Grüner Saft

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Das grüner Saft Das Rezept ist einfach in einem Mixer zuzubereiten und enthält jede Menge Nährstoffe! Die einfache Mischung vereint Blattgemüse, Gurke, Zitrusfrüchte und Ingwer zu einem köstlichen Getränk, das erfrischend und sättigend ist.

Warum wir dieses Rezept lieben

Hier ist ein wunderschön heller Saft voller Nährstoffe: grüner Saft, eine Mischung aus grünem Gemüse, die sich zu einem gesunden Getränk zusammenfügt! Es ist ein ziemlicher Wellness-Trend geworden, aber bedenken Sie: Grüner Saft kann keine Krankheiten heilen oder Sie dünner machen. Es ist jedoch eine großartige Alternative zu zuckerhaltiger Limonade, die alle Nährstoffe des gemischten Gemüses enthält.

Dieses Rezept für grünen Saft ist köstlich, leicht süß und nuanciert im Geschmack: überhaupt nicht bitter! Noch besser: Sie können es direkt in Ihrem Mixer zubereiten – kein Entsafter erforderlich.

Vorteile von grünem Saft: Warum ihn trinken?

Warum Gemüse in Saftform trinken? Nun, viele der Vorteile von grünem Saft, von denen Sie vielleicht gehört haben, werden überbewertet. Grüner Saft macht Sie nicht dünner und heilt keine Krankheiten. Ähnlich Selleriesaft , Grüne Säfte haben die gesundheitsbezogenen Angaben übertrieben. Folgendes wissen wir:

• Wenn Sie grünen Saft trinken, profitieren Sie von allen Vorteilen des Gemüses (außer Ballaststoffen). Tatsächlich ist es sogar noch besser, das ganze Gemüse zu essen. Erwägen Sie, Sellerie und Gurke mit einer gesunden Ernährung zu essen Joghurt-Dip stattdessen. Oder mischen Sie etwas davon grüne Smoothies !
• Vermeiden Sie Saftkuren. Untersuchungen bringen Saftkuren mit Essstörungen und einer negativen Beziehung zu Nahrungsmitteln in Verbindung ( Lesen Sie hier mehr ).
• Spinat, Sellerie und Gurken sind kalorienarm, aber reich an Nährstoffen. Wenn Sie den Saft trinken, erhalten Sie alle Vitamine, die in diesem Gemüse enthalten sind.
• Grüner Saft ist eine gute Alternative zu Limonade oder zuckerhaltigen Getränken. Anstelle der leeren Kalorien und des Zuckers in einer Limonade ist dieser Saft zweifellos die bessere Wahl!

Gehen Sie zu GesundLinie, um mehr darüber zu erfahren Risiken und Vorteile von grünem Saft .

Rezept für Sellerie-Smoothie

Zutaten im grünen Saft

Es gibt keine Standardmethode für die Herstellung von grünem Saft: Jeder Koch, jedes Restaurant und jede Saftbar hat ihr eigenes Rezept! Oft werden Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl oder Mangold zusammen mit Sellerie, Gurke und frischen Kräutern verwendet. Was ist in unserem grünen Saft? Hier sind die Gemüsesorten, die unserer Meinung nach für die Mischung unerlässlich sind:

• Spinat:Wir verwenden gerne Babyspinat; Sie können auch Babykohl oder gehackten Grünkohl verwenden.
• Sellerie: Sellerie verleiht dem Geschmack eine Nuance.
• Gurke: Gurke verleiht dem Geschmack feuchtigkeitsspendende, kräuterige Noten.
• Äpfel: Äpfel runden den Geschmack ab und helfen, die Bitterkeit des Gemüses auszugleichen.
• Ingwer:Griner ist optional, fügt aber eine schöne würzige Note hinzu.
• Zitronensaft: Zitrusfrüchte verleihen jedem Schluck Glanz.

Wie man grünen Saft macht (im Mixer)

Sie können diesen grünen Saft in einem Mixer zubereiten: Er ist einfach zuzubereiten und lässt sich schnell zubereiten. Hier sind die wichtigsten Schritte zur Mixer-Version:

• Alle Zutaten auf höchster Stufe pürieren, bis sie püriert und glatt sind. Zu diesem Zeitpunkt wird es wie ein dicker Smoothie aussehen. Zum Vermischen verwenden Sie etwas Wasser.
• Eis hinzufügen und erneut mixen! Fügen Sie nur 1 Tasse Eis hinzu und der grüne Saft wird abgekühlt, sodass Sie ihn sofort trinken können. Dies ist eine unterhaltsame Funktion, da Sie bei den meisten Säften einige Stunden warten müssen, bis sie abgekühlt sind.
• Abseihen.Den Saft durch ein mittel- oder feinmaschiges Sieb oder mithilfe eines Nussmilchbeutels abseihen. Die Verwendung eines Siebs mit mittlerer Maschenweite führt zu einem Saft mit mehr Fruchtfleisch, wodurch Sie mehr Ballaststoffe erhalten. Ein feinmaschiges Sieb sorgt für vollkommene Klarheit.

