BESTER OLIVENÖLERSATZ

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Haben Sie kein Olivenöl mehr? Es gibt viele Möglichkeiten! Hier ist der beste Olivenölersatz für Ihre Küche.

Benötigen Sie einen Olivenölersatz? Olivenöl ist Öl, das aus Oliven gewonnen wird, und dieses mediterrane Lebensmittel ist eines davon gesündesten Speiseöle der Welt . Die Verwendungsmöglichkeiten von Olivenöl beim Kochen sind endlos: Verwenden Sie es zum Anbraten und Braten von Gemüse, zum Beträufeln von Salaten oder zum Zubereiten von Salatdressings und sogar zum Backen. Wenn Sie wegen einer Allergie auf Olivenöl verzichten möchten oder Ihnen das Öl gerade ausgegangen ist, finden Sie hier die besten Möglichkeiten, es zu ersetzen!

Bester Ersatz für Olivenöl

1. Traubenkernöl.

Der beste Olivenölersatz? Traubenkernöl. Traubenkernöl ist ein neutrales Öl das hat einen milden Geschmack und einen nussigen Abgang. Es schmeckt nicht wie Olivenöl, hat aber einen kräftigen Geschmack, der es ersetzen kann. Verwenden Sie es zum Anbraten von Gemüse, zum Beträufeln von Salatblättern oder zum Zubereiten von Salatdressings.

2. Rapsöl, Pflanzen- oder Sonnenblumenöl.

Ein weiterer guter Olivenölersatz? Ein anderer neutrales Öl ! Probieren Sie Rapsöl, Pflanzenöl oder Sonnenblumenöl als 1:1-Ersatz. Wenn Sie können, finden Sie Bio-Versionen dieser Öle. Sie haben alle einen neutralen Geschmack und sind gut mit Olivenöl austauschbar, das einen stärkeren, kräftigeren Geschmack hat. Bedenken Sie, dass diese neutralen Öle das nicht haben gleiche gesundheitliche Vorteile wie Olivenöl, aber zur Not reichen sie auch.

3. Kokosöl.

Sie haben keines dieser Öle? Probieren Sie Kokosöl! Kokosöl eignet sich besonders gut zum Braten und Braten. Bei Zimmertemperatur ist es fest, daher sollten Sie es nicht als Ersatz für Salatdressings verwenden. Wenn Sie Olivenöl in einem Backwarenrezept ersetzen möchten, empfehlen wir die Verwendung eines anderen flüssigen Öls. Entscheiden Sie sich für raffiniertes Kokosöl wenn möglich, denn es hat einen subtileren Kokosnussgeschmack als unraffiniert, was ziemlich stark ist.

Möchten Sie wissen, wie es im Vergleich zu Olivenöl abschneidet? Gehe zu Kokosöl vs. Olivenöl .

4. Butter.

Kann man Butter ersetzen? Ja! Sie können geschmolzene Butter als 1:1-Ersatz für Olivenöl zum Braten und Braten verwenden. Es sorgt für einen noch reichhaltigeren und herzhafteren Geschmack als Olivenöl. Für ein Salatdressing ist es keine gute Wahl. Es funktioniert beim Backen und macht die Textur noch saftiger und flockiger.

Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte, die Olivenöl erfordern: