Erdbeer-Frischkäse

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Dieser Erdbeer-Frischkäse ist in wenigen Minuten zubereitet und hat einen wunderbar frischen, fruchtigen Geschmack! Auf Bagels, Toast und mehr verteilen.

Lieben Sie eine gute süße Schmiere auf Ihrem Bagel? Probieren Sie dieses köstliche hausgemachte Gericht Erdbeer-Frischkäse ! Der Geschmack ist viel schmackhafter als der, den man im Laden findet. Es ist hell und fruchtig, mit genau der richtigen leichten Süße. Verwenden Sie es zum Bestreichen von Bagels oder Toast oder sogar als Dip für Erdbeeren (lecker!). Oder es eignet sich hervorragend als Teil eines Spreads hausgemachter Frischkäse für einen Bagel-Brunch. Die Zubereitung dauert nur 5 Minuten: Also fangen wir an!

Zutaten für Erdbeer-Frischkäse

Dieser Erdbeer-Frischkäse strotzt nur so vor frischem Geschmack, weil er aus echten Früchten hergestellt wird! Für dieses Rezept benötigen Sie lediglich drei Zutaten. Sie verwenden gerade genug frische Beeren, um dem Aufstrich Geschmack zu verleihen, aber nicht so viele, dass er wässrig oder zu locker wird. (Dies ist ein Problem, wenn Sie Flüssigkeit in Frischkäse schlagen.) Folgendes benötigen Sie:

• Frischkäse
• Frische Erdbeeren
• Zucker

So machen Sie Frischkäse weich

Es ist wichtig, den Frischkäse weich zu machen, bevor Sie aromatisierten Frischkäse herstellen. Hier sind zwei Möglichkeiten, dies zu tun:

• Lassen Sie den Käse etwa 30 Minuten bis 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen, bis er Zimmertemperatur hat.
• Den Käse einige Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Legen Sie es auf einen Teller in die Mikrowelle, kochen Sie es 5 Sekunden lang, drehen Sie den Käseblock um und kochen Sie es weitere 5 Sekunden lang. (Wenn die Temperatur zu diesem Zeitpunkt noch nicht die Raumtemperatur erreicht hat, lassen Sie es noch ein paar Sekunden kochen, aber gehen Sie vorsichtiger vor.)

Tipps für Erdbeer-Frischkäse

Dieser Erdbeer-Frischkäse ist schnell zubereitet, sobald Sie die Zutaten zur Hand haben. Hier sind ein paar Tipps (oder schauen Sie sich das Rezept unten an):

• Benutzen Sie eine Küchenmaschine bzw Standmixer . Wir verwenden gerne eine Küchenmaschine, weil die Erdbeeren dadurch besser zerkleinert und integriert werden, aber a Standmixer funktioniert auch! Dadurch entsteht eine etwas klobigere Konsistenz.
• Nicht übertreiben! Mischen Sie die Erdbeeren und den Zucker durch mehrmaliges leichtes Rühren unter den weichen Frischkäse. Versuchen Sie, den Frischkäse nicht zu stark aufzuschlagen, da er sonst zu weich und flüssig werden kann.
• Die Konsistenz wird im Kühlschrank fester. Die Konsistenz sollte sofort weich sein und im Kühlschrank etwas fester werden. Sie können es sofort verwenden oder bis zu 2 Wochen aufbewahren!

Das ist es! Der Erdbeer-Frischkäse hat eine luxuriös leichte Textur und eignet sich perfekt zum Verteilen auf Bagels, Toast, Sandwiches und mehr.

Möglichkeiten, Erdbeer-Frischkäse zu servieren

Es gibt viele Möglichkeiten, diesen leckeren Aufstrich zu servieren: Am besten schmeckt er natürlich auf einem getoasteten Bagel! Aber hier sind noch ein paar Ideen:

• Bagels, besonders in einem Bagel-Brunch mit anderem aromatisierten Frischkäse
• Mit geschnittenen Erdbeeren oder Bananen rösten und mit etwas Honig beträufeln
• Fruchtdip für Erdbeeren, Bananen, Ananas oder Apfelscheiben
• Dip für Graham Cracker oder Brezeln (salzig süß!)

Weitere hausgemachte Frischkäserezepte

Eine unterhaltsame Idee? Machen Sie ein paar selbstgemachte Frischkäsearomen und als Brunch- oder Bagelbrett servieren! Hier sind ein paar weitere Geschmacksrichtungen, die wir lieben:

• Versuchen Sie es mit dem Garten Gemüse-Frischkäse
• Entscheiden Sie sich für einfach Schlagsahne
• Entscheiden Sie sich für Frische Kräuter-Frischkäse oder Schnittlauch-Frischkäse
• Versuchen Sie es mit süßer Würze Zimt-Frischkäse
• Fruchtig machen Blaubeer-Frischkäse

Auf der Suche nach mehr Inspiration? Gehe zu 20 leckere Frischkäse-Rezepte .

Gemüse-Frischkäse

Kräuter-Frischkäse

Schlagsahne

Schnittlauch-Frischkäse

Erdbeer-Frischkäse

Tilapia-Rezept

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1 Tasse 1X

Beschreibung

Dieser Erdbeer-Frischkäse ist in wenigen Minuten zubereitet und hat einen wunderbar frischen, fruchtigen Geschmack! Auf Bagels, Toast und mehr verteilen.

Zutaten

• 8-Unzen Block Frischkäse, weich
• ¾ Tassegewürfelte frische Erdbeeren
• 2 EsslöffelZucker

Anweisungen

1. Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist. Lassen Sie es 1 Stunde lang bei Raumtemperatur stehen oder stellen Sie es auf einen Teller in die Mikrowelle, kochen Sie es 5 Sekunden lang, drehen Sie den Käseblock um und kochen Sie es weitere 5 Sekunden lang.
2. Geben Sie die gewürfelten Erdbeeren und den Zucker in eine Küchenmaschine und mixen Sie alles, bis alles gut vermischt ist. Halten Sie dabei an und kratzen Sie es nach Bedarf ab. Alternativ können Sie a verwenden Standmixer mit Paddelaufsatz, der eine klobigere Textur erzielt.
3. Den weichen Frischkäse dazugeben und mehrmals mixen, bis er vollständig mit der Erdbeermischung vermischt ist. Widerstehen Sie dem Drang, zu viel zu peitschen. Bis zum Servieren oder bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren. (Die Konsistenz ist sofort weich und streichfähig; beim Abkühlen wird sie etwas fester.)

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Frischkäse
• Diät: Vegetarier