Unsere 20 besten Snacks für den Spieltag

Foto: © Quentin Bacon

Selbst wenn Sie das Spiel nur vom Sofa aus verfolgen, sind diese köstlichen Snacks der perfekte Start in den Tag. Natürlich haben wir hier einige unserer beliebtesten Wings-Rezepte aufgeführt, außerdem köstliche Dips, klebrige Vorspeisen mit frittiertem Käse, Fleischbällchen, Slider und mehr. Wir sind sicher, dass die Heimmannschaft mit dieser köstlichen Sammlung von Snacks für den Spieltag in Sachen Leckerbissen große Punkte erzielen wird.

Taco-Dip

Abby Hocking / „Yumpulse“

Dieser Dip von F&W Culinary Director bei Large Justin Chapple ist eine lustige Variante eines siebenschichtigen Dips. Chapple bringt den Dip auf ein neues Level, indem es mit einer Schicht supergeschmackvollem Rinderhackfleisch beginnt, das mit hausgemachtem Taco-Gewürz gewürzt ist.

Martinis

Gebratener Käsequark mit Buttermilch-Ranch-Dip

Foto von Huge Galdones / Food Styling von Christina Zerkis

Weißer Cheddar-Käsequark wird paniert und frittiert, bis er goldbraun ist – eine unwiderstehliche Vorspeise oder ein Snack, perfekt für Spieltage. Der Teig enthält weißes Reismehl, das das Geheimnis für besonders knuspriges Frittieren ist. Es ist mit Lagerbier versetzt und erhält einen dezenten Hauch von gelbem Senf.

Kokosgarnelen aus der Heißluftfritteuse

Foto von Antonis Achilleos / Prop Styling von Christina Daley / Food Styling von Ali Ramee

Kokosgarnelen eignen sich gut für alle Arten von Dip-Saucen, aber wir halten es hier einfach und verwenden thailändische Sweet-Chili-Sauce, verfeinert mit etwas gehacktem frischem Koriander. Die Verwendung einer Heißluftfritteuse anstelle des Frittierens in Öl auf dem Herd sorgt für knusprige Garnelen ohne Spritzer, die anschließend entfernt werden müssen.

Hähnchenflügel mit Angry-Sauce

© MIT POULOS

Dieses koreanisch inspirierte Rezept ist feurig und ein wenig süß. Wenn Sie möchten, können Sie die Sauce einen Tag im Voraus zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. (Stellen Sie einfach sicher, dass es auf Zimmertemperatur gebracht wird, bevor Sie es mit den Flügeln werfen.)

Würziger Spinat-Dip mit Pinienkernen

© Fredrika Stjärne

Rumchata-Kaffee

Cayennepfeffer und Chilipulver verleihen diesem Dip auf Joghurtbasis eine zusätzliche Würze. Servieren Sie es mit geröstetem Brot oder Ihrem Lieblingsgemüse.

Schweine in einer Decke mit schwarzem Pfeffergebäck

© Abby Hocking

Jen Pelka, Mitbegründerin von Une Femme Wines, serviert Champagner gerne zu verspielten, mundgerechten Speisen wie Schweinen in einer Decke. Um es noch besser zu machen, bestreicht sie den Blätterteig mit einer leckeren Mischung aus Honig, Senf und frischem schwarzem Pfeffer, bevor sie sie mit den Hot Dogs aufrollt und backt.

Knusprige Käsesticks

© John Kernick

Als Hülle für diese schnellen und einfachen knusprigen Käsesticks dient abgeflachtes Weißbrot. Mozzarella, Parmesan, Ei, Petersilie und zerstoßener roter Pfeffer ergeben zusammen eine klebrige Füllung.

Mit Chorizo ​​gefüllte Datteln im Speckmantel

© Tina Rupp

Diese zeitlose Tapa der spanischen Kochbuchautorin Penelope Casas hat alles, was es zu bieten hat – sie ist süß, rauchig und herzhaft, alles in einem Bissen.

Hill Country Smoked Chicken Wings mit Texas Ranch Dressing

© Peden + Arbeit

Hähnchenflügel vor dem Räuchern mit verschiedenen süßen und würzigen Gewürzen einreiben, verleiht ihnen eine doppelte Portion köstlichen Geschmacks. Das Ranch-Dressing passt genauso gut zu diesen Wings wie ein schönes rauchiges Lagerbier.

