Instant-Topf-Jasminreis

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Instant Pot-Jasminreis wird perfekt fluffig und zart! Die Verwendung eines Schnellkochtopfs ist eine großartige, praktische Methode zum Kochen von Reis.

Sie möchten Reis kochen und haben einen Schnellkochtopf zur Hand? Probieren Sie unseren Instant Pot Jasminreis! Jasminreis passt perfekt zu Curry-Rezepten und Pfannengerichten, und welches Werkzeug eignet sich besser zum Kochen als ein Instant-Topf? Alex und ich haben unseren Reiskocher zugunsten eines Schnellkochtopfs abgeschafft, da dieser so viel vielseitiger ist. Und wir sind froh, dass wir das gemacht haben! Wir können damit nicht nur Grundnahrungsmittel wie Vollkornprodukte und Gemüse zubereiten, sondern auch Mahlzeiten daraus zubereiten Suppen und Eintöpfe , zu. Aber natürlich ... Sie sind wegen des Reis hier!

Was ist Jasminreis?

Jasminreis ist eine langkörnige Reissorte, die hauptsächlich in Thailand, Kambodscha und Vietnam angebaut wird. Aus diesem Grund passt es am besten zu südostasiatischen Currys wie unserem Kokos-Garnelen-Curry . Der Geschmack ist mild und süß, mit einem Hauch von Popcorn. Es ist sehr ähnlich Basmatireis , aber es ist kürzer und etwas klebriger. Alex und ich Liebe Jasminreis: Sein aromatischer Geschmack eignet sich perfekt für Currys und Pfannengerichte. (Was ist der Unterschied? Weitere Informationen finden Sie unter Basmati vs. Jasminreis .)

Sie können Basmatireis auch im Schnellkochtopf kochen! Gehe zu Instant Pot Basmatireis .

Wie man Instant Pot-Jasminreis kocht

Es ist so einfach, Instant Pot-Jasminreis zuzubereiten! Es ähnelt unserer Methode für Weißer Reis aus dem Schnellkochtopf Und brauner Reis . Hier sind die grundlegenden Schritte (bzw Gehen Sie direkt zum Rezept unten ):

• Fügen Sie 1 Teil Jasminreis und 1 Teil Wasser hinzu. In diesem Rezept haben wir 2 Tassen Reis und 2 Tassen Wasser verwendet.
• 8 Minuten (weißer Reis) bzw. 20 Minuten (brauner Reis) auf höchster Stufe unter Druck kochen. Beachten Sie, dass das Vorheizen etwa 5 Minuten dauert.
• Natürliche Freisetzung für 10 Minuten. Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten und lassen Sie dann den Dampf im Topf ab.

Da haben Sie es: perfekten, fluffigen Jasminreis in nur 15 Minuten (für weißen Reis)! Weißer Jasminreis ist am einfachsten zu finden, aber wenn Sie ihn finden, ist brauner Jasminreis sogar noch nährstoffreicher.

Möglichkeiten, Instant Pot-Jasminreis zu servieren

Jasminreis ist einer meiner Favoriten: Er erinnert mich an das Essen, das ich auf Reisen in Kambodscha und Laos gegessen habe! Hier sind einige unserer Rezepte, die gut zu Jasminreis passen:

• Garnelen-Curry Dieses Garnelen-Curry nach thailändischer Art ist überaus köstlich! Mit seidiger Kokosmilch und Gemüse.
• Einfaches Kichererbsen-Curry Das ultimative gesunde und einfache Abendessen unter der Woche! Es ist in 20 Minuten fertig, völlig pflanzlich und voller Geschmack.
• Schnelles Kokos-Linsen-Curry Dieses Kokos-Linsen-Curry hat es in sich: Es ist eine schnelle und einfache Idee für ein Abendessen, das gesund und voller Geschmack ist. Perfekt für Wochenabende!

Servieren Sie Jasminreis zu diesem Garnelen-Curry!

