pluspunkt sind die hohe Benutzerfreundlichkeit und der reibungslose Betrieb.

Was nicht auf der Liste stand

Wir haben Dutzende weitere Heißluftfritteusen getestet, darunter weitere Cosori-Modelle, den Philips Premium XXL, den winzigen Dash Compact und den Ninja Foodi Dual Zone. Wir waren überrascht, dass einige von ihnen mit den einfachsten Gerichten wie Pommes und Chicken Wings Probleme hatten. Andere hatten eine ordentliche Leistung, aber es fehlten einige der Funktionen, die unsere Gewinner standardmäßig enthielten, wie Voreinstellungen, große Körbe und einfache Bereinigungsprozesse. Bei einigen empfand ich, dass die unhandliche Größe die Ergebnisse überwog, andere waren einfach zu klein, um sie für die meisten Haushaltsanwendungen zu empfehlen.

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Unsere Expertise

• Megan Soll ist Senior Commerce Editor bei „Yumpulse“ und nutzt zu Hause häufig eine Heißluftfritteuse. Für diesen Artikel stützte sie sich auf mehrere Testrunden und Forschungsergebnisse, um unsere beliebtesten Heißluftfritteusen in verschiedene Kategorien einzustufen.
• Handelsdirektorin Taysha Murtaugh hat ebenfalls zu diesem Beitrag beigetragen und die Rezeptentwickler und -tester Anna Theoktisto und Julia Levy zu ihren Erkenntnissen interviewt.
• Der leitende Autor Jason Horn hat diese Geschichte mit zusätzlichen Testergebnissen weiter aktualisiert. Er schreibt seit fast 20 Jahren über Essen und Trinken und macht einen gemeinen Auberginen-Parmesan, den er, wenn er ehrlich ist, am liebsten frittiert.

Heißluftfritteuse-Rezepte zum Ausprobieren

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• Kokosgarnelen aus der Heißluftfritteuse
• Luftfritteuse Buffalo Wings
• Heißluftfritteuse-Steak