Heißer Rum mit Butter

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Rezept für Auberginen-Fleischbällchen

So bereiten Sie heißen Butterrum zu! Dieses gemütliche, aromatisierte Getränk eignet sich hervorragend für kühle Herbstabende oder als Cocktail für die Feiertage.

Hier ist ein Getränk, das sich ideal für einen Schluck am Feuer an einem kühlen Abend eignet: Heißer Rum mit Butter ! Allein schon beim Aussprechen des Namens wird einem warm. Dieses historische Getränk gibt es schon seit Jahrhunderten. Moderne Interpretationen können etwas verrückt sein, deshalb sind wir zu den Wurzeln zurückgekehrt, um Ihnen die echte Art zu zeigen, wie man es macht. Diese Version ist dezent süß, gemütlich gewürzt mit Zimt und Piment und stimmungsvoll mit saftigem dunklem Rum. Oh: Und es gibt gerade genug Butter, um es leicht cremig zu machen. Es reicht aus, um Ihre Zehen zu wärmen … und Ihre Seele.

Was ist heißer Butterrum?

Heißer Butterrum ist ein Getränk aus dunklem Rum, heißem Wasser oder Apfelwein, Butter, Zucker und Gewürzen. Es gibt es seit etwa den 1650er Jahren, als in Neuengland Rumdestillerien eröffnet wurden und Kolonisten damit begannen, Rum zu Getränken und Punsch hinzuzufügen. Dies ist ungefähr die Zeit, in der Getränke wie die heißer Wirbel , Milchpunsch , und es entstand Eierlikör. Jede Familie hatte ihre eigene Hausversion dieses wärmenden Getränks.

Wie man heißen Butterrum herstellt

Das Konzept hinter heißem Butterrum besteht darin, einen heißen Butterrumteig herzustellen. Der Teig besteht aus Butter, Zucker und Gewürzen. Zu jedem Getränk gibt es einen Klecks Teig sowie Rum und heißes Wasser. Unsere Interpretation des Rezepts bleibt der historischen Version treu: Es gibt gerade genug Butter und Zucker, um es leicht süß und cremig zu machen: aber es ist nicht wie ein Milchshake. Die Zutaten für heißen Butterrum sind:

• Gesalzene Butter
• Brauner Zucker
• Zimt, Muskatnuss und Piment
• Dunkler Rum
• Kochendes Wasser

Moderne Rumrezepte mit heißer Butter enthalten mehr Zucker als das Kolonialrezept, als Zucker ein Luxus war! Manche verwenden Apfelwein anstelle von heißem Wasser. Andere Rezepte enthalten Vanilleeis im Teig, was für mehr Cremigkeit, aber auch viele Kalorien und mehr Zucker sorgt. Hier bevorzugen wir es eher originalgetreu: weniger wie ein Milchshake, eher wie eine süßere Version eines heißer Wirbel .

Zufällige Tatsache: Der 17. Januar ist Nationaler Tag des heißen Butterrums . Wer wusste!

Wenn Sie möchten, können Sie es süßen

Liebst du süße Getränke? Wenn Sie eine Version von heißem Butterrum bevorzugen, die für Weihnachtsfeiern und Unterhaltung besonders süß ist, können Sie sie ganz einfach anpassen. Hier sind einige Optionen:

Malibu-Cocktails

• Apfelwein. Verwenden Sie Apfelwein anstelle von kochendem Wasser. Das macht es ein bisschen wie ein Mit Rum versetzter Apfelwein .
• Schlagsahne. Fügen Sie einen Klecks davon hinzu hausgemachte Schlagsahne nach oben. Man braucht nicht viel und es sorgt für noch mehr Cremigkeit, wie bei einem Amaretto-Kaffee .

Dunkler Rum vs. heller Rum

Stellen Sie sicher, dass Sie für heißen Butterrum einen tollen dunklen Rum verwenden: Die weiße oder helle Sorte ist kein Ersatz! Leichter Rum wird beispielsweise für tropische Getränke verwendet Daiquiris Und Pina Coladas . Hier ist eine Aufschlüsselung der Unterschiede zwischen den beiden Spirituosen:

• Dunkler Rum reift länger als weißer Rum. Es hat eine dunkle Farbe und einen reichen, ausgeprägten Geschmack mit Karamell-, braunem Zucker- und Vanillenoten. Dunkler Rum war das, was den Kolonisten zur Verfügung stand, um Butterrum herzustellen.
• Heller Rum oder weißer Rum ist klar und hat einen weicheren, süßeren Geschmack als dunkler Rum.

Weitere dunkle Rumcocktails

Lust auf mehr Drinks mit dunklem Rum? Hier sind einige Rumcocktail Ideen zum Aufbrauchen einer Flasche:

• Verwenden Sie es im einzigartigen tropischen Stil Dschungelvogel mit Campari
• Machen Sie den Ultra-Klassiker Dunkler und stürmischer Cocktail
• Verwenden Sie es in einem Rum Hot Toddy !

Wann sollte heißer Butterrum serviert werden?

Das heißes alkoholisches Getränk eignet sich hervorragend für Partys, die Feiertage und für kühle Abende! Servieren Sie es als:

• Herbstcocktail
• Wintergetränk
• Feiertagsgetränk
• Weihnachtscocktail oder Thanksgiving-Cocktail

Klassischer heißer Butterrum

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 4Getränke1X

Beschreibung

So bereiten Sie heißen Butterrum zu! Dieses gemütliche, aromatisierte Getränk eignet sich hervorragend für kühle Herbstabende oder als Cocktail für die Feiertage.

Eier mit der Sonnenseite nach oben

Zutaten

Für die Gewürzbutter (4 Getränke; nach Belieben vermehren)

Cocktails mit Kahlua

• 6 Esslöffelgesalzene Butter
• 3 Esslöffelbrauner Zucker
• 1 TeelöffelZimt
• ¼ TeelöffelMuskatnuss
• ¼ TeelöffelPiment

Für jedes Getränk

• 1 ½ Esslöffelgewürzte Butter
• 2 UnzenRum
• 6 Unzenkochendes Wasser*

Anweisungen

1. Gewürzbutter zubereiten: Die Butter mit einem Nudelholz ausrollen, bis sie flach ist. Braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Piment hinzufügen. Mit einem Spatel die Butter zusammen mit dem Zucker und den Gewürzen vermengen, bis alles vermengt ist. Sofort verwenden oder bis zur Zubereitung der Getränke im Kühlschrank aufbewahren.
2. Zubereitung der Getränke: In jedes Glas 1 ½ Esslöffel Gewürzbutter geben. Rum und kochendes Wasser hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Wenn Sie ein süßeres Getränk mögen, geben Sie etwas darüber Schlagsahne .

Notizen

*Einige Rezepte verwenden Apfelwein für eine süßere Note. Wir bevorzugen leicht süße Getränke und kochendes Wasser ist am traditionellsten.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gekocht
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier

Weitere gemütliche Getränke

Auf der Suche nach weiteren gemütlichen Getränken wie diesem? Einige unserer liebsten wärmenden Getränke der Saison sind:

• Glühwein Rotwein mit Orangenschale, Nelken, Zimtstangen, Piment und Honig köcheln lassen. Es ist ein Publikumsliebling! Oder machen Sie daraus einen Cocktail Gespickter Apfelwein .
• Heißer Apfelwein Einfach und sorgt für einen fantastischen Duft in Ihrer Küche.
• Apfelwein-Sangria Diese gemütliche Sangria kombiniert prickelnden Apfelwein mit Rotwein, Orange und Zimt. Mit einem Wort: Wow.
• Milchpunsch Ein weiterer historischer Cocktail! Es wird kalt serviert, aber die Gewürze sind herrlich angenehm. Es enthält Brandy, Bourbon, Milch und Zucker.