Garnelen-Nudelsalat

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Dieses Rezept für Garnelen-Nudelsalat ist cremig und unwiderstehlich! Voller knackiger Gemüsesorten und Kräuter ist dieser Retro-Favorit genau das Richtige für den Sommer.

Möchten Sie eine beruhigende Seite für den Sommer? Probieren Sie es aus Garnelen-Nudelsalat ! Das kalter Nudelsalat ist cremig und kräuterig, mit Retro-Flair von Nachbarschaftspicknicks und Familien-Potlucks. Es besteht aus zarten Babygarnelen und Nudelschalen, verfeinert mit einem cremigen Dressing, frischem Dill, Erbsen und knackigem Gemüse. Etwas an dem Geschmack wird Sie dazu bringen, immer wieder zurückzukommen! Dieser ähnelt einem Salat, den meine Mutter als Kind gemacht hat, und Alex und ich konnten nicht genug davon bekommen.

Zutaten für dieses Garnelen-Nudelsalat-Rezept

Garnelen-Nudelsalat geht schnell und einfach: vor allem, wenn Sie Salatgarnelen verwenden! Salatgarnelen sind kleine Garnelen, die bereits gekocht verkauft werden und sich daher ideal zum Mischen in einen Nudelsalat eignen. Dieses Rezept ist schnell zubereitet, nachdem Sie die Nudeln gekocht und das Gemüse gehackt haben. Folgendes benötigen Sie für diese einfache Beilage:

• Gekochte Salatgarnelen (aufgetaut)
• Muschelnudeln
• Gefrorene Erbsen
• Sellerie
• Rote Paprika
• Grüne Zwiebel
• Dill
• Mayonnaise
• Griechischer Joghurt oder Sauerrahm
• Weißweinessig
• Dijon-Senf
• Old Bay (gekauft oder hausgemacht )
• Salz

Was sind Salatgarnelen?

Salatgarnelen Sehr kleine Garnelen, die mild und süß schmecken und eine zarte, aber feste Textur haben. Diese Art von Garnelen wird geschält, vorgegart und gefroren geliefert, sodass sie leicht aufgetaut und zu Salaten, Nudeln, Sandwiches, Suppen und vielem mehr hinzugefügt werden können. Suchen Sie danach in der Tiefkühlabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelladens. Die Anzahl der Salatgarnelen beträgt 250 bis 300, was angibt, wie viele Garnelen es pro Pfund gibt. (Zum Vergleich: Mittlere Garnelen haben eine Anzahl von 41 bis 50 und große Garnelen eine Anzahl von 31 bis 40.)

Achten Sie bei diesem Rezept unbedingt auf diese besondere Sorte! Sie können keine Salatgarnelen finden? Verwenden Sie möglichst kleine Garnelen und kochen Sie diese dann entsprechend Wie man Garnelen kocht , mit einer Kochzeit von etwa 1 Minute. Vergessen Sie nicht: Wenn Sie Garnelen verwenden, die keine Salatgarnelen sind, müssen Sie diese zuerst kochen!

Verwenden Sie jede Art von Kurznudeln

Dieser Garnelen-Nudelsalat passt ideal zu Nudeln mit mittlerer Schale, Sie können aber auch andere Nudelformen verwenden! Hier sind ein paar andere Kurznudeln, die hier gut funktionieren:

Mango-Martini-Rezept

• Fliegen ( Schmetterlinge )
• Spiralen ( fusilli )
• Penne
• Orecchiette
• Zwillinge
• Lilien

Bereiten Sie den Garnelen-Nudelsalat vor und bewahren Sie ihn auf

Dieser Garnelen-Nudelsalat eignet sich ideal zum Vorbereiten für eine Grillparty oder ein Barbecue. Tatsächlich ist es am besten, wenn Sie es mindestens 1 Stunde vor dem Servieren abkühlen lassen. Sie können es jedoch auch sofort servieren, wenn Sie es nicht erwarten können! Folgendes sollten Sie über dieses Salatrezept wissen:

• Garnelen-Nudelsalat hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Es eignet sich ideal zum Vorbereiten oder für ein gesundes Mittagessen während der Woche.
• Nach dem Abkühlen müssen Sie die Aromen möglicherweise auffrischen. Nudelsalat kann im Kühlschrank an Salz verlieren. Wenn Sie möchten, können Sie ein paar Prisen Salz und/oder einen Schuss Mayonnaise oder Sauerrahm hinzufügen, um die Aromen zu beleben.

Weitere Nudelsalat-Rezepte

Lieben Sie einen tollen Nudelsalat? Hier sind einige unserer Favoriten Nudelsalat-Rezepte für die Saison:

• Versuchen Klassischer Nudelsalat
• Los geht's Griechischer Nudelsalat oder Mediterraner Nudelsalat
• Entscheiden Sie sich für Caprese-Nudelsalat oder Pesto-Nudelsalat
• Greifen Einfacher Tortellini-Salat oder Fliege-Nudelsalat

Klassischer Nudelsalat

Griechischer Nudelsalat

Caprese-Nudelsalat

15 tolle Rezepte für kalten Nudelsalat

Dieses Garnelen-Nudelsalat-Rezept ist…

Pescatarianer.

Garnelen-Nudelsalat

• Vorbereitungszeit: 12 Minuten
• Kochzeit: 8 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 6ab 81X

Beschreibung

Dieses Rezept für Garnelen-Nudelsalat ist cremig und unwiderstehlich! Voller knackiger Gemüsesorten und Kräuter ist dieser Retro-Favorit genau das Richtige für den Sommer.

Zutaten

• 12 Unzenkleine gekochte Salatgarnelen, aufgetaut ( finden Sie im Tiefkühlbereich )*
• 8 UnzenNudeln mit mittlerer Schale (ca3 Tassentrockene Nudeln)
• 1 Tassegefrorene Erbsen
• 2Sellerierippen, fein gewürfelt
• 1mittelrote Paprika, fein gewürfelt
• 3Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffelgehackter frischer Dill (oder2 Teelöffelgetrockneter Dill)
• ½ TasseMayonnaise
• ¼ TasseGriechischer Joghurt oder Sauerrahm
• 1 EsslöffelWeißweinessig
• 1 EsslöffelDijon-Senf
• ¾ Teelöffel koscheres Salz
• ½ TeelöffelOld Bay-Gewürz (oder zusätzlich ¼ Teelöffel). koscheres Salz )

Anweisungen

1. Tauen Sie die gekochten Salatgarnelen auf (lassen Sie 5 Minuten lang kaltes Wasser über die Garnelen laufen und schütteln Sie sie dann trocken*).
2. Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Kochen Sie die Nudeln, bis sie gerade al dente sind. Beginnen Sie ein paar Minuten vor der Packungsempfehlung mit der Verkostung: Sie möchten, dass es zart, aber innen noch etwas fest ist; normalerweise etwa 7 bis 8 Minuten. In der letzten 1 Minute die Erbsen hinzufügen.Lassen Sie die Nudeln und Erbsen abtropfen und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser ab, bis sie Zimmertemperatur haben oder kalt sind.
3. Sellerie, rote Paprika und Frühlingszwiebel hacken. Den frischen Dill hacken.
4. In einer großen Schüssel Mayonnaise, griechischen Joghurt, Weißweinessig, Dijon-Senf, koscheres Salz , und Old Bay. Die abgetropften Nudeln und Erbsen, die Garnelen sowie das gehackte Gemüse und den Dill hinzufügen. ICHNach einiger Zeit mindestens 1 Stunde kalt stellen, Sie können es aber auch sofort servieren. Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren: vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur kommen lassen. Möglicherweise möchten Sie einen Schuss Mayonnaise oder Sauerrahm und eine Prise Salz hinzufügen, um die Konsistenz und den Geschmack aufzufrischen.

Notizen

*Salatgarnelen sind sehr kleine Garnelen, die geschält, gekocht und gefroren geliefert werden. Suchen Sie danach in der Tiefkühlabteilung Ihres örtlichen Lebensmittelladens. Kannst du es nicht finden? Verwenden Sie möglichst kleine Garnelen und kochen Sie diese dann entsprechend Wie man Garnelen kocht , mit einer Kochzeit von etwa 1 Minute. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Arten von Garnelen kochen, die keine Salatgarnelen sind!

• Kategorie: Nudelsalat
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch