Gesunder Schokoladenpudding-Snack

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Brauchen Sie einen Schokoladen-Fix? Dieser Schokoladensnack schmeckt reichhaltig und schokoladig, besteht aber nur aus griechischem Joghurt, Kakaopulver und Ahornsirup. Und es ist in 2 Minuten zubereitet!

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Lust auf einen Schokoladen-Fix? Hier ist eines, das ich zufällig erfunden habe, und es ist nicht einmal ein Rezept! Ich rühre es um, wenn ich spontan Lust auf Schokolade verspüre. Das Tolle daran: Es schmeckt genau wie dunkler Schokoladenpudding! Aber es ist nur griechischer Joghurt, dunkles Kakaopulver und Ahornsirup. Sie erhalten also das Protein und die Probiotika von Joghurt Und Holen Sie sich gleichzeitig Ihren Schokoladen-Fix.

Noch besser: Sie können es in 2 Minuten schaffen! Meine Mutter hat es kürzlich ausprobiert und gesagt: Das MUSST du teilen! Wenn Sie wie wir ein Liebhaber dunkler Schokolade sind, lesen Sie weiter, um diese unwiderstehliche Schokolade zu entdecken gesundes Dessert .

Lassen Sie uns einige Dinge klären. Was ist ein gesunder Schokoladensnack?

Zunächst einmal: Was bedeutet der Begriff? gesund überhaupt gemeint? Wir haben es verwendet, um diesen Schokoladensnack zu modifizieren, weil er gesünder ist als die meisten Schokoladenleckereien. Aber gesund ist ein schwer zu definierendes Wort. Wenn Sie wirklich etwas Gesundes wollen, essen Sie einen Salat! Aber wenn Sie eine Portion Schokolade brauchen, ist dieser Schokoladenpudding in der Tat eine gesündere Option als die meisten anderen. Hier ist der Grund:

• Es enthält viel Protein (8 Gramm). Aus diesem Grund bevorzuge ich diesen Snack gegenüber dem Verzehr einer Tafel Schokolade oder … Schokoladenkuchen . Es hat viel Protein: 8 Gramm pro Portion! Alex und ich haben mehr trainiert und Protein ist hilfreich, um Muskeln aufzubauen und stark zu bleiben.
• Sie können die Probiotika von Joghurt genießen. Die Probiotika in Joghurt sind hilfreich für die Darmgesundheit. Das bekommt man von einem Cupcake nicht!
• Es hat 198 Kalorien (oder essen Sie die Hälfte für weniger!). Mir gefällt, dass dieser Schokoladensnack eine angemessene Menge an Kalorien hat! Alex und ich zählen weder Kalorien noch beschränken wir sie. Aber ich wollte sicherstellen, dass mein gesunder Schokoladensnack abends nicht 500 Kalorien zu sich nimmt. Um noch mehr einzusparen, kann man die Hälfte essen und es reicht immer noch.
• Er ist von Natur aus süß, enthält aber Zucker! Ahornsirup ist zwar kein raffinierter Zucker, aber wissen Sie was? Es enthält immer noch Zucker! Dieser Schokoladensnack ist nicht zuckerfrei.

Ja, das ist meine heimliche Schokoladenbesessenheit.

Verwenden Sie niederländisches verarbeitetes / dunkles Kakaopulver!

Hier ist das Wichtigste an diesem Schokoladen-Snack-Rezept. SIE MÜSSEN DUNKLES KAKAOPULVER VERWENDEN! Bitte sagen Sie uns, dass Sie das gelesen haben? Ich sage es jetzt noch einmal im Normalfall. Richtig, bitte verwenden Sie dunkles Kakaopulver, auch bekannt als Holländisches Prozesskakaopulver oder holländischer Kakao. Auf der Verpackung steht möglicherweise auch 100 % Kakao.

Was ist das? Niederländisch verarbeitetes Kakaopulver ähnelt im Wesentlichen einer dunklen Schokoladenversion von Kakaopulver. Es wurde mit einem Alkali behandelt, um es pH-neutral zu machen, was ihm eine dunklere Farbe und einen milderen Geschmack verleiht. Das dunkle Kakaopulver verleiht diesem Snack seinen dunklen Schokoladengeschmack. Ich habe es mit normalem Kakaopulver probiert und es hat nicht annähernd den gleichen Geschmack: Es schmeckt fast fruchtig. Der dunkle Kakao verbindet sich mit dem Ahornsirup und schmeckt nach Schokolade. Bitte beherzigen Sie diesen Rat!

Hier ist der Farbunterschied zwischen niederländischem Kakaopulver und normalem Kakaopulver.

Wo kann man holländisches Kakaopulver oder dunkles Kakaopulver kaufen?

Für diesen Schokoladensnack sollten Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft neben normalem Kakaopulver auch dunkle Schokolade oder holländisches Kakaopulver finden. Hier sind die beiden Marken, die ich verwendet habe und die mir gefallen haben:

• Hershey’s spezielles dunkles Kakaopulver: Dies ist das Pulver, das am einfachsten in Lebensmittelgeschäften zu finden ist, aber hier ist ein Link dazu online. (Möglicherweise habe ich mich mit 4 Behältern eingedeckt.)
• Ghiradelli Dutch Process Kakaopulver : Dieses ist viel teurer, aber wir haben es ausprobiert, als mir einmal das Hershey’s ausgegangen ist. WOW, der Geschmack ist reichhaltig und lecker! Wenn Sie über das nötige Budget verfügen, nutzen Sie dieses für ein Schokoladensnack-Erlebnis höchster Qualität. (Ha!)