Weißer Reis vs. brauner Reis

Wenn Sie ihn finden, enthält brauner Jasminreis sogar noch mehr Nährstoffe als weißer! Es ist etwas einzigartiger als Weiß, aber viele große Marken bieten eine Vielfalt an. Brauner Reis enthält mehr Vitamine, Mineralien und nützliche Verbindungen, da er weniger verarbeitet wird als weißer Reis. Der Nachteil ist der visuelle Effekt: Es gibt nichts Besseres als weißen Reis, um Speisen hervorzuheben (wie das Curry oben). Hier ist eine Aufschlüsselung:

• Brauner Reis wird weniger verarbeitet = mehr Nährstoffe. Bei weißem Reis werden Schale, Kleie und Keime entfernt. Bei braunem Reis wird nur die Schale entfernt und die nährstoffreiche Kleie und der Keim bleiben erhalten. Dadurch bleiben die Nährstoffe erhalten, die weißem Reis fehlen, wie Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.
• Brauner Reis hat mehr Ballaststoffe. 1 Tasse gekochter weißer Reis enthält 0,6 Gramm Ballaststoffe, aber 1 Tasse gekochter brauner Reis enthält 3,2 Gramm Ballaststoffe, 13 % Ihres Tagesbedarfs. ( Quelle )

Lust auf mehr? Gehe zu Brauner Reis vs. weißer Reis .

Dieses Instant Pot-Rezept für Jasminreis ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Instant-Topf-Jasminreis

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 8 Minuten
• Gesamtzeit: 23 Minuten
• Ertrag: Um6 Tassen 1X

Beschreibung

Instant Pot-Jasminreis wird perfekt fluffig und zart! Die Verwendung eines Schnellkochtopfs ist eine großartige, praktische Methode zum Kochen von Reis.

Zutaten

• 2 Tassenweißer oder brauner Jasminreis
• 2 TassenWasser
• Koscheres Salz

Anweisungen

1. Spülen Sie den Reis ab . Dann den Reis und das Wasser in den Instant Pot geben und umrühren. Verschließen Sie den Deckel des Instant Pot. Bringen Sie den Druckentlastungsgriff (Entlüftung) in die Versiegelungsposition.
2. Bei hohem Druck ENTWEDER kochen: 8 Minuten (weißer Reis) oder 20 Minuten ( brauner Reis ): Drücken Sie die Schnellkochtaste, stellen Sie sicher, dass die Einstellung „Hochdruck“ ausgewählt ist, und stellen Sie die Zeit ein. Beachten Sie, dass es etwa 5 Minuten dauert, bis der Topf vorgeheizt ist und den Druck erreicht hat, bevor er mit dem Kochen beginnt. (Berühren Sie während des Kochens nicht den Metallteil des Deckels.)
3. Natürliche Freisetzung für 10 Minuten: Nachdem der Instant Pot piept, stellen Sie einen Timer ein und warten Sie 10 Minuten, damit der Instant Pot auf natürliche Weise Druck ablassen kann. Lassen Sie dann den restlichen Dampf ab, indem Sie die Entlüftung auf „Entlüften“ stellen und Ihre Hand mit einem Handtuch oder einem heißen Pad bedecken. Halten Sie beim Auslassen von Dampf niemals Ihre Hände oder Ihr Gesicht in die Nähe der Entlüftungsöffnung. (Die Druckanzeige im Deckel kann während dieser Zeit von selbst absinken, sodass sich kein Dampf mehr im Topf befindet.)
4. Öffnen Sie den Deckel und lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf. Einrühren koscheres Salz nach Geschmack. Sofort servieren oder 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. (Hinweis: Beim Aufwärmen von Resten ist es hilfreich, etwas Wasser hinzuzufügen und dann auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufzuwärmen – die Zugabe des Wassers trägt dazu bei, den Reis zu rehydrieren, sodass er nicht trocken wird!)

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Schnellkochtopf
• Küche: asiatisch

Weitere Instant Pot-Rezepte

Es gibt so viele gesunde Instant Pot-Rezepte ! Hier sind einige unserer beste Rezepte :

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