Variante: Verwenden Sie einen Entsafter

Sie können dieses Rezept für grünen Saft auch mit einem handelsüblichen Entsafter zubereiten! Geben Sie einfach alle Zutaten durch den Entsafter und lassen Sie im Rezept unten Eis und Wasser weg. Anschließend den Saft vor dem Servieren abkühlen lassen, bis er vollständig abgekühlt ist.

Was tun mit grünem Saftmark?

Bewahren Sie Ihr Saftmark auf? Ehrlich gesagt werfen wir es normalerweise weg. Es kann sich verschwenderisch anfühlen, all diese Ballaststoffe wegzuwerfen, aber leider gibt es nicht viele geniale Dinge, die man damit machen kann! Hier ist, wofür wir es verwenden könnten:

dünstende Karotten

• Zu Smoothies hinzufügen. Bewahren Sie das Fruchtfleisch auf und fügen Sie es zu Smoothies hinzu. Sie können es sogar einfrieren, um eine eisige Konsistenz zu erhalten! Versuchen Sie es in einem unserer grüner Smoothie Rezepte.
• Geben Sie es in den Kompost! Tatsächlich ist dieses organische Material am besten in Ihrem Komposthaufen. Hier erfahren Sie mehr über Kompostierung 101.

Mehr grüne Getränke

Ist es besser, grüne Smoothies zu trinken als grünen Saft? In gewisser Weise erhalten Sie in diesem leckeren Gemüse mehr Ballaststoffe! Außerdem sind sie sättigender und eignen sich als Frühstück oder Snack. Hier sind einige unserer Top-Produkte grüne Getränke :

• Versuchen Sie es mit einem Grüner Smoothie oder Detox-Smoothie .
• Entscheiden Sie sich für Blattgemüse mit a Spinat-Smoothie oder Grünkohl-Smoothie .
• Gönnen Sie sich viel Gemüse mit einem Sellerie-Smoothie , Gurken-Smoothie , Avocado-Smoothie , oder Brokkoli-Smoothie .

Leuchtender grüner Smoothie

Bester Spinat-Smoothie

Bester Grünkohl-Smoothie

Perfekter Avocado-Smoothie

Ernährungshinweise

Dieses Rezept für grünen Saft ist vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Häufig gestellte Fragen

Überraschenderweise muss grüner Saft nicht unbedingt nach Gras schmecken! Durch die Kombination der richtigen Mischung aus Blattgemüse, Früchten und sogar Kräutern können Sie köstliche und erfrischende grüne Saftmischungen kreieren.

Ja, das können Sie auch! Der Verzehr von ganzem Gemüse ist unerlässlich. Grüner Saft bietet einfach eine konzentrierte Dosis an Nährstoffen.

Grüner Saft ist eine gesunde Ergänzung, aber kein vollständiger Mahlzeitenersatz. Es wird am besten zusammen mit ausgewogenen Mahlzeiten genossen, um sicherzustellen, dass Sie eine Vielzahl von Nährstoffen, Ballaststoffen und Proteinen erhalten.

Es gibt viele Arten von Entsaftern. Für Anfänger ist ein Kau-Entsafter eine gute Option, da er den meisten Saft extrahiert und gleichzeitig die Nährstoffe bewahrt. Sie können dieses Rezept für grünen Saft auch mit einem Mixer zubereiten.

Am besten ist frisch zubereiteter grüner Saft, aber Sie können ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren.

Rezept für grünen Saft (einfach und lecker!)

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 3 Tassen 1X

Beschreibung

Dieses Rezept für grünen Saft lässt sich ganz einfach in einem Mixer zubereiten und enthält jede Menge Nährstoffe! Die einfache Mischung vereint Blattgemüse, Gurke, Zitrusfrüchte und Ingwer zu einem köstlichen Getränk, das erfrischend und sättigend ist.

Zutaten

• 1 TasseWasser
• 2mittelgroße Äpfel, in Stücke geschnitten
• 3 TassenBabyspinatblätter (oder gehackter Spinat oder Babykohl)
• 2Sellerierippen, grob gehackt
• 1/2Gurke, geschält und grob gehackt
• ½ Esslöffelfrisch gepresster Zitronensaft
• Optional: 1/2-Zoll-Stück Ingwer, geschält
• 1 TasseEis

Anweisungen

1. Waschen Sie die Produkte.
2. Wasser, Äpfel, Spinat, Sellerie, Gurke und Zitronensaft in einen Mixer geben. Alles glatt rühren.
3. 1 Tasse Eis hinzufügen und erneut mixen. Geben Sie die Mischung durch ein mittel- oder feinmaschiges Sieb oder einen Nussmilchbeutel in eine Schüssel (mittelmaschige Maschen enthalten einen Teil der Ballaststoffe im Saft; feine Maschen machen ihn völlig klar). In ein Glas gießen und servieren oder bis zum Servieren (oder bis zu 24 Stunden) im Kühlschrank aufbewahren.
4. Entsafter-Variante: Um dies in einem Entsafter zuzubereiten, geben Sie einfach alle Produkte durch einen Entsafter, stellen Sie sie dann in den Kühlschrank und kühlen Sie sie ab, bis sie kalt sind (lassen Sie Wasser und Eis weg).

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Vermischt
• Küche: Saft
• Diät: Vegan