Tofu-Salat

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Dieser Tofu-Salat ist ein unwiderstehlich leckeres, gesundes Mittag- oder Abendessen! Kombinieren Sie gebackenen Tofu mit knackigem Gemüse und Karotten-Ingwer-Dressing.

Auf der Suche nach einem leckeren Hauptgericht-Salat? Wir haben ein Rezept für Sie: dieses Gebackener Tofu-Salat! Es ist knusprig und perfekt gewürzt gebackener Tofu : so unwiderstehlich, dass Sie knusprige Häppchen direkt vom Backblech schlürfen werden! Bewahren Sie jedoch etwas auf, denn dieser Salat ist eine großartige Möglichkeit, sie in eine Mahlzeit zu verwandeln! Über frisches Gemüse geben und damit beträufeln Karotten-Ingwer-Dressing oder Sesam-Dressing , und es ergibt ein köstliches, gesundes Abendessen, das Sie nicht mehr aufgeben möchten.

Elemente in diesem Tofusalat

Dieser bunte Tofu-Salat ist ein Hauptgericht Salat Das macht aus diesem pflanzlichen Protein eine herzhafte Mahlzeit. Für dieses Rezept haben wir einen Regenbogen aus pflanzlichen Farben und Texturen ausgewählt. Das Beste daran? Das Dressing, das alles mit herzhafter Köstlichkeit überdeckt. Hier sind die Elemente in diesem Salat:

• Gebackener Tofu oder als Abkürzung gekaufte gewürzte Tofuwürfel (siehe unten)
• Salatgrün: beides Römersalat und gemischtes Grün
• Kirschtomaten
• Avocado
• Radieschen
• Frühlingszwiebeln
• Sesamsamen
• Für das Dressing: Karotten-Ingwer-Dressing , Sesam-Ingwer-Dressing oder Tahini-Dressing

Machen Sie gebackenen Tofu oder verwenden Sie diese Abkürzung

Diesen Tofu-Salat haben wir extra für unseren Favoriten gemacht Knusprig gebackener Tofu Rezept, das dieses Sojaprodukt unwiderstehlich gut schmecken lässt. Außen ist es knusprig, innen herzhaft und Sie möchten es am liebsten in einem Durchgang verzehren. Allerdings dauert die Zubereitung etwa 45 Minuten: Wir haben also auch eine Abkürzung.

• Bereiten Sie den gebackenen Tofu vor dem Servieren zu oder machen Sie ihn im Voraus. Die 45 Minuten sind es absolut wert! Um es im Voraus zuzubereiten, lagern Sie es bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Erwärmen Sie es dann vor dem Servieren in einem 350-Grad-Ofen, damit die Ränder knusprig werden.
• Oder probieren Sie einen gekauften gewürzten Tofu! Für schnelle Mahlzeiten unter der Woche verwenden wir gerne gewürzten Tofu wie Tofuwürfel der Marke Hodo: Sie können ihn einfach ein paar Minuten in einer Pfanne erwärmen.

Salatdressing-Optionen

Dieser Tofu-Salat schmeckt mit fast jedem Dressing großartig, aber wir haben drei Optionen, mit denen er traumhaft schmeckt. Hier ist jeder mit ein paar Hintergrundinformationen:

• Karotten-Ingwer-Dressing: Das Karotten-Ingwer-Dressing hat einen unglaublichen Geschmack aus frischen Karotten, Miso, Tahini und Reisessig. Schlagen Sie es in einem Mixer auf.
• Sesam-Dressing: Das Sesam-Ingwer-Dressing ist noch einfacher: und der Mixer ist optional! Es enthält Tahini, Soja, Ingwer und Sesamöl.
• Tahini-Dressing: Das Tahini-Dressing ist die einfachste der drei und die Zubereitung dauert nur 2 Minuten! Es hat einen kräftigen, cremigen Geschmack.

Und das ist es! Bereiten Sie diesen Tofu-Salat zu und teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, welches Dressing Sie probieren.

Weitere Tofu-Rezepte

Tofu ist uns im Laufe der Jahre ans Herz gewachsen und mittlerweile eines unserer Lieblingsspeisen! Hier sind noch ein paar mehr Tofu-Rezepte Wenn Sie ein Tofu-Liebhaber sind wie wir:

• Probieren Sie dieses Leckere Tofu-Pfanne oder Paniertes Tofu-Sandwich
• Machen Sie das Perfekter gebratener Tofu oder Knuspriger Tofu
• Probieren Sie es kräftig und würzig Einfacher BBQ-Tofu , oder machen Sie einen Topf daraus Tofu-Suppe
• Entscheiden Sie sich für Kokos-Tofu-Curry oder Einfache Tofu-Tacos
• Verwenden Sie weichen Tofu und verarbeiten Sie ihn Minz-Schokoladen-Tofu-Pudding

Go-To-Tofu-Pfanne

Einfacher BBQ-Tofu

Kokos-Tofu-Curry

Perfekter gebratener Tofu

Dieses Tofu-Salat-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Tofu-Salat

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten
• Ertrag: 4Salate1X

Beschreibung

Dieser Tofu-Salat ist ein unwiderstehlich leckeres, gesundes Mittag- oder Abendessen! Kombinieren Sie gebackenen Tofu mit knackigem Gemüse und Karotten-Ingwer-Dressing.

Zutaten

• 1Rezept Gebackener Tofu *
• 4 Tassengehackter Römersalat
• 4 Tassengehacktes gemischtes Grün
• 1eine Handvoll Kirschtomaten
• 1reife Avocado
• 2Radieschen
• 2Frühlingszwiebeln
• Sesamsamen zum Garnieren
• Karotten-Ingwer-Dressing , Sesam-Ingwer-Dressing oder Tahini-Dressing

Anweisungen

1. Machen Sie das Gebackener Tofu (Dauert etwa 40 Minuten: Öffnen Sie dieses Rezept in einem separaten Browser-Tab. Falls gewünscht, im Voraus zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren; im Ofen erwärmen, damit es wieder knusprig wird.)
2. In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten: Karotten-Ingwer-Dressing , Sesam-Ingwer-Dressing oder Tahini-Dressing .
3. Bereiten Sie das Gemüse vor: Schneiden Sie den Salat und das Gemüse. Die Tomaten in Scheiben schneiden zur Hälfte. Schneiden Sie die Avocado in Scheiben schneiden. Radieschen und Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
4. Servieren: Das Gemüse auf flache Schüsseln verteilen. Mit dem Gemüse und dem gebackenen Tofu belegen. Mit Dressing beträufeln und mit Sesamkörnern bestreuen.

Notizen

*Für einen proteinreicheren Salat oder zum Füttern sehr hungriger Esser verwenden Sie stattdessen 1 Rezept gebackenen Tofu für 2 Salate. (Unser gebackener Tofu verschwindet sehr schnell!) Bereiten Sie den gebackenen Tofu vor dem Servieren zu oder machen Sie ihn im Voraus. Die 45 Minuten sind es absolut wert! Um es im Voraus zuzubereiten, lagern Sie es bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Erwärmen Sie es dann vor dem Servieren in einem 350-Grad-Ofen, damit die Ränder knusprig werden. Probieren Sie als Abkürzung einen gekauften gewürzten Tofu: Wir mögen Tofuwürfel der Marke Hodo, die Sie in einer Pfanne einige Minuten lang erwärmen können.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Salat
• Küche: Salat
• Diät: Vegan