Maya-Kürbiskern-Dip

© Mit Poulos

Dieser supereinfache, dicke Kürbiskernaufstrich aus Yucatan namens Sikil Pak könnte die neue Guacamole sein – er scheint überall in den USA auf mexikanischen Speisekarten zu stehen. Unsere nach Orangenschale duftende Version stammt aus dieser Gegend Spitzenkoch Finalist Mike Isabella.

Würzige Lammfleischbällchen mit Green Goddess Dip

Foto von Victor Protasio / Food Styling von Rishon Hanners / Prop Styling von Claire Spollen

Inspiriert von Merguez, einer nordafrikanischen Lammwurst, sind diese Fleischbällchen voller Kreuzkümmel, Knoblauch und Paprika für den idealen Snack für einen Bissen. Harissa verleiht ihnen eine feurige Hitze, die durch den Kräuterdip gemildert wird. Kein Fan von Lammfleisch? Versuchen Sie, diese fertigen Fleischbällchen mit Rinderhackfleisch oder einer pflanzlichen Fleischalternative wie Impossible zuzubereiten.

Carnitas Sliders mit Tomatillo-Avocado-Sauce

Foto von Eva Kolenko / Food Styling von Carrie Purcell / Prop Styling von Jillian Knox

Diese Slider zum Mitnehmen eignen sich perfekt zur Unterhaltung und bestehen aus zarten Carnitas mit einer cremigen Tomatillo-Avocado-Sauce, die zwischen weichen, hausgemachten Brötchen liegt.

Gebratene Boudin-Bällchen mit kreolischer Senf-Dip-Sauce

Foto von Fred Hardy / Food Styling von Ali Ramee / Prop Styling von Christina Brockman

schöne Cocktails mit Wodka

Diese frittierten Boudin-Bällchen bestehen aus Schweinefleisch, Reis, Leber und Gewürzen, die zu Kugeln geformt und frittiert werden, um eine knusprige Außenseite und eine leichte, fast cremige Innenseite zu erhalten. Wir verwenden Hühnerleber anstelle von Schweineleber und Panko-Semmelbrösel anstelle von zerkleinerten Crackern, können aber auch Schweineleber und zerkleinerte Cracker verwenden, wenn Sie das bevorzugen.

Honig-Chile-Hähnchenflügel

© Quentin Bacon

Chefkoch Tim Wood vermeidet die Fritteuse und bevorzugt stattdessen das Braten oder Grillen seiner Hähnchenflügel, wodurch sie super knusprig werden. Eine Glasur aus Soja und Honig macht sie süß, klebrig und salzig.

Buffalo Chicken Dip

© Abby Hocking

Dieser beliebte Dip hat den kräftigen Geschmack von Buffalo Chicken Wings. Seine cremige Textur erhält es durch eine Kombination aus Frischkäse und Sauerrahm. Servieren Sie es mit Tortillachips und Selleriestangen.

Tater Tot Nachos (Tatchos) mit Kimchi-Käsesauce

© Kay Chun

Tater Tots allein sind gut. Noch besser sind in Käsesoße getunkte Tater Tots. Zu Nachos verarbeitete Tater Tots sind die besten, besonders am Spieltag!

Kartoffelchips mit geschlagenem Beurre Blanc

© Mit Poulos

Chefkoch Dave Beran liebt die Kombination aus Champagner und Kartoffelchips. Für diesen Dip ließ er sich von der klassischen französischen Buttersauce Beurre Blanc inspirieren, gewürzt mit Schalotten, Weinessig und Kräutern.

Gefüllte Jalapeños

Abby Hocking / „Yumpulse“

Perfekt serviert mit frischem Bier aus dem Kegerator , diese gefüllten Jalapeños sind ein toller Snack für Ihr nächstes Treffen. Halbierte Jalapeños sind vollgepackt mit einer Cheddar-Frischkäse-Füllung, gewürzt mit Knoblauch, Koriander und Frühlingszwiebeln.

Mais auf dem Grill in der Schale

Tandoori Chicken Wings mit Joghurtsauce

© Peden + Arbeit

Diese indisch gewürzten Chicken Wings von Chefkoch Ben Ford schmecken pur mit einem Spritzer Zitrone hervorragend, aber noch besser schmecken sie in der dicken und würzigen Minz-Joghurtsauce aus Frischkäse.

Rezept für Roggenbrot-Dip

Abby Hocking / „Yumpulse“

Für diesen Dip wird eine Roggenbrotkugel ausgehöhlt und mit einem cremigen, kräuterreichen Dip gefüllt. Schneiden Sie das Innere zum Dippen in Stücke und servieren Sie den Roggenbrot-Dip mit Ihren Lieblingsrohkostsorten.