BESTER TOMATENPÜREE-ERSATZ

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Sie haben kein Tomatenpüree oder haben gemerkt, dass Sie beim Kochen völlig außer Gefecht sind? Hier ist der beste Tomatenpüree-Ersatz für die Verwendung in Rezepten.

Sie machen ein Rezept, das Tomatenpüree erfordert und haben es nicht? Oder nicht sicher, was es ist? Kein Wunder, denn es kann leicht mit Tomatenmark und Tomatensauce verwechselt werden. Was ist Tomatenpüree ?

Tomatenpüree ist eine Dosensauce aus gekochten, passierten Tomaten. Sie ist etwas dicker als Tomatensauce und hat einen ausgeprägteren Geschmack. Es ist dünner als Tomatenmark. Tatsächlich wird es in vielen Fällen mit Tomatenmark und Wasser zubereitet! Es wird normalerweise in 10- bis 15-Unzen-Dosen verkauft.
Tomatenmark ist eine sehr dicke Tomatenpaste mit süßem Geschmack. Es wird in kleinen 6-Unzen-Dosen verkauft, da Sie normalerweise nur kleine Mengen verwenden. Es wird auch in Tuben verkauft, was sehr praktisch ist!
Tomatensauce ist eine Dosensauce aus gekochten und passierten Tomaten: Sie ist ungewürzt und hat eine dünnere Konsistenz als Tomatenpüree.

Sie kochen ein Rezept und haben keine Zeit, es einzukaufen? Hier sind einige der besten Ideen für Tomatenpüree-Ersatz.

1. Tomatenmark + Wasser.

Der beste Tomatenpüree-Ersatz? Zu gleichen Teilen Tomatenmark und Wasser! Dadurch entsteht ein Geschmack und eine Konsistenz, die fast genau denen von Tomatenpüree ähneln. Tatsächlich ist das ohnehin in den meisten Dosen Tomatenpüree enthalten. Ersetzen Sie ½ Tasse Tomatenpüree durch ¼ Tasse Tomatenmark + ¼ Tasse Wasser.

2. Tomatensauce

Ein weiterer guter Tomatenpüree-Ersatz? Tomatensoße! Der Geschmack ist weniger ausgeprägt als bei Tomatenpüree, aber bei vielen Rezepten bemerken Sie möglicherweise keinen Unterschied. Sie können es als 1:1-Ersatz verwenden, wobei zu beachten ist, dass die Konsistenz etwas lockerer ist als bei Püree.

3. Marinara-Sauce oder Pizzasauce (zur Not)

Benötigen Sie zur Not einen Tomatenpüree-Ersatz? Probieren Sie Marinara-Sauce oder Pizzasauce. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Saucen aromatisiert sind, oft mit Knoblauch oder Kräutern, während Tomatenpüree nicht aromatisiert ist. Diese Saucen verleihen Ihrem Rezept eine deutlich italienische Note. Stellen Sie daher sicher, dass Sie damit einverstanden sind, bevor Sie fortfahren. Das funktioniert mit Nudeln, aber weniger mit so etwas wie einem hausgemachter Ketchup .

Hier sind einige Rezepte, bei denen Sie diesen Tomatenpüree-Ersatz verwenden könnten:

Vegane Spaghetti mit Marinara-Sauce

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Tomatenpüree-Ersatz

Vorbereitungszeit: 1 Minute
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 1 Minute
Ertrag: ½ Tasse 1X

Beschreibung

Sie haben kein Tomatenpüree oder haben gemerkt, dass Sie beim Kochen völlig außer Gefecht sind? Hier ist der beste Tomatenpüree-Ersatz für die Verwendung in Rezepten.