Fisch-Taco-Gewürz

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So bereiten Sie das beste Fisch-Taco-Gewürz zu! Diese trockene Einreibung sorgt für einen pikanten, herzhaften Geschmack, den Sie für jede Fischart verwenden können.

Machen möchte Fisch-Tacos ? Hier ist das Beste Fisch-Taco-Gewürz das bringt genau den richtigen Geschmack rein! Es hat herzhafte und rauchige Noten mit einem kaum wahrnehmbaren Hauch von Schärfe. Verwenden Sie es zum Trockenreiben und der Fisch wird zart und mit einer schönen Gewürzkruste. Hier erfahren Sie, wie Sie diese Gewürzmischung zubereiten und für die Zubereitung von Fisch-Tacos verwenden!

Was ist im Fisch-Taco-Gewürz enthalten?

Dieses Fisch-Taco-Gewürz hat den typischen Charakter, den Sie von einer mexikanischen Gewürzmischung erwarten würden! Es ähnelt einem Fajita-Gewürz oder Taco-Gewürz , mit ein paar Änderungen. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• Chilipulver
• Kreuzkümmel
• Geräucherter Paprika
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver

Was ist geräucherter Paprika? Es handelt sich um eine spanische Version von Paprika, bei der die Paprika vor dem Trocknen geräuchert wird, was jedem Bissen einen Hauch von Rauch verleiht. Wenn Sie es nicht finden, können Sie süßen Paprika verwenden. Aber es verleiht hier einen tollen Geschmack! Wenn Sie ein Glas kaufen, können Sie es damit aufbrauchen Beste Rezepte für geräucherte Paprika .

Es funktioniert mit jedem Weißfisch!

Dieses Fisch-Taco-Gewürz passt zu jeder Art Weißfisch, den Sie für Tacos verwenden möchten! Hier sind die besten Fischarten:

• Tilapia: hat einen tollen milden Geschmack und eine butterartige Textur
• Kabeljau: Der Geschmack ist noch milder! Kabeljau ist hier eine gute Option
• Mahi Mahi: auch lecker: etwas fleischiger und reichhaltiger

So verwenden Sie dieses Fisch-Taco-Gewürz (als Trockenreibe!)

Wenn Sie dieses Fisch-Taco-Gewürz verwenden, können Sie es als Gewürz verwenden trocken reiben . Das bedeutet, dass Sie dem Fisch nicht einmal Öl hinzufügen müssen! Es umhüllt den zarten Fisch mit einer leicht knusprigen Gewürzschicht. Folgendes müssen Sie tun, wenn Sie es geschafft haben:

• Den Fisch zuerst salzen und dann die Trockenreibe hinzufügen. Tupfen Sie den Fisch trocken und bestreuen Sie ihn anschließend mit Salz. Dadurch wird sichergestellt, dass der Fisch gut gewürzt ist. Fügen Sie das Fisch-Taco-Gewürz als Trockenreibe hinzu und tupfen Sie es so, dass der Fisch bedeckt ist.
• 10 Minuten bei 400 Grad backen. Legen Sie den Fisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. 10 Minuten backen, bis es weich ist.
• 2 Minuten grillen (optional). Wenn Sie möchten, können Sie es einige Minuten lang braten, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.

Verdoppeln oder verdreifachen Sie es und bewahren Sie es für die spätere Verwendung auf

Sie können dieses Fisch-Taco-Gewürz in einem einzigen Rezept zubereiten oder die zwei-, drei- oder vierfache Menge an Gewürzen zubereiten und für zukünftige Chargen verwenden. Der Schlüssel liegt in der Verwendung 2 Esslöffel Gewürz pro Pfund Fisch.

Wenn Sie das Gewürz aufbewahren, geben Sie es in ein verschlossenes Glas und lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort: wie Ihre anderen Gewürze und Gewürzmischungen. Es sollte etwa 1 Jahr dauern.

Mit Fisch-Taco-Sauce und Krautsalat verfeinern

Wie macht man Fisch-Tacos? Ergänzen Sie es mit unserer Fisch-Taco-Sauce und unserem Krautsalat! Fügen Sie alle Zutaten hinzu und Sie haben Tacos:

• Fisch-Taco-Sauce: Eine cremige, pikante Sauce, die zu fast allem passt.
• Fisch-Taco-Krautsalat : Ein schneller und einfacher Krautsalat, der einfach zuzubereiten ist, während der Fisch backt.

Dieses Fisch-Taco-Gewürzrezept ist…

Glutenfrei, milchfrei und pescatarianisch (wenn es auf Fisch serviert wird!)

*Bestes* Fisch-Taco-Gewürz

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 2 Esslöffel, genug für1Pfund Fisch1X

Beschreibung

So bereiten Sie das beste Fisch-Taco-Gewürz zu! Diese trockene Einreibung sorgt für einen pikanten, herzhaften Geschmack, den Sie für jede Fischart verwenden können.

Zutaten

• 1 EsslöffelChilipulver ( reicht aus für1Pfund Fisch; bei Bedarf erhöhen )
• 1 TeelöffelKreuzkümmel
• 1 Teelöffelgeräucherter Paprika
• ½ TeelöffelKnoblauchpulver
• ½ TeelöffelZwiebelpulver
• 1 Teelöffel koscheres Salz , zum Würzen
• 1Pfund Weißfisch, wie Tilapia, Kabeljau oder Mahi Mahi (vorzugsweise Wildfang)

Anweisungen

1. Chilipulver, Kreuzkümmel, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen. Bis zur Verwendung in einem geschlossenen Behälter aufbewahren. (Sie können die Mengen auch erhöhen, um eine größere Menge herzustellen: Verwenden Sie 2 Esslöffel der Mischung pro 1 Pfund Fisch.)
2. Zur Verwendung in Fisch-Tacos: Den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen. Den Fisch trocken tupfen und anschließend mit 1 Teelöffel bestreuen koscheres Salz und tupfen Sie es hinein. Fügen Sie das Fisch-Taco-Gewürz als Trockenreibe hinzu und tupfen Sie es, bis der Fisch bedeckt ist. Legen Sie den Fisch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. 10 Minuten backen, bis es weich ist. Dann 2 Minuten braten, bis die Oberseite leicht gebräunt ist.

• Kategorie: Gewürze
• Verfahren: Gemischt
• Küche: Mexikanisch inspiriert
• Diät: Glutenfrei

Weitere Gewürzmischungen

DIY-Gewürzmischungen zu Hause zuzubereiten ist so einfach! Sie schmecken unglaublich – viel besser als im Laden gekaufte – und sind auch tolle Geschenke. Probieren Sie alle unsere aus Gewürzmischungen (aufgelistet nach Stil):

• Mexikaner: Fajita-Gewürz , Taco-Gewürz
• Mittelmeer: Griechisches Gewürz , Italienisches Gewürz , Kräuter der Provence
• Cajun: Cajun-Gewürz , Geschwärztes Gewürz
• Amerikanisch: Old Bay-Gewürz , Chili-Gewürz , Alles Bagelgewürz , Ranch-Gewürz
• Allzweck: Gewürztes Salz