Meine Leidenschaft für Schokoladensnacks

Dieser Beitrag ist seltsam persönlich, da ich ihn oft als meinen heimlichen Nachtsnack esse. Jetzt ist die Katze aus dem Sack! Ich würde es auf keinen Fall hier auf meiner Website für professionelle Rezepte veröffentlichen. Allerdings: Meine Mutter war zu Besuch und hat gesehen, wie ich das zubereitet habe. Wir sind beide Liebhaber dunkler Schokolade. Sie isst jeden Tag dunkle Schokolade. Und als sie das versuchte, konnte sie nicht aufhören, darüber zu reden.

Du musst das Rezept teilen ! sie drängte mich. Die Leute werden das lieben! Obwohl es eher eine Idee als ein Rezept ist und ich es nie abwäge, verrate ich Ihnen meine Geheimnisse, wie Sie Ihre dunkle Schokolade in den Griff bekommen. Auf eine gesunde Art und Weise. Wenn Sie ein Liebhaber dunkler Schokolade sind, lassen Sie uns wissen, ob Sie unseren gesunden Schokoladenpudding probiert haben und was Sie davon halten. (Wenn nicht, esse ich es einfach zwischen 21 und 22 Uhr und schaue mir Netflix an.)

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Warte, wolltest du echte Schokolade?

Das haben wir auch. Hier sind einige Favoriten Schokoladenrezepte das könnte als Schokoladensnack gelten:

• Schokoladen-Lava-Kuchen Auffällig und dekadent, mit einem Zentrum aus geschmolzener Lava!
• Keine Schokoladen-Haferkekse backen Diese No-Bakes sind den anderen einen Schritt voraus.
• Gesunde Haferflocken-Schokoladenkekse Gesunde Kekse mit etwas echter Schokolade.
• Schokoladen-Erdnussbutterbecher Diese selbstgemachten Erdnussbutterbecher sind wirklich perfekt! Sie haben einen glänzenden Glanz und ergeben eine köstliche Erdnussbutterfüllung.
• Bananen mit Schokoladenüberzug Das perfekte einfache und gesunde Dessert! Bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf, wann immer Sie Lust auf einen süßen Happen haben.
• Ultimativer Schokoladen-Tassenkuchen Dies ist das absolut beste Rezept für Schokoladen-Tassenkuchen: in 2 Minuten zubereitet!
• Schokoladen-Zucchini-Kuchen Super reichhaltig und schokoladig, gefüllt mit Zucchini, um es saftig zu machen, und Schokoladenstückchen.
• Einfaches Schokoladen-Bananenbrot Dieses einfache Rezept für Schokoladen-Bananenbrot ist saftig und reichhaltig. Perfekt zum Brunch, als Snack oder sogar zum Dessert! Für ein noch reichhaltigeres Erlebnis fügen Sie dunkle Schokoladenstückchen hinzu.
• Oder wenn Sie einfach nur auf der Suche nach einem dekadenten Schokoladenhimmel sind, probieren Sie unseren Dreifache Schokoladenkekse oder Schokoladenkuchen ohne Mehl .

Dieses Schokoladen-Snack-Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, natürlich süß und frei von raffiniertem Zucker. Wir machen hier viele Rezepte auf pflanzlicher Basis, aber wir empfehlen, es nicht mit veganem Joghurt zu probieren (sorry!). Gehe zu Veganer Schokoladenpudding stattdessen.

Gesunder Schokoladenpudding-Snack

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: 1Portion1X

Beschreibung

Brauchen Sie einen Schokoladen-Fix? Dieser Schokoladensnack schmeckt reichhaltig und schokoladig, besteht aber nur aus griechischem Joghurt, Kakaopulver und Ahornsirup. Und es ist in 2 Minuten zubereitet!

Zutaten

• 2 EsslöffelHolländisches Kakaopulver oder dunkles Kakaopulver (kein normales Kakaopulver)*
• ½ Tassevollfetter griechischer Naturjoghurt**
• 1 ½ EsslöffelAhornsirup

Anweisungen

1. Alles in einer Schüssel vermischen. Am Anfang wird es sehr dick sein, aber es wird glatter, sobald das Kakaopulver eingearbeitet ist. Wenn Ihr Joghurt sehr dick ist, können Sie ½ bis 1 Esslöffel Wasser hinzufügen, um eine etwas leichtere Konsistenz zu erhalten, aber alle Joghurts variieren. (Sie können auch jederzeit etwas mehr Kakaopulver oder Ahornpulver hinzufügen, um es Ihrem Geschmack anzupassen.)

Notizen

*Das Geheimnis dieses Rezepts ist das dunkle Kakaopulver! Es wird auch als holländisches Kakaopulver bezeichnet und ist in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Kaufen Sie nicht die normale Sorte! Weitere Informationen darüber, was es ist und wo es zu finden ist, finden Sie im Abschnitt oben.

**Wir konnten keinen milchfreien Joghurt finden, der uns schmeckt, daher empfehlen wir nicht, eine vegane Version davon auszuprobieren. Wenn Sie möchten, probieren Sie unser Schokoladen-Erdnussbutter-Mousse für etwas Ähnliches.

• Kategorie: Snack
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Gesund