Wie man Pfirsiche reifen lässt

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Hier ist wie man Pfirsiche reifen lässt und wie man erkennt, ob ein Pfirsich reif ist! Wir haben ein paar Tipps für Sie, egal ob Sie es mit steinharten Früchten zu tun haben oder den Prozess beschleunigen möchten. Verabschieden Sie sich von unterreifen Pfirsichen und begrüßen Sie den süßen Geschmack des Sommers!

Was gibt es Besseres als einen reifen, saftigen Pfirsich? Pfirsiche gehören zu den kultigsten Sommerfrüchten und eignen sich ideal zum Knabbern oder Backen zu Desserts. Aber hier ist die Sache: Diese Frucht ist eine der notorisch temperamentvollsten!

Sie sind nur dann gut, wenn sie Saison haben und vollkommen reif sind. Ansonsten sind sie hart, säuerlich und knusprig – was für einen Apfel gilt, aber schon gar nicht für einen Pfirsich! Hier erfahren Sie, wie Sie Pfirsiche reifen lassen, damit Sie sie saftig verwenden können Pfirsichrezepte .

Wie erkennt man, ob ein Pfirsich reif ist?

Der Reifegrad von Pfirsichen variiert stark, wenn Sie sie kaufen. Vielleicht finden Sie sie im Supermarkt steinhart oder auf dem Bauernmarkt so saftig, dass sie fast bluten. Denken Sie daran, Pfirsiche schmecken am besten während der Pfirsichsaison , was in den USA Sommer ist (und weltweit unterschiedlich ist). Je nachdem, wo Sie leben, finden Sie reife Pfirsiche möglicherweise bereits im Juni und erst im September (hier im Mittleren Westen sind es normalerweise Juli und August).

Wie erkennt man, ob ein Pfirsich reif ist? Folgendes ist zu tun:

• Drücken Sie den Pfirsich vorsichtig aus. Drücken Sie nicht zu fest, da die Frucht dadurch beschädigt werden kann.
• Wenn sich das Fleisch zart und weich anfühlt, ist es essfertig.
• Wenn das Fleisch fest ist, ist es noch nicht fertig. Lesen Sie weiter, wie man Pfirsiche reifen lässt.

Wie man Pfirsiche reifen lässt

Wenn Sie mit sehr harten Pfirsichen beginnen, benötigen Sie mehrere Tage, um sie zu reifen (vor allem, wenn Sie sie etwas außerhalb der Saison gekauft haben). Wenn sich der Pfirsich anfühlt, als wäre er fast reif, können Sie ihn auf die Arbeitsplatte oder ein Fensterbrett stellen und warten, bis er reif ist. So lassen Sie Pfirsiche, die sich bei Berührung sehr fest anfühlen, schnell reifen:

• Legen Sie die Pfirsiche in eine Papiertüte. Lassen Sie zwischen den einzelnen Pfirsichen Platz.
• Geben Sie eine Banane in den Beutel. Die Banane gibt Ethylengas ab, wodurch die Pfirsiche schneller reifen.
• Falten Sie die Oberseite des Beutels vorsichtig um. Dadurch werden die Gase im Inneren eingeschlossen.
• Warten Sie 1 bis 4 Tage und überprüfen Sie jeden Tag die Reife. Die Reifezeit hängt von der Pfirsichsorte ab und davon, wie reif sie beim Kauf war.

Möglichkeiten, reife Pfirsiche zu verwenden

Wie verwendet man reife Pfirsiche am besten? Abgesehen vom Biss in das saftige Fruchtfleisch gibt es viele andere ideale Möglichkeiten, diese leckere Frucht zu essen. Hier sind einige Top Pfirsichrezepte Und Pfirsichdesserts :

• Knusprig oder krümelig: Backen Sie es zu einem Klassiker Pfirsich knackig oder Pfirsich-Crumble mit goldenem Streuselbelag.
• Kuchen oder Galette: Das Frischer Pfirsichkuchen ist ein Familienfavorit mit einer cremigen Füllung in einer knusprigen Teigkruste. Oder probieren Sie diese atemberaubende Freiform aus Pfirsich-Galette !
• Cobbler: Was gibt es Schöneres als einen Klassiker? Pfirsichschuster mit krümeligem Keksbelag und klebrigen, süßen Früchten?
• Salat: Das Pfirsichsalat Fügt reife Pfirsiche zu Salatblättern hinzu oder bereitet einen köstlichen Pfirsich-Burrata-Salat zu.
• Salsa: Diese süße Frucht ist der ideale Ersatz für Tomaten in einem Klassiker Pfirsichsalsa .
• Sorbet oder Eis: Bereiten Sie leckere Tiefkühldesserts zu Pfirsichsorbet oder Pfirsicheis .
• Saft: Versuchen Sie es frisch Pfirsichsaft .
• Hühnchen: Fügen Sie es zu einem Hauptgericht hinzu, um Hähnchenschenkel mit Pfirsichen zuzubereiten.
• Kompott: Reife Pfirsiche einkochen Pfirsichkompott .
• Cocktails: Machen Sie den Klassiker Bellini mit Pfirsichpüree, oder a Pfirsich-Mojito .
• Gegrillt oder gebraten: Machen Gegrillte Pfirsiche oder Geröstete Pfirsiche und als schnelles Dessert mit Eis belegen.

Perfekter Pfirsich-Crisp

Pfirsichsorbet

Frischer Pfirsichsalat

Rezept für Pfirsichsauce

Häufig gestellte Fragen

Ja, Sie können Pfirsiche bei Zimmertemperatur reifen lassen, indem Sie sie einfach auf der Arbeitsfläche stehen lassen. Allerdings kann diese Methode einige Tage dauern, je nachdem, wie unreif die Pfirsiche beim Kauf waren.

Ein reifer Pfirsich fühlt sich weich an, duftet und gibt leicht nach, wenn man ihn leicht zusammendrückt. Die Schalenfarbe sollte kräftig sein und die Frucht sollte sich für ihre Größe schwer anfühlen.

Nein, die Lagerung von Pfirsichen im Kühlschrank verlangsamt den Reifeprozess und kann sogar verhindern, dass sie vollständig reifen. Sobald sie reif sind, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Reife Pfirsiche können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie sie länger aufbewahren müssen, sollten Sie sie für die spätere Verwendung in Smoothies, Desserts oder anderen Rezepten einfrieren.

Wie man Pfirsiche reifen lässt

• Vorbereitungszeit: N / A
• Kochzeit: N / A
• Gesamtzeit: 0 Stunden
• Ertrag: N / A

Zutaten

• Pfirsiche
• 1Banane (optional)

Anweisungen

1. Legen Sie die Pfirsiche in eine Papiertüte.
   Geben Sie eine Banane in den Beutel. Die Banane gibt Ethylengas ab, das gleichzeitig zur Reifung der Pfirsiche beiträgt.
2. Schließen Sie vorsichtig die Oberseite des Beutels, um die darin enthaltenen Gase einzuschließen.
3. Warten Sie je nach Reifegrad der Pfirsiche 1 bis 4 Tage. Überprüfen Sie jeden Tag, indem Sie die Frucht leicht zusammendrücken, um zu sehen, ob sich das Fruchtfleisch weich anfühlt.

• Kategorie: Tipps
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Früchte
• Diät: Vegan