Eier mit Schnittlauchblüten

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Sind Schnittlauchblüten essbar? Ja, und lecker sind sie auch! Diese 5-Zutaten-Eier mit Schnittlauchblüten eignen sich als einfaches Frühstück, Brunch, Mittagessen oder leichtes Abendessen.

Gehen Sie selbstbewusst in die Richtung Ihrer Träume. Wenn Sie das Leben vereinfachen, werden die Gesetze des Universums einfacher. – Henry David Thoreau

Lust auf etwas Einfaches? Da das tägliche Leben immer komplexer wird, gibt es einen umgekehrten Trend zur Einfachheit. Als moderne Amerikanerin wurde mir beigebracht, mich nach beruflichem Erfolg, gesellschaftlichem Engagement und sozialer Erfüllung zu sehnen. Die meiste Zeit meines Lebens habe ich also für diese Dinge gelebt. Aber je älter ich werde, desto mehr sehne ich mich nach dem Einfachen. Letzte Woche war es der einfache Akt, mit unserem zur Bank und zum Lebensmittelgeschäft zu gehen 3 Monate alter Sohn ließ mich ein schwindelerregendes Gefühl der Zufriedenheit verspüren. Es gibt nichts, was ich mehr liebe, als mit unserer dreiköpfigen Familie ein einfaches Abendessen zu essen und dann mit einem Glas Wein in der Sonne auf der Terrasse zu sitzen – ohne soziale Medien, ohne geschäftliche E-Mails und ohne Ablenkung.

Ein einfaches 5-Minuten-Eierrezept ist also genau das Richtige. Wir hatten zufällig Schnittlauchblüten in unserem Garten und Alex hat dieses einfache Rezept für Schnittlauchblüten mit Eiern zusammengestellt. So gut, so einfach. Lesen Sie weiter für das Rezept.

Succotash-Zutaten

Einfache Eier mit Schnittlauchblüten zubereiten

Ich habe ein Buch mit dem Titel gelesen Einfache Elternschaft , dort habe ich das obige Zitat gefunden. Die Prämisse ist, dass die Komplexität unserer modernen Welt in das Leben unserer Kinder eindringt und sie ängstlich und deutlich weniger kindlich macht. Wir müssen Grenzen ziehen, um Kindern den kreativen Ausdruck, die Spontaneität und die Risikobereitschaft zu ermöglichen, die ein natürlicher Teil der Kindheit sind! Und lassen Sie uns das auch auf unser Erwachsenenleben übertragen. Ich behaupte, dass das Streben nach Einfachheit nur eine Neuformulierung unserer aktuellen Realität sein kann. Wir müssen Technologie oder Medienkonsum nicht zum Feind machen. Wir können einfach mit der Zeit und den Ressourcen, die wir haben, kreativ sein und gegebenenfalls Grenzen ziehen.

Also! Diese Eier mit Schnittlauchblüten sind das Einfachste vom Einfachen: eine 5-Minuten-Mahlzeit, die sich zum Frühstück, Mittagessen oder sogar als leichtes Abendessen eignet. Alex hat es neulich Abend aus einer Laune heraus mit Schnittlauch und Schnittlauchblüten aus unserem Garten gemacht. Obwohl es umwerfend aussieht, braucht es nur 5 Zutaten und dauert 5 Minuten. Und die Aromen zusammen sind ein kleines Stück Himmel.

Ein typisches Beispiel: Einfachheit in Lebensmitteln muss nicht geschmacklos sein, und es muss auch nicht stundenlang dauern, bis ein großartiger Geschmack entsteht. Ein anstrengender Tag zwingt Sie nicht dazu, nicht zu kochen – es erfordert lediglich kreative, einfache Lösungen.

Wie man Schnittlauch anbaut

Schnittlauch ist unglaublich einfach anzubauen: Pflanzen Sie ihn einfach in einen Topf auf einem sonnigen Felsvorsprung und schon haben Sie den Geschmack für Eier, Salate und Suppen. Sie können dieses Rezept sogar mit im Laden gekauftem Schnittlauch zubereiten: Die Schnittlauchblüten sind nicht unbedingt erforderlich, sorgen aber für eine schöne Note. Wenn Sie keinen Schnittlauch anbauen, finden Sie oft Schnittlauch mit Schnittlauchblüten auf dem örtlichen Bauernmarkt.

Wie baut man Schnittlauch in Töpfen an? Schauen Sie sich unsere Anweisungen unter an Wie man Kräuter anbaut für weitere Einzelheiten!

Sind Schnittlauchblüten essbar?

Sie fragen sich vielleicht: Sind Schnittlauchblüten essbar? Ja! Diese lila Blüten, die auf der Schnittlauchpflanze wachsen, sind nicht nur schön, sie können auch gegessen werden. Schnittlauchblüten haben einen leicht zwiebelartigen Geschmack. Sie können mit Eiern gegessen, als Beilage für Suppen verwendet und in Salate gegeben werden. Diese Erbsensuppe mit Schnittlauchblüten ist ein tolles Beispiel!

Auf der Suche nach Schnittlauch-Rezepten?

Außer diesem Rezept für Eier mit Schnittlauchblüten gibt es hier noch ein paar weitere Schnittlauch-Rezepte zum Ausprobieren:

• Geröstete Babykartoffeln mit Schnittlauchöl
• Pikante Waffeln mit Cheddar und Schnittlauch
• Grüne Erbsensuppe mit Schnittlauchblüten
• Rührei mit Ziegenkäse und Schnittlauch
• Kartoffelpüree mit weißer Balsamico-Reduktion
• Einfacher Bohnensalat
• Keilsalat mit Kartoffelchips
• Lebendige frühlingsgrüne Suppe
• Ultracremige Lauchsuppe
• Rezept für Apfel-Manchego-Salat
• Rettich-Toast
• Beste Rühreier

Dieses Rezept für Eier mit Schnittlauchblüten ist…

Vegetarier. Wenn Sie glutenfrei möchten, verwenden Sie glutenfreien Toast.

Cocktails mit Malibu

Eier mit Schnittlauchblüten

• Autor: ein paar Köche
• Vorbereitungszeit: 1 Minute
• Kochzeit: 4 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1 1X

Beschreibung

Sind Schnittlauchblüten essbar? Ja, und lecker sind sie auch! Diese 5-Zutaten-Eier mit Schnittlauchblüten eignen sich als einfaches Frühstück, Brunch, Mittagessen oder leichtes Abendessen.

Zutaten

• 2 EsslöffelOlivenöl
• 3Schnittlauchstiele mit Schnittlauchblüten
• 2Eier
• Koscheres Salz
• 1englischer Mehrkornmuffin

Anweisungen

1. In einer kleinen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Schneiden Sie den Schnittlauch und die Blüten grob in 5 bis 7 cm große Stücke und legen Sie sie in das Olivenöl, um sie 30 Sekunden lang zu erhitzen. Schlagen Sie die Eier in die Pfanne und geben Sie eine Prise davon hinzu koscheres Salz , und bei mittlerer Hitze weiter kochen, bis das Eiweiß gar ist, das Eigelb aber noch flüssig ist, etwa 2 bis 3 Minuten (nach 1 Minute schütteln Sie die Pfanne leicht, um die Eier zu verteilen).
2. In der Zwischenzeit den englischen Muffin toasten. Wenn die Eier fertig sind, schieben Sie sie auf die englischen Muffinhälften und essen Sie mit Messer und Gabel